Bektaşi üzümlerinin lezzetli bir tada sahip olduğuna inanılıyor. İmparatoriçe Catherine II'nin bu meyveden yapılan reçeli en lezzetli yemeklerden biri olarak gördüğü biliniyor. Bektaşi üzümü Rodnik, nispeten yakın zamanda yaratılmış bir çeşittir. Sadece özel tadı ile değil, aynı zamanda dona dayanıklılığı ve oldukça yüksek verimi ile de bilinir.
Meyveler neye benziyor
Çeşit oluşturma
Bahar, 2001 yılında Moskova yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Çeşitliliği yaratan Popova I.V. ve Simonova M.N., bu amaçla Lada ve Purman çeşitlerini kullandı. Yetiştirme Başarıları Sicilinde, Orta Rusya'da yetiştirilmesinin önerildiği belirtildi.
Açıklama
Bektaşi Üzümü Bahar birçok yönden önemli özelliklere sahip özel bir çeşittir:
- Çalı orta boylu, dik ve yayılıyor;
- Bitkinin sürgünleri kalındır, büyüdükçe rengi yeşilden griye değişir, bu da yetişkin örneklerde doğaldır;
- Bektaşi üzümü dikenli olmasına rağmen, nispeten az sayıda vardır ve bitkinin tabanında yoğunlaşmıştır. Ek olarak, sert değildirler ve orta kalınlıktadırlar;
- Tomurcuklar nispeten büyük, oval ve kahverengi renktedir;
- Yaprakları dalgalı kenarlara ve hafif parlak yeşil renge sahiptir;
- Bektaşi üzümü çiçekleri nispeten büyüktür ve kümeler halinde toplanır;
- Meyveleri büyük, donuk beyaz damarlı yeşil renklidir. Olgunlaştıkça kırmızımsı bir renk alırlar;
- Meyvenin sulu bir eti ve nefis bir tatlı ve ekşi tadı vardır. Tadım yapılırken uzmanlar tesise beş üzerinden 4,8 puan vererek en iyi özellikleri verdiler. Meyvelerin% 7,3 şeker ve% 2 asit içerdiğine inanılıyor, bu da ideal orana yakın ve mükemmel dengelenmiş tadı olduğu düşünülüyor;
- Bir meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 7 gramdır;
- Çalılar oldukça yüksek verime sahiptir. Üstelik, bir çalıdan, genellikle yaklaşık 7,5 kilogram mahsul elde edebilirsiniz.
Bir notta. Bektaşi üzümü çeşidi Rodnik erken olgunlaşıyor - meyve verme zaten haziran sonunda gerçekleşiyor.
İniş özellikleri
Çalı dikmek için yıllık fidan kullanmak en iyisidir. Bu durumda kapalı kök sistemi olanlar tercih edilmeye değer.
Bir bitki satın alırken, uygulanabilir olduğundan emin olmak önemlidir:
- Satın alırken çok kısa olmaması gereken köklerin uzunluğuna dikkat etmelisiniz. Gelecekte, ekim yaparken onları kesmeniz gerekecek;
- Dilimlere baktığınızda, sürgünlerin taze olduğundan ve deforme olmadığından emin olmanız gerekir.
Fide taşımanız gerekiyorsa kök sisteminin nemli bir bezle sarılması ve üzerine selofan konulması gerekir.
Fide dikimi
Genellikle ekimden önce bir süre uyarıcı solüsyonda tutulurlar.
Prosedür ilerlemesi
Yüksek verim sağlamak için ekim yapılırken belli kurallara uyulmalıdır.
Bu işlem genellikle şu şekilde gerçekleşir:
- Yer iyi aydınlatılmış olmalı. Bir ev veya yüksek çitle gölgelenmemelidir;
- Yeraltı suyu seviyesi yüksek bir ova seçmek istenmez. Artan nem daha sonra verimde düşüşe neden olacaktır. İyi bir drenaj sağlama ihtiyacına da dikkat etmeniz gerekir. Şiddetli yağmurdan sonra su basması olmamalıdır;
- İniş alanında kuvvetli rüzgar olamaz.Bazen bunu başarmak için bahar bektaşi üzümü güneş ışığını engellememesi için alçak bir çitin yanına ekilir;
- Birkaç fidan dikildiğinde, yaklaşık bir metre mesafeye yerleştirilirler. Yakınlarda bir ağaç büyürse, menzil artar. Bu durumda iki ila üç metre olacaktır. Bazı ağaç türleri daha uzun bir dikim mesafesi gerektirebilir;
- Toprak için de özel kurallar vardır. Dikimden önce pH'ı ölçmek ve bitkinin asidik toprakları sevmediğini hesaba katmak gerekir. Hazırlık yapmak için bununla önceden ilgilenmeniz gerekir. Bu, birkaç ay önce odun külü, tebeşir veya sönmemiş kireç ekleyerek elde edilebilir. Bu, gemiden ayrılmadan yaklaşık üç ila dört ay önce yapılmalıdır;
- İnmek için yarım metre derinliğinde ve 40 santimetre genişliğinde bir çukur kazmanız gerekecek. Dibe humus ve bazı gübre serilmesi tavsiye edilir. Bu amaçla genellikle süperfosfat ve potasyum tuzları kullanılır. Bir fide için, 100-150 gramını, ikincisinin 50 gramını kullanmak yeterlidir. Yaklaşık dört veya beş kilo humusa ihtiyacınız var. Genellikle belirtilen miktar tüm sezon için yeterlidir. Sonra, beslemeniz gerekecek;
- Dikim sırasında fide dik olarak ayarlanır, kökler dikkatlice düzleştirilir ve toprakla kaplanır. Kök boğazı 5-6 santimetre derinleştirilmelidir. Terk edilecek toprağın birkaç kez nemlendirilmesi ve ardından dikkatlice sıkıştırılması gerekir;
- Bittikten sonra bektaşi üzümü iyice sulamanız gerekir. Üst katman malçlanmalıdır. Bu, bitkinin köklerinde nemi iyi tutacaktır;
- Şimdi altıncı böbrek seviyesinde hava kısmını kesmeye devam ediyor. Gelecekte, bu işlem güzel yanal işlemler ve aynı zamanda kompakt bir burç elde etmenizi sağlayacaktır.
Fide kullanımına özel bir ihtiyaç yoktur. Bektaşi üzümü çalı bir dikim materyali kaynağı olabilir. Bunun için kesilen dalların uçlarına düşer ve köklerin büyümesini beklerler. Kök kesimlerini kazmak da mümkündür.
Asitliği kontrol etmenin kolay bir yolu var. Bunu yapmak için, bardağa bir çay kaşığı toprak dökmek ve sıradan yüzde dokuz sirke ile dökmek yeterlidir. Toprak asidik ise köpük oluşmaz, aksi takdirde oluşur.
İlk yıl, ilkbahar bektaşi üzümü meyve vermeyecektir. Bu ikinci yıldan itibaren gerçekleşecek. Özellikle uygun koşullarda, bu türden bir çalıların meyvelerinin 40 yıl veya daha uzun sürdüğü durumlar vardır.
Büyüyen süreç
- Bektaşi üzümlerinin sulanması genellikle gereklidir, ancak az miktarda su kullanılmalıdır. Bu, aşırı nemin önlenmesine yardımcı olacaktır;
- Toprağı gevşetmek için en az ayda bir düzenli olarak gereklidir. Köklere zarar vermemeye çalışarak toprak dikkatlice işlenmelidir;
Toprağı gevşetmek
- Çalıyı sezon boyunca üç kez beslemeniz gerektiğine inanılıyor. Aynı zamanda ilk defa, bitki ilkbaharda bile uyanmadan önce nitrojen kompleksleri kullanmanız gerekir. Çiçeklenmeden önce 20 gram amonyum sülfat ve 60 gram süperfosfat gereklidir. Ek olarak, 5 kilogram çürümüş gübre veya kompost eklemeniz gerekir. Sezon sonunda toprağı organik madde ile beslemeniz gerekir;
- Sap jartiyer kullanmak mantıklı. Bu sadece bakım sürecini kolaylaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda çalıların daha düzgün büyümesine de izin verecektir. Bazı insanlar bu amaçla duvar halısı kullanır;
Bağlama
- Her mevsim başında budama yapılır. Aynı zamanda eski ve hastalıklı gövdeler çıkarılır. Ayrıca, böyle bir işlem de gerçekleştirilebilir, ancak bir seferde dalların üçte birinden fazlası silinemez. Genellikle 7-8 yaş arası sürgünler kesilir. Görsel olarak ayırt edilmeleri kolaydır: koyu renklidirler, kıvrımlıdırlar ve çok kötü dayanırlar. Kalınlaşma dalları da kaldırılır.
Bektaşi üzümü çeşidinin tanımı Rodnik dona karşı direncinden bahseder. Kışın, bitkinin kış soğuğundan korunmaya ihtiyacı yoktur, ancak buna rağmen, kalın bir talaş tabakası dökerek toprağı ısıtmanın gereksiz olmayacağına inanılmaktadır.Ayrıca eski dallar ve yapraklar çıkarılmalıdır.
Çiçeklenme bittiğinde mullein beslemesi kullanılabilir. Aşağıdaki gibi hazırlayın. Bunun için inek gübresi, bire dört oranında su ile seyreltilir. Bundan sonra karışım dört gün boyunca infüze edilir. Sonra mayalanacak. Daha sonra aynı oranda tekrar yetiştirilir ve çalılar metrekare başına 10 litre sulanır. 2-3 hafta içinde tekrar sulamanın yapılması gerekecektir.
İlkbaharda Mayıs ayının ikinci yarısında yapılır - Haziran ayının üçüncü haftasında gerekli olacaktır. Sıcakta, sulama başına üç veya dört kova kullanarak haftada bir kez tekrarlamanız gerekecek.
Sulama
Arılar iyi bir tozlayıcıdır. Meyveler onlar için çok çekici. Olumsuz koşullar altında bitkinin kendi kendine tozlaşması mümkündür.
İlginç. Bitki sadece kış donlarına değil, aynı zamanda en yaygın hastalıklara da dayanıklıdır.
Rodnik bektaşi üzümü çeşidi dona dayanıklılığı, iddiasızlığı, enfes meyve tadı ve yüksek verimi birleştirir. Bektaşi üzümü yetiştiren her bahçıvan, onunla çalışmaya başlarsa pişman olma olasılığı düşüktür.
