Balkabağı küçük hindistan cevizi

Balkabağı Küçük hindistan cevizi incisi (ve diğer benzer çeşitler) yerli bahçıvanlar arasında çok popülerdir. Meyveleri çok miktarda vitamin içerir ve mükemmel tadı ile ayırt edilir. Bu kültür oldukça iddiasız ve Kuzey-Batı ve Uzak Kuzey bölgeleri hariç, Rusya topraklarında büyüyebilir.

Balkabağı Güney Amerika'da yabani bir bitki gibi büyür. Yerli yaz sakinlerinin arazilerinde büyüyen çeşitleri, 20. yüzyılın ikinci yarısında yapay olarak Rus yetiştiricileri tarafından yetiştirildi ve Rus ikliminin koşullarına uyarlandı.

donma direnci

Balkabağı Güney Amerika'ya özgü olduğu için büyümek için yüksek nemli sıcak bir iklime ihtiyaç duyar. Ancak bir bitkiyi açık toprağa değil, bir seraya dikerseniz, oldukça soğuk bir iklimde mükemmel şekilde kök salacaktır.

Balkabağı Küçük Hindistan Cevizi İnci

Orta Bölgede ekim için erken olgunlaşan çeşitleri seçmek daha iyidir. Geç çeşitlerin, Rus orta bölgesinin kısa yazının hızla sona ermesi nedeniyle olgunlaşma zamanı yoktur.

Yol ver

Rusya'da, erken ve orta mevsimde balkabağı çeşitleri en çok mahsulü verir. Sezon ortasında en verimli çeşidin "Mermer" olduğu kabul edilir (10 kg'a kadar, ekimden hasada 130 gün). En verimli erken olgunlaşma çeşidi Prikubanskaya çeşididir (12 kg'a kadar, ekimden hasada kadar 100 gün). Ancak Prikubanskaya balkabağı, sıcaklık koşullarında çok talep ediyor, bu nedenle büyük bir hasat elde etmek için bir serada yetiştirilmesi gerekiyor.

Parselin metrekare başına hasat edilen meyvelerin sayısı ve ağırlığı, bitkinin bakımına olduğu kadar hava durumuna da bağlıdır ve farklı yıllarda değişebilir.

Kabak hasadı

Çiçek açmak

Balkabağı, arılar tarafından tozlanan erkek ve dişi çiçeklere sahiptir, bu nedenle bitki arıcılık çiftliğinin topraklarında iyi büyüyecektir. Kültür, ekimden yaklaşık 50-55 gün sonra çiçek açmaya başlar.

Kabak "Muscat de Provence" her şeyden önce çiçek açmaya başlar - serada ekim anından itibaren 45 - 48. günde, açık toprağa ekim anından itibaren 50. günde.

Çiçeklenme döneminde sulamayı arttırmak gerekir. Bu mahsulü yetiştirirken bahçıvanlar genellikle yumurtalık vermeyen çiçekler olan "çorak çiçekler" ile karşı karşıya kalırlar. Bu sorunu çözmek için çiçeklenme döneminde bitkilere bir veya birkaç kez özel bir "Yumurtalık" maddesi püskürtmeniz gerekir. Bu ürün yumurtalıkların ve sağlıklı büyük meyvelerin oluşumunu destekler.

Bitki parametreleri

Farklı balkabağı çeşitlerinin farklı çiçekleri, yaprakları ve bağları vardır. Örneğin, "İnci" kabak çeşidinin tanımı, "Mermer" olandan farklıdır.

Balkabağı butternut inci çiçekli

Ortalama olarak, bu parametreler aşağıdaki gibidir:

• Bitki boyu 55 - 70 cm;
• Meyve boyları 0,7 - 1 m;
• Meyve ağırlığı 8-18 kg;
• Meyve şekli - silindirik, sebze iliği şekline benzer;
• Yaprak boyutu orta;
• Yaprakların şekli kalp şeklindedir, yapraklar dıştan yumuşak tüylerle kaplıdır.

Sağlıklı bir bitkinin yaprakları koyu yeşil renktedir.Yaprakların renginin açılması ve sararması, beslenme ve nem eksikliği, bakteri ve mantar enfeksiyonlarının habercisi olabilir.

İniş

Çoğu zaman satışta "Prikubanskaya", "İnci" ve kabak "Vitaminka" gibi çeşitlerin tohumlarını bulabilirsiniz. Yetiştirilmesi amaçlanan tohumlar, mantar hastalıklarını önlemek için bir mantar ilacı çözeltisi ile ön işlemden geçirilmelidir.

Açık toprağa ekimden sonra, bitkinin sulanması ve ardından tüm nemin emilmesi için zemini yavaşça gevşetmesi gerekir. Serada dikim yapılacaksa, içeride yoğuşmanın birikmemesi için seranın havalandırılması gerekir.

Bitkileri ılık, rüzgarsız, yağmur olmayan bir günde dikmeniz gerekir. İniş tekniği oldukça basit. Önemli olan, çok yakın, kalabalık değil, böylece daha sonra genç fideleri inceltmek zorunda kalmayacaksınız. Balkabağı çabuk büyür ve uzayı sever.

İnerken aşağıdakileri aklınızda bulundurun:

• Rusya'nın orta şeridinde, tohumları açık toprağa değil, evde önceden yetiştirilmiş veya satın alınmış fideleri dikmek en iyisidir;
• Küçük hindistan cevizi kabak ekimi sırasında hava sıcaklığı en az 12 derece olmalıdır, ideal seçenek 14-16 derecedir;
• Bitkileri saksılardan çıkarmanız ve çok dikkatli bir şekilde dikmeniz gerekir, çünkü küçük hindistan cevizi balkabağı dallı köklere sahip olduğundan onlara zarar vermek çok kolaydır;
• Dikim için sadece en sağlıklı ve en büyük bitkiler seçilmelidir.

Butternut kabak, besinler bakımından zengin, orta asitli toprağı tercih eder. Bitki kuraklıktan hoşlanmaz, bu nedenle toprak her zaman nemli olmalıdır.

Kabak Hindistan Cevizi İnci Dikimi

Bakım

Bakılması gereken en iddiasız çeşit Vitaminnaya balkabağıdır. Genellikle yaz aylarında orta şeritte meydana gelen ıslak ve rüzgarlı havalardan korkmayan sıcaklık değişimlerine dayanıklıdır. Balkabağı "Vitamin" açıklaması:

• açık havada büyümeye uygun;
• Rusya Orta bölgesi koşullarında büyük bir hasat verir.

Sıcak güneşin olmadığı sabah ve akşam açık hava balkabağı sulanmalıdır. Sıcak bir öğleden sonra sulama bitkiyi öldürebilir.

Kabak "Provence" ve "İnci" çiçeklenme döneminde özel dikkat gerektirir, çünkü sıcak yaz çiçeklerinde genellikle kurur ve yumurtalık oluşturmadan dökülür. Bu nedenle, Provencal balkabağını çiçeklenme sırasında günde en az iki kez sulamak gerekir.

Bir bahçıvan balkabağını bir sulama kabından sularsa, kökleri yıkamamak için bitkiye yakın su dökmeyin. Bir hortumla sulama yapılırken aynı nedenle güçlü su basıncından kaçınılmalıdır.

Sulamaya ek olarak ihtiyacı olan:

• Malçlama - yataklardaki bitkiler arasındaki boşluk talaş veya kuru samanla doldurulur;
• Yabancı ot ayıklama;
• Endüstriyel mineral gübrelerle gübreleme.

Bitki meyve vermeye başladığında, sulama yavaş yavaş minimuma indirilir, böylece kabak tüm enerjisini yeni sürgünlerin oluşumuna değil, meyvenin oluşumuna harcar.

Beslenme için fosfor ve potasyum yönünden zengin mineral gübreleri tercih etmelisiniz. Yumurta kabuğu, kemik unu ve seyreltilmiş sığırkuyruğu da harikadır. Çiçeklenme döneminde beslenme yoğunlaştırılır, meyve verme döneminde geçici olarak durur. Ayrıca balkabağı, kül beslemesine iyi yanıt verir.

Kirpikler aktif olarak büyümeye başladığında, yere dikkatlice serilmeleri gerekir. Sonra yukarı doğru çabalamayacaklar ve kabakta çiçekler ve yumurtalıklar daha hızlı görünecek.

Hasat

Bahçıvan, yüksek verimli çeşitlerden (örneğin "İnci" balkabağı) meyve toplarken, sadece zamanında toplama değil, aynı zamanda vitamin bakımından zengin lezzetli meyveleri uzun süre muhafaza etme göreviyle de karşı karşıya kalır. Tamamen olgunlaşmadan toplamak daha iyidir: herhangi bir sıcak yerde, örneğin güneşli tarafa bakan bir pencere kenarında kolayca olgunlaşırlar.

Hasat ederken aşağıdakileri göz önünde bulundurun:

• Meyveler sadece kuru havalarda kesilir. Bundan önce en az iki ila üç gün yağmur yağmaması tavsiye edilir. Bu kuralı ihmal ederseniz, hasat edilen meyveler nemli ve kötü korunmuş olur;
• Meyveleri saplardan ayırmak için keskin bir budayıcı veya bahçe makası kullanılır;
• Toplanan kabaklar iki hafta içinde dikkatlice katlanmalı ve kurutulmalıdır;
• Balkabağının kurutulduğu odadaki zemine, meyveler çıplak zeminde hızla bozulduğu için bir gazete, parşömen veya karton koymak zorunludur;
• Kurumaya bırakılan kabakların birbirleriyle temas etmemesi tavsiye edilir;
• Mantardan zarar görmüş veya çürümüş kabaklar saklanamaz. Sağlıklı meyvelere enfeksiyon bulaştırmamak için mümkün olan en kısa sürede yenmeleri veya yok edilmeleri gerekir.

Meyveler tamamen kuruduğunda tahta veya plastik kutulara koyabilirsiniz.

Hasat yapılırken meyvelerin yere düşürülmesi kabul edilemez çünkü herhangi bir mekanik hasar sebzelerin raf ömrünü kısaltır.

Hastalık ve haşere kontrolü

Kabak "Vitaminnaya" ve "Mermer" hastalıklara ve zararlılara karşı en dirençli olanlar olarak kabul edilir. Çeşitlerin geri kalanı oldukça sık hastalanır. Örneğin, kabak "Maskat Ailesi" nemli havayı tolere etmez ve sıklıkla mantar hastalıklarından ve ayrıca viral bir yaprak "mozaiğinden" muzdariptir.

Temel bitki bakımı önlemleri listesine zararlılara karşı önleyici ilaçlamanın dahil edilmesi zorunludur (örneğin, çiçekler ve yumurtalıklarda ziyafet çekmeyi seven balkabağı sineğinden).

Çoğu zaman, balkabağı aşağıdaki hastalıklardan muzdariptir:

• Kök çürüklüğü (yüksek toprak nemi ile);
• Yaprak lekesi (viral hastalık);
• Topraktaki besin eksikliğinden kaynaklanan meyvelerin gelişimindeki anormallikler (örneğin, sert meyvelerin veya alışılmadık, tuhaf bir şekle sahip meyvelerin görünümü);
• Yerdeki yaprakların ve kamçıların çürümesi.

Bitkinin ana zararlısı kavun yaprak bitidir. Kendinizi ondan kurtarmak için endüstriyel böcek ilaçları ve halk ilaçları kullanabilirsiniz. İkinci seçenek tercih edilir, ancak daha sık püskürtmeniz gerekecek ve somut bir sonuç hemen görünmeyecektir. Bu nedenle, herhangi bir bahçecilik mağazasından yaprak biti kontrol ürünlerini satın almak daha kolay olabilir.

Kök çürüklüğü

Çürüme ve mantar hastalıklarını önlemek için her sulamadan sonra toprağın gevşetilmesi ve ayrıca özellikle serada bitkilerin kalabalık ekimlerinin önlenmesi gerekir.

Birçok bahçıvan da bu numarayı kullanır: dikim sırasında zemini siyah bir filmle kaplarlar, üzerinde çapraz şekilli kesimler yaparlar ve bu kesimlere fide dikerler. Böylece kirpikler yere değmez, çürük oluşmaz. Aynı etki, bahçedeki bitkiler arasındaki boşluğun malçalanmasıyla elde edilir.

Çeşitliliğin avantajları

Balkabağı, Rus yaz sakinlerinin arazilerinde yaygın olan diğer çeşitlere göre birçok avantaja sahiptir. Meyveleri, vücudun normal gelişimi için gerekli olan çok miktarda değerli vitamin ve mineral içerir. Tadı sayesinde balkabağından çeşitli yemekler pişirebilirsiniz: kabak posalı tahıllar, köfte ve mantı, turtalar ve bebek maması için diyet çorbaları-püre. Ayrıca avantajlar arasında şunlar yer almaktadır:

• Çok sayıda erken olgunlaşan çeşit;
• Bir bitkinin bir süre sulama yapmadan yapabilme yeteneği;
• Tozlaşma kolaylığı, suni tozlaşmaya gerek yok;
• Tomurcuk ve yumurtalık oluşumunun hızlılığı, uzun çiçeklenme ve meyve verme dönemi.

Bariz avantajlar arasında, belirli çeşitlerin yüksek verimi ve ayrıca büyük bir meyve kütlesi vardır.Ancak, büyük bir balkabağı hasadı elde etmenin mümkün olduğu unutulmamalıdır - "rekor sahipleri" yalnızca bu ürün uygun şekilde ve uygun hava koşullarında kullanılırsa.

Balkabağı diyetetik için uygundur

Çeşitliliğin dezavantajları

İnci balkabağı gibi çeşitler bazen oldukça kaprislidir ve açık alanda iyi yetişmez. Ayrıca, birçok çeşidin özellikleri şöyle der: toprakta vitamin yoksa, balkabağının çiçekleri ve yaprakları düşer. Bariz dezavantajlar arasında şunlar yer almaktadır:

• Mantar enfeksiyonlarına duyarlılık (çürük, külleme);
• Sulama talebi;
• Fideleri inceltme ihtiyacı;
• Bazı çeşitlerde zayıf tohum çimlenmesi.

Bu eksikliklerle başa çıkmak için bitkiye uygun şekilde bakmak gerekir. Yetersiz tohum çimlenmesini önlemek için, ekimden önce tohumu katmanlara ayırabilirsiniz. Dikim için bir çeşit seçmeden önce, tam olarak hangi bölge için tasarlandığını bulmanız gerekir.

Şekerlenmiş balkabağı çay için en iyi tatlıdır

Butternut balkabağı uzun zamandır egzotik bir ürün olmaktan çıktı. Bir yazlık evde başarılı bir şekilde büyümesi için bahçıvan kavun ve su kabağı yetiştirmenin tarımsal teknolojisini iyi bilmelidir. Uygun bakımla, bitki sizi kesinlikle parlak, büyük ve ağır balkabağı hasadı ile memnun edecektir. Hem yemek hem de ev yapımı hazırlıklar için, ayrıca iç dekorasyon ve hediyelik eşya yapımında kullanılabilirler. Meyveler, hassas bir tada, sulu ete sahiptir ve diyet beslenmesi için mükemmeldir.