Birkaç on yıl önce üzümler, yalnızca Rusya'nın güney bölgelerinde yetiştirilebilen, sıcağı seven bir mahsul olarak kabul edildi. Bununla birlikte, yetiştiricilerin çabaları sayesinde, Moskova bölgesinde ve benzer bir iklime sahip diğer birçok bölgede iyi yetişen bu mahsulün yeni çeşitleri ortaya çıktı.

Bu hibrit çeşitlerden biri, ülkemizin orta bölgesi için özel olarak yetiştirilen Ova üzümleridir. Temel özellikleri, olumlu nitelikleri ve yetiştirme teknikleri bu makalede tartışılacaktır.

Çeşitliliğin yaratılış tarihi

Nizin melezi, kendi kendini yetiştiren bir damızlık N.V. Krainov tarafından elde edildi. Yeni bir tür elde etmek için, bu bağcı, çeşitli üzümler Kesha 1 (diğer adı Tılsım) ve ışıltılı Kishmish'i geçti.

Bununla birlikte, bu ebeveyn formlarının geçişi, "halktan" bir başka tanınmış yetiştirici VV Zagorulko tarafından gerçekleştirildi. Ancak çalışmaları birbirinden bağımsız yürütüldüğü için çeşitleri, kendine has özellikleri ve özellikleri ile farklı çıkmıştır. Zagorulko V.V., biraz farklı özelliklere ve özelliklere sahip olan Lily of the Valley üzüm çeşidini aldı.

Bu yazıda hikaye, ülkemizin orta bölgesi olan Moskova bölgesi için yaratılan ve iklimlendirilen, ancak Rusya'nın güneyinde iyi yetişen ve meyve veren üzüm sofrası melezi Nizin'e odaklanacak.

Ova üzümleri

Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri

Üzüm Nadezhda Aksayskaya

Ova üzümlerinin tanımı salkımlarla başlamalıdır. Şekilleri silindirik, orta yoğunluktadır. Bir fırçanın ortalama ağırlığı 750 g'a kadardır, ancak bu asmalardan 1,6 kg ve daha fazla (2,9 kg'a kadar) ağır salkımlar da çıkarılmıştır. Burada, böyle bir sonucun ancak bu üzüm çalılarının bakımı için tüm agroteknik önlemler alındığında elde edilebileceğini anlamanız gerekir.

Olgun meyvelerin tadı, hafif bir ekşilik ve kiraz aroması ile hoştur. Hasat edilen ürün buzdolabında saklanabilir. Bu şartlarda hoş tadını ve sunumunu kaybetmeden en az 3,5-4 ay yatar. Sulu ve lezzetli demetler Aralık ayında bile öyle kalır ve çoğu zaman Yeni Yıl masasına düşer.

Olgun meyvelerin şekli ovaldir, hafifçe aşağı doğru sivrilir, boyutu büyüktür, yaklaşık 5 kopeklik bir madeni para büyüklüğündedir. Her meyvenin yarıçapı yaklaşık 12-16 mm'dir ve ağırlığı 14,5 g'a kadardır.Olgun meyvelerin rengi kırmızı veya pembe bir tonla mordur. Ve olgun salkımlar güneş tarafından aydınlatıldığında, meyvelerin içten parladığı görülüyor. Mor renk, meyvelerde tam olgunluğun başlangıcından yaklaşık 12-14 gün önce belirir - bu, Nizin çeşidi üzümlerinin diğer çeşitlerden olan farklarından biridir.

Üzüm olgunluğu

Meyvenin eti sulu ve etlidir. Olgun meyvelerdeki ortalama şeker miktarı yaklaşık% 18, asit miktarı yaklaşık 9 g / l'dir.

İlginç! Bu bağ iyi döllenmiş toprakta bulunuyorsa, olgun meyvelerinin rengi daha koyulaşır ve daha yoğun olur.

Her meyvenin içinde en az 3 çekirdek ve yenildiğinde hafif gevrek olan ve neredeyse hissedilmeyen yoğun bir kabuğu vardır.

Hasat genellikle ilk yaprakların sürgünlerde görünmesinden 4 aydan biraz daha uzun bir süre sonra olgunlaşır. Ancak bu şartlar hava şartlarına bağlı olarak değişebilir. Genellikle bu üzümlerin olgun salkımları Eylül ayının ilk veya ikinci on yılında hasat edilir.

Genç asmalar dikimden 3-4 mevsim meyve vermeye başlar. İlk birkaç mevsimde, çalıların verimi azdır, ancak yetişkin bir çalıdan 6-8 kg'a kadar lezzetli tatlı üzüm hasat edilebilir.Yaşla ve özenle (ayrıca üst pansumanın zamanında uygulanması), verim keskin bir şekilde artar.

Sürgünlerde hem dişi hem de erkek türden çiçekler görülür, bu nedenle bu bağ kendi kendine tozlaşır ve bir dizi başka tozlaşma çeşidinin varlığını gerektirmez. Çiçeklenme Temmuz ayının ilk on yılından itibaren gerçekleşir. Fırçalarda bezelye gözlenmez, ancak sürgünlerin aşırı yüklenmemesi için salkım oluşumunun yapılması, fazla yumurtalıkların alınması gerekir.

Fazladan üzüm salkımı budama

Ovanın üzüm çalılarının sürgünlerin olgunlaşması ve iyi verim için ortalama göstergeleri, bu çeşidin ana avantajlarından biridir. Fidanlar iyi kabul görüyor, aktif olarak büyüyorlar. Uygun ekim ve iyi bakım ile genç asmalar birkaç mevsimden sonra meyve vermeye başlar. Sezon başına her asmada 25'e kadar genç sürgün görünebilir. Dahası, genç sürgünler yaklaşık 1/3 oranında olgunlaşır. Her verimli çekimde, her biri yaklaşık 29-32 tane çilek içeren, mevsim başına en fazla 2 küme olgunlaşır. Bu üzümün iyi hasadı, kötü hava koşullarında bile her yıl tekrarlanır.

Bu üzüm çalılarının temel özellikleri şunlardır:

  • bu mevsim ortası çeşidi, fırçaların olgunlaşmak için zamanları olacağından Moskova bölgesinde yetiştirilebilir;
  • meyve saplarının hızlı oluşumu ve olgunlaşması, asmaların yıllık olarak iyi bir hasat vermesine olanak tanır;
  • tüm çiçekler% 100 tozlanır, bezelye gözlenmez;
  • hoş tadı ve olgun meyvelerin kokusu Nizin üzümlerini sofralık çeşitler olarak sınıflandırmayı mümkün kılar;
  • olgun salkımların mükemmel bir sunumu vardır, nakliyeyi iyi tolere eder, çatlamaya eğilimli değildir;
  • asmalar dona karşı ortalama bir dirence sahiptir - -22 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirler;
  • Ovaların üzüm kirpikleri küf, oidium ve gri çürümeye karşı oldukça dayanıklıdır;
  • olgunlaşma sürecinde meyve, tatlı aromasına ve hoş tadına rağmen eşekarısı tarafından saldırıya uğramaz.

Tarımsal yetiştirme teknolojisi

Üzümlü Lokum

Üzüm yetiştirmeye karar verdikten sonra, önce üzüm fidelerinin yetişeceği alanı hazırlamalısınız.

Böyle bir yer güneş ışınları ile iyi aydınlatılmalıdır, çünkü sarmaşıklar gölgede zayıf büyür ve olgunlaşan kümeler yeterince şeker toplamaz ve ayrıca belirtilen boyutta büyümez. Sonuç olarak, elde edilen verimler beklenenden çok daha düşük olacak ve sürgünlerin büyüme oranı önemli ölçüde azalacaktır.

İyi seçilmiş konum

Ovaların ikiden fazla dikilmiş fidanı varsa, dikim çukurları birbirinden en az 3,5 m mesafede konumlandırılmalıdır. Bu, bitkilerin yer üstü kısmının ve kök sisteminin iyi gelişmesi ve yeterli besin maddesine sahip olması için gereklidir. Yeraltı suyunun dünya yüzeyine çok yaklaşmaması gerekir - derinliği en az 1,5 metre olmalıdır. Aksi takdirde üzümün kök sistemi çürür.

Önemli! Bu çeşidin çiçekleri ve yumurtalıkları, rüzgara karşı hassastır. Bu nedenle, ova üzümleri rüzgardan korunmalıdır - bunları sağlam bir çitin üzerine veya binaların güney duvarının yakınına dikmek daha iyidir.

Dikimden önce toprağa yeterli miktarda hem organik hem de mineral gübre uygulanmalıdır. Her çukura 10 kg humus veya kompost, 40 gr fosforlu gübre ve 30 gr potasyum tuzu ile bir bardak odun külü konulmalıdır.

Fideler bir fidanlıkta satın alınırsa ve kapalı bir kök sistemine sahipse, bu tür bitkiler hızlı bir şekilde yeni bir yerde köklenir ve bir buçuk hafta sonra aktif olarak büyümeye başlar.

Açık kök sistemine sahip fideler için kökler dikkatlice incelenmelidir - sağlam olmalı, kuru olmamalı, hasar görmemiş veya kırılmamış olmalıdır. Kalıcı bir yere ekmeden önce, bu tür bitkiler 12 saat suya ve daha sonra bir süre Kornevin'in köklerinin büyümesini harekete geçirme çözümüne yerleştirilir.

Üzümleri sulamak

Dikimden sonra, her bir çalının altına su dökülür - her bitki için en az bir kova. Toprak yerleşmişse, toprak eklenmesi tavsiye edilir.Daha sonra en az 5-6 cm kalınlığında bir malç tabakası ekleyebilirsiniz.

Bu üzüm çeşidine daha fazla özen gösterilmesi diğer çeşitlerle aynıdır: düzenli sulama (ancak aşırı değil), yabani otların çıkarılmasıyla yakın sap çemberlerinin gevşetilmesi ve gübreleme uygulanması. Çalıların aşırı yüklenmesini önlemek için çalıların büyümesi sırasında sarmaşıklar oluşturmak ve verimi normalleştirmek de gereklidir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Üzüm Dubovsky pembe

Yeni bir çeşidin fidelerini dikmeden önce, şarap yetiştiricileri, temel özelliklerini tanımlayan literatürü okumalı ve kültürün artıları ve eksilerini dikkate almalıdır.

Nizin üzüm çalılarının temel olumlu özellikleri şunlardır:

  • Nispeten erken olgunlaşma dönemi nedeniyle, Ova, Moskova Bölgesi koşullarında ve benzer iklime sahip bölgelerde yetiştirilebilir;
  • genellikle üzüm bağlarını etkileyen hastalıklara karşı yüksek direnç;
  • iyi sunum ve mükemmel tat;
  • Biseksüel çiçek oluşumu nedeniyle yumurtalıkların% 100 tozlanması;
  • hasat edilen mahsul, sunumunu ve tadını kaybetmeden oldukça uzun mesafelerde nakliyeyi aktarır;
  • dona karşı orta direnç;
  • olgunlaşan fırçalar uçan böceklerden zarar görmez;
  • buzdolabında raf ömrü - en az 4 ay.

Çeşitliliğin pratikte hiçbir dezavantajı yoktur, ekimi ve bakımı ile ilgili bazı nüanslar vardır:

  • çalılar yemek için geniş bir alana ihtiyaç duyar, bu nedenle birbirlerinden önemli bir mesafeye dikilmelidirler;
  • Çalıları aşırı yüklememek ve büyük meyveler elde etmemek için gelecekteki hasatın rasyonelleştirilmesi gereklidir;
  • çok uzun bir ısı periyodu ile asmaların küllemeye karşı direnci keskin bir şekilde azalır;
  • meyvede tohumların varlığı.

Bağcılık uzun zamandır sadece ülkemizin güney bölgelerinde bir öncelik olarak kabul edildi. Ancak yetiştiricilerin çabaları sayesinde diğer bölgelerde yetiştiriciliğe uygun çeşitler ortaya çıkmıştır. Ova üzümleri de bu çeşitlerden biridir. Bahçıvanlar sitelerine ekledikten sonra, seçimlerine pişman olmayacaklar.