İçerik:
Pek çok Rus bölgesinde yetiştirilen en popüler kabak çeşitlerinden biri de Yakor kabağıdır. Sebze, kotiledonların ortaya çıkmasından yaklaşık 40 gün sonra açık havada yetiştirilir ve çok hızlı olgunlaşır. Bitki fazla dallanmıyor ve çok kompakt görünüyor. Yetiştiriciler ve bahçıvanlar, kabakları bitkiler için en çok yönlü ve bakımı kolay olanlardan biri olarak kabul eder. İddiasızdır, özel yetiştirme koşulları gerektirmez ve yüksek verime sahiptir. Pek çok yemekte uygulanabilen bu lezzetli sebze olmadan neredeyse hiçbir Rus sebze bahçesi tamamlanmış sayılmaz. Yayında bir Çapa kabağının nasıl yetiştirileceğini öğreneceğiz, çeşitliliğin tanımını ve özelliklerini göz önünde bulunduracağız.
Kabak çeşidinin tanımı ve özellikleri Çapa
Rusya Federasyonu Devlet Sicili, ülkede yetiştirilen tüm çeşitlerin çeşitlerini ve özelliklerini ayrıntılı olarak açıklamaktadır. Bu bilgiler internette mevcuttur. Kabak Çapası, 30 yıldan fazla bir süre önce Devlet Siciline dahil edildi. Bu, Sovyetler Birliği günlerinden beri yetiştiriciler tarafından çok beğenilen en popüler çeşitlerden biridir. Çeşit, erken olgunlaşmaya aittir, çıkıştan hasada kadar ortalama 45 gün sürer. Kabak, çalı şeklinde büyür ve genellikle orta miktarda yapraklıdır, bu nedenle seyreltmeye gerek yoktur. Bu prosedür olmadan yumurtalıklar mükemmel bir şekilde oluşacaktır.
Çapa kabuğunun meyveleri silindir şeklindedir ve ortalama 900 gr ağırlığındadır, meyve eti soluk sarıdır (meyve yemeye hazır olduğunda rengini alır) ve zengin bir tada sahiptir. Verim göstergeleri, 1 metrekare başına oldukça yüksektir. m 9,7 kilograma kadar sebze alabilirsiniz. Çeşitlilik çok sık toplu üretim için kullanılır.
Kabak Çapa
Kabak Çapası hasattan yaklaşık 30 gün sonra kısa bir süre saklanır, bu ince kabuğundan kaynaklanır.
Kabak Çapası, Rusya Federasyonu'nun 12 bölgesinden 6'sında aktif olarak yetiştirilmektedir, Orta Kara Dünya Bölgesi bir istisna değildir. Buna ek olarak, büyük ölçüde kuraklığa karşı dayanıklılığı nedeniyle Ukraynalı ve Moldovalı bahçıvanlar arasında popülerdir.
Çeşitlilik soğuk havaya oldukça dayanıklıdır, bu nedenle açık yataklarda yetiştirilir. Bununla birlikte, kabağın bir dezavantajı da vardır: külleme, gri ve beyaz çürüklük gibi hastalıklara karşı bağışıklık eksikliği.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Kabak yetiştirme sürecinde uyulması önerilen birkaç basit kural vardır:
- bitki yeterince güneş ışığı almalıdır;
- sulama sistematik olarak yapılmalıdır;
- büyüme mevsimi boyunca kabağın beslenmesi gerekir;
- olgun meyveler zamanında toplanmalıdır.
Kabak tohumları
Kabak Çapası, tohumdan fide veya tohum olarak yetiştirilebilir. İlk durumda, ekilen fidelerin yaklaşık 30 günlük olması gerektiğinden, meyveler yaklaşık bir ay önce olgunlaşır.
Tohumlar ıslatılmalı, yumurtadan çıkmış olanlar, gevşek toprağa 6 ila 8 santimetre derinliğinde bir çukurda ekilmelidir.Bundan sonra, odada 18 derecelik bir sıcaklığın muhafaza edilmesi önemlidir, bu sıcaklık rejiminde, kök sistemi en güçlü ve en sağlıklı olanı oluşturacaktır. 7 gün sonra sıcaklık 23-25 dereceye çıkarılmalıdır.
Kabak, 60x60 ve 70x70 cm şemasına göre ekilir.
Kabak çeşitlerinin fidelerinin zorlanması Yakor
İşlenmiş tohumları dikmek için en iyi seçenek, nötr bir kombine topraktır. Turba toprağının tetiklediği asidik reaksiyon bitkiye zarar verebilir. Kabak fidanları için ideal koşullar Turba ve kompost toprağı kullanılarak çapa oluşturulabilir. Oksijeni giderilmiş tebeşir ve kireç kullanımı da teşvik edilmektedir.
Kabak fidanları
Kotiledon yapraklarının ortaya çıkmasıyla birlikte bir toplama dönemi başlar. Fidelerin dikilmesinden sonra, az miktarda azotlu gübre ile beslenmesi tavsiye edilir, bu, kabağın büyümesini olumlu yönde etkileyecektir. Bundan sonra, bitkilerin bir hazırlık sertleşmesi dönemi başlar - her gün serada pencereler açmanız veya kutuları açık havaya çıkararak zamanı artırmanız gerekir.
Toprağa kabak dikimi
Kabak çeşitleri dikim için yataklar Çapa çok dikkatli hazırlanmalıdır. İdeal olarak, yer sonbaharda hazırlanmalı ve izole edilmeli, çim ve yapraklar verimli tabakanın altına yerleştirilmelidir. Katman yaklaşık 10 santimetre olmalıdır. Yaprakları tepeye saçmak, kazmayı büyük ölçüde kolaylaştıracak, ancak kompostlama sürecini yavaşlatacak ve güneş altlığı ısıtmayacaktır. Ürün rotasyonuna dikkat etmek çok önemlidir. Kabak, lahana, baklagiller veya patateslerin yetiştiği toprağa ekilmesi en iyisidir.
Delikleri hazırlarken, ekimden önce yarı yarıya taze kompostla doldurulacakları akılda tutulmalıdır. Yeterince erken dikilen fidanlarda örtü malzemeleri ihmal edilmemelidir. Gündüz sıcaklık rejimi stabilize olana kadar, kendinizi güvence altına almak ve sürgünleri dokunmamış malzeme ile örtmek daha iyidir.
Fide barınağı
Kabak Çapası nemi çok sever, köklerin hafif bir kuruması bile verimi olumsuz etkiler. Sorunu önlemek için, ekimden önce, sözde su şarjlı sulama yapabilirsiniz. Öncelikle toprağı malçlamanız gerekir ve biraz kuruduğunda biraz gevşetin. Bu, nemin buharlaşmasını önler ve kök yüzeylerini dehidrasyondan korur.
Toprak kurudukça kabakları sulayın. Ancak tamamen kuruyana kadar beklemeyin. Dengeyi kontrol etmek çok önemlidir, çünkü su basması hasadı da olumsuz etkiler ve bazen çeşitli mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur.
Fideleri ilk yaprağın ortaya çıkmasından sonra ilk kez ve 10 gün sonra ikinci kez beslemeniz gerekir.
Yetişkin bir kabak 3 kez beslenmeye ihtiyaç duyar: köklenmeden sonra, çiçeklerin ortaya çıkmasından önce ve meyve vermenin arifesinde. Bitkinin ihtiyaçlarının gelişme dönemine ve kök sistemin durumuna bağlı olduğu unutulmamalıdır.
Kabak yapraklarının büyümesi dönemlerinde bitkinin azota ihtiyacı vardır. Gübre, kül ve humusla doludurlar. Ayrıca kabak için gerekli olan bu kimyasal elementi içeren üre, süperfosfat ve diğer mineral gübreleri de unutmayınız.
Çiçeklenme döneminde fosforlu gübre kullanılması tavsiye edilir. Hazır üst pansuman satın alabilir veya 300 gram donmuş balığı bir kıyma makinesinde bükerek kendiniz hazırlayabilirsiniz. Balık kütlesi 10 litre su ile seyreltilir, ardından gübre kullanıma hazırdır.
Kabak çiçeklenme dönemi
Ayrıca, kabak yetiştirirken, örneğin potasyum nitrat, ammofoska ve diğerleri gibi mineral gübreler kullanılır.Kül, en popüler doğal besindir. Potasyum açlığını önlemek için bu tür gübrelerin kullanılması gereklidir. Bir eksiklik aşağıdaki işaretlerle tanınabilir:
- bitkinin sarı ve kuru yaprakları;
- sıvıların ve besin maddelerinin yanlış emilmesi;
- hava değişikliklerine uyumun zayıflaması.
Kabak için bor gibi bu kadar önemli bir eser elementi unutma. Borik asit solüsyonu ile makyaj yapmak çok önemlidir. Yaprak türüne aittir ve soğuk çırpıda faydalıdır, ayrıca yumurtalık oluşumunu harekete geçirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Borik asit solüsyonu ile makyaj
Kural olarak, kabak 10 ila 30 derecelik bir sıcaklıkta bağlanır. Bu olduğunda bitkinin büyümesi biraz yavaşlar ki bu normaldir.
Kabak büyürken gevşetmeyi ve yükseltmeyi unutmayınız, ancak bu dikkatli yapılmalıdır.
Hasat depolama
Zaten yenebilen kabak 14-30 cm uzunluğa ulaşır, 1 kg'dan ağır değildir. Genç meyveler çok çeşitli yemekler için mükemmeldir.
Kısa sürede yenmesi planlanmıyorsa kabakların biyolojik olgunluğu çok önemlidir. Bu dönemde sebzenin kabuğu sertleşir, boyu 40-50 cm'ye, ağırlığı 2,5 kg'a ulaşır. Saklama koşullarını uygularsanız ve Çapa kabağını serin, karanlık bir yerde muhafaza ederseniz, sebze en az 30 gün dayanacaktır. Hasat dönemi oldukça uzundur, temmuzda başlar ve eylülde biter.
Kabak hasadı
Soğuk havaya karşı yüksek direnç, Yakor kabağını diğer Rus ve yabancı çeşitlerden ayıran temel özelliklerden biridir. Artan sayıda bahçıvanı bu özel çeşidi seçmeye yönelten bu avantajdır. Yaz ayları soğuk geçse bile çeşitliliği iyi bir hasat verir, sıcaktan da korkmaz, kabak kuraklığa dayanıklıdır.
Kabak Çapa, değişken hava koşullarına uyum sağlama yeteneği, bakım gerektirmeyen bakımı ve seraya ihtiyaç duymaması ile ünlüdür. Bu çeşidin seçilmesinin yüksek verim oranı sağlaması garantilidir.
