Kazak beyaz başlı inek ırkı (karakteristik)

Kazak cinsi inek, sığır eti almaya karar veren amatör hayvan yetiştiricilerinin ilgisini hak ediyor. Bu sığır, hızlı kilo alımı, yiyecek ve bakımdaki iddiasızlık ile karakterizedir. Ayrıca hayvanlar sakin, bereketli ve sağlıklıdır.

Cinsin yaratılış tarihi

Adından da anlaşılacağı gibi beyaz başlı sığır ırkı, Kazakistanlı bilim adamları tarafından yetiştirilmiştir. Geçen yüzyılın ortalarında oldu. Yerel ve Kalmyk inekler, üreme deneylerinde ve İngiltere'den ünlü Hereford cinsi için kullanıldı. Yerel ırkların daha çok süt türü olmasına rağmen sınırlı miktarlarda süt verdiler. Onlardan da fazla et yoktu. Nokta, bitki örtüsünün seyrek olduğu bozkır bölgesindedir. Sonuç, Hereford'ları dışa doğru kopyalayan bir tür sığırdır. Hayvanları ilk kez gören insanlar, bunların İngiliz seçimli sığır eti olmadığını hemen anlayamadılar.

Kazak beyaz başlı inek ırkı

Aslında, yeni neslin cinsi, ebeveynlerinden yalnızca en iyisini almıştır. Et üretkenliği, dış özellikler Hereford cinsi, dayanıklılık, güçlü bağışıklık, hava değişikliklerine karşı direnç, otlamadan kilo alma yeteneği olduğu ortaya çıktı - bunlar Kazak ve Kalmyk hayvanlarından yeni bireylerdi. Yetiştiricilere çalışmaları için Kazakistan Devlet Ödülü verildi. Kazak beyaz başlı inek cinsi cumhuriyeti yüceltti. Dünyanın her yerinden uzmanlar, gelişmeleri şahsen görmek ve deneyim alışverişinde bulunmak için oraya geldi.

Açıklama

Dış

Hayvanlar fıçı şeklinde, kaslı ve kocaman bir kafaya sahip. Kas iskeleti güçlüdür. Omuzlarda yükseklik - 130-140 cm Vücut uzunluğu - 150 cm Göğüs çevresi, et temsilcileri için tipik olan 185-195 cm'ye ulaşabilir. Önlük çok büyük, gelişmiş. Boğalarda göğsün belirgin bir çıkıntısı vardır. Yapı tıknaz. Bacaklar kısa, güçlü ve sağlamdır.

Renk doğrudan Hereford'a benziyor. Ağız ve kafanın bir kısmı beyazdır. Karın, göğüs kemiği, uzuvlar ve kuyrukta uzun lekeler şeklinde hafif alanlar mevcuttur. Kapağın geri kalanı tuğla kahverengidir. Diğer kırmızı tonlarına da izin verilir.

Cilt özellikleri

Cilt elastik ve yoğundur. Özelliği, hızlı bir şekilde deri altı yağ biriktirmek ve hızlı bir şekilde kilo vermektir. Birikme soğuk havalardan önce gerçekleşir. Bu çizgi sayesinde hayvanlar şiddetli kışlara, sıcaklık değişikliklerine kolayca dayanabilir ve hastalanmazlar.

Sıcak bir kürk manto, hayvanların kendilerini dondan korumasına yardımcı olur. Elastik deri gibi yün kılıfın da kendine özgü bir yeteneği vardır. Yaz aylarında, palto normal çiftlik hayvanlarınınki gibi pürüzsüz, parlak ve kısadır. Ancak kıştan önce, evcil hayvanlar aktif olarak küfleniyor. Sonuç olarak, soğuk havalarda uzun tüylü bir paltoları vardır. Bazı kişilerde kıvırcık, bazılarında düzdür.

Cilt elastik, yoğun

Teknik Özellikler

• Beyaz başlı Kazak sığırları hızla kitle kazanıyor. 7-8 ayda boğa yaklaşık 300-450 kg ağırlığındadır. 1.5-2 yıl içinde ağırlığı 700-900 kg'a yaklaşır. Yetişkin bir inek yaklaşık 500-650 kg ağırlığındadır.
• Boğalar 2-2,5 yaşlarında katledilir.
• Kesim sonrası verim% 55 ile% 73 arasında değişmektedir. Yüksek oranda saf et, hadım edilmiş bir boğayı verir. İneklerde düşük bir oran kaydedildi.
• Sığır doğurganlığı yüksektir. Kadınlarda cinsel olgunluk yaklaşık 9 ay ile 1 yıl arasında gerçekleşir. Erkekler 17. ayda üremeye hazırdır.
• Hamilelik kolaydır ve 9,5 ay sürer. Uygun bakım ile çiftlik hayvanları 10-13 yıl üreyebilir.
• Düveler et yönüne rağmen süt verir. Bir laktasyon için, ev sahipleri yaklaşık 1-2 ton ürün alır. Yağ içeriği% 4'tür.
• Etler lezzetli ve suludur. Herefordlar gibi sığır eti de mermerdir.
• Evcil hayvanların ortalama yaşam beklentisi 18-24 yıldır. Yerli bireyler en uzun yaşar.
• Cins, Kazakistan, Ukrayna, Sovyet sonrası ülkeler, orta Rusya ve Urallarda yetiştirilmektedir. Samara, Saratov, Orenburg iklimleri de bu hayvanlar için uygundur.

Yetiştirme ve bakım

Özellikleri iddiasızlık hakkında bilgi içeren Kazak beyaz başlı inek ırkı, en zor koşullarda gerçekten hayatta kalabilir. Ancak kaliteli ürünler elde etmek için yetkin gözaltı koşullarını organize etmek gerekir.

Konut

Hayvanların tuhaflığı özgürlük aşkındadır. Bu nedenle, onları küçük tezgahlarda tutmamak en iyisidir. Sıcak mevsimde en iyi mesken açık bir ağıldır. Kışın hayvanlar barakaların altına aktarılır. Önemli olan, her bireyin yalıtımlı bir yatağa sahip olmasıdır. Saman, saman ve talaştan yapılır. Çöplere 2 günde bir yeni bir katman eklenir. Mümkünse eski katman temizlenir, ancak kaldırılmaz.

Besleme

Cins, yönünü haklı çıkarır ve çok hızlı bir şekilde kitle kazanır. Yaz mevsiminde meraya bağlı olarak ağırlık artar. Dışarısı ısınır ısınmaz bitki örtüsü belirir, hayvanlar meralara sürülür.

Ek olarak, hayvanların yaz rasyonunda konsantreler, karma yem, tahıl mahsulleri ve kök mahsuller bulunur. Tipik olarak, bu tür yiyecekler aşağıdakilere yöneliktir:

1. Süt veren inekler;
2. Yeni doğan buzağılar;
3. Üretici olarak yetiştirilen boğalar.

Kışın evcil hayvan mamaları çeşitlidir. Gerekli ürünler arasında:

• Silaj;
• Saman;
• Kökler;
• Sebzeler;
• Patates;
• Konsantreler;
• Tahıl karışımları.

Sahipleri her zaman tuz, kemik unu, yem fosfat sağlar. Buzağılamadan sonra dişiler şeker pancarı, havuç alırlar.

Yürüme

Özgür seven hayvanlar tasmalı yürümek için uygun değildir. Yeşil tarlalarda ve çayırlarda çok huzurlu davranırlar ve sürüleri ile yürüyebilirler. Evcil hayvanlar yiyecek almak için bazen günde birkaç on kilometre yürürler.

Faydaları

Hayvanlar, uzun süre susuz yapabilme yetenekleriyle ayırt edilir.

1. Beyaz başlı Kazak, diğer Kazak ve Kalmyk ırkları gibi, yiyecek konusunda iddiasızdır. Diyetin çoğu, meralarda bulduğu bitkilerden oluşuyor.
2. Sığırlar, tüm sıcak mevsimleri tarlalarda ve çayırlarda geçirir.
3. Hayvanlar, uzun süre susuz yapabilme yetenekleriyle ayırt edilir.
4. Doğumdan itibaren yoğun kitle kazanımı. Bu şekilde cins, Shorthorn, Galloway, vs.'ye benzer.
5. Herefords ve Charolese temsilcileri gibi, beyaz başlı olanın eti kuru değil, lezzetli. Sığır eti mermer türüne aittir.
6. Hızlı bir şekilde yağ depolayabilen deri sayesinde sığır, sürekli uzun mesafeli yürüyüşlerde bile kilo vermez.
7. Beyaz başlı Kazak, Aberdeen-Angus gibi, hem sıcak iklimlerde hem de serin iklimlerde kendini iyi hissediyor. Yeni koşullara hızla uyum sağlar.Ek olarak, beyaz başlı bir kadın, soğuk hava yaklaştığında kalın yün çıkarır.
8. Bu tür sığırların büyük bir artısı, diğer boğalar ve ineklerle karşılaştırıldığında çok yüksek bir maliyet değildir. Fiyat kilogram başına 130-180 ruble'den başlıyor. Örneğin, safkan bir Hereford için, mal sahipleri kg başına 300-500 ruble istiyor.

Dezavantajları

1. İskelet kemikleri çok dar. Maksimum kütle kazancını sınırlarlar. Örneğin, temsilcileri 1-1,2 tona kadar yemek yiyen Belçika mavisi cinsi gibi.
2. Et veriminin artan yağ içeriği sıklıkla gözlemlenir. Bu, tat özellikleri açısından önemli bir dezavantajdır.
3. Buzağılamadan sonra ineklerin davranışı değişir. Agresif olurlar ve yavrularına fazla bağlanırlar. Bunda Simmental cinsi Aberdeen Angus'a benziyorlar.

Veteriner hekimlerden tavsiyeler

• İneklerin yaşam döngülerine saygı duymak önemlidir. İlkbaharın sonlarında, yaz başında tohumlanması tavsiye edilir.
• Buzağıyı bir aylık olana kadar anneden çıkarmamak daha iyidir. Anne sütü bağışıklığı artırır.
• Kafesler ve kapalı ahırlar derhal temizlenmeli ve kemirgenlerden arındırılmalıdır.
• Cinsin güçlü bir bağışıklığı vardır, ancak bu, evcil hayvanların aşılanmasını engellemez.

Sığır yetiştirmeye yeni başlayan yetiştiriciler için uygun ekonomik bir cinstir. Beyaz başlı Kazak kadınla hiçbir sıkıntı olmayacak. Hayvanlar sakin, iddiasız. Onlardan yeterince et alabilirsiniz (kütlenin% 55-77'si). Bununla birlikte, hayvancılığın tercihleri ​​dikkate alınmalıdır - serbest otlamayı ve geniş ağılları sever.