Üzüm, Rusya'nın güney bölgelerinde yaygın bir bahçecilik ürünüdür. Ve güneyde hemen hemen tüm üzüm çeşitleri (geç olanlar dahil) iyi büyür ve meyve verirse, ülkenin daha kuzey ve daha soğuk bölgelerinde kişi yalnızca erken ve orta mevsim çeşitlerinin üzümlerine güvenebilir. Popüler erken çeşitlerden biri de Tukay üzümüdür. Potapenko VNIIViv yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Şarap yetiştiricileri, bu çeşidi ünlü Pearl Sabo'yu Yakdona ile geçerek elde ettiler. Sonuç olarak, verimli ve dona dayanıklı iken erken olgunlaşan bir görünüm elde edildi. Son özelliği, bu çeşitliliğin sadece güney bölgelerinde değil, aynı zamanda Orta Rusya'da (Moskova bölgesi dahil), Kuzey-Batı'da, Urallar ve Sibirya'da da büyümesini mümkün kılmaktadır.

Tukay üzümlerinin tanımı ve özellikleri

Tukay sofralık üzüm çeşitlerine (taze yenebilen çeşitler) aittir. Ana çeşit özelliği, oldukça erken olgunlaşmasıdır. Çiçeklenme sonundan tam olgunlaşmaya kadar ortalama üç ay geçer. Ancak erken sonbahar donlarından korkmuyor. Bu nedenle kuzeydeki bahçıvanlar, Ağustos ayının sonunda bile - Eylül başında donların meydana geldiği üreme ve yetiştirme ile uğraşırlar.
Tukay üzümlerinin silindirik konik salkımları vardır. Çoğu zaman yoğundurlar, ancak yoğunluk çeşitli faktörlerden (tozlaşma, beslenme, sulama) etkilenir. Yeterince iyi bakıldığında, bir demetin ortalama ağırlığı yaklaşık 800 gramdır.

Bir notta! Bazı bireysel örnekler 1 kilogramdan daha ağırdır, ancak bu nadiren olur.

Bu türün meyveleri de küçük değildir - ortalama ağırlıkları 3 ila 5 gramdır. Meyvelerin hoş bir tadı vardır, hindistan cevizi, iğrenç değil. Tam olgunlaştıktan sonra salkımlar çalıların üzerinde uzun süre kalabilir. Bu hiçbir şekilde zevklerini etkilemeyecektir.

Görünüm

Tukai çeşidinin çalıları güçlü ve uzundur. Asma, yaz boyunca 5 metre veya daha fazla büyüyebilir. Çok yaprak var, koyu yeşil. Bu üzüm türü, diğerleri gibi, kış için barınağa ihtiyaç duyar. Soğuk mevsimde hava sıcaklığı -25 derecenin altına düşmezse sığınaksız bırakılması mümkündür.

Dikim ve bırakma

Üzüm Straseni

Her şeyden önce, ekimden önce bile gelecekteki bağ için doğru yeri seçmeniz gerekir. Arsa parlak, güneşli, iyi havalandırılmış ve iyi topraklı olmalıdır.

Önemli! Bağ dikmeden önce, sahada yüzey yeraltı suyu olmadığından emin olun. Aksi takdirde, üzümlerin iyi büyümesine ve hasatına güvenemezsiniz.

Genelde üzümler toprağa kaprisli değildir. Bununla birlikte, hiçbir durumda bataklık, tuzlu ve çok su emmiş topraklara dikilmemelidir. Tınlı, kumlu kireçtaşı toprak türleri buna en uygun olanıdır.
Başlangıçta siperler hazırlanır. En az bir metre genişliğinde ve 70 santimetre derinliğe kadar olmalıdır. Drenajı dibe çekmek için bu derinlik gereklidir. Drenaj olarak kırık tuğla, kırma taş, çakıl kullanılabilir. Sonra yukarıdan iyi toprakla örtüyorlar. Gelecekteki bağın toprağı zayıfsa, metrekare başına iki kova oranında humus veya kompost ekleyebilirsiniz. Ayrıca, ilk iki ila üç yıl içinde genç bağa besin sağlayacak olan hendeklere hemen mineral gübreler uygulanmalıdır. Bu durumda üre veya güherçile ile fosfor-potasyumlu gübreler en uygun olanıdır.Her gübrenin metrekare başına 40-50 gram ihtiyacı vardır.

Üzüm salkımı

Çoğu zaman, üzümler kesimler ve tabakalar ile çoğaltılır. İki veya üç yaşında fidan dikilmesi tavsiye edilir.

Önemli! Dikim sırasında gömülmezler - kök boğumundan maksimum 5 santimetre.

Yetiştiriciliğin ilk iki veya üç yılında, dikim sırasında hendeklere yeterli miktarda gübre uygulandığı için bağın beslenmesine gerek yoktur. Bununla birlikte, genç üzümlerin bol sulamaya ihtiyacı vardır. Haftada en az bir kez sulanmalıdır. Ayrıca çok fazla su olmalı - 1 genç çalı başına 1-2 kova. 3-4 yaşından itibaren sulama azalır - her 2 haftada bir, su tüketimi yetişkin bitki başına 3-4 kovaya yükselir. Yetişkin bitkilerin sezonda üç kez beslenmesi tavsiye edilir. İlk besleme çiçeklenmeden önce yapılır - 10 litre su için 1 yemek kaşığı üre. 1 kovanın üzerine en az 1 kova besin solüsyonu dökün.

Not! Çiçeklenme döneminde üzümlerin sulanması kesinlikle yasaktır!

İkinci pansuman çiçeklenmeden 5-7 gün sonra verilir. Üre veya güherçile de kullanabilirsiniz. Doğru, ikincisinin oranı farklı - 10 litre su başına 2 yemek kaşığı. Ve son kez üzümler Ağustos ayında - iyi bir kışlama için bitkiler için gerekli olan fosfor-potasyumlu gübrelerle - beslenmelidir.

Sonbaharın sonlarında çalılar budanır. Sadece en güçlü ve iyi olgunlaşmış sürgünler bırakılmalıdır. Kural olarak, her kolda 2-3 asma ve sürgünlerin her birinde 7-9 tomurcuk bırakılabilir. Kışın bağı örtmek için acele etmeye gerek yok. Erken barınak nedeniyle çalılar çürümeye başlayacak. Gece sıcaklıkların düşük olduğu (-3-5 derece) ve gündüz havanın + 10 + 12 derecenin üzerine çıkmayacağı zaman bağları örtmek en iyisidir. Ancak ilkbaharda üzümlerin açılmasıyla acele etmemek daha iyidir. Geri dönen ilkbahar donları yalnızca hasadı etkilemekle kalmaz, aynı zamanda uyanmış tomurcukları da yok edebilir.

Mücadele hastalığı

Yeni başlayanlar için Altay'da üzümler

Çoğu zaman üzümler hastalanır. Deneyimli bahçıvanlar iki korkunç hastalığı bilir - küf ve oidium.
Küf, üzüm çalılarının yapraklarını ve genç sürgünlerini etkileyen tehlikeli bir hastalıktır. Küfün ana semptomu, kural olarak küllü bir renge sahip olan etli bir çiçektir. Yeşillik hızla renk değiştirir ve kahverengiye döner. Bir süre sonra yapraklar tamamen kurur.

Önemli! Bu korkunç hastalıkla savaşmazsanız, mahsulün tamamını kaybedebilirsiniz.

Bundan kaçınmak için ilk adım, etkilenen tüm asmaları ve yaprakları bir budayıcıyla kesmektir. Ek olarak, kapsamlı önlemeye ihtiyaç vardır. Üzüm ekimleri her mevsimde üç kez malçlanmalı (saman, kesilmiş ot, kaplama malzemesi ile). Yaz aylarında çalıların da sürekli olarak budanması, uygun şekilde şekillendirilmesi ve üvey çocukların çıkarılması gerekir. Bütün bunlar siperlerin iyi havalandırılmasını sağlayacaktır. Ayrıca, bağı küflenmekten korumak için etrafına sık sık odun külü dökmelisiniz.

Bir başka korkunç hastalık ise oidiumdur. Kül rengi bir çiçektir, bitkiler çürük gibi kokar. Çiçek salkımları genellikle külleme tarafından etkilenir. Sonuç olarak, meyveler sertleşir ve sıklıkla çatlar. % 3'lük bir bakır sülfat çözeltisi külleme ile savaşmaya yardımcı olacaktır. Bu durumda işlem sezonun en başında ve iki kez yapılmalıdır. Etkilenen sürgünler de kesilir ve yok edilir.

Tukay üzümlerinin avantajları ve dezavantajları

Citron Magarach Üzümü

Tarlalarında üzüm yetiştiren hevesli bahçıvanlar genellikle Tukai çeşidini yetiştirirler. Öncelikle erken olgunlaşma döneminden dolayı talep görmektedir. Buna rağmen salkımları büyük, meyveleri tatlı ve lezzetlidir. Uzun süre olgun salkımlar çalıdan çıkarılamaz, meyveler parçalanmaz, bu da tadı ve sunumu etkilemez.

Ek olarak, Tukay üzümleri mükemmel bir sunuma sahiptir ve uzun mesafelerde bile iyi bir şekilde taşınır. Bu ikinci avantaj, onu endüstriyel ölçekte yetiştiren şarap yetiştiricileri tarafından oldukça değerlidir.

Çeşitliliğin çok fazla dezavantajı yoktur. Tukai çeşidindeki salkımların ortalama ağırlığı ortalama 800 gram olduğu için, büyük demetler (her biri 2-3 kilogram) elde etmek isteyen bağcıları memnun etmeyecektir.

Tarım tekniklerini gözlemleyerek, istikrarlı, yüksek kaliteli bir ürüne güvenebilirsiniz.