Cherry alt cinsi, Pink ailesinin Plum cinsine aittir. Bitki uzun zamandır biliniyor ve popülaritesi kolayca açıklanıyor. Bir kişi bitkinin tüm kısımlarını kullanır: lezzetli ve sağlıklı meyvelerden yüksek kaliteli oduna.

Kültür hakkında temel bilgiler

İlk defa, 4. yüzyıldan kalma Yunan Theophastus'un eserlerinde kirazların ve tatlı kirazların (bir çeşit kiraz) botanik bir tanımı bulunabilir. M.Ö. Daha doğru bir sistematik tanımlama girişimi, 15. yüzyılın sonlarındaki "Herbarius" çalışmasında verilmiştir. Ve Küçük Asya ülkelerinde (modern Türkiye toprakları) kiraz (kiraz türlerinden biri) MÖ 8. binyılda zaten biliniyordu.

Latince adı Viscum, "kuş tutkalı" veya "yapışkan öz ağacı" olarak tercüme edilir. Yaklaşık 60 tür kiraz alt cinsine aittir. Bunların arasında, her zamanki ve tüm sıradan kirazların iyi bilinenlerinin yanı sıra, tatlı kirazlar, defne kirazları, kuş kirazı, sakura da vardır.

İlginç: Barbados kirazı, dış benzerliğine rağmen kirazımızın akrabası değildir ve tamamen farklı bir cins ve familyaya aittir.

Aşağıdakiler, bir bahçe bitkisinin modern çeşitlerinin oluşturulmasında yer aldı:

  • kirazlar;
  • bozkır kirazı;
  • magaleb kiraz;
  • keçe kiraz;
  • sıradan kiraz.

    Kiraz

Kirazlar, beyaz veya pembe beş yapraklı çiçeklerle açan kısa ağaçlar veya çalılardır. Çiçeğin yerine sert çekirdekli bir meyve oluşur.

Kiraz çiçekleri

Kirazlar mükemmel bir bal bitkisidir ve böcekler çiçekli bir bitkiden nektar ve polen toplarlar. Meyveler çok miktarda organik asit, pektin maddeleri, etkileyici bir eser element listesi (bakır, demir, manganez, çinko, kobalt, bor ve diğerleri), makro besinler (kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum) ve vitaminler (E, A, C, B grubu) içerir. ). Meyvelerin tatlı ve ekşi bir tadı vardır ve herhangi bir biçimde kullanılabilir:

  • taze;
  • kurutulmuş;
  • konserve;
  • dondurulmuş;
  • haşlanmış.

Yemek pişirmede tabaklama özelliğine sahip yapraklar talep edilmektedir; likörler ve merhemler kemiklere aşılanır; geleneksel tıp tariflerinde saplar, kabuklar, kökler kullanılır. Kiraz ağacı, bir dizi ilginç özelliğe sahip değerli bir malzemedir.

Kiraz yaprakları pişirmede kullanılır

Kiraz yetiştirirken, çoğu çeşidin çapraz tozlaşma gerektirdiğini ve ağaç tek başına büyürse, üzerinde meyve görünmeyeceğini hesaba katmak önemlidir. Bu nedenle, sitede bir kiraz başlatacaksanız 2-3 bitki için bir yer planlamanız gerekir. Dünyanın dört bir yanındaki yetiştiricilerin bu konu üzerinde çalıştığını ve kendi kendine verimli kiraz çeşitlerinin zaten mevcut olduğunu belirtmek gerekir.

Seçim, 150'den fazla çeşit bahçe kirazı sunar. Böyle bir çeşitten 1-2 çeşit seçmek zordur. Seçim yaparken şunları göz önünde bulundurmalısınız:

  • donma direnci;
  • zararlılara ve hastalıklara karşı direnç;
  • Yol ver;
  • meyve verme şartları;
  • iklimin yerel özellikleri, toprak ve suyun bileşimi ve yapısı.

Meyve verme şartlarına göre, çeşitler erken, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma olarak ayrılır. Güney bölgeler, herhangi bir meyve ağacının gelişimi için en uygun bölgelerdir. Orta şerit alanları için, aşağıdaki çeşitlerin popülaritesi not edilebilir:

  • Annushka.
  • Donukluk.
  • Tatlı Morozova.
  • Çikolatalı kız.
  • Deniz Feneri.
  • Temaris.
  • Nord-Star.
  • Vladimirskaya.
  • Turgenevka.
  • Robin.
  • Menzelinskaya.
  • Kharitonovskaya.

Ayrıca türün çalı formu olan keçe kiraz da bahçıvanlar arasında popülerdir. Dekoratif görünüme ve yenilebilir meyvelere sahiptir. Bir çalıdan 12 kg'a kadar çilek toplayabilirsiniz. Kök sürgünleri verdiği için üremeye elverişlidir.

Kiraz hissettim

Neden kirazlarda yapraklar açmıyor

Domates neden yaprakları kıvırır?

Ağaç diktiği ve kendi kendilerine büyüyecekleri konusundaki yaygın inanış yanlıştır. Sık sık şunu duyabilirsiniz: "Burada, ormanda büyür ve ona hiçbir şey yapılmaz, ama bahçede, bakım ve sevgi içinde hastalanır ve ölür." Doğada, ağaçlar da sıklıkla ölür ve agrocenosis, doğal topluluktan önemli ölçüde farklıdır. Bir alandaki kültür bitkisinin sağlık durumu, iklimden, komşu bitkilerden ve hayvanlardan insanlar tarafından yürütülen agroteknik yöntemlere kadar birçok faktörden etkilenir.

Önemli! Kiraz tomurcuklarının ilkbaharda çiçek açmamasının nedeni, bir önceki büyüme mevsiminin yaşamsal işlevlerindeki bozukluklarda yatmaktadır. Çoğu zaman, ilkbaharda tomurcukların kuruması (ölmesi) sorunu, ekimden sonraki yıl genç ağaçlarda görülür.

Ancak yetişkinlerde de olur. Kirazların kurumasını nasıl önleyeceğinizi anlamak için, önce genç bir ağacın uygun olmayan ekimiyle ilgili nedenleri dışlamanız gerekir. Ağacın güç kazanması ve minimum kayıpla kışlaması için, ekim sırasında ve yeni bir yerde yaşamın ilk yılında belirli koşulların yerine getirilmesi gerekir:

  • yeraltı suyu yükselmemelidir (durgun su ağacı tahrip eder);
  • bahçenin güney tarafında (güneybatı) yer;
  • dikim sırasında humus, kül ve azotlu gübre verildi;
  • iniş çukuru en az 60x60x60 idi;
  • kök boğazı gömülü değildir ve yerden yükseğe çıkmaz;
  • sezon boyunca organik gübreleme en az 4 kez yapıldı;
  • fide zararlılara ve hastalıklara karşı tedavi edilir;
  • bitki uygun şekilde kesildi.

Ağacın izlenmemesi durumunda, dikim ihlallerle yapılmışsa, büyüme mevsimi sonunda fide yeterince güç kazanamayacak ve donabilir. Kirazın dona dayanıklı bitkilere ait olduğu gerçeğine rağmen, özellikle düşük sıcaklıklara dayanabilen çok sayıda çeşit yetiştirildiği için, bu kültürün donması sık görülen bir durumdur. Gerçek şu ki, kirazlar ani değişmeleri kadar düşük sıcaklıklardan korkmazlar. Orta ve kuzey enlemlerinin iklimi için tipik olan budur. Bitkilerin donmasına neden olabilecek sebepler aşağıda sıralanmıştır.

Yanlış sulama

Kiraz sulama

Yağış olmadığında ağaçların sulanması gereklidir. Güney bölgelerde sulama önemlidir. Kuzeye yaklaştıkça, yaz kuru olmazsa ihtiyaç ortadan kalkar. Yine de meyveli kirazların mevsimde 3 kez sulanması ve toprağın kurumamasına dikkat edilmesi önerilir. Yazın ikinci yarısında fazla su, büyüme mevsiminin uzamasına, ağacın büyümesine ve yeni sürgünlerde odunun olgunlaşmamasına neden olabilir. Düşük kış sıcaklıkları bu tür sürgünler üzerinde zararlı bir etkiye sahip olacak ve üzerlerindeki tomurcuklar donacak ve uyanmayacaktır.

Tavsiye: Sulamadan hemen sonra oluklar gevşek toprakla kapatılmalıdır.

Okuma yazma bilmeyen budama

Bu işlemi gerçekleştirirken, meyve veren sürgünlerin türünü dikkate almak gerekir. Meyveler uzun yıllık dallarda oluşuyorsa kısaltma yapılır. Buket dallarında meyve veren ağaçlarda seyreltme gerekir. 60 cm'den kısa sürgünlere dokunmayın, taç fazla inceltilmez, aksi takdirde sakız akışına (gommosis) ve güneşe maruz kalmaya karşı savunmasızlığa neden olma riski vardır. Bu tür sürgünlerde tomurcukların ölmesi muhtemeldir.

Kiraz budama

Referans için: sakız, gövde, sürgünler ve meyvelerin hasarlı yüzeylerinde salgılanan yapışkan kalın bir sıvıdır. Sakız çıkarma (veya gommosis), bitki organizmasının dış etkilere karşı koruyucu bir reaksiyonudur.

Ağacın kış dönemi için kötü hazırlanması

Sert bir kış, gövdenin, dalların ve köklerin donmasına neden olabilir. Hasarlı sürgünler çıkarılabilir, ancak köklerde veya gövdede bir sorun olursa, bu ağacın ölümüne yol açabilir.Kıştan sonra kiraz çiçek açmazsa, kabuğun rengi kesilerek kontrol edilir: donmuş ağacın koyu kahverengi bir kabuğu vardır.

Kiraz donduğunda ne yapmalı? En etkili olanı dalların budamasıdır. Çünkü çok donmuş kısımların canlanma olasılığı düşüktür, ancak uzun süre ağacın az çok canlı kısımları için yeterli olmayacak besinleri çekerler. Aynı zamanda bir takım kurallara uyulur:

  • çapı 5 cm'den fazla olmayan dilimler;
  • bahçe verniği ile muamele edilirler, böylece besin maddeleri sakız şeklinde çıkmaz;
  • şiddetli donma durumunda (% 70'den fazla), ağacın nerede hasar gördüğünden emin olmak için çiçeklenmeyi beklerler ve ancak daha sonra keserler.

Kiraz ağaçlarını kışa hazırlamak

Sadece uyanmakta olan tomurcukları öldüren ilkbahar donları

Tavsiye: Bahar sıcaklık düşüşüne düşmemek için, karı ağacın altında olabildiğince uzun süre tutmaya çalışmanız gereken kiraz çiçeği zamanını ertelemelisiniz.

  • İlkbaharda yeşillik ve çiçeklenme döneminde kuvvetli bir kuvvetli rüzgar da bunun nedeni olabilir.
  • Yüksek miktarda nitrojen ve kükürt oksit (asit yağmuru) içeren çökelme, bir sonraki büyüme mevsiminde tomurcuk oluşumunu ve gelişimini etkileyecek olan yapraklanmaya, ağacın zayıflamasına neden olabilir.

Viral, fungal ve bakteriyel hastalıklar

Kiraz hastalıkları

Büyüme mevsimi sırasındaki hastalıklar ağacın canlılığını azaltır. Hastalıklar, özellikle yaşamın ilk yılındaki fideler için tehlikelidir. Bitki yeşilliklerini tamamen kaybedebilir. Bu nedenle yaz mevsiminde sürgünleri olgunlaştıracak güce sahip değildir. Bu tür sürgünlerdeki tomurcuklar ilkbaharda çiçek açmayacak. Kiraz kurursa ne yapılacağı bu fenomenin nedenine bağlıdır.

  • Böcekler tarafından yayılan bir bakteriyel yanık dalların kararmasına, kabuğun yumuşamasına, gommoza, şişmiş tomurcukların çiçek açmadan ölmesine neden olur.
  • Delik lekesi veya clasterosporium hastalığı, yüksek nem ve ısının uygun koşullar olduğu bir mantar saldırısıdır. Mantar bitkinin tüm kısımlarını etkiler. Yapraklarda koyulaşan ve yerlerinde delikler oluşturan kırmızı lekelerle başlar. Tomurcuklar siyaha döner, çiçekler parçalanır, ağaç ölür.
  • Kokomikoz, zayıflamış ağaçları etkiler. Mantar sporları, kabuktaki çatlaklarda kış uykusuna yatar ve ilkbaharda tomurcukları ve ortaya çıkan genç yaprakları yok ederler.
  • Parazitik böcekler hem tomurcukları hem de genç yaprakları yok edebilir. Ve acemi bahçıvan, ilkbaharda kirazda neden yaprak olmadığını merak ederek cesaretini kıracaktır.
  • Kirazların üzerine yerleşen vişne yaprak biti, sonbaharda yumurtalar ve ilkbaharda larvalar ortaya çıkar. Uyanan böbreklerin suyuyla beslenirler. Sonuç olarak, tomurcuklar gelişmeyi durdurur, siyaha döner, kurur ve ağaç yapraksız kalır. Yaprak biti sayısı çok hızlı artar ve genç yaprakların vermeyi başardığı sürgünlere saldırır.
  • Yaprak kurdu larvaları tomurcukları, çiçekleri ve genç yaprakları kemirir. Ağaç zayıflar ve genç fide ölebilir.
  • Zararsız alıç kelebeğinin tırtılları, tomurcuklar ve çiçek açan tomurcuklarla ziyafet çekmeye karşı değildir.
  • Böbrekler için tehlike, tomurcuğa nüfuz eden ve artık çiçek açmayan kiraz güvesi tırtıllarından kaynaklanmaktadır.

Önleme ve kontrol önlemleri

Kiraz bakımı

Salatalık yaprakları neden beyazlaşır?

Kiraz donmuşsa veya solmaya başlarsa ne yapmalı? Ağacın açığa çıkmasıyla ilgili olumsuz olaylardan kaçınmak için, tüm agroteknik önlemler zamanında ve yüksek kalitede yapılmalıdır, kirazlara dikkatlice bakmalı ve sağlığını izlemelidir:

  • iniş kurallarına uyun;
  • zamanında ve parazitlere, mantar ve viral hastalıklara karşı tedavi yürütme şartlarına uygun olarak;
  • bagajı beyazlatmayı unutma;
  • bitkiyi soğuk mevsimden önce koruyun;
  • tacın doğru budaması ve inceltilmesi;
  • organik ve mineral gübrelerle kök pansuman uygulayın;
  • agresif yağışlara karşı korumak, toprak asitliğini azaltmak ve yaprak işleme yapmak;
  • nem miktarını ve sulama rejimini izleyin.

Kiraz ilkbaharda hiç çiçek açmadıysa, öncelikle hoş olmayan fenomenin nedenini belirlemek ve ardından mümkünse ağacı canlandırmak için önlemler almak gerekir.

Sert çekirdekli meyvelerin hastalıkları ve zararlıları

Neden domates yaprakları sararır?

Kirazlara yayılan sert çekirdekli meyvelerin toplu hastalıkları 20. yüzyılda getirildi. Daha doğrusu, 1960'lar. O zaman, SSCB'nin Orta bölgelerinin ve Kuzey-Batı'nın bahçıvanları ilk önce Avrupa'nın kuzeyinden ithal edilen kokomikoz ile tanıştılar. Kiraz ağaçları güney bölgelerinde nispeten güvenlidir: Kafkasya, Volga bölgesi, Kuban.

Çekirdekli meyvelerin kokomikozu

Yukarıda açıklananlara ek olarak, bir bahçıvanın karşılaşabileceği bir dizi sert çekirdekli meyve hastalığından bahsedilmelidir:

  • Monilial yanık (monilyoz veya gri çürük), çiçeğe ilk etki eden bir mantar hastalığıdır. Pistil boyunca mantarın sporları ağaçta büyür. Dallar, çiçekler ve genç yapraklar kurur ve yanmış hisseder. Kirazların az yapraklı olmasının nedeni budur. Hayatta kalan çiçekler ve sürgünler, meyveleri enfekte ederek onları "mumyalara" dönüştüren parazitik bir mantar taşır. Bu tür "kurutulmuş meyveler" dala çok sıkı yapışır ve bahara kadar devam ederek yeni bir mantar enfeksiyonu odağı oluşturur. Sorunu zamanında lokalize etmezseniz, enfeksiyonu yok etmeyin, o zaman ilkbaharda yapraklar kirazda çiçek açmaz, bu yüzden ölür. Böyle bir bitkiyi canlandırmak çok zor olabilir.
  • Kiraz antrakozu başka bir mantar hastalığı türüdür. Önce mumyalanan, sonra kararan ve düşen meyveleri etkiler. Hastalık pembe dışbükey oluşumlara dönüşen küçük noktalarla başlar. Aynı zamanda verim kayıpları yaklaşık% 80'dir.
  • Yapraklarda büyüyen ve şişen küçük sarı lekeler varsa, ağaç pastan etkilenir. Noktaların yerine kırmızımsı kahverengi bir toz kaplama oluşur. Bu mantar hastalığı yaz yapraklarının düşmesine, mahsul kayıplarına ve kışlama kalitesinin düşmesine neden olur.
  • Kabuk, meyvelere ve yapraklara zarar verir. Yapraklarda sarı daireler yayılan kahverengi kadifemsi bir yüzey belirir. Çekirdeklere bulaşan mantar sporları çatlamalarına ve gelişimlerinin durmasına neden olur.
  • Köklerde tümör büyümesi görülebilir. Köklerdeki kanser, sonucu yetersiz beslenme, meyve sularının ve diğer sıvıların hareketi, hastalıklara karşı direnç ve verimde azalma olan bakteriyel bir hastalıktır.
  • Kiraz sümüksü testere sineği bir hymenoptera olup, larvaları kiraz ve erik yapraklarında ziyafet çekmeyi sever, bunun sonucunda ağacın yapraklarının bir kısmını kaybetmesi, bitki örtüsünün ilerlemesi bozulur ve ağaç zayıflar.
  • Vişne böceği, dişi meyveye yumurta bırakan bir böcektir. Yumurtadan çıkan larva, bir süre yumuşak kemikle beslenir. Meyveler düşer, verim keskin bir şekilde düşer.

Tüm hastalıklar için kontrol tedbirleri ve önleyici tedbirler birkaç zorunlu operasyona indirgenmiştir:

  1. Düşen yaprakların zorunlu temizliği ve imhası.
  2. Gövde dairesinde ağacın altındaki toprağı gevşetmek.
  3. Zararlı tırtılları elle toplayın.
  4. Gövde ve iskelet dallarını badanalamak.
  5. Dalların zamanında budaması.
  6. Mantar ilaçları ve antiparaziter ilaçlarla püskürtme.
  7. Ağacın en iyi şekilde azot ve potas gübre ile işlenmesi.

Uygun özen ve dikkatle, ağaç bahçıvanı bol, lezzetli ve sağlıklı bir hasatla kesinlikle memnun edecektir. Ve kıştan sonra bahçe kirazının neden uyanmadığını ve ölü göründüğünü düşünmek zorunda değilsin.