Üzüm çok zahmetli bir üründür, ancak uygun özenle gelişir ve meyve verir. Bakımın ana noktalarından biri, çalının oluşumudur. Bitki büyümesinin ilk yılında bunu yapmaya başlarlar. Kışın sığınak gerektiren çeşitler için çok kollu bir fan oluşumu mükemmel bir seçenek olacaktır. Bu sayede çalı iyi havalandırılacak ve aydınlatılacaktır.
Üzümlerin fan budaması, asmanın kafeslerden kolayca çıkarılabilmesi ve kışın örtülmesi nedeniyle kısa kolluların oluşturulmasını sağlar. Ayrıca gereksiz asmaları bu şekilde uzaklaştırarak bitki sürekli gençleşir ve sonuç olarak iyi meyve verir. Bir çalı, tabanı doğrudan toprakta bulunan iki veya daha fazla kola sahip olabilir. Burada, çalı hasar görürse her an uyanmaya hazır olan uykuda tomurcuklar bulunur. Fan şeklindeki üzümler çaydanlıklar için yani bağcılıkta yeni başlayanlar için uygundur.
Üzüm oluşumları
Birçoğu şu soruyla ilgilenecek: "Neden bir bağ kurmamız gerekiyor?" Bu konuyu bir taraftan ele alırsak, tabii ki, belirli bir bitki örtüsü yaratan doğa, oluşumunu ve meyve vermesini sağlar. Ancak bu yalnızca vahşi doğada bağımsız olarak büyüyen bitkiler için geçerlidir. Sonuçta, bu tür üzüm bağları sadece ılık iklimlerde büyür.
Üzüm şekillendirme
Yetiştiricilerin çabaları sayesinde, çalı gelişti ve şimdi Rusya ülkesinin orta bölgesinde kendini iyi hissediyor. Çeşit asmalar oluşturma sürecinde, uzmanlar ayrıca meyvenin boyutunda da bir artış elde ettiler. Tadı zamanla gelişti. Ek olarak, her yetiştirici, bahçesinin veya kulübesinin küçük alanlarında iyi bir hasat almaya çalışır. Ve bu bitkiyi yetiştirmeye başladıkları Rusya'nın kuzey bölgelerindeki iklimin özellikleri göz önüne alındığında, kesinlikle barınağa ihtiyacı var.
Bu nedenle, yüksek meyve verimi elde etmek ve kışın bitkiyi dondan koruyabilmek için asmaları budamanız ve tacı oluşturmanız gerekir.
Aşağıdakilere dikkat edilmesi gereken birkaç tür çalı budaması vardır.
Fan şeklindeki çalı, bahçıvanlar ve bağcılar arasında en popüler olanıdır. Barınak ihtiyacı olan çeşitler için oldukça pratik ve kullanışlıdır. Böyle bir oluşumun avantajları, çalıların kompakt görünümü, budama kolaylığı ve kültürü dondan korurken rahatlığı içerir.
Bir üzüm fidanı fan oluşumunun kullanıldığı durumda, şeması, manşon sayısında birbirinden farklı olan birkaç budama yönteminden oluşur. Ancak teknoloji aynı kalıyor. Bu şekilde oluşturulduğunda, her bir kolda bir fetal bağlantı olmalıdır. Ve kollar çalının ortasından çıkıyor. Mahsulün şekli görsel olarak bir fana benzer. Bu nedenle, şekil aynı zamanda bir ilmeğe benzese de, onu fan şeklinde adlandırdılar.
Kordon formu, popülerlik bakımından önceki oluşum biçimine göre daha düşük değildir. Bu yönteme Guyot üzüm şekillendirme de denir. Kompakt bir taç oluşturmanın birçok yolu vardır; aralarındaki fark, omuz sayısı, kol sayısı ve meyve bağlantısının yerleştirilme şekli olarak adlandırılabilir.
Tüm kordon türleri aynı şekilde kesilir, ancak dikey ve yatay bir kordon vardır. Örtülmesi gereken çeşitler için yalnızca yatay bir budama formu kullanılır.
Bu yöntemin temel özelliği, tek kollu bir üzüm kordonu veya iki kollu olması ve üzerinde bir veya daha fazla kollu bulunmasıdır. Bu oluşumun avantajı, güçlü bir meyve çalısının oluşturulabileceği çok sayıda çok yıllık ahşabın varlığıdır.
Kemerli düzeltme yöntemi
Kemerli budama yöntemi, yüksek bir desteği kaplayacak bir çalı yetiştirmenize izin verir. Çatı veya siperlik olabilir. Bu yöntemin özü, dik pozisyonda bir çalı oluşturmaktır. Kemerli şekillendirme yöntemi başka bir kordon türüdür. Sadece kemer şeklinde çardakların veya kafeslerin kullanımı için uyarlandı. Bu oluşum sadece üzümlerin kış için barınağa ihtiyaç duymadığı yerlerde kullanılır. Amacı, küçük bir alanı doğrudan güneş ışığından gizlemektir: bir çardak veya bir gölgelik. Bu yöntem hem budama hem de mahsul bakımında en zor olanıdır.
Desteklenmeyen bir standart şekillendirme, üzerinde çok yıllık manşonların oluştuğu, gövde adı verilen yüksek bir gövdenin oluşumudur. Genç sürgünler bitkinin etrafında serbest halde büyür ve mükemmel meyve verir. Standart bir asma kovanının avantajları, jartiyer, kafesler veya diğer destekler için endişelenmenize gerek olmamasıdır. Bu tip oluşum sadece barınak ihtiyacı olmayan dona dayanıklı üzüm çeşitleri için kullanılmaktadır.
Kolsuz kafa tipi form, yelpaze şeklindeki bir forma benziyor, ancak çok yıllık kollar yok. Bu durumda, budama sırasında, üzerine on sekiz tomurcuk ve dört tomurcuklu birkaç düğümün yerleştirildiği birkaç asma bırakılır. Hepsi bir çalı temelinde ve geçen yıl meyve asması görevi gören geçen yılki boynuzlarda bulunuyor.
Her yıl, önceden meyve vermiş asmalar budanır, yeni yaylar ve budaklarla değiştirilir. Bu yöntem sayesinde, sığınak döneminde çalı tamamen küçük bir alanı kaplar ve kompakt kalır.
Yeni başlayanlar için bir şekil nasıl seçilir
Acemi bir yetiştirici, kültürü kaplamanın yanı sıra biçimlendirme yöntemini derhal belirlemelidir. Bağda dona dayanıklı çeşitler yetişirse örtülmelerine gerek yoktur. Bir bitki ekerken, çalıların kendi aralarında ve sıralar arasındaki mesafeyi hesaba katmanız gerekir. Bu parametreler büyükse, bağ güçlü olacak ve büyük bir hasat sağlayacaktır.
Acemi bir şarap yetiştiricisi Rusya'nın kuzey bölgelerinde yaşıyorsa, deneyimli şarap yetiştiricileri tarafından kanıtlanmış yöntemlerden yalnızca birini kullanması gerekir:
- yatay kordon;
- fan;
- kolsuz kafa tipi formu.
Oluşum - yatay kordon
Bölge, üç metrelik çalılar arasında bir mesafe yapmanıza izin veriyorsa, bir kordon kırpması veya altı kollu fancordon kullanabilirsiniz. İki ile iki buçuk metre mesafede yelpaze şeklinde dört kollu bir üzüm oluşumu kullanılır. Çalılar birbirinden bir buçuk metre mesafeye dikildiğinde burada sadece iki kollu bir fan veya sapsız kolsuz kapitat yöntemi uygundur.
Ne zaman şekillendirme yapılmalı
Çalıların sıkı görünmesi için ilk şekillendirme ilk yıl yapılmalıdır. İşleme üç yıl devam edin. Bu yapılmalıdır çünkü şu anda asmalar hala genç ve esnektir, her koşula uyum sağlayabilirler. Koruma altına alınamayan çeşitler için budama, ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce yapılırsa çok daha etkili olacaktır.
Örtülmesi gereken üzümler yılda iki kez budanır: ilkbahar ve sonbaharda. Ancak formasyona geçmeden önce, çeşitlilik ve özellikleri hakkındaki tüm bilgileri incelemeniz gerekir.
Üzüm oluşumunu sağlamak için aşağıdaki araçları kullanmanız gerekir:
- Kafes - asma için bir destek görevi görecek;
- Budayıcı. Yardımı ile kırpma işlemi yapılacaktır.
Goblenler birkaç tiptedir, döşeme tipine bağlı olarak kullanılırlar:
- Tek düzlem, iki sütundan oluşur ve aralarında bir tel gerilir. Bu, en basit kafes türüdür, ancak bitki üzerinde rahat hisseder, yeterli miktarda ışık ve alan alır.
- İki düzlemli. Bu tür kafesler sayesinde bitki aynı anda iki düzlemde büyüyüp gelişme yeteneğine sahiptir. Bu tip aynı zamanda paralel, V-şekilli ve Y-şekilli olarak ikiye ayrılır.
Bir seçim yaptıktan sonra bahçıvan, üzüm çalısının oluşumu üzerinde çalışmaya başlayabilir.
Bir üzüm tacı oluşturmak çok basit, asıl önemli olan belirli becerilere sahip olmak. Yeni başlayanlar, deneyimli profesyonellerin tavsiyelerini dinlemeli, açıklamalarını dinlemeli veya üzüm yetiştirme kılavuzunu incelemelidir.
