Salatalık, pek çok fayda sağlayan sevilen ve sevilen bir sebzedir. Mide suyunun salgılanmasını uyarır, hafif bir müshil, idrar söktürücü ve kolleretik etkiye sahiptir. Besinlerde düzenli salatalık tüketimi kolesterol metabolizmasını normalleştirir, eklemlerin ve kan damarlarının durumunu iyileştirir ve bağışıklığı artırır. En lezzetli yeşillikler kendi yataklarımızda yetişenlerdir. Bu nedenle, soğuk Sibirya yazında bile, yaz sakinleri 6 dönümden salatalık alma eğilimindedir.
Sibirya için en iyi 10 salatalık çeşidi
Salatalık sıcaklığı, nemi ve bol miktarda güneşi sever. Bunu ve Sibirya ikliminin özelliklerini göz önünde bulundurarak, ekim öncesi hazırlık aşamasında tohum seçiminde sorumlu bir tavır almak gerekir. Bu sebzeyi sert bir iklimde yetiştirmek, onun için uygun koşullar yaratmak da gereklidir, ancak o zaman iyi bir hasada güvenebilirsiniz.
Bu bölge için salatalık çeşitleri yetiştirilirken, yetiştiriciler melezler elde etmeye odaklandılar. Genetik düzeyde gerekli özelliklerin sabitlenmesine yardımcı olan hibrit çeşitlerdir. Aynı zamanda, çeşitliliğin hastalıklara karşı direnci, iddiasızlık, bol hasat verebilme yeteneği gibi özellikleri birleştirmek mümkündür.
Hibrit çeşitleri
Sibirya için en iyi salatalık çeşitleri tüm bu özelliklere sahiptir. Ek olarak, Sibirya salatalığı hızla olgunlaşmalı ve meyve verme süresi uzun olmalıdır.
Yaz sakinlerine göre, açık zemine yönelik Sibirya için en iyi salatalık çeşitleri:
- Altay, erken olgunlaşan popüler bir Sibirya çeşididir. Hasat, ortaya çıktığı andan itibaren 36-38 gün olgunlaşır. Hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir. Çeşitlilik hastalıklara dayanıklıdır. Arılar tarafından tozlaşan meyveler 10 cm büyüklüğündedir, kabuğu sivilcedir. Zelentsy konserve için uygundur.
- Zozulya F1, geçen yüzyılın 70'lerinde yetiştirilen kanıtlanmış bir melezdir. Bağımsız olarak tozlaşan, 25 cm uzunluğa ve 300 g ağırlığa kadar meyveler oluşturur Zelentsy, çimlenmeden 45-48 gün sonra olgunlaşır. 1 metrekareden m. 20 kg salatalığa kadar sezon başına elde edilebilir.
- Nisan, başka bir Sibirya erken gelişmiş salatalıktır. Hibrit dona tahammül eder, külleme, mozaik ve lekelenmeye karşı dayanıklıdır, tozlaşma gerektirmez. Meyveler 22 cm uzunluğa kadar uzar ve 45 günde olgunlaşır. Salatalık, taze tüketime ve konserve yapmaya uygundur.
- İttifak, Sibirya'da kendi kendine tozlaşan açık tarla salatalıklarının bir başka temsilcisidir. Mükemmel tadı ve yüksek verimi ile diğer çeşitleri arasında öne çıkıyor. 1 metrekareden m 17 kg'a kadar meyve verir. Zelentsy orta büyüklüktedir, 45 günde olgunlaşır.
- F1 vinci eşit derecede popüler bir hibrit çeşididir. Olgunlaşma süresi - 45 gün. 10-12 cm uzunluğunda, tadı tatlı ve evrensel olan kompakt meyveler ile karakterizedir. Hastalığa karşı direnci yüksektir.
- Poplar F1, hava şartlarına dayanıklı hibrit bir çeşittir. Hasat bol, meyveler 14 cm büyüklüğe ulaşır, tarım teknolojisine bağlılık gerektirir, aksi takdirde zelentlerin tadında acılık görülür.
- Paris turşusu, mükemmel bir turşu çeşididir. Meyveler sadece 5-7 cm uzunluğundadır ve mükemmel bir tada sahiptir. Erken olgunlaşan çeşitlere aittir, 45 günde olgunlaşır. Arılar tarafından tozlanır.
- Zarif - çeşitlilik arı tozlaşmasına aittir. Erken olgunlaşma dönemine sahiptir. Meyvenin büyüklüğü 10-12 cm'dir Tarifine göre salatalık hastalıklara ve doğal afetlere mükemmel bir şekilde dayanır. Kıstırma gereklidir. Çok yüksek verime sahip değildir.
- Zador - çok erken bir olgunlaşma dönemine sahiptir. İlk yeşillikler bir ay içinde olgunlaşacak.Meyveler küçük boyutludur ve belirgin yumruluktadır. Kornişon turşusu sertliğini kaybetmeden dekapaj yapmak için harikadır. Mükemmel tadı farklıdır. Verimlilik - 1 metrekare başına 6 kg yeşillik m.
- Emelya, yüksek verimle kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip erken bir melezdir. 1 metrekareden m 17 kg'a kadar meyve verir. Salatalık tipik mahsul hastalıklarına dayanıklıdır. Mahsul, çimlenmeden sonraki bir ay içinde hasada hazırdır.
Emelya çeşidi
Listelenen tüm çeşitler, Rusya'nın kuzey bölgelerinde açık toprağa dikim için uzmanlar tarafından bölgelere ayrılmış ve onaylanmıştır.
Partenokarpik salatalıklar tozlaşma olmadan yumurtalıklar oluşturur, bu nedenle kısır çiçekleri yoktur ve yeşillikler tohum içermez. Meyveleri acı değildir, aynı büyüklüktedir, nakliyeye ve depolamaya çok iyi tahammül eder. Bu salatalık çeşidinin dezavantajı, sıcaklık değişimleri sırasında meyvenin sık sık eğriliği olarak düşünülebilir, ancak bu, partenokarpikler için geçici bir film barınağı düzenlenerek kolayca önlenebilir.
Partenokarpik salatalık
Aşağıdaki partenokarpik melezler, Sibirya topraklarında kendilerini iyi kanıtlamışlardır: Miranda, Esaul, Alekseich, Almanca, Mazai, Shik. Hepsi salatalık hastalıklarına dayanıklıdır, yüksek verim verir, iyi bakıma ve uygun tarım teknolojisine duyarlıdır. Yazlık kır evinde bir sera varsa, seçim önemli ölçüde genişler.
Bidretta, Murashko, Twiksi, Muravei, Buyan gibi bu tür sera salatalık çeşitleri, düşük ışık ve düşük sıcaklık koşullarında yetişmeye uygundur. Erkenci salatalık istiyorsanız, melezler ekebilirsiniz: Anyuta F1, Vicenta F1, Marta F1, Pyzhik F1. Hepsi salatalar için harika, hoş bir aroması ve tadı var.
Leningrad bölgesi için
Sibirya salatalıkları, yazın çok az sıcak ve güneşli günlerin olduğu Leningrad bölgesinde de tarıma uygundur. Şımartılmış yabancı melezler burada tam bir hasat veremeyecekler.
Yetiştiriciler, Leningrad bölgesinde salatalık ekme zamanı geldiğinde göz önünde bulundurularak, Rusya'nın Kuzey-Batı'sında ekim için çeşitlerini yetiştirdiler. Leningrad bölgesi için en iyi salatalık çeşitleri F1 melezleridir: Sarovskiy, Suomi, Valaamskiy ve Altayskiy, 166. Sibirya'da olduğu gibi, tohumlar önce evde fidelerle yetiştirilir ve sonra toprağa ekilir.
Altay erken salatalık
Leningrad Bölgesi'nde ne zaman salatalık ekeceklerini bilmeyenlerin hava koşulları tarafından yönlendirilmesi gerekiyor. Bu alandaki fideler ilk haftalarda film barınakları kullanılarak mayıs ayı sonunda toprağa dikilebilir.
Büyüme ve bakımın özellikleri
Sibirya iklimi, istikrarsız hava koşulları ve kısa yazlarla karakterize olmasına rağmen, yine de 2,5-3 ılık yaz ayları, barınak kullanmadan bile salatalık yetiştirmek için yeterlidir. Bu, erken çeşitler ve rüzgarlardan korunaklı güneşli bir ekim gerektirir.
Yumurtalıkların demet halinde oluştuğu salatalıkları seçmek en iyisidir. Kök sistemi gevşetme ve ekim sırasında zarar görmekten korunmalıdır, aksi takdirde bitkilerin iyileşmesi için ek süreye ihtiyaç duyulur. Tekrarlayan don tehlikesi geçtikten sonra dikim yapılır. Tohumlar evde önceden çimlendirilebilir, nemli bir beze sarılabilir ve doğrudan toprağa ekilebilir.
Evde tohum ekimi
Sibirya'da doğru agroteknoloji ve salatalık bakımı, başarının önemli bir bileşenidir. Bitkilerin hızlı büyümesi ve doğru şekilde gelişmesi için şunlara ihtiyaçları vardır:
- 14 ° C'nin üzerinde sabit ortalama günlük sıcaklık;
- 5,6 pH'ın altındaki toprak asitliği;
- hafif toprakta dikim;
- düzenli mineral gübreler uygulaması.
Sıcak yataklar düzenlemek için gübre, kompost, humus ve taze ot veya üst kısımların bir karışımına ihtiyacınız vardır. Aslında bahçe bu bileşenlerden oluşacak. 30-50 cm yüksekliğinde ve yaklaşık bir metre genişliğinde yapılır. Tabanın üstüne yaklaşık 20 cm kalınlığında verimli bir toprak tabakası yerleştirilir.Mayıs ortalarında ilkbaharda böyle bir yatağa salatalık ekilebilir. Bu tür koşullar için tozlaşma türü önemli değildir, asıl mesele salatalıkların uzun bir meyve verme süresine sahip olmasıdır.
Fide
Sertleştirilmiş ve filizlenmiş tohumlar, iki uzunlamasına sıra halinde deliklere ekilir. Ekimden sonra toprak sulanır, metal yaylar yerleştirilir ve bir film veya başka bir kaplama malzemesi ile kaplanır. Fidanların çıkmasından sonra her sabah dikim havalandırılmalıdır. Sıcakta, ihale filizleri hızla yanabilir. Bu ekimle bitkiler sadece güneşten değil, aynı zamanda gübre veya çimden de ısı alırlar.
Bitkileri her gün küçük porsiyonlar halinde sulamak gerekir çünkü kök sistemleri sadece 15 cm derinliğe iner ve toprağın derin katmanlarını nemlendirmeye gerek yoktur. Sırtı çok sık gevşetmemek için biçilmiş çim veya talaşla malçlamak daha iyidir. Sıcak bir günde salatalıklara ılık bir duş vermek ve sulama kabından yaprakları dökmek iyi bir fikirdir.
Arı ile tozlanan çeşidin 5-6 yaprak çıktıktan sonra sıkıştırılması gerekir. Mahsul, yanal sürgünlerde kolayca oluşacaktır. Partenokarpik çeşitlerin kıstırılmasına gerek yoktur, ancak ilk 5-6 yaprağın dingillerindeki tomurcuklardan kurtulmanız önerilir, daha sonra hasat çok daha erken alınabilir.
Üst pansuman sıvı gübre solüsyonları kullanılarak haftalık veya 1,5 haftada bir uygulanmalıdır. Bitkiler ıslak zeminde beslenmelidir. Yapraklar çalı üzerinde aynı anda büyüdüğünden, çiçekler ve yumurtalıklar oluştuğundan, eksiksiz bir dizi gerekli elementle karmaşık mineral karışımlarının kullanılması gerekir. Ek olarak, sığırkuyruğu, tavuk dışkısı ve yabani otların infüzyonu eklenir.
Yetiştiricilerin uzun vadeli çalışmaları, çok çeşitli ekim için salatalık çeşitlerinin seçimini mümkün kılmıştır. Erken ve sezon ortası salatalıklar, arılarla tozlaşan ve tozlaşmayan türler. Çeşitli salatalıklar ve melezler. Zelentsy, tuzlama, üniversal ve salata amaçlıdır.
Özellikle Sibirya iklimi için yetiştirilen yeni melezler sürekli olarak ortaya çıkıyor. Yaz sakinleri bir çeşit seçmeyi bırakmamalıdır. Aynı anda birkaç torba tohum satın almak ve her şeyi ekmeye çalışmak daha iyidir. Zamanla, herhangi bir bahçıvan kesinlikle kendi topraklarında maksimum verim veren ve tadı zevk veren en sevdiği çeşitlere sahip olacaktır.
