Beyaz kuş üzümü

Çocuklar için siyah kuş üzümü, ebeveynler için yararlıdır - kırmızı ve eski nesil beyaz kuş üzümü tercih eder - bu, daha iyi kan pıhtılaşması ve diğer hastalıklar için mükemmel bir koruyucu önlemdir.

Açıklama

Beyaz kuş üzümü (Latin Ribes niveum'da), Bektaşi üzümü ailesinden yaprak döken çok yıllık mahsulleri ifade eder. Çalı 1,5 m'ye kadar büyür ve 20 yıl veya daha uzun süre meyve verir. Kümeler oluşturan küçük yuvarlak meyveler, bazen altın bir tonla beyaz bir renge sahiptir.

Meyvelerin tatlı ve ekşi bir tadı ve hassas bir dokusu vardır. Kırmızı kuş üzümü benzer, ancak daha yumuşak ve daha hafif bir tada sahiptir.

Meyveler, siyah kuş üzümü ile karşılaştırıldığında daha lezzetlidir, ancak C vitamini açısından 5 kat geride kalmaktadır. Ancak demir ve potasyum sayesinde kardiyovasküler sisteme daha faydalıdır.

Meyvelerin tatlandırıcı nitelikleri, çeşit ve olgunluk derecesine göre belirlenir. Olgunlaştıklarında tatlıdırlar ve canlandırıcı derecede ekşidirler.

Beyaz kuş üzümü

Faydalı özellikler

Beyaz meyvelerin kalori içeriği 100 g'da 42 kcal'dir.

Beyaz kuş üzümü vitamin bakımından zengindir:

1. A (7 mgk). Bağışıklık sistemini destekler, görüşü iyileştirir;
2. C (40 mg). Vitamin eksikliğine karşı mücadele, bağışıklığın aktivasyonu;
3. Grup B. Hafızayı geliştirmek, entelektüel gelişimi teşvik etmek, saç ve tırnak plakalarının sağlığına dikkat etmek, cilt elastikiyetinden sorumlu, erkeklerde erektil fonksiyonu artırmak;
4. E (0,3 mg). Gençlik iksiri, kataraktlardan korunma, serbest radikallere direnç;
5. Kalsiyum (36 mg). Hormon üretimi, kemiklerin güçlendirilmesi;
6. Demir (0.5 mg). Organ ve dokuların oksijenlenmesi;
7. Magnezyum (9 mg). Kronik yorgunluk ve uykusuzluğun giderilmesi, kas spazmlarının önlenmesi;
8. Potasyum (270 mg). Ülseratif patolojilerin önlenmesi;
9. Fosfor (23 mg). Enerji değişiminin normalleşmesi, asit-baz dengesinin koordinasyonu.

Kontrendikasyonlar

Beyaz kuş üzümü neden olabilir zarar gövde ile:

• gastrit;
• ülser;
• hemofili;
• hepatit.

Popüler beyaz frenk üzümü çeşitleri

Bahçıvanlar, büyük meyveleri olan beyaz frenk üzümü çeşitlerini tercih eder.

Ural beyaz kuş üzümü

2004 yılında, Güney Ural Araştırma Enstitüsü'nden bilim adamları erken olgunlaşan bir meyve kültürü geliştirdiler. Ural beyaz kuş üzümü dona dayanıklılık ve verimlilik ile ayırt edilir - bitki başına 6 kg'a kadar.

Çalı orta yayılır, yoğun, düşüktür. Meyvelerin tatlı ve ekşi bir tadı vardır. 2 gr ağırlığa kadar kendi kendine döllenen çeşittir. Meyvelerin olgunlaşması Haziran-Temmuz aylarında düşer.

Faydaları:

• kültür ilgilenmeyi talep etmiyor;
• Rusya'nın merkez bölgesi için en uygun;
• büyük meyveli kuş üzümü dostça olgunlaşması;
• donlara dayanıklı - -30 ° C'ye kadar
• evrensel tüketim.

Eksi - sulamanın nadirliği, meyve boyutlarındaki azalmayı etkiler.

Belyana

Tadımcılar, Belyan'ın frenk üzümü, enfes tadı nedeniyle diğer sezon ortası çeşitlerinden üstün olduğuna inanırlar. Soluk sarı renkli meyveler, orta uzunlukta kümeler, yarı saydam, asılı. Donmaya dayanıklı çeşitlilik, Moskova bölgesinde kendini iyi kanıtladı. Çalıdan 4 kg'a kadar çilek çıkarın. Meyve ağırlığı - 0,6-1,5 g aralığında.

Belyana

Faydaları:

• kuraklık direnci;
• küllemeye karşı bağışıklık;
• kışa dayanıklılık - -34 ° C'ye kadar soğuk havalardan korkmayın;
• tat nitelikleri.

Eksi - nakliye sırasında ince deri mekanik olarak hasar görür.

Boulogne

Orta erkenci bir çeşidi ifade eder. Çalı güçlü, düşük. Dikimlerin kalınlaşmasını giderir. Boulogne beyaz frenk üzümü meyveleri yuvarlak, krem ​​renklidir. Meyve eti ekşilikle tatlıdır. Verimlilik - çalı başına 4 kg'a kadar. Minimum meyve ağırlığı 0,7 g, maksimum - 0,9 g Olgunlaşma yaz ortasında gerçekleşir.

Faydaları:

• Hastalık direnci;
• Yüksek verimlilik.

Dezavantajları:

• antraknoza duyarlılık;
• soğuk korku.

Jüterborg

Kuzey bölgelerde yetişmeye uygun, orta mevsimlik bir Batı Avrupa çeşididir. Çalı kuraklığa dayanıklıdır. Meyveler iri ve orta olup kremsi bir gölgeye sahiptir. 8 kg'a kadar olan tat ve verimin tatlılığı Jüterborg frenk üzümü'nün ayırt edici özellikleridir. Berry kütlesi 0,7 ila 1 g arasında değişmektedir.

Faydaları:

• yüksek verimli kuş üzümü;
• ısıya dayanıklı;
• meyveler olgunlaştıktan sonra uzun süre dökülmez.

Eksi - antraknoza hayran kaldı.

Belyanka

Verimli, kendi kendine doğurgan bir çeşidi ifade eder. Orta boy çalı, beş loblu mat yeşil yapraklı düz sürgünlere sahiptir. Asılı fırçalar yoğunluk bakımından farklılık gösterir. Meyvelerin ağırlığı 0,6 ila 2,5 g arasında değişmektedir Verimlilik - 4.1. kilogram. Belyanka üzümü meyveleri aşağıdakilerle karakterizedir:

• yuvarlaklık;
• şeffaflık;
• tohum kıtlığı;
• soluk sarı;
• kuru ayırma.

Faydaları:

• Soğuk direnç;
• soğutma tadı;
• meyvelerin eşzamanlı olgunlaşması.

Olumsuz tarafı, düşük taşınabilirliktir.

Moskova bölgesi için en iyi beyaz frenk üzümü çeşitleri kabul edilir:

• Minusinskaya beyaz ve Boulogne;
• Tatlı ve Ural beyazı;
• Belyana.

Agroteknik

İniş kuralları

Kuş üzümü hem sonbaharda (Eylül ayının son on yılı - Ekim başı) hem de ilkbaharda, genellikle Nisan ayında ekilir. Sonbaharda kültür için bir yer hazırlanması tavsiye edilir.

Kuş üzümü ekme yeri, yakın bir yeraltı suyu oluşmadan aydınlatılmış olarak seçilir. Bataklık ve alçak alanlara iniş tavsiye edilmez. Yüksek nem likenlere ve ardından çalıların ölümüne yol açar.

Zemin gereksinimleri:

• doğurganlık;
• su ve hava geçirgenliği.

5.5 pH değerine sahip nötr veya hafif asidik toprak uygundur. Asitlenmiş toprak kireçlidir. Beyaz kuş üzümü tınlı ve killi toprağı sever, ancak aynı zamanda diğer, daha hafif ve daha gübreli topraklarda da büyürler.

Araziyi kazarken, 1 m2 alana gübreler uygulanır:

• kompost (kova);
• süperfosfat (20 g);
• kül (200 g);
• potasyum sülfat (10 g);
• üre (15 g).

Kuş üzümü dikmek için yarım metre genişliğinde ve 40 cm derinliğinde bir delik açılır, dibine turba, humus, süperfosfat ile döllenmiş toprağı dökerler. Güçlü köklerin oluşumu için beyaz kuş üzümü 45 ° 'lik bir açıyla ekilir. Dikimlerin kalınlaşmasını önlemek ve bitkinin gelişmesini sağlamak için çalılar arasındaki 1-1,5 m aralığına dikkat edin. Dikimden önce kuş üzümü bir gün suda bekletilir.

Bakım sırları

Frenk üzümü bakımının özellikleri budama, sulama, besleme, haşere kontrolüdür.

Budama

İlkbaharın başlangıcında, kar erimesinden sonra, beyaz kuş üzümü için sıhhi budama yapılır: yaşlı, hasta, kırık, donmuş dalların çıkarılması. Çiçeklenmeden önce bitkiler Bordo karışımı (% 1) ile muamele edilir. Çalıların altına malç taraklanır, toprak 7-10 cm derinliğinde gevşetilir. 21 gün sonra operasyon yeniden üretilir.

Bakım

Noktaya şekil verme - sap akışından önce veya sonbaharda. Yeni ekilen kuş üzümü dallarında 3-4 tomurcuğa indirgenir. 2-3 yaşında olan çalılarda 3-4 gelişmiş sürgün bırakılır. Kalan dalların kök kesimini tabana doğru yapın. Her yıl bazal sürgünlerden 3-4 güçlü sürgün bırakılır ve sürgünlerin geri kalanı çıkarılır. Prosedür, frenk üzümü farklı yaşlarda 16 veya 20 iskelet dalı oluşana kadar gerçekleştirilir.Yıllık meyve veren dalların büyümesinin budanması gerekmez - bu, verimi düşürmekle tehdit eder.

Yaz aylarında sahadaki toprak nemli ve gevşek tutulur, yabani otlar düzenli olarak yabani otlarla temizlenir.

Sulama

Çilek oluşumu aşamasında beyaz kuş üzümü sulamanın güncelliği takdir edilmektedir. Aksi takdirde küçük ve tatsız hale gelirler.

Zeminin 30 cm derinliğinde suya doymuş olması önemlidir. 1 m2 dikim başına 20-30 litre sıvı tüketilir. Topraktaki nemi korumak için kuş üzümü altına malç ekleyin.

Gübre

Yaz mevsiminde, polimik gübreler kullanılarak yapraklar üzerinde yaprak beslenmesi doğru. Eklenen 10 litre sudan oluşan bir çözelti hazırlayın:

• çinko sülfat (2-3 g);
• bakır sülfat (1-2 g);
• manganez sülfat (5-10 g);
• amonyum molibdat (2-3 g);
• borik asit (2-2,5 g).

Üst pansumanın tanıtılmasına, toprağın bir gübre ve turba karışımı ile malçlanması eşlik eder. Gübrelerin sindirilebilirliğini, nem tutmayı ve kuş üzümü yabani otlardan korunmasını destekler. Çalıların püskürtülmesi meyvenin büyüklüğüne ve yumurtalıklarına olumlu etki yapacaktır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Büyüme mevsimi boyunca beyaz kuş üzümü durumunu dikkatlice izleyin. Kuş üzümü üzerinde zararlı böcek ve hastalıkların ortaya çıkması, mantar ilaçları, biyolojik ürünler veya bitkisel infüzyonlar kullanma ihtiyacına işaret eder. Ziraatbilimciler, beyaz kuş üzümü cama ve frenk üzümü akarlarına karşı dayanıklı olduğunu vurgulamaktadır. Toz halinde küfün ortaya çıkması, çalıya fazla zarar vermez.

Üreme yöntemleri

Üreme beyaz kuş üzümü çeşitleri yapılır:

• kırıntı;
• katmanlama.

Kırıntı

Ekinleri çoğaltmanın en yaygın yolu kesimlerdir. Yıllık çalılardan kesilen 25-30 cm'lik çeliklerin hasadını gerçekleştirir. Nemi korumak için parafine daldırılırlar. Böylelikle ekim malzemesinin buzdolabında saklanma süresi sağlanmaktadır. Kuş üzümü ekmeden önce parafin tabakası temizlenir. Kesimler dikerken, 4 tomurcuk toprağın altında kalır, yüzeydeki minimum miktar 2'dir. Dikim sırasında humus veya turba eklediğinizden emin olun. Köklenme için fide içindeki nemin uzun süre muhafaza edilmesi faydalıdır.

Katmanlayarak üreme

Frenk üzümü çeşitlerini yaymak için eşit derecede popüler bir yöntem yatay kıvrımlardır. İlkbaharda bitkinin altına 10 cm derinliğe kadar oluklar açılır, oluklara iki yaşında dallar yerleştirilir, uzunluğu boyunca saç tokası ile sabitlenir ve toprak serpilir. Yaz aylarında, olukların yoğun bir şekilde sulanması ve malçlanması gerekecektir. Eylül ayı sonunda kök geliştiren sürgünler kullanılır. Sadece rahim burcundan kesilip kalıcı bir yere nakledilmesi doğru.

Çileklerin sağlık yararları ve lezzeti, bahçıvanlar arasında beyaz kuş üzümü popülaritesinin artmasına neden oluyor. Herhangi bir bahçe arsası ekimi için uygundur. Kuş üzümü her yıl şifalı meyvelerle memnun etmek için, yetiştirme tekniklerini takip etmek ve mahsulü yetkin bir şekilde korumak önemlidir. Yeni başlayan bahçıvanlara, beyaz kuş üzümü yetiştirirken kültür ve tarım tekniklerinin bir açıklaması yardımcı olacaktır.