Üzümler oldukça kaprislidir ve özen gerektirir. Bağdaki en sorumlu ve yaratıcı çalışma, üzümleri çalı oluşturacak şekilde budamaktır. Asma, yerel koşullara uyacak şekilde ve ayrıca kış barınağı için uygun olmalıdır. Üzümlerin nasıl düzgün şekilde budanacağı aşağıda açıklanmıştır.

Neden üzümleri budamaya ihtiyacın var

Üzüm asmaları oluşumu, budama, bakım, bakımın zorunlu bir bileşenidir. Aksi takdirde bağ aşırı büyüyerek güneş ışınlarının salkımlara geçmemesi mahsulün kalitesini kesinlikle etkileyecektir.

Üzüm bağlarının budamasının en fazla iki yüzyıl önce başladığı ve ondan önce sarmaşıkların insan müdahalesi olmadan büyüdüğü bir efsane var. En şaşırtıcı şey ise bu uygulamanın bir eşek tarafından başlatılmış olması. Yetiştirici, ısırılan bitkilerin daha iyi meyve verdiğini ve daha hızlı geliştiğini fark etti.

Çok zaman geçti ve deneme yanılma yoluyla budama kuralları büyük ölçüde iyileştirildi. Budamanın asıl görevi ortalama verimi artırmaktır. Bu konudaki yetkin bir yaklaşım sayesinde, bakım süreci büyük ölçüde basitleştirilmiştir. Hasarlı, zayıf, meyve vermeyen sürgünlerin kısaltılması veya çıkarılmasıyla yeni dalların büyümesi uyarılır. Sonuç olarak, bitki sürekli gençleşir ve bol miktarda meyve verir.

Üzümlerin budanması gerekiyor

Aynı zamanda çalılar oluşuyor. Bu sayede kültürün bir yazlık evi süsleyen dekoratif bir amacı da olabilir.

Önemli: Sürgünlerin düzenli olarak budaması, tarım uzmanına bitkinin tepesi ile köksap arasındaki doğru oran sayesinde bol miktarda yıllık hasat sağlar.

Üzüm nasıl budanır

Tempranillo üzüm çeşidi

Ziraat mühendisi üzümlerin ne zaman ve nasıl budanacağı konusunda farklılık gösterir. İlkbahar ve sonbahar budamasının taraftarları var. Aşağıda, işlemin ayrıntılı bir adım adım açıklaması olacaktır. Ama önce, açıklığa kavuşturmak gereksiz olmayacak - yaşamın ilk yılında genç bir fidenin budamaya ihtiyacı yoktur. İlk işlemenin başarılı olması için, bu sürecin tüm inceliklerini öğrenmelisiniz, yani:

  • Asmayı sadece bir taraftan kesmek gerekir.
  • Kullanılan alet temiz ve keskin olmalıdır.
  • Meyve oku, yedek düğümün üzerine yerleştirilmelidir.
  • Atış, "gözyaşlarıyla" sular altında kalmaması için gözetleme deliğinden yöne doğru kesilmelidir.

İlkbaharda budama üzümleri

Çiçeklenme ve meyve oluşumu öncesinde budama yapılmalıdır. Mayıs ayı geç olabilir. Tüm hastalıklı, meyve vermeyen, donmuş ve kuru dallar çıkarılmalıdır. Aşırı kalın ve aksine ince sürgünler için üzülmeyin. Dalların uzunluğu artık 10-12 göz ile sınırlandırılmalıdır.

İlkbaharda budama üzümleri

İlkbahar budaması sırasında, her çekimde ikiden fazla düğüm bırakılmamalıdır. Şema, çalıların standart veya standart oluşumuna ve yaşına bağlı olacaktır.

Yaz aylarında budama üzümleri

Yaz budaması genellikle Haziran ayında gerçekleşir ve birkaç basit işlemle sınırlıdır. Başladıkları ilk şey sabitlemedir. Üvey çocuklar ikinci dereceden sürgünlerdir. Yeşil yaprakların dingillerinde yaz tomurcuklarından tüm büyüme mevsimi boyunca oluşurlar. Çıkarılmazlarsa, çok fazla besin emdikleri için çalıyı zayıflatırlar.Deneyimli tarım uzmanları, genç sürgünleri sıkıştırmamayı ve ardından her bir ünitede 1-2 alt yaprak bırakmamayı tavsiye eder.

Önemli: çıkarılan üvey oğullar dikkatlice toplanmalı ve yakılmalıdır, aksi takdirde hastalık geliştirme olasılığı artar.

Yaz sonunda, ikinci prosedürün zamanı geldi - madeni para. Ana görevi, besinleri tüm meyvelerin olgunlaşabileceği şekilde yönlendirmektir. Sürgünlerin büyümesinin durduğu bir zamanda çalıları kovalamaya başlama zamanı. Üstleri yaklaşık 15-20 cm sıkıştırılmıştır.

Önemli: nane kuru havalarda ve ayrıca çeşitli hastalıkların geliştiği çalılarda kontrendikedir.

Ek olarak, yazın başlamasıyla birlikte çalıları inceltmeniz gerekecek. Çiçeklenme sonrası salkımların oluşturulduğu asmanın alt kısmının yapraklarının kesilmesi gerekir.

Sonbaharda üzümler nasıl budanır

Salkım toplandıktan 1-2 hafta sonra sonbahar budaması yapılmalıdır. Bitkinin güç kazanması için bu gereklidir. Bitki üzerinde çok miktarda yeşillik kalırsa, yapay bir yaprak düşüşü organize etmek gerekir. Bitkileri yeşillik olmadan budamak çok daha kolaydır. Yaklaşan dondan önce üzümleri budamak için genel ipuçları:

  • Asmayı tahtaya kesmek gelenekseldir, kesimde açık yeşil renk ile karakterizedir.
  • Budamadan sonra tomurcuk üzerinde en az 2 cm canlı sürgün kalmalıdır.

Dikimden sonra bir çalı nasıl budanılır

Genç bir fide diktikten sonra, bir agronomistin asıl görevi sağlıklı ve güçlü sürgünler yetiştirmektir. Dalların çapı en az 5 mm olmalıdır, bu nedenle ilk yıl bitkiye dokunulamaz, kesilmesi tavsiye edilmez.

Dikimden sonra bir çalı nasıl budanılır

İlk önce, bitkinin dikimi ve bakımı için tüm kurallara uyulmalıdır. Doğru yeri seçmek, gübre uygulamak ve fideyi bol sulamak çok önemlidir. Gelecekte, düzenli olarak sulamak, ekli kullanım talimatlarına göre gübre uygulamak, gevşetmek, malçlamak ve zararlılara ve hastalıklara karşı bileşiklerle sulamak yeterlidir.

İki yıllık üzümler nasıl budanır

Çalılar soğuk havanın başlamasından önce kesilmediyse, bu, büyüme mevsimi başlamadan önce baharın gelmesiyle yapılmalıdır. Asma, her biri 5 gözü olan en güçlü sürgünlerden ikiden fazla bitki üzerinde kalmayacak şekilde kesilir.

Bir düğümde yaklaşık üç göz ve meyve veren bir asmada en fazla 10 göz kalır. Bitki salkım oluşturmaya başladığında, verimli asma tamamen kesilir ve gelecek yıl meyve vermeye başlaması gereken yedek düğümde sürgünler kalır.

Budama tekniği

Budama tekniği

İlkbaharda frenk üzümü budama

Üzümleri budamak için birden fazla yöntem vardır. Her birinin kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır ve çalıların ihmaline ve çeşidine bağlı olarak kullanılırlar.

  • Kısa. Bu yöntemin "düğüm üzerinde" alternatif bir adı vardır. Bireysel özelliği sürgünlerin kısa kesilmesidir. Her asmada 2-4'ten fazla göz kalmaz. Kısa kesilmiş kıvrımlara yedek düğümler denir. Bu budama gençleştirme amacıyla yapılır. Ek olarak, çalıya doğru şekli vermenizi sağlar. Toplamda, budama işleminden sonra çalı üzerinde yaklaşık 40 göz kalmalıdır.
  • Ortalama. Her virajda en az sekiz göz bırakılmalıdır. Bu yaklaşım sayesinde dona dayanıklı tüm kıvrımları korumak mümkün olacaktır. Çalıda toplamda en az 50 göz kaldı.
  • Uzun. Bu yöntem her çeşit için uygun değildir, asıl amacı meyve sayısını artırmaktır. Her çekimde 15'ten fazla göz bırakılmamalıdır. Çalıların tamamında toplam yaklaşık 60 göz kalmalıdır. Genellikle Asya üzüm çeşitleri için uzun bir budama tekniği kullanılır.
  • Karışık. Belki de tarım uzmanları arasında en yaygın yöntem. Bu çalı oluşturma tekniğinin bir özelliği, uzun ve kısa budamanın birleşimidir. Bu yaklaşım sayesinde burcu sürekli güncellemek mümkündür. Sürgünlerin diğer kısmı meyve verme miktarını artırmak için kısaltılır.

Birçok acemi tarım bilimcisi, üzüm bıyığını kesmeye değip değmeyeceğiyle ilgileniyor. Ne yazık ki tek bir cevap yok. Bıyığı sayesinde bitki daha iyi tutunur ve gelişir. Üzümler bağlıysa bıyıkları tutmanın bir anlamı yoktur. Öte yandan üzüm dallarının tutturulmasında en güvenilir yöntemdir. Bu nedenle kullanılan bıyığa dokunulmamalı, serbestçe sarkan fazlalıklar çıkarılabilir.

Yeni başlayanlar için faydalı ipuçları

İlkbaharda kırmızı kuş üzümü budama

Kaprisli ve çirkin bir bitki olduğu için üzümlere özen gösterilmesi gerekir. Temel agroteknik kuralları ihmal ederseniz, üzümler sadece meyve veremeyecek, aynı zamanda ölebilir.

  • En az 4 gözün yedek düğümlerde, en az 15 tane meyve veren dallarda bırakılması tavsiye edilir.Bu, sıcaklıkların kritik seviyelere düşmesinin çok sayıda dalı öldürmekle tehdit ettiği kuzey bölgeleri için önemlidir.
  • Dilimlerin dışa doğru değil, kovanın içine doğru yönlendirilmesi gerekir. Bu, yenilenme sürecini hızlandıracak, yaralar daha hızlı iyileşecektir.
  • Kesim tek adımda yapılmalıdır. Kısaltılmış atış mümkün olduğu kadar düz olmalıdır. Agroteknik manipülasyonlar sırasında, çok yıllık filizlerin bütünlüğüne zarar vermemek önemlidir.
  • Meyve vermeyi amaçlayan üzüm okları, mekanik hasarın yanı sıra iç hastalık belirtilerine sahip olmamalıdır. Meyveli sürgünlerin çapı en az 12 mm'dir, sağlıklı ve güçlü olmaları gerekir.
  • Düğüm olarak, gövdeye mümkün olduğunca yakın kıvrımlar kullanılır.
  • Dikimden sonraki ilk yılda asıl görev iki sağlıklı ve güçlü sürgün elde etmektir. Sonraki her yıl artırılabilirler.
  • Dalları budarken küçük kütükler bırakın. Bunun nedeni, çalılıktaki hasarın iyileşmemesi, ancak kurumasıdır.

Not: birçok bahçıvan, sonbaharda üzümleri budamayı makul bulmuyor ve bunun özellikle ilk yıl fidanları için gelecek donlardan önce yapıya zarar verdiğini iddia ediyor.

Budama üzümlerinin pek çok incelikleri vardır, bu nedenle deneyimsiz bir yetiştirici için korkutucu görünebilir. Öncelikle mevcut önerileri incelemeniz ve onlara uymanız gerekir. Üzüm, çok fazla dikkat gerektiren, çirkin bir kültürdür, ancak onlara bakmanın tüm kurallarına hakim olduktan sonra, aileye inanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklı meyveler sağlamak mümkün olacaktır.