Rostov bölgesi, burada kışlar soğuk ve yazlar çok sıcak olmasına rağmen üzüm yetiştirmek için elverişli bir yer olarak kabul edilmektedir. Bölgenin doğu bölgelerinde en şiddetli hava koşullarının görüldüğü belirtiliyor. Bazen kışlara şiddetli donlar eşlik eder, sıcaklık keskin bir şekilde düşer - bazı üzüm çalıları böyle bir rejime dayanmayabilir ve ölebilir. Bağ yeri seçerken bu faktörler dikkate alınmalıdır.

Site seçimi

Azak bölgesinin üzüm bağlarına, bölgenin güneyinde, verimli alüvyonlu toprakların ve mükemmel kara toprağın olduğu kıyıların yamaçlarında üzüm bağları kurmaları tavsiye edilir. Genel olarak, Don'daki en ünlü üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi için koşullar çok uygundur, ancak meyve suyu üretimi için sofra çeşidi daha çok tercih edilmektedir.

Nemli yamaçların eteklerinde yer alan alanlar, genellikle eski şarap üretilen çeşitlerin yetiştirilmesi için kullanılmaktadır. Bağcılar ayrıca bozkır vadilerini, burada sofralık ve tatlı şarapları üretmek için üzüm yetiştirmeyi takdir ediyor.

Yamaçta üzüm bağı

Rostov bölgesinde çiçekli üzümler: zamanlama

Üzümlerin hastalıklardan ve zararlılardan arıtılması - işlem süresi

Üzümler genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında ve Haziran başlarında bir ila iki hafta çiçek açar. Çiçeklenme kademeli olarak başlar, önce tabanda, ardından iki gün içinde çiçek salkımını tamamen kaplar. İlkbaharda, çalıların yakınında, düşen birçok kapak görebilirsiniz. Bitki üzerindeki çiçekler, bazıları daha erken ve bazıları çok sonra senkronize olarak açılmaz.

Bir notta! Tomurcuğun tamamen açılması 7 ila 12 saat sürer, çoğu zaman 10 saat yeterlidir. Tomurcuğu açtıktan sonra, stigmalar en az 5 gün, en fazla - bir hafta duyarlı kalır.

Avrupa üzüm çeşitleri, tozlaşmanın ancak bitki korolla tamamen döküldükten sonra meydana gelmesi bakımından farklılık gösterir. Döllenme süreci 24 saat içinde gerçekleşir ve ardından yumurtalık büyümeye başlar.

Çiçek salkımının tozlanması

Yaroslavl bölgesi için kiraz çeşitleri

İlkbaharda, üzüm fidanı tam gelişmesi için uygun koşullar ve her yönden uygun bakım gereklidir. Tam teşekküllü bir yumurtalık oluşumu için optimum sıcaklık 16 ila 29 derecedir. Bu durumda, biseksüel çiçekler mümkün olduğunca verimli bir şekilde tozlanır.

Üzüm salkımının tozlanması

Rostov bölgesi çeşitleri

Rostov bölgesi çok elverişli bir iklime sahiptir, en iyi üzüm çeşitlerini yetiştirmek için uygundur. Bu bölgedeki ışık, nem ve sıcaklık oldukça dengelidir. Bununla birlikte, bir çeşit seçerken yanılmamak için (örtün ya da etmeyin), bölgenin belirli bir bölümünün iki yarıya bölünmesi dikkate alınmalıdır: Kamensk'in üstünde ve altında olan. Güney kesime barınak gerektirmeyen çeşitler dikilmelidir.

Banliyölerde havuç ekim tarihleri

Rostov bölgesi, bağcılar arasında çok popülerdir; Burada hem şarap hem de sofra çeşitleri olmak üzere çok çeşitli çeşitler yetiştirilmektedir. Çeşitler de oldukça popülerdir. En iyi çeşitleri sıralamak yeterince zordur çünkü bu bölgede yetiştirilen tüm çeşitler mükemmeldir. Donskoy çeşitlerinden yapılan şaraplar Fransızlarla başarılı bir şekilde rekabet etmektedir.

Bir notta! En ünlü Rostov fidanlığı yetiştiricisi Krainov, Rostov bölgesindeki Novocherkassk şehrinde yer almaktadır.

  • Hibrit zonlu üzümler (Rostov-on-Don) Dönüşüm, olumsuz dış etkenlere çok dirençli sürgünlerle ayırt edilir. Bitkinin çiçekleri biseksüel, çalı yüksekliği ortalama. Demetler orta derecede yoğundur. Meyveler oval şeklindedir, oldukça büyüktür, yaklaşık 31 mm. Renk koyu kırmızıdır. Meyve eti sulu, çok etli, cilt çok ince değil. Bir salkımın ağırlığı 2,6 kg'a ulaşabilir. Bu üzüm çeşidi küf ve iyodyuma dayanıklıdır. Kış için çalılar örtülmelidir. Olgunlaşma zamanı - Ağustos ortası.
  • Çeşit Victor 26 mm çapa kadar oldukça büyük meyvelerde farklılık gösterir. Üzümler uzun süre olgunlaşır, bazen Ağustos tam bir şeker seti için yeterli değildir. Çeşitliliğin erken olanlar arasında yer almasına rağmen, son olgunlaşma zamanı Eylül ayının ilk yarısıdır.
  • Üzüm çeşidi Bagatyansky 50 g ağırlığa kadar parlak yeşil büyük meyveler üretir. Demetler çok büyüktür, bazen 3 kg'dan daha ağırdır. Eylül ayının ilk on yılında büyük meyveli çeşitlere aittir ve olgunlaşır.
  • Marshalsky çeşidi Ağustos sonunda iri oval meyveleri vardır ve olgunlaşır. 25 g'a kadar dut ağırlığı Tat özellikleri zamanla değişir. Yıllar geçtikçe, meyve daha zengin ve daha zengin bir tat kazanır.
  • Nakhodka üzüm çeşidi Çapı 30 mm'ye ulaşan pembe meyveli yumuşak tohumlu melezleri ifade eder. Demetler oldukça büyük, bazen bir kilograma ulaşıyor.
  • Zevk siyahtır En sevilen üzüm çeşitlerinden biridir. Demet kütlesi bazen 2,5 kg'a ulaşır. Meyveler büyük boyuttadır, oval veya daireye benzer, tadı normaldir. Bu çeşitlilik, olumsuz faktörlere karşı direnci ve yüksek verim oranları ile takdir edilmektedir. Tozlaşmanın olabildiğince verimli bir şekilde gerçekleşmesi için, alana Light Delight da ekilmelidir.
  • Codryanka - uzun süredir bilinen bir çeşittir. Salkımın kütlesi ortalama, yaklaşık 550 gr.Çilekleri koyu mor renktedir, en fazla 8 gr ağırlığındadır.Çeşitlilik çok zengin bir tada sahiptir, posası yoğundur, az sayıda tohum vardır. Tat kalitesi, profesyonel tadımcılar tarafından çok beğenilmektedir.
  • Çeşit Moldova - kantinler anlamına gelir. Geç olgunlaştığı için bölgenin kuzey bölgelerinde kök salmaz ve iyi bir hasat vermez. Güneyde iyi olgunlaşır, hafif çiçek açan meyveler, mor renkli, demet yaklaşık bir kilogram ağırlığındadır. Çeşitlilik, onu diğerlerinden olumlu bir şekilde ayıran yüksek bir filoksera direncine sahiptir. Moldova üzümleri nakliyeyi iyi tolere eder ve mantar hastalıklarına karşı dirençlidir.

En ünlü erken olgunlaşan üzüm çeşitleri şunlardır: Delight, Zorevoy, Pearl. Ayrıca popüler olan, sarımsı meyveleri ve hassas tadı olan evrensel üzüm çeşidi Druzhba'dır. Bitki örtüsü ortalama 115 gün sürer.

Bakım kuralları

Rostov bölgesinde ekilen üzümlerin bakımı, sorumlu bir yaklaşım ve bir dizi düşünceli agroteknik önlem gerektirir. Toprağı oksijenle doyurmak için, çalıların etrafındaki kapağı çıkardıktan hemen sonra iyice gevşetilmesi gerekir. İlkbaharda üzüm çalılarının özellikle azota ihtiyacı vardır. Bu gübreler sadece yaz aylarının başına kadar kullanılabilir.

Derin kazma sırasında organik gübreler yaklaşık 55 cm kadar uygulanmalı, üst pansuman sulama ile birleştirilmelidir. O zaman toprağı malçlaman gerekiyor. Bu, toprağın nemi korumasına ve çalıların yakınında yabani otların büyümesini engellemeye yardımcı olacaktır. Saman ve talaş kullanabilirsiniz, bu mükemmel bir malç seçeneğidir.

Üzüm öğütme

Rostov ve yakın bölgelerde üzümlerin ne zaman çiçek açtığını bilerek, kültür asmasına zamanında bakmaya başlamanız gerekir. Başarılı bir şekilde kışlayan çalıların zorunlu jartiyerini unutma. Bitkinin hem yıllık sürgünlerini hem de çok yıllık kısımlarını bağlamanız gerekir. Yerden dikkatlice kaldırılmalı ve desteğe bağlanmalıdır.

Önemli! Asma çok eşit bir şekilde dağıtılmalıdır, ancak bu şekilde fotosentez ve asimilasyon başarılı olacaktır.

Okların bağlanmasına dikkat etmek önemlidir, bu yatay olarak yapılmalıdır. Asmalar sıkıca bağlanmamalıdır.Bu, bitkisel kütlenin artmasına neden olur; aşırı kalınlaşma yumurtalıklara zarar verir. Özsu akışı başlar başlamaz ve böbrekler şişmeye başlar başlamaz, jartiyer yapma zamanı.

Önemli. Yaz aylarında üvey çocukları kaldırmak bir zorunluluktur.

Yumurtalık oluşmaya başlamadan önce potasyum sargısı eklenmesi tavsiye edilir.

Sonbahar bir budama dönemidir, üzümler için gereklidir, bu yüzden bu olayı ihmal etmemelisiniz. Yapraklar tamamen döküldükten birkaç hafta sonra başlayabilirsiniz. Önceden budama yapılamıyor, yıllık, çok yıllık sürgünler ve kökler arasında faydalı madde değişimi var. 15 Ekim'e kadar olan dönemde, çalılıklarda karbonhidrat biriktirme süreci gerçekleşir, köklerde bu süreç Kasım ayına kadar ertelenir.

Çalı kesildiğinde, kışın asmayı örtmeye başlayabilirsiniz. Üzümler iki yaşını geçmemişse sonbaharda budanmamalı, bahara kadar beklemelidir.

Şarap yetiştiricileri her yıl yeni çeşitler geliştirmeye çalışırlar, uzun süredir bilinen ve kanıtlanmış çeşitleri unutmadan. Tarım teknolojilerindeki yeniliklerin aktif kullanımı ve yetiştiriciliğe standart olmayan yaklaşımlar not edilmiştir. Tarımsal işletmelerin karlılığı her yıl artmakta ve bağcıların başarıları uluslararası düzeyde değerlendirilmektedir.