Biyolojik özelliklerine göre üzümler, bitkisel gelişimi yüksek bir üründür. Çok fazla şeker biriktirecek büyük kümeler elde etmek için bitkilerin sürekli budanması ve kırılması gerekir. En önemli operasyon şekillendirmedir. Parçalama, kıstırma ve kovalama, muhafaza edilmesine izin verir, vejetatif büyüme ile meyve verme arasında bir denge sağlar ve mahsulün artan su tüketimini sınırlar. Makale, işlemlerin her birini tartışacak.

Üzüm oluşturmanın temel ilkeleri

Çalı şekillendirmek, asmalardaki meyve tomurcuklarının büyümesini ve gelişmesini korumak, ileride salkımları çıkarmak, bitki havalandırmasını, çalıların uzun ömürlülüğünü ve yüksek verimini sağlamak ve onları mikroskobik mantarların neden olduğu hastalıklardan korumak için gereklidir.

Bir oluşum seçerken, aşağıdaki faktörler dikkate alınır:

  • büyüyen bölge - örten veya örtmeyen alan;
  • çalı dikim şeması;
  • çalıları bağlamak için planlanan kafes tipi;
  • sulama yöntemi.

Çalıların kış için korunmadığı güney bölgelerinde, 1,8 m veya daha fazla çok uzun kollu bırakarak yüksek bir gövdeye asılmasına izin verilir, şiddetli ve az karlı kışların olduğu kuzey bölgelerinde, 1,2'den fazla olmayan kollu bodur çalılar oluşturma eğilimindedirler. m.

Üzümlerin şekillendirilmesi gerekiyor

Buna göre iniş planları seçilir:

  • güneyde: 2.5-3.0 m sıralar arasında, çalılar arasında - 2.0-2.5 m;
  • kuzeyde: 2.3-2.5 m sıralar arasında, 1.2-1.5 m çalılar arasında.

Kafes tipi, yetiştirme alanında kabul edilen bağcılık teknolojilerine göre seçilir:

  • tek düzlem;
  • iki düzlemli;
  • L şeklinde;
  • Don Bowl.

Her kafes kendi burç şeklini, manşon sayısını ve uzunluğunu gerektirir, ancak bunların uygulanmasına yönelik yöntemler aynıdır ve burçlu bir dizi işlemden oluşur. Şekillendirme yöntemleri:

  • çalıların çok yıllık kısımlarının ve meyve veren sürgünlerin ilkbahar ve sonbaharda budaması;
  • bir üzüm parçası;
  • çiçeklenmeden önce üstleri sıkıştırmak;
  • kıstırma;
  • pinning ile birlikte takip artırma.

Önemli!Şekillendirme yöntemleri birlikte kullanılmalıdır, işlemlerden birinin yapılmaması burcun zayıflamasına ve verim kaybına neden olur!

Acemi yetiştiricilere, büyüme mevsiminin başından itibaren bilimin temellerini anlamaları tavsiye edilir. Ve şu andaki ana işlem, üzüm filizlerinin yay parçası. Daha sonra, çalı ile tüm çalışma yelpazesinden geçtikten sonra, bitkinin gelecek yıl için ne kadar yük taşıyabileceği ve sonbaharda asmalarda kaç tane tomurcuk kalabileceği netleşecektir.

Çiçeklenmeden önce ve sonra bir parça üzüm

Budama üzümleri

Üzüm fidanı ilkbaharda açıldıktan sonra bir kafese bağlanır. Bu işi tomurcuk kırmadan önce yapmak önemlidir.

Not!Erken ilkbahar dönemindeki asmalar çok kırılgandır ve beceriksiz bir jartiyerle kolayca kırılır ve açılan tomurcuklar düşer. İş çok dikkatli yapılmalıdır!

Bölgelerde gözlerin açılması farklı şekillerde gerçekleşir, ancak temelde mayıs ortasına kadar tüm tomurcuklar, eğer dona maruz kalmamışlarsa açılırlar. Şu anda, erken bir bahar enkazı düzenlendi. Çalıların dibinde, çok yıllık dalların yanı sıra, "çiftler" ve "tees" olarak adlandırılan, merkezi olanın yanında sürgünlerin oluştuğu sarmaşıklarda yeni sürgünlerin çıkarılması gerekir.

Çiçeklenmeden önce ve sonra bir parça üzüm

Genç üzümler, fazla sürgünlerin sakince alınmasını tolere eder. Prosedür burcun dibinde gerçekleştirilir, tüm tomurcuklar ana gövdenin yüksekliğine çıkarılır. 30-160 cm arasında olabilir.Kaplama alanında 30-40 cm yüksekliğinde gövdeler bırakılır.

Sürgünlerin çiçeklenmeden önce uzaklaştırılması, salkım sayısının ve verimin rasyonuna bağlıdır. İşlem, çiçek salkımının ortaya çıktığı anda gerçekleştirilir. Belli sayıda salkım bırakılmalıdır.

Hesaplama şu şekilde yapılır:

  • çalıda kalan toplam göz sayısını sayın;
  • toplam üzüm filizi sayısı 0,75 ile çarpılır.

Yani, bir çalı budaması 30 göz için yapıldıysa, o zaman bu bitki bu yıl en az 23 demet besin sağlayabilir. Bitki dondan ciddi şekilde etkilenirse, küme sayısı birkaç parçaya indirilerek çalının hasardan kurtulması sağlanır.

Mayıs ayının sonundan Haziran ayının ilk on gününe kadar birçok bölgede çiçeklenme aşaması başlar. Çiçek kapaklarının düşmesinden 3-4 gün önce, meyve veren sürgünlerin üst kısımlarını sıkıştırmanız gerekir. Sürgünün büyüyen kısmının 1.5-2.5 cm'lik kısmını demetlerle elle toplayın. Kıstırma işleminden sonra daha fazla besin gruba girdiğinden, daha iyi meyve tutumu sağlamak için bu gereklidir.

Çiçeklenmeden sonra bağı dikkatlice incelemeniz ve iki noktayı değerlendirmeniz gerekir:

  • meyvelerin nasıl bağlandığı;
  • bu yıl sürgünlerin büyüme oranı nedir?

Elde edilen verilere göre üzümden hangi sürgünlerin çıkarılacağına karar verilir.

Yumurtalık iyi ise, bezelye olmadan, birden fazla salkımın olduğu sürgünlerde üst yumurtalık çıkarılmalıdır. Kümeler gevşekse, çok gelişmiş sürgünlerde 2 fırça bırakılabilir. Demet içermeyen güçlü sürgünler, meyvelere büyüme için plastik maddeler sağladıkları için kırılmamalıdır, sadece gelişmemiş asmaların çıkarılması gerekir.

Yaz üzümleri

Üzüm çeşitleri

Yaz aylarında, gelecekteki hasatın gelişimini yakından izlerler. Asmalar büyüdükçe, kafesin karşılık gelen teline bağlanır.

Önemli!Büyüyen sürgünler, toprak yüzeyine göre 65-75 ° 'lik bir açıyla bağlanmalıdır, bu, gelecek yıl için mahsulün en iyi şekilde döşenmesini sağlayacaktır.

Yaprakların akslarında, ikinci dereceden sürgünler oluşur - üvey çocuklar. 3-4 yaprak büyümelerine izin verilir ve ardından birinci veya ikinci yaprak üzerinde kırılırlar. Tüm üvey oğulları çıkarmaya ve bunu çok sık yapmaya çalışmanıza gerek yok, çünkü bu, aksiller tomurcukların püsküllerle büyümesini tetikleyebilir ve gelecek yılın hasadı kaybedilecektir.

Yaz üzümleri

Ek olarak, bazı nüansları dikkate almaya değer:

  • Genellikle küllü üzüm hastalığı salkımlarla başlar. Mavimsi-siyah lekelere sahip hastalıklı fırçalar çıkarılmalı, kalan mahsulü kurtarmak umuduyla çalı bir mantar ilacı ile muamele edilmelidir.
  • Temmuz ayının sonunda genç bir üzüm fidanı üzerindeki yeşil sürgünlerin kaldırılması, asmaların daha iyi olgunlaşmasını ve kışa hazırlıklarının başlamasını sağlar. Geliştirilen tüm sürgünlerden 4-5'i bırakmanız gerek, artık yok.
  • Temmuz sonunda - Ağustos başında, üst kısımlar üst tel seviyesinde basılmıştır. Çok uzun üvey çocuklar kısalır. Darphanenin Ağustos sonunda tekrar edilmesi uygun değildir.

Yeni başlayanlar için üzüm kırma talimatları

İlkbaharda Urallarda üzüm ekimi

Yeni başlayanlar için, meyvelerin mevcut ve gelecekteki hasatının doğru parçalara bağlı olduğunu hatırlamaları önemlidir. Üzümlerde fazladan salkım çıkarmak sadece kaliteli meyvelerin garantisi olmakla kalmaz, aynı zamanda çalıların uzun vadeli verimini de doğrudan etkiler, bu nedenle fırçayı yedeklemeye gerek yoktur.

Enkaz için adım adım talimatlar:

  1. Mayıs ayında, sarmaşıkları kafeslere bağladıktan sonra, gelişmekte olan sürgünleri gövdeden, "çiftler" ve "tees" ten çıkarın.
  2. Çiçeklenmeden önce, fazla salkımları, zayıf filizleri kırın ve daha sonra asmaları salkımların üzerine sıkıştırın.
  3. Çiçeklenmeden sonra, yalnızca alt fırçaları asmaların üzerinde bırakarak ikinci bir parça ekstra demet yapın.
  4. Temmuz'un üçüncü on yılında, kıstırma ve kovalama yapın.

Bahçıvanlar çabalarını boşa çıkarmamalı, aksine asma ile çalışırken sabırlı olmaları gerekiyor ve kesinlikle cömert bir hasat verecek!