Bir insanın hayatında denediği ilk ürün süttür. Önce anne, sonra da inek. Üstelik, ikinci tip, bebeklerin doğumun ilk günlerinden itibaren beslenmesinden daha az yararlı değildir.

Sütün faydaları

Bir kişinin, özellikle bir çocuğun diyetindeki süt ve fermente süt ürünleri paha biçilemez. Sadece kalsiyum değil, aynı zamanda çok miktarda vitamin, protein, karbon, amino asit, yağ ve protein içerirler. Bir bebek sütü, büyüme ve gelişme için gerekli tüm maddeleri sağlıyorsa, o zaman bir yetişkin - vücudun canlılığını korumak için gerekli olanların çoğu. Ayrıca kalorisi düşüktür ve çoğu diyet için gereklidir.

İnek süt verir

Düzenli süt tüketimi şunlara katkıda bulunur:

  • kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi;
  • kan hücrelerinin yenilenmesi; mide ekşimesinden kurtulmak;
  • sindirim sürecinin normalleşmesi;
  • kemikleri, saçları, tırnakları güçlendirmek;
  • normal sinir sistemine dönüş.

Modern üreticiler geniş bir süt yelpazesi sunar: pastörize, ultra pastörize, kuru, ancak en kullanışlı olan buhardır. Herhangi bir ısıl işlem görmez, bu nedenle maksimum besin miktarını tutar.

Not! Sütün kalitesi, ineğin sağlığına, diyetine, ırkına ve sığırlara bakmanın özelliklerine bağlıdır.

İlk süt

Sığırdan süt elde etme süreci kolay değildir, tecrübe ve bilgi gerektirir. Ve ilk adım, sığır eti olmayan doğru ineği seçmektir. Süt ineğinin zayıf ifade edilmiş bir kas sistemi, güçlü ancak kalın olmayan kemikleri, geniş bir pelvisi vardır. Ön bacakları birbirinden ayrıdır ve memesinin farklı süt damarları vardır. Boyun kıvrımlı ve bir sığır ineğinden daha uzundur, namlu uzundur. Cilt güzeldir, dokunulduğunda yumuşaktır ve yanlardan kolayca çekilir.

Süt üretimi ineklerin emzirilmesinin bir sonucudur

Bir inek günde ne kadar süt verir?

Deneyimli çiftlik hayvanları yetiştiricileri, bir ineğin ilk kez ne zaman sağmaya başladığını tam olarak bilirler ve hayvancılıktan uzak insanlar bu olayı buzağı görünümüyle ilişkilendirir. Teorik olarak, evet, bir inekten süt üretiminin başlangıcı, mooing bir bebeğin doğumundan sonra gerçekleşir. Süt üretimi, ineklerin laktasyonunun bir sonucudur. Yavruları beslemek için çoğalır. Doğal olarak tamamlanmış bir hamilelik yoksa, o zaman süt yoktur! Neden? Beslenecek kimse yok. Aynı zamanda, yenidoğan hemen götürülse bile, ölü veya erken doğmuş, önemli değil, çünkü doğum vardı, hormonlar salındı, süt üretildi, inek verimi.

Not! Bazı durumlarda, gebe olmayan bir düvenin memesi şiştiğinde ve tabii ki sağacak bir şeyi olduğunda sağılır. Bu tür süt, yapışkan ve şeffaf olduğu için her zamanki gibi değildir.

Doğumdan sonra ilk sağım durumunda süt, yağ içeriği yüksek sarıdır. Ayrıca kolostrum olarak da adlandırılır. Buzağının anne dışındaki hayata uyum sağlamasına katkıda bulunan budur. Ek olarak, bu tür sütler kaynamaz, ancak yüksek sıcaklıklarda kesilir. Herkesin alışkın olduğu sütten daha fazla keratin içerir. Sağımdan sonra ürün süzme peynir gibi görünür, tadı haşlanmış süte benzer.

Tüm yıl boyunca süt

Bir inek nasıl doğum yapar

Doğum yaptıktan sonra, ineğin sağlığını düzenli olarak izlemeniz ve ona uygun bakımı sağlamanız gerekir: aynı zamanda süt, aşı olun, diyeti takip edin. Süt veriminin kalitesi ve hacmi buna bağlıdır.

Uygun bakımla inek neredeyse bir sonraki doğuma kadar süt üretir. Sağıma bebek çıkmadan 2 ay önce kademeli olarak ara verilmelidir.

Bazı inekler doğum yapmadan birkaç gün önce süt üretimini durdurarak doğum yapana kadar sağılır. Bu, çoğunlukla yetişkin hayvanlar tarafından yapılır, ancak bu tür eylemler sağlığa zararlıdır, ancak memeyi düzenli olarak toplanan sütle bırakmak güvenli değildir. Mastitis ve iltihaplanma mümkündür.

Doğum yaptıktan sonra ineğin sağlığını izlemeniz gerekir

Doğum yaptıktan yaklaşık bir ay sonra inek huzursuzlaşır ve genellikle buğurur. O zamana kadar sürüde zaten gönderilmişse, o zaman diğer kişiler ona tepki verecektir. Bu, onu boğaya götürme veya ineği yapay olarak dölleme zamanının geldiği anlamına gelir. İneğin vücudunun zayıflaması durumunda bir gün izole edilmesi ve bir ay içerisinde döllenmesi tavsiye edilir.

Bir ineğin hamileliği 9 ay sürer ve inek süt vermeyi bırakmaz. Bir ineğin bir buzağıyı birkaç ay düşünemediği görülür. 4-5 denemeden sonra durmalısınız. Bu ineğe ahır ineği denir. Uzun süre sağılabilir ama sütün hacmi azalacağı için kesime göndermek daha iyidir.

Not! Bir ineğin süt verdiği dönem mevsime değil vücudundaki doğal süreçlere bağlıdır.

Süt verimi başına alınan süt miktarı birçok faktöre bağlıdır:

  • gözaltı koşulları;
  • sağlık koşulları;
  • dengeli beslenme;
  • sağım rejimine uygunluk;
  • yürüyüşleri;
  • günün saati (sabah, öğle yemeği, akşam);
  • ruh halleri;
  • organizmanın bireysel özellikleri;
  • inek ırkları.

Düşük sütsüzlük ve sütsüzlük

Bir inek ne kadar süre buzağı taşır?

Veteriner hekimlikte, düşük sütlük olgusuna hipogalactia ve sütsüzlüğe agalactia denir. Hastalıklar, ineğin vücudu üzerindeki farklı etkiler ve vücuttaki yaşa bağlı değişikliklerin bir sonucu olarak ortaya çıkar ve gelişir. Kural olarak, yalnızca ineğin sütü olduğunda değil, çok daha erken ortaya çıkabilirler.

Yaygın hastalık türleri:

  • sert;
  • yapay;
  • iklim;
  • operasyonel;
  • fizyolojik;
  • durgunluk.

İnek vücudunda yem agalactia oluştuğunda, yetersiz miktarda bazı hayat veren maddeler (vitaminler, proteinler, mineraller) vardır. Çözüm, dengeli beslenme ve sıkı bir beslenme rejimi olacaktır.

Yapay agalactia, sahibinin yanlış eylemlerinden kaynaklanır. İnek bakımında keskin değişiklikler, ona karşı tutum, diyet değişikliği. Bu nedenle, her şey kademeli olarak yapılmalıdır: bir tür yemden diğerine geçin, personeli ve çevreyi değiştirin, koğuşun ruhuna zarar vermeyin.

İnek bakımında ani değişiklikler, ona karşı tutum, diyet değişikliği süt üretimini etkileyebilir

Bir sonraki hastalık türü - iklimsel - hava, sıcaklık ve gözaltı koşullarındaki değişikliklerle ilişkilidir. Sığırların bulunduğu oda değiştirilebilir: temiz, havalandırmalı ancak cereyan içermemelidir. Meralar biraz daha karmaşıktır. Burada sadece havayı izleyebilir, sıcakta otlamayı azaltabilir veya uygun günlerde yürüme süresini artırabilirsiniz.

Not! Uygunsuz inek bakımı ile ilgili her şey hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur. Sağım dönemi için zamansız hazırlık, yanlış belirlenen döllenme yaşı, buzağılama öncesi sağımın kesintiye uğramaması, düşük veya sütsüzlük nedenleridir.

Fizyolojik faktörlerin neden olduğu agalactia'ya çeşitli hastalıkların ortaya çıkması eşlik eder. Dahası, sadece meme hastalıkları (mastitis, çatlak meme uçları, şişlik) değil, aynı zamanda yaygın hazımsızlık, zararlılar, vücudun genel zayıflaması ve bu da süt kaybına yol açabilir.

Hareket, iyi verimde önemli bir rol oynar. Bu nedenle ineğin temiz havada sık yürüyüşlere ihtiyacı vardır. Kaliteli süt içmesi için ağıl dışında günde yaklaşık 2-3 saat yeterlidir.

Önemli! Uygulamada, yukarıda açıklanan sorunlardan biri nadiren düşük süt verimine neden olur, kural olarak, birkaç faktör aynı anda süt miktarını etkiler.

Sütün hacminin kademeli mi yoksa aniden mi azaldığına, ineğin kaç yaşında olduğuna, hamileliğin hangi ay olduğuna ve ne kadar süreyle sağıldığına dikkat etmelisiniz.

Yeni Başlayan Çiftçiler için İpuçları

İnekleri süt için tutmak için şunlara ihtiyacınız var:

  • doğru ineği seçin;
  • odayı hazırlayın (besleyiciler, ısıtma cihazları, temizlik ürünleri ile donatın);
  • yiyecek hazırlamak veya otlatmak için bir yer bulmak;
  • bir veterineri dahil edin veya bir ilk yardım çantası toplayın;
  • karar verin: sağım elle veya aparatla yapılacaktır.

Ek olarak, veteriner hekimlerin tavsiyelerine uymanız gerekir:

  • önerilen aşıları alın;
  • yaz aylarında cildi kan emicilerden işleyin;
  • solucanlara karşı profilaksi yapmak için her 6-8 ayda bir;
  • Her 10-12 ayda bir testler için kan ve süt bağışı yapın.

Ancak bundan sonra inek kendini iyi hissedecek ve uygun bakım için minnettarlıkla sahibine lezzetli süt sunacaktır.