Bektaşi üzümü, Bektaşi üzümü biyolojik ailesine ait bir bahçe bitkisidir. Bektaşi üzümü çeşitlerinin çeşit sayısı 160 tür adından 1.500'dür. Meyve veren bektaşi üzümü çalılarının dikimleri Avrupa, Kuzey Amerika topraklarında, Afrika kıtasında ve Asya bölgelerinde bulunabilir.

Beril tatlı meyveleri

Beril tatlı meyveleri

Çeşit özellikleri

Bektaşi üzümü Beril, bahçecilik segmentinin yenilikçi bir çeşitliliği olarak kabul edilir. V.S. Ilyin, 1970'lerde Nugget'ı o zamanın bahçıvanları arasında yaygın iki çeşit olan Malakit ile geçerek bu çeşitliliğe sahip olan bir Sovyet tarım bilimcisidir.

Bektaşi üzümü gibi bir bahçe kültürü tarafından her zaman olumlu bir şekilde tolere edilmeyen donlar, Beryl çeşidi çalı bitkisine daha fazla zarar vermeden tolere eder, neredeyse -30 ° C sıcaklık koşullarında olumlu meyve verme özelliklerini kaybetmez.

Bektaşi üzümü dış özellikleri

Bektaşi üzümü Beril, Temmuz ayının ikinci yarısında toplanan sezon ortası bir bektaşi üzümüdür. Çiçeklerin görünümü, uzun bir kadeh şekli ile karakterize edilir, boyutları nispeten büyüktür. Pedinküller kalınlaşmıştır. Beril bektaşi üzümü çiçeklenme türü iki çiçektir. Bu çeşidin bektaşi üzümü çalılarının ayrı çanak yaprakları pembe renktedir (bazen soluk pembe bir varyasyonda). Orta yayılan bektaşi üzümü çalı çeşidi Beryl'in yükseklik seviyesi ortalama bir işarete ulaşır. Kavisli sürgünlerin kalınlığı orta düzeydedir. Tek başına, neredeyse algılanamayan dikenlerin düzeni, her çekimin alt kısmına düşer.

Tadı tatlı ve ekşi olarak tanımlanabilen büyük tatlı çilekli bektaşi üzümü çeşidi Beril, ölçülü açık yeşil rengi ve ince tüysüz kabuğu ile diğer çeşitlerden dışa doğru farklıdır.

Orta damar bölgesindeki iri yeşil yaprakların yapraklı kısmı içbükey bir görünüme sahiptir. Beş kanatlı tabakanın yüzeyinde derin kesikler var. Yaprağın tabanındaki şekil geniş üçgendir.

Bektaşi üzümü Beril

Bektaşi üzümü Beril

Doğru uyum

Beril bektaşi üzümü çalıları, suya doymuş ve asitlenmiş toprak dışında herhangi bir toprağa ekilebilir. Ancak bitkinin en kaliteli meyve vermesi ve sağlıklı gelişmesi, güneş ışınlarının bolca ısınan topraklara ekim koşullarında mümkündür.

Not. Bektaşi üzümü dikmek için sahadaki arazinin yetersiz verimliliği ile Beryl, inek gübresi veya çürümüş kompost şeklinde organik madde eklemelidir.

Dikim faaliyetleri erken ilkbahar döneminde veya Ekim ayının ilk on yılının bitiminden önce sonbaharın başında yapılır - daha sonraki bir ekim, kış öncesi dönemde erken köklenmeye katkıda bulunacaktır. Dik bir şekilde dikilerek beril bektaşi üzümü fidanı dikmek, kök kısmının beş santimetre derinliğe gömülmesini sağlamak gerekir. Toprağın gevşetilmesi ve gübre ile zenginleştirilmesini içeren ekim işine toprağın hazırlanması için önlemler, bu süreçten iki hafta önce ekimden çok önce gerçekleştirilir.

Not. Bektaşi üzümü beril bitkisinin dondan zarar görmemesi için bektaşi üzümü çalılarının kış mevsiminde bükülmesi önerilir.

Öncelikle 1 kova hacmindeki kompost malzemesi, 500 gram mineral pansumanla takviye edilmiş, iki litre kül ile karıştırılmış 30X35 ölçülerinde hazırlanmış otuz santimetrelik çöküntüye verilir. Elde edilen gübre bileşimi, bir bektaşi üzümü çalısının müteakip ekimi için ekim toprağı ile karıştırılır.

Not. Bektaşi üzümü çalıları ekerken, dikim malzemesinin çekirdeğinin zemine sekiz santimetre derinliğe gömülmesini sağlamak gerekir.

Bahçe bitkileri ekim faaliyetleri sırasında - ilkbahar mevsiminde organik gübre uygulamak daha iyidir. Sonbahar ekimi sırasında, organik maddenin eklenmesi, içinde kışı geçiren çeşitli böcekler tarafından kök sistemine zarar verebilir.

Not. Orta ekim alanından genç sürgünlerin çimlenmesi, bektaşi üzümü çalılarının ekim alanında iyi kök saldığını gösterir.

Boyutlandırma yöntemlerikesme, sulama

Geleneksel yöntemlerden biri ile gerçekleştirilen Beril bektaşi üzümü yetiştiriciliğinin özelliklerini düşünün:

  • kırıntı;
  • aşılama yöntemi ile;
  • çalıyı bölerken.

Kaz tarlalarının yaprak bitlerinden ve ateş böceklerinden arıtılması, ilkbaharda sabun külü özü kullanılarak yapılır. Septoria enfeksiyonu riskini azaltmak, bir vitamin ve mineral kompleksinin ortaya çıkmasını sağlar.

Dikim işi bittikten sonra bu nemi seven bektaşi üzümü çeşidinin düzenli olarak sulanması, kök sistemi bölgesinde fazla su oluşturulması kabul edilemez. İlkbaharda kar erimesi sırasında, bektaşi üzümü çalılarının nem beslemesi, eriyen su nedeniyle oluşur.

Bitki çiçeklenme-meyve verme aşamasına girdiğinde haftalık olarak sulanmalıdır. Bektaşi üzümü çalılarının sulanmasına, sadece kök bölgesinde izin verilir, güneş ışığına maruz kaldıklarında yanmalarını önlemek için yapraklarda nemden kaçının.

Diğer çeşitlerden farkı

Diğer çeşitlere kıyasla beril bektaşi üzümünün ayırt edici bir özelliği küllemeye karşı direncidir.

Bektaşi üzümü Beryl'in sahip olduğu tıbbi özellikler ve açıklamaları, bu bahçe kültürünün tatlı meyvelerini oluşturan vitaminlerin aşağıdaki gibi rahatsızlıkların semptomlarını hafifletmeye yardımcı olması bakımından dikkate değerdir:

  1. gastrointestinal sistemin fonksiyonel bozuklukları;
  2. ödem yatkınlığı;
  3. bozulmuş metabolizma;
  4. düzenli kabızlık;
  5. yüksek tansiyon.

Bektaşi üzümü kullanımı

Bu çeşidin tatlı ve ekşi bektaşi üzümü, gastronomik alanda aşağıdaki gibi mutfak ürünlerinin hazırlanmasında kullanılabilir:

  • Bektaşi Üzüm Reçeli;
  • marmelat;
  • kaz şarabı;
  • jöle.
Beril meyveleri

Beril meyveleri

Beril bektaşi üzümü meyvelerinin kabuğunun yoğunluğu uzak bölgelere taşınmalarını sağlar. Bektaşi üzümü Beril, yüksek kaliteli dikim bakımı ile, bir çalıdan neredeyse 10 kilogram verim verebilmektedir.

Beril, çeşitli seleflerinden en olumlu biyolojik ve gastronomik özellikleri benimsemiş bir bektaşi üzümü çeşididir.