İçerik:
Kiraz, Rusya'daki en popüler meyve bitkilerinden biridir. Mükemmel tadı, sululuğu, erken olgunluğu ve göreceli iddiasızlığı ile sevilir. Ağaçlar çok güzel çiçek açar ve bol meyve verir. Meyveleri çoğunlukla kırmızı ve bordo rengindedir. Sarı kirazlar bir yanılgıdır, çünkü yalnızca tatlı kirazlar sarı olabilir. Kiraz ağaçları bize Akdeniz bölgesinden geldi, güneşi çok seviyorlar ama bugün daha az sıcak bölgelerde kök salacak çok sayıda çeşidi var.
Meyveler pişirmede, muhafazada ve çiğ olarak yenmede kullanılır. Diğer meyveler ve meyvelerle birlikte kirazlar için popüler tarifler. Örneğin, Mezen elmalı veya Timiryazevskaya kiraz erikli geç kiraz çeşitlerinden reçel.
Zengin bir hasat elde etmek için, her çeşidin tüm avantaj ve dezavantajlarını, ekim ve bakım kurallarını bilmeniz gerekir. Makale, kiraz çeşitlerini, özelliklerini ve temel özelliklerini anlamanıza yardımcı olacaktır.
Bölüm ve sınıflandırma
Kiraz ağaçları Ağustos ortasına kadar hasat edilir. Kiraz toplama mevsimine bağlı olarak şunlar vardır:
- erken;
- sezon ortası;
- geç.
Erkenci kirazlar Haziran sonunda olgunlaşır, ekşi bir tada ve mükemmel soğuğa dayanıklıdır. Ortada olgunlaşan meyvelerin daha belirgin ve zengin bir tadı vardır; Temmuz başından ortasına kadar olgunlaşırlar. En sulu - geç - Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başında olgunlaşır, konserve de dahil olmak üzere bunları kullanmak gelenekseldir.
Kiraz çeşitleri
Ağaçların başka bir sınıflandırması var:
- kendi kendine verimli - tüm çiçeklenmenin meyvelerinin% 40'ını oluşturur;
- kısmen kendi kendine verimli - meyvelerin% 15-19'u;
- kendi kendine kısır - en fazla% 5.
Elbette, bahçıvanlar tarafından en çok sevilenler, kendi kendine döllenen veya kısmen kendi kendine verimli olan türlerdir, çünkü her zaman tozlayıcı olmadan iyi bir hasat verirler. Bu tür kirazlar ağaç veya çalı olarak büyüyebilir ve çeşitleri de birbirinden farklı olabilir.
En iyisi çeşitleri erken kirazlar
Erken dona dayanıklı kirazlar, yazları kısa olan bölgelerde iyi yetişir.
Mucize kiraz
İkinci isim Duke. Hibrit kiraz ve tatlı kiraz çeşididir. Koyu kırmızı sulu ve iri Miracle kirazları bir fırçayla toplanır. Kirazlarla tozlaşır, ilk hasat zaten 3 yaşında ve sonra - her yıl verir. Tadı mükemmel, hastalık direnci arttı - bu yüzden bahçıvanlar arasında bu çeşitlilik çok popüler.
Çikolata kız
Bu çeşidin kiraz ağaçlarının 2,5 metreye kadar düz gövdeleri vardır, ömürleri 20 yıla kadardır. Meyvenin tadı tatlı ve ekşidir, aroması orta düzeydedir. Ağaçlar kışın hem yaz kuraklığını hem de donları tolere eder, kendi kendine doğururlar ve hastalığa karşı dirençlidirler - bunun için yaz sakinlerini çok severler. İdeal olarak, Shokoladnitsa'yı yakınlarda yeraltı suyu bulunmayan kumlu, hafif asidik toprağa dikerseniz. Dikim şeridinde su olmaması, köklerin çürümemesi için gereklidir.
Gençlik
Bu çeşidin kirazları, parlak yeşil yaprakları ve 4.8 gram ağırlığa sahip büyük bordo meyveleri olan gür bir kültürdür. Tadı hoş bir ekşime sahiptir.Hasat, geçen yılki odun üzerine dikilmişse zengindir. Çoğunlukla Gençlik, meyvelerin özü taştan mükemmel şekilde ayrıldığından, dondurma veya koruma için kullanılır. Çalılar ilk hasadını 5 yıl sonra verir. Kendi kendine doğurgan, soğuğa dayanıklı, ancak hastalık direnci ortalamadır.
Cherry tişört (Mayıs başı kiraz)
Maiskaya çeşidinin kirazları, koyu kırmızı tart ve ekşi meyveleri ile az büyür. İyi bir hasat verir, iddiasızdır, yemeklerde kullanılır.
Kiraz t gömlek
Amorel Nikiforova
Yoğun taçlı orta büyüklükte bir ağaç. Bu, 3.2 grama kadar meyve ağırlığına sahip hafif bir kirazdır. Meyve eti yumuşak, tatlı ve ekşidir. Hasat oldukça yüksektir, ağaçlar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
Cesaret
Çeşit seçimi, kiraz-kiraz melezi. Ağaçlar hızla büyür, taçları küreseldir. Meyveleri bordo-kırmızı, yuvarlak-düz, sulu, tatlı-ekşidir, haziran sonunda olgunlaşır. Ağaçlar ilk meyvelerini 6-7 yıl, ardından her ağaçtan yılda 60 kg verir. Ağaçlar dona ve kuraklığa çok iyi tahammül eder. Kendi kendine doğurganlık minimum olduğu için tozlayıcılara ihtiyaçları var. Meyveler pişirme ve konservasyonda kullanılmaktadır. Örneğin, lezzetli reçeller ve çekirdeksiz kirazlar yapmak için.
Rustuni
Uzun, yassı yuvarlak koyu kırmızı meyveler içeren, ağaç benzeri kiraz ağaçları. Meyveleri küçüktür, ortalama 2 gramdır ve hoş bir tatlı-ekşi tada sahiptir. Ortalama kışa dayanıklılık, yüksek verim.
Rustuni
Orlovskaya
Orta uzunlukta ağaçlar, meyveleri yaklaşık 3 gram, kırmızı, yuvarlak, yanlardan hafifçe sıkıştırılmıştır. Meyvenin özü tatlı ve ekşi pembedir. Ortalama kışa dayanıklılık, iyi yıllık verim.
Bebek
Küresel taçlı orta boy ağaçlar, buket dallarında meyve verir, büyük beyaz çiçekler. Bebeğin meyveleri haziran ayının ikinci yarısında olgunlaşır, koyu kırmızı renge sahiptir, etleri taştan iyice ayrılır. Meyveler uzun süreli nakliyeyi iyi tolere eder, hafif asitli çok hoş bir tatlı tada sahiptir ve genellikle taze olarak yenir. Mükemmel hastalık direnci.
Tatlı kiraz Morozova
Yuvarlak, zengin yeşil taçlı orta büyüklükte ağaçlar. Sal dallarında meyve verir. Çiçekler büyük, soluk pembe. Ağırlığa göre meyveler 5 gramı geçebilir, şekli yuvarlak içbükeydir, tadı hafif bir ekşime sahiptir. İlk meyveler 3 yaşında ortaya çıkar. Yeni ağaçların ek tozlaşmaya ihtiyacı vardır. Hastalık ve dona orta derecede dayanıklıdır ve kuraklığı mükemmel şekilde tolere eder.
Tatlı kiraz Morozova
Rubinovka
Kiraz ve tatlı kirazın bir melezi. Çok büyük meyveleri olan kendi kendine verimli ağaç, yaklaşık 8 gram. Meyvenin tadı çok tatlı. Kuraklığa direnci yüksek, dona ve hastalığa karşı direnç - orta.
Vita
Kendi kendine döllenen çeşitlilik, diğer erken tozlaşan çeşitler, ekim için yakınlarda ekilir. Kirazlar büyüktür, çok taze ve parlak bir tada sahiptir, ağırlığı 6 grama kadardır. Dona iyi tolere eder ve neredeyse hastalığa duyarlı değildir.
Yenikiev hatırası
Küresel taçlı üç metre ve 5 grama kadar büyük meyveler. Meyveler oval, koyu kırmızı ve çok tatlıdır, Stefania kirazına benzer renktedir. Meyvenin, etinin kolayca ayrıldığı büyük bir taşı vardır. 3 yıl sonra yeni bir mahsul hasat edilebilir. Dona, kuraklığa ve yüksek neme dayanıklılık ortalamadır.
Fide No. 1
Serbest tozlaşmanın çeşitli sonucu. Ağaçları orta büyüklükte ve yuvarlak taçlıdır, kirazlar sulu, tatlı ve ekşidir, sarımsı etli ve hafif meyve suyu içerir. Taş çok küçük. Kısmen kendi kendine verimli bir çeşittir.
Fide No. 1
Sezon ortası ve geç çeşitler: avantajları ve dezavantajları
Kiraz ne kadar geç olgunlaşırsa meyveleri o kadar tatlı ve lezzetlidir. Hem taze olarak tüketilebilmekte hem de preparatlarda kullanılabilmektedir.
Üniversite
Ülkenin kuzeybatısı ve Sibirya'nın sert iklim koşullarına uygun gür bir çeşittir. Krasnodar ve Stavropol Bölgeleri ile Rostov Bölgesi'ne iniş için uygun değildir. Meyveler koyu kırmızı, yuvarlak koni şeklindedir. Çalı başına yıllık 5 kg verirler. Dezavantaj - ekşi bir tada sahiptir.
Gorkovskaya
Küçük meyveli çeşitlilik (2,5 grama kadar), koyu kırmızı etli yuvarlak meyveler. Çeşitlilik kendi kendine kısırdır, yüksek kışa dayanıklıdır, mantar hastalıklarına duyarlı değildir. Verim yüksek değil, ortalama.
Lyubskaya veya Beschevskaya
Zhigulevsky bahçıvan A.V. Emek liyakati için çok sayıda ödül alan Beschev. Bol hasat, dona dayanıklı, kendi kendine verimli bir kültür verir.
Kiraz damlası
Orta boy ağaçlar, taç yayıyor. Kiraz çeşidinin açıklaması Damlacık: Meyveler ortalama 4 gram ağırlığındadır, şekli yuvarlaktır. Meyveleri kırmızı meyve suyu ve etli koyu kırmızıdır. Taş pürüzsüz, ovaldir, hamurdan kolayca ayrılır. Mantar hastalıklarına direnç ortalamadır, bu nedenle Damlacığın aktif bakıma ihtiyacı vardır.
Silva çeşidi
Sulu koyu kırmızı etli 4 gram ağırlığa kadar oval meyveler ve hafif asitli meyve suyu. Kendi kendine kısır çeşitlilik. Bu çeşitliliğin en büyük dezavantajı hastalık eğilimidir.
Kiraz bahçesine nasıl bakılır
Neden bazı yaz sakinleri her yıl kiraz yetiştirip meyve verirken diğerleri hızla çürüyor veya çok az hasat veriyor? Bu, meyve bitkilerini etkileyen hastalıklardan kaynaklanıyor olabilir.
Çoğu zaman kirazlar hastalanır:
- kokomikoz - yaprakları olumsuz etkiler: sararır ve parçalanırlar;
- monilyoz - meyveleri etkiler, beyaz bir çiçek ve çürümeyle kaplanır;
- clasterosporium - tomurcukları, çiçekleri ve meyveleri etkiler, yapraklar deliklerle dolar ve yaprak saplarında sakız damlaları öne çıkar.
Mantar hastalıklarının tedavisi kolay değildir. Bazı yaz sakinleri bahçelerini kurtarmak için çeşitli kimyasallar damlatır, ancak bu tehlikeli bir yöntemdir, çünkü kimya genellikle meyveyi etkiler. Zararlı maddeler kullandıktan sonra, meyveler yiyecek için uygun olmayabilir. Bu nedenle hastalıklardan korunmanın en iyi yolu, ekim için başlangıçta mantarlara dirençli çeşitleri seçmektir.
Hangi kiraz çeşitlerinin daha iyi olduğu sorusuna herkesin kendi gerekçeli cevabı vardır. Bununla birlikte, dikim için fide seçerken, öncelikle şunlara dikkat etmelisiniz:
- hava koşullarının değişkenlerine (şiddetli kuraklık veya don) dayanma yeteneği;
- türlerin verimi;
- kendi kendine doğurganlık;
- mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı direnç.
Bugün, her biri kendi artıları ve eksileri olan yaklaşık 150 çeşit kiraz var. Malzemeyi dikkatlice inceledikten sonra, doğru seçimi yapabilir, lezzetli bir hasadı düzenli olarak hasat etmek için bahçeye nasıl bakılacağını öğrenebilirsiniz.
