İçerik:
Kabak, bağımsız olarak yetiştirildiğinde özel bir bakım gerektirmeyen sebze türlerine aittir. Bu bitkinin meyveleri uzun süre depolanabilir ve besleyici ürünün tüm değerli özellikleri korunur. Zebra kabak, bahçıvanlar arasında çok popülerdir. Sebzenin bakımı için tanımı, yetiştirme yöntemleri ve önerileri aşağıda verilecektir.
Kabak zebra çeşitlerinin tanımı
Sebze, erken olgunlaşan bitki grubuna aittir. Bahçıvanlar arasında en popüler olan kabak Zebra'nın olgunlaşma süresi 35-47 gündür (ilk sürgünlerden tam hasada kadar). Bu çeşitli sebze çeşidi, erken olgunlaşması nedeniyle sıradan kabaktan farklıdır, bu da meyveleri çalıların üzerinde yumurtalık göründükten bir hafta sonra yemenize izin verir.
Rusya'nın güney bölgelerinde açık havada kabak yetiştirebilirsiniz. Orta şerit ve kuzey bölgelerinde, sebze yetiştirmek için seralar ve tünellerin kullanılması tavsiye edilir.
Kabak Zebra burcunun yüksekliği 1,1 ila 1,2 m arasında değişir Bitki iyi dallanır, bu da ekilen alanın etkin bir şekilde kullanılmasını mümkün kılar.
Kabak Zebra Tohumları
Bitkinin yaprakları çap olarak oldukça büyüktür (20-25 cm). Yukarıdan aşağıya indirilirler, kenarlar boyunca yoğun bir şekilde kesilirler, genellikle yüzeyde çeşitli çizgiler ve şeritler bulunur.
Zebra meyvelerinin özellikleri:
- Bir sebzenin şekli dikdörtgen (25 cm uzunluğa kadar) veya küresel (10-15 cm çapında) olabilir.
- Deri, uzunlamasına beyaz çizgili, tamamen siyahtan yeşile doğru. Bazı bahçıvanlar sarı ve gri-mavi meyveler alır.
- Kabak eti beyaz ve sarı tonlarında renklendirilmiştir. Çeşitli vitamin ve mineraller içeren bol miktarda meyve suyu içerir.
Yemek pişirirken, krep, reçel, havyar yapmak için Zebra'yı kullanmanın birçok tarifi vardır.
Kabak erkenci bir sebzedir ancak lezzetini ve sertliğini kaybetmediği için nispeten uzun süre saklanabilir. Bu tür kabakların verimi, her çalıdan 10 ila 15 kg sebzedir.
Kabak zebra yetiştirme teknolojisi
Kabak Zebra
Sebze yetiştirmek iki şekilde yapılır:
- Doğrudan kalıcı yataklara tohum ekme. Bu yöntem Rusya'nın güney bölgelerinde ve Kuzey Kafkasya'da kullanılmaktadır.
- Tohumlardan fide hazırlamak.
İlk yöntemde tohum önce gazlı bez veya pamuk yünü üzerinde çimlendirilerek hazırlanır.
Pamuk yünün üzerine kökler atıldıktan sonra filizleri kalıcı yataklara nakletmeye başlayabilirsiniz.
Fide yetiştirmek için 500 ml'lik plastik kapların hazırlanması tavsiye edilir. Her cama ev yapımı veya satın alınan toprak yüklenir, üzerine mineral gübreler (süperfosfat) eklenir ve ardından tohumlar 15-20 mm derinliğe kadar ekilir. 5 gün sonra ilk sürgünler ortaya çıkar. Üzerlerinde 1-2 yaprak çiçek açar açmaz fideler kalıcı bir yere aktarılır.
Fideleri bahçenin tüm alanına uygun şekilde dağıtmak gerekir. Çimlenmemiş tohumlar ekilmezse toprağa 20-30 mm derinlikte 2 tohumun yerleştirildiği delikler açılır. Zaten çimlenmiş tohumları veya filizleri ekerken, her deliğe bir tohum yerleştirilir.
Mahsul kumlu toprakta yetiştirilirse, çalılar magnezyumdan yoksun olacaktır. Bu eksikliği gidermek için okside amonyum molibden (kova su başına 5 g) ile beslenirler.
Çalıların tam gelişmesine ve üzerlerinde ilk meyvelerin görünmesine kadar fidelerin bakımı yapılır. İyi bir hasat elde etmek için, büyüme mevsimi boyunca genç bitkileri gübre ile beslemek gerekir. Üst pansuman için süperfosfat, potasyum nitrat, ev yapımı gübre infüzyonları kullanılır.
Fidelere ilk besleme 3 yaprak göründüğünde verilir. Bunu yapmak için 40 gr süperfosfat, 20 gr potas ve 20 gr nitrat çözeltisi kullanın. Tüm bu bileşenler 10 litre ılık suda seyreltilir. 10 çalı için 1 kova bu tür besleme yeterlidir.
Çalılar çiçeklenme döneminde ikinci kez beslenir. Tarif edilen kompozisyon yerine (5 çalı için yeterlidir), 1 ila 10 oranında suda seyreltilmiş bir mullein kullanabilirsiniz.
Bahçede olgunlaşan kabak zebra
Hastalıkların önlenmesi için çalılara 1 çay kaşığı karışım püskürtülür. borik asit ve bakır sülfat, 5 g potasyum permanganat, 1 kova ılık suda seyreltilmiş 10 g üre.
Çalılar zamanında şekillendirilmeli ve kesilmelidir. Sararmış ve kirlenmiş tüm yaprakların derhal uzaklaştırılması tavsiye edilir, aksi takdirde bitkiler mantar ve viral enfeksiyonlar tarafından tehdit edilir.
Bahçe zararlılarından (örümcek akarları, yaprak bitleri, sinekler) tehlikeyi ortadan kaldırmak için, çalılar tarımsal mağazalardan satın alınan özel kimyasallarla işlenir.
Çeşitliliğin olumlu ve olumsuz özellikleri
Kabağın özel bir özelliği, bitkinin ilkbaharda meydana gelen sıcaklık düşüşlerini tolere edebilmesidir. Bitki kök çürüklüğü ve külleme gibi hastalıklara dayanıklıdır.
Zebra meyveyi deforme etmeden nakliyeye dayanabildiğinden, ortaya çıkan mahsul herhangi bir mesafeye taşınabilir.
Zebra'nın dezavantajı, bitkinin antraknoz geliştirme eğilimidir, bu da mahsulün% 25-40'ına varan oranda bir kayba yol açabilir. Bu hastalığın belirtileri olan fideler tamamen kaldırılmalı ve bitki kalıntıları yakılmalıdır.
