Golosperm balkabağı

Balkabağı (veya garmelon) uzun zamandır Rus bahçelerinde yetiştirilmektedir, bu ürün yaygındır. Bahçıvanların çoğu, kabak hamurunun tatlı olması gerektiğine ve tohumların güçlü, sert, sarı-beyaz bir kabukla kaplı olmasına alışkındır. Ancak bu kavun kültürünün kendine özgü ilginç özellikleri olan başka türleri de var.

Yirminci yüzyılın başında, Amerika'daki yetiştiriciler, çekirdeksiz kısmı işlenmek için kullanılmayan, ancak yağ üretimi için tohumlar özellikle takdir edilen gymnospermous balkabağı yetiştirdiler. Bu balkabağının özü, toprağı gübrelemek için kompost olarak kullanılmıştır. Ve bu güne kadar, jimnospermöz balkabağının ana değeri, kabuğu soyulmamış çıplak tohumlardır, ancak yeni çeşitlerdeki et, gıda amaçlı kullanılmasına izin veren tat özellikleri kazanmıştır.

Gymnospermous balkabağının özellikleri

Çeşitliliğin değerlendirilmesinin ana göstergeleri:

Soğuk direnç. Gymnospermöz balkabağı termofilik olmasına ve güney bölgelerinde, Orta Rusya'da ve bazı kuzey bölgelerinde yetiştirilmesine rağmen, uygun tarım uygulamalarına tabi olarak yüksek verim üretebilmektedir. Sıcaklık düşüşlerinden korkmuyor, ancak maalesef kısa süreli donlardan bile kurtulamayacak.

Golosperm kabak kesit

Kovan parametreleri. Spesifik çeşide bağlı olarak, bitki tırmanma veya çalılık olabilir. Büyüme güçlüdür, bu nedenle, bu balkabağına, bu kavun mahsulünün diğer türlerinin yetiştirilmesinden daha geniş bir alan ayrılmıştır. Kırbaçların birkaç özelliği vardır: dikenlerle kaplıdır, kesimleri yuvarlak değil, yönlüdür. Yaprak iri, loblu, kaba bir kestirme ile kaplıdır. Sürgünlerin dikenli ve fasetitesi golosemyanka balkabağının sert olmasından kaynaklanmaktadır.

Çiçek açmak. Hem erkek hem de dişi (meyvelerin bağlandığı) çiçekler aynı bitkide görülür, bu nedenle böcekler tozlaşma için basitçe gereklidir.

İkinci durumda, dişi çiçekler üzerlerine çanta koyarak veya çiçeğin korolunu elastik bir bantla bağlayarak korunmalıdır. Önce erkek çiçekler açar. 20-30 günlük genç bitkilerde oluşurlar. Ve bir hafta sonra - kadınlar. Yaygın çeşitlerin balkabaklarıyla karşılaştırıldığında, jimnosperm çiçeklerin boyutu büyüktür.

Meyve özellikleri. Ağırlık ortalama kabul edilir - 5-8 kg. Nadir durumlarda, balkabağı bu boyutları aşabilir. Meyvenin kabuğu ince fakat çok serttir. Portakal özü bol miktarda lif içerir, meyvenin tatlılığı orta düzeydedir. Yeni jimnospermöz balkabağı çeşitleri, posanın lezzet özelliklerini iyileştirmiştir, bu nedenle de yenebilir.

Tohumların özellikleri. Bu tür balkabağının koyu yeşil tohumları, tüketildiğinde hiç hissedilmeyen ince şeffaf bir filmle kaplanmıştır.

Meyvelerin raf ömrü. Genel balkabağı ile karşılaştırıldığında, açık tohumluların evde çok kısa bir raf ömrü vardır. Hasattan iki ila üç ay sonra, meyvenin özünde çıplak tohumlar filizlenmeye başlar, acı tadı nedeniyle kullanılamaz hale gelir.

Birkaç çeşit gymnospermöz balkabağı vardır. Aşağıda kısa bir açıklama ile en popüler olanları bulunmaktadır.

• Kayısı balkabağı. Gymnospermöz balkabağının tatlı çeşitlerinden biridir. Açık sarı hamur, sulu, neredeyse hiç lif içermez. Meyvenin şekli yuvarlak silindirik, nervürlüdür. Kabak rengi koyu yeşil ve parlak sarı çizgili. Çeşit, Orta şerit ve kuzey bölgelerde iyi meyve verir.
• Balkabağı Olga. Orta mevsimlik cimnastik kabağı çeşitlerini ifade eder ve filizlendikten 120-130 gün sonra olgunlaşır. Sarı etin tadı tatlıdır. Çeşidin değeri, tohumlardaki yüksek yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Çeşitlilik orta şeritte yüksek verim verir.

Balkabağı Olga

• Danae balkabağı. Sezon ortası çeşitliliği - çimlenmeden hasada 120 gün geçer. Yüksek verimli Danae, sulu etli ve bol tohumlu turuncu çizgili oval, yeşil meyveler üretir. Esas olarak ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilir.
• Balkabağı Golosemyanka. Çeşitlilik mevsim ortasıdır, meyvenin şekli ovaldir, dokunulduğunda pürüzsüzdür. Kabakların ana rengi koyu yeşil, desen açık lekeler ve çizgilerdir. Meyve eti sarıdır, tatlılık içermez, gevrektir. Ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde tarıma uygundur.
• Steiermark balkabağı. Sadece tohum üretimi için yetiştirilen bir Avusturya gimosperm kabuğudur. Ceviz aromalı değerli bir yağ üretirler. Steiermark yağı en yüksek kalitede olarak kabul edilir ve bu çeşitten Avusturya'da yaklaşık 200 yıldır preslenmektedir. Hamurun neredeyse hiç tadı yoktur. Tamamen olgunlaştığında yeşil meyveler sarı bulanık çizgilerle kaplanır. Çeşit, Orta Şeritte iyi meyve verir, ancak güneyde yetiştirildiğinde daha yüksek bir verim gözlenir. Bu çeşidin balkabakları, gymnospermler için maksimum 3 aylık raf ömrüne sahiptir.

Gymnospermous balkabağı yetiştirmek için tarım teknolojisi

Çok miktarda değerli tohum elde etmek için, cimnastikçiler uygun şekilde ekilmeli, gerekli özen gösterilmeli ve zamanında hasat edilmelidir.

Dikim malzemesinin hazırlanması

Kabak Gossemine fidanları

Yetiştirme alanına bağlı olarak, dikim materyali açık tohumlu kabak çekirdeği (sadece güney bölgeleri için) veya fide olabilir. Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde, gymnospermi fide yöntemiyle dikmek gerekir.

Bu nedenle ekim öncesi tohum hazırlama, + 40 ° C'lik bir sıcaklıkta ısıtmayı ve ardından örneğin Epin'de bir büyüme uyarıcı solüsyonunda ıslatmayı içerir.

Fide yöntemiyle, jimnosperm fidelerinin hemen ayrı saksılarda, tercihen turba saksılarında yetiştirilmesi tavsiye edilir - çoğu kavun gibi, kabak ekim sırasında kök sistemini açığa çıkarmayı sevmez. Optimum fide yaşı 25-30 gündür, fideler zaten yaklaşık 20 cm yüksekliğe ulaşır ve 4 gerçek yaprağa sahiptir. Bu süre zarfında birkaç kez beslenir ve sertleşmesi gerekir. Aksi takdirde cimnastikçi kabak fidelerinin ekimden sonra yeni koşullara uyum sağlamaları zor olacaktır.

İniş

Hava koşullarına ve zemin ısınmasına bağlı olarak açık toprağa ekim tarihleri ​​Mayıs ayı sonunda ve hatta Haziran ortasında düşebilir. Bu zamana kadar, yatakların hazırlanması gerekiyor, sahanın rüzgardan korunaklı, iyi aydınlatılmış alanlarına yerleştirilmelidir. Aynı zamanda, ilgili mahsullerle aşırı tozlaşmayı önlemek önemlidir, bu nedenle, gymnosperm, kabaktan, diğer balkabaklarından, kabaktan mümkün olduğunca uzağa ekilir.

Soğuk bölgeler için daha hızlı ısındıkları için yüksek yatakların (20-25 cm) oluşturulması önerilir. İçlerine, ayrışma sürecinde doğal ısı üreten kompost ve humus konulması tavsiye edilir.

Dikim şeması, belirli jimnastik kabağı çeşitliliğine bağlı olarak farklı olabilir: çalı formları için - 70 × 70 cm, orta boy büyüme için - 70 × 140 cm Çoğu cimnastikçi çeşidi geniş bir beslenme alanına ihtiyaç duyar, güçlü bir kök sistemi ve hızlı kirpik büyümesi ile ayırt edilir genişletilmiş ekim şemasına göre ekilmesi önerilir - 180-210 × 100-180 cm Örneğin, Golosemyanka çeşidi için dikim şeması Danae ve Kayısı çeşitleri için 70 × 100 cm - Olga ve Styriyskaya için 100 × 100 cm - 150 × 150 cm.

Toprağa balkabağı dikmek

Seçilen şemaya göre, dikim deliklerini kazmanız ve bunları besleyici bir humus, kül ve mineral gübre karışımıyla doldurmanız, ardından dökmeniz ve toprağın yerleşmesi için beklemeniz gerekir. Ancak bundan sonra fidan dikimi başlayabilir, gömülemez.

Dikimden sonra fideler geçici barınaklara - plastik şişelere yerleştirilir ve 4-5 gün sonra çıkarılır. İlk günlerde balkabağı altındaki toprağın nem içeriğini izlemek ve gevşemeye özellikle dikkat etmek çok önemlidir.

Bakım

Güney bölgelerde yetişen gymnospermous balkabağı tamamen iddiasız. Ve öngörülemeyen iklim koşullarına sahip soğuk bir bölgede bulunan bir alanda yetiştirmek isteyenler çok çalışmak zorunda kalacaklar.

Sulama modu. Gymnospermous balkabağı sık ve bol sulamaya ihtiyaç duyar ve zayıf kuraklık toleransı ile karakterizedir. Aynı zamanda toprağın su basmasına da izin verilmemelidir. Çiçeklenme sırasında, çiçekler açılmadan önce sabah sulama yapılmalıdır - böyle bir tarım tekniği meyve tutumunu arttırır. Nem eksikliği nedeniyle, gymnosperm genellikle yumurtalıkları atar ve düşük verim verir. Yapraklara damlayan su damlalarından kaçınarak, kök altından nazikçe sulanmalıdır.

Malçlama. Toprakta buharlaşmayı azaltmak için, malç için kabak ekimi tavsiye edilir. Doğal malzemeler malç olarak kullanılır: saman, talaş, talaş vb. Gymnospermin altındaki yataklar malçlanırsa, genç ekimlerin yakınında yabani ot olmayacak ve sürekli gevşemeye gerek kalmayacaktır.

Üst giyim. Gymnospermöz kabaklar oldukça hızlı büyür, bu nedenle sürekli besin maddelerine ihtiyaç duyarlar. Bitkiler organik madde (suyla seyreltilmiş gübre, kuş pisliği, kül) ve mineral kompleks gübrelerle beslenir. Üst pansuman sezon başına 3-4 kez uygulanır.

Oluşum. Gymnosperm kabakları 1-2 gövdede yetiştirilir. Tek bir gövde haline getirildiğinde, bitki üzerindeki tüm yanal sürgünler büyümenin başlangıcında alınır. İki gövde halinde oluşturulduğunda, ana ateş ve en sağlıklı ve en güçlü yanal olanlardan biri kalır, tüm fazlalıklar sıkışır. Aşırı meyveden 4 yaprak sonra sıkıştırarak meyve veren kirpiklerin büyümesini durdurun. Sapların kıstırılması, üzerlerine gerekli sayıda meyve bağlandıktan sonra gerçekleştirilir.

Yanal sürgünlerin görünümüne, maceracı köklerin görünümü eşlik eder. Toprağa ayak basmaları ve çalıyı daha güçlü hale getirmeleri için, gymnospermi toprakla serpmek gerekir.

Mahsullerin hasadı ve depolanması

Hasat, meyveler tamamen olgunlaştığında yapılır: kabuğun çeşitli rengini alırlar ve sapları, yaprakları ve sürgünleri kurur. Don tehlikesi varsa hasat tarihleri ​​daha erken gelir.

Büyük kabak boyu

Kabaklar sapla birlikte kesilir (bu raf ömrünü uzatır), toprak kalıntıları kuru bir bezle silinir ve serin, karanlık bir yerde saklanır. Çekirdekler, balkabağı ikiye bölerek ve normal bir kaşıkla ovalayarak posadan ayrılabilir.Tohumlar kurumaya gönderilir ve daha sonra kullanılabilir hale gelir.

Gymnospermöz balkabağının avantajları ve dezavantajları

Diğer balkabakları gibi, açık tohumluların da olumlu ve olumsuz özellikleri vardır.

Gymnospermous balkabağının avantajları aşağıdaki nitelikleri içerir:

• göreceli erken olgunluk;
• tohumların sert kabuğu yoktur;
• tohumlarda artan yağ içeriği;
• bu kabak çekirdeğinden üretilen yağın değeri ve geniş kullanım alanları;
• ülkenin birçok bölgesinde büyüme imkanı;
• aşırı sıcaklıklara direnç;
• fito-enfeksiyonlara direnç.

Gymnospermöz balkabağının dezavantajları:

• hamurun tadı birçok sofra balkabağı çeşidinden daha düşüktür;
• gymnosperm tohumları toprakta çürüyebilir, bu nedenle fide yetiştirmeye ihtiyaç vardır;
• hasat edilen meyvelerin kısa raf ömrü;
• zayıf kuraklık toleransı;
• diğer kabaklara kıyasla düşük verim.

Oldukça geniş bir dezavantaj listesine rağmen, kabuğu soyulmadan çekirdekli kabak yetiştiriciliği, her yıl daha da popüler hale geliyor, çünkü çok miktarda vitamin ve eser element içeren tohumlar, sert, kalın, soyulması zor bir kabuğa sahip değil.