Orman veya çayır çilekleri, Rusya'daki en yaygın meyve mahsullerinden biri olarak kabul edilir. Yabani dikimleri ülkenin birçok yerinde bulunur. Koleksiyonları, bir dizi spesifik özellik ile karakterize edilir.

Çilekler hakkında genel bilgiler

Çoğu insan çilekleri ev yapımı çileklerden daha çok sever. Mükemmel tadı ile ünlüdür. Vahşi doğada, hasadı nispeten zor olan küçük meyveler oluşturur. Çeşitli mahsul çeşitlerini uygun koşullarda yetiştirirken, sadece büyük, dikkat çekici meyveler değil, aynı zamanda daha yüksek bir verim elde etmek de mümkündür.

Kültür, Pink ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Tarlalar arka arkaya birkaç yıl meyve veriyor. Dünya yüzeyinde bitki, bıyık denilen ince dikdörtgen uzantılarla temsil edilir. Kök sistemi ince ve kısadır, kahverengidir. Yeşillik, belirgin dişleri ve retiküler damarları olan kenarlarla ayırt edilir. Çiçeklenme sırasında bitki üzerinde orta büyüklükte beyaz çiçek salkımları oluşur.

çilek

Farklı bölgelerde koleksiyon

Çilekler sadece çayırlarda ve perdelerde değil ormanda da yetişebilir.

Moskova bölgesinde çileklerin yetiştiği yer

Koleksiyona başlamadan önce, Moskova bölgesinde çilek için nereye gideceğinize karar vermelisiniz. 2018 için Moskova bölgesinde meyve toplamak için ortak bir yer Naro-Fominsk ve Serpukhov bölgelerinin yanı sıra Puşkin bölgesinde bulunan Salut pansiyonunun etrafındaki alandır. Noginsk bölgesindeki Biserovo Gölü yakınında ve Bronnitsy'de de büyük tarlalar bulunur. Moskova bölgesinde çilek toplamak düzenli olarak Yegoryevsky ve Shatursky semtlerinde yapılmaktadır.

Moskova Bölgesi'nde, sadece kendi amaçları için çilek yetiştirmekle kalmayan, aynı zamanda hasadını herkese sunan bir dizi meyve yetiştirme kuruluşu var. Bunların en büyüğü, otobüsleri Moskova'daki belirli bir metro istasyonundan insanları alıp toplama noktasına getiren Lenin'in adını taşıyan Moskova Bölgesi Devlet Çiftliği.

Kırım'da çilekler: nerede yetişir

Kırım'da çilek ekilen alan 660 hektardır. Bunun dışında ormanlarda çok sayıda yabani kültür ekimi vardır. Bu kültürün meyvesi Kırım'da 10 Haziran'a düşer. Çilekler çoğunlukla tarlalarda, çayırlarda ve yamaçlarda bulunur. Dağlık bölgelerde meyveler de yaygındır, ancak mahsul yaklaşık bir ay sonra orada olgunlaşır. Bunların çoğu Kırım'ın doğu kesiminde toplanabilir. Böylece, Krasnoselovka köyü çevresinde geniş dikimler bulunur. Berlyuk zirvesi (Kuçuk-Karasu'nun yukarısı) bölgesinde ve güney tarafındaki Şeker Somun'un yamaçlarında daha az bitki yoktur.

Berluk'un tepesi

Kırım'da ekili çilek çeşitleri arasında aşağıdakiler en yaygın olanıdır:

  • Kırım kadını;
  • Chelsea;
  • Redgolt;
  • Pegasus.

Not!Kırım'da chernozemlerde yetişen tarlalara özel dikkat gösterilmelidir.

Tula bölgesinde çilek nereden alınır

Tula bölgesindeki çilekler Dubensky bölgesinde bulunur. Bu nedenle, yerel ormancılık işletmesi alanında ve Motorinskoye ormancılık alanında ve aşağıdaki yerleşim yerlerinin yakınındaki çayırlarda iyi bir hasat yapılabilir:

  • Luzhnoe;
  • Porechye;
  • Volkana yolu.

Tula'da çilek toplanacağı yeri belirlerken, bölgenin aşağıdaki bölgelerinde kendiliğinden çilek ekimlerinin yaygın olduğunu dikkate alın:

  • Bogoroditsky;
  • Yasnogorsky;
  • Leninist;
  • Chernsky;
  • Kurkinsky;
  • Venevsky;
  • Aleksinsky;
  • Kireevsky.

Kursk'ta çileklerin yetiştiği yer

Bölge genelinde geniş çilek ekimleri var. En büyüğünün ve en iyisinin Oboyansk bölgesinde olduğuna inanılıyor. Çilek sırlarını Medvensky, Fatezhsky bölgelerinde ve yerel havalimanının yakınında bulabilirsiniz. İnsanlar bu yerlere Voronezh, Lipetsk, Orel ve diğer bölgelerden çilek toplamak için geliyor.

Bryansk bölgesi

Bu meyvelerin toplanmasındaki uzmanlar, meyveler için en çok Bolva Nehri bölgesine gelir. Yüksek rekabet olduğu ve çilek toplamak için zaman bulamama riski olduğu için oraya ilk kez giden insanlar zamanında varmalıdır. Lavshino istasyonunun yakınındaki göller alanında ve Novonikolaevka'nın arkasında bulunan Kutsal Göl yakınında geniş dikimler var. Ahududu, yaban mersini, çilek ve diğer meyveler aynı yerlerde bulunabilir.

Lavshino istasyonunun yakınındaki göl

Meyvelerin kendi kendine toplanması için Vygonichsky bölgesinde bulunan bölgesel araştırma kurumlarının topraklarına gelebilirsiniz. Böylece, yönetimin izni ile Bryansk Devlet Tarım Akademisi'nin kreşinde çilek toplayabilirsiniz. Bryansk banliyösünde - Michurinsky köyü - Tüm Rusya Lupin Araştırma Enstitüsü, meyve toplamak için de gidebileceğiniz yerdedir.

Kaliningrad bölgesi

Bu bölgedeki Berry yerleri Zelenogradsk bölgesinde Curonian Spit'e dönüşte yer almaktadır. Orada, yanında meyvenin büyüdüğü bir orman bulabilirsiniz. Mamonovo'ya giderken, Ushakovo köyünün arkasında, çok fazla meyve alabileceğiniz ormanlar da var.

Saratov bölgesindeki çilekler: nerede büyüdüğü

Atkar bölgesi topraklarında büyük çilek tarlaları var. Onlarla sadece kayalıklarda ve çayırlarda değil, aynı zamanda terk edilmiş DOSAAF hava alanı bölgesinde de tanışabilirsiniz. Lipki'de ve Burkino'da iyi meyveler toplanır. Oraya hem yol kenarından Volgograd'a hem de karayolundan Krasny Tekstilshchik'e gidebilirsiniz. Bazarno-Karabulak bölgesine gidip Teplovka ve Alekseevka yerleşimleri arasında orman çıkışları aramanız da önerilir.

Çilek bulabileceğiniz Bazarno-Karabulak ilçesi

Oryol'deki çilek: nerede toplanır

Çileklerin yönetimin izniyle kendi kendine toplanarak hasat edilebileceği bölgedeki en büyük yer, Orel banliyösünde - şehrin kuzey-batı çıkışında (Bolkhov'a doğru) Zhilino köyünde bulunan Tüm Rusya Meyve Bitkileri Seçimi Araştırma Enstitüsü'dür. Zhilino - Mezenka'nın yanındaki yerleşim de oldukça zengin çilek tarlalarına sahip bir köy olarak kabul ediliyor. Geleneksel olarak amatörler, Mtsensk'ten büyük çilek hasadı getirir. Oryol - Livny rotası boyunca hayranların ilgisini çeken meyveleri de toplayabilirsiniz. Böylece, Stanovoy Kolodez köyünün arkasında geniş dikimler bulunur.

Oryol - Livny karayolu boyunca

Nizhny Novgorod Bölgesi

Nizhny Novgorod'dan kuzey yönünde 200 km mesafede, izinsiz çilek toplayabileceğiniz terk edilmiş alanlar var. Ovsyanka köyü, Voskresensky Bölgesi ve Sormovsky çayırlarında daha yakın dikimler bulunabilir.

Vladimir bölgesi

İncelenen bölgedeki çilek klondikleri, bölgenin Vyaznikovsky, Gus-Khrustalny ve Sudogodsky ilçeleridir. Suzdal yakınlarında bulunan 17 MYUD üreme bitkisinin topraklarında iyi bir mahsul hasat edilebilir.

Penza bölgesi

Bu bölgede, her zaman çilek tarlalarının cenneti olan geniş iğne yapraklı orman alanları vardır. Özellikle bölgenin doğu ve kuzeybatı kesiminde (Zemetchinsky bölgesi) yaygındır. Yeterince çilek toplayabileceğiniz diğer yerler:

  • Mokshansky bölgesi (Pyasha, Mokshan, Simbukhovo köyleri);
  • Kuznetsk bölgesi;
  • Sosnovoborskiy bölgesi;
  • Luninsky bölgesi.

Ryazan Oblastı

Kültür, bölgenin orman-bozkır kesiminde, özellikle aşağıdaki gibi alanlarda yaygındır:

  • Korablinsky;
  • Starozhilovsky;
  • Zakharovsky ve Ryazan bölgelerinin güney tarafı.

Diğer çilek ekimleri aşağıdaki alanlarda bulunur:

  • Kasimovsky;
  • Klepikovsky;
  • Rybnovsky ve Spassky (Meshchersky bölümü).

Önceki yıllarda, dut Ryazan bölgesinde daha yaygındı. 2010 yazında anormal bir kuraklıkla kışkırtılan güçlü orman yangınları, plantasyonların önemli bir bölümünü tahrip etti.

Koleksiyon özellikleri

Rusya'ya ek olarak, çilek dünya çapında yaygın olarak dağıtılmaktadır. Bu nedenle, söz konusu kültürün büyük ekimleri Kuzey ve Güney Amerika'da ve Afrika kıtasının kuzey kesiminde bulunabilir.

Çoğu durumda, çilek standları, arsanın yüzeyine eşit olarak dağılmış sıkıştırılmış bir kütledir. Orman kuşaklarında mahsul örnekleri de mevcuttur. Büyük meyve yatakları genellikle seyrek ağaçlı hafif ormanlarda bulunur. Rusya'da, hem ormanlarda hem de eski kültürel, ancak şimdi terk edilmiş tarlalarda tarlalar bulunur.

Çilek toplamak

Çileklerin olgunlaşması Temmuz ayının ikinci on yılında gerçekleşir. Temmuz ayına gelindiğinde, meyveler en yüksek meyve suyu içeriğine konsantre olur ve en pazarlanabilir görünümü elde eder.

Tavsiye! Sabah erken veya akşam geç hasat yapılması önerilir. Günün sıcağı, hasat edilen meyvelerin kalitesini olumsuz etkileyebilir, özellikle bu tür meyveler çok çabuk bozulma riski taşır.

Bu büyüme mevsiminde minimum miktarda yağış ile özellikle boğucu ve sıcak bir yaz ortaya çıkarsa, temizlik mümkün olan en kısa sürede yapılmalıdır. Bu yapılmazsa, mahsul henüz sürgünlerden çıkarılmadığında kullanılamaz hale gelme riski taşır.

Çilek toplama işleminin bir dizi spesifik nüansı vardır. İlk olarak, bu işlem yalnızca elle yapılır; temizlik sırasında hiçbir durumda çeşitli aletler (maşa vb.) Kullanmamalısınız. Yabancı cihazlar sürgünlere zarar verebilir ve bunun sonucunda bir sonraki büyüme mevsiminde meyve verme yeteneklerini kaybederler. Yalnızca tamamen olgunlaşmış meyveler hasat edilebilir. Diğer birçok meyve mahsulünün aksine, çilek meyveleri sürgün dışında olgunlaşmaz ve çabuk kurur veya çürür.

Normal tam olgunlaşma için, bitkilerin hasatlar arasında bir günlük bir molaya ihtiyacı vardır, ancak kurak mevsimlerde hasat günlük ve sürekli olarak gerçekleştiğinden, böyle bir boşluk bırakmanın bir yolu yoktur. Çıkarılan meyveler olabildiğince çabuk serin ve karanlık bir odaya yerleştirilir. Doğrudan güneş ışığının etkisi altında, hasat edilen ürün hızla bozulur. Taşıma sırasında meyveler bir şeyle kaplanmalıdır.

Önemli! Gazeteler veya dergiler, mahsulü mürekkeple boyayabildikleri için kaplama malzemesi olarak kullanılamaz.

Doğal koşullarda çilek ekimini hızlı bir şekilde tespit etmek için, her şeyden önce en gölgeli alanlara dikkat etmelisiniz. Uygun bir açıklık seçtikten sonra, dikkatlice incelemeli, incelemeli ve mümkünse çimleri ellerinizle ayırmalısınız. Belli bir süre sonra mutlaka çilek çalılıkları bulunacaktır.

İlk defa, uygun meyve yataklarını bulmak nadiren mümkün. Birçoğu için bütün bir gün sürer.Böyle bir durumda yapılacak en iyi şey, keşfedilen büyük çilek ağaçlarını işaretleyecek kaba bir plan veya harita çizmektir. Çok yıllık bitkiler birkaç yıldır aynı yerde sürekli olarak büyüyorlar ve bu nedenle gelecek yıl aynı alanda meyve mahsulleri toplamak da mümkün olacak.

Büyük bir çilek ekimi için bir plan çizin

Mayıs sonunda çilek toplamak için ormana gitmenin bir anlamı yok. Meyvelerin olgunlaşma oranı, çilek için kanıtlanmış ve en uygun yerlerde bile, verilen büyüme mevsimi boyunca hava ve iklim koşullarına bağlı olarak değişir. Sıcak bir ilkbaharda hasat çok daha hızlı olgunlaşırken, soğuk bahar dönemlerinde bu süreç yavaşlar. Temmuz ayında, Moskova bölgesinde ve diğer bölgelerde neredeyse hiç çilek bulma şansı yoktur: henüz sıcaktan kurumazlarsa, hayvanlar onları yer.

Not! Toplarken meyvelerin ısırılmamasına dikkat edilmelidir, çünkü bu böceklerden kaynaklanan hasarı gösterir.

Çilek meyvelerinin toplanmasının başka bazı özel nüansları vardır:

  • Bir çalı bulursanız, bitkinin yakınlarda başkalarını bulma olasılığı yüksektir.
  • Yoğun ormanlık alanlarda çilek bulmak neredeyse imkansızdır.
  • Çayırlarda hasat yaparken, daha uzun çalılara ve en uzun otlara dikkat etmeniz gerekir.
  • Çayır çileği, orman çileğinden yaklaşık 1.5-3 hafta sonra tam olgunluk aşamasına girer.
  • Berry tarlaları genellikle diğer alçak çalılıkların altına gizlenir.
  • Çilek neredeyse hiç çam ve köknar altında yetişmez.

Ormana gitmeden önce ilgili kılavuzları dikkatlice okumalısınız. Bu, kültürü daha yakından incelemeye yardımcı olacak, böylece sitede onu tanımanın daha kolay olmasını sağlayacaktır. Toplanan meyveler olabildiğince çabuk ayrılmalıdır: onlardan kuyrukları koparın ve iyice durulayın.

Tamamen olgunlaşmış bir meyvenin, olgunlaşmamış meyvelerden ayırt edilebileceği belirli özellikleri vardır. Bunlardan en önemlisi, hiç çaba harcamadan bardaktan kolayca ayrılmasıdır. Meyve ile birlikte fincan, sap ve saplar toplanmamalıdır.

Hasat edilen meyveler çoğunlukla taze olarak tüketilir, ancak aynı zamanda reçel veya komposto yapmak için de kullanılır. Kış için çilek kurutmak yaygın olarak uygulanmaktadır.

çilek reçeli

Meyvelerin nasıl ve nerede toplanacağına bakılmaksızın, çilek hasadına gitmeden önce uyulması gereken bir dizi genel gereklilik vardır:

  • Şüpheli veya bilinmeyen meyvelerin veya meyvelerin tadına bakmayın.
  • Kovucular ve kene kovucular kullandığınızdan emin olun.
  • Meyveli yürüyüş için ayrılış ve tahmini geri dönüş zamanı hakkında birisini önceden bilgilendirin.
  • Kenelere karşı güvenilir bir şekilde koruyabilecek giysiler giyin.
  • Yanınızda tamamen şarj edilmiş bir telefon (mümkünse şarj edilmiş yedek bir batarya ile), bir navigasyon cihazı veya bir harita ve su geçirmez bir malzemeye sarılmış kibritler götürün.

Hasat için hangi bölgeyi ve yeri seçeceğinize karar verdikten ve iyice hazırlanarak, büyük, yüksek kaliteli bir mahsul toplayabilirsiniz. Esasına göre hazırlanan ürünler, kış döneminde tadı ve kullanışlı özellikleri ile keyif alacaktır.