Yağlı turp, modern tarımda aktif olarak kullanılan bir yem bitkisidir. En yaygın kültür siderat olarak kabul edildi. Bitki çok güçlü bir kök sistemine sahiptir. Yağlı turp yetiştiriciliği sırasında, toprak mükemmel bir şekilde gevşetilir ve diğer mahsullerin yetiştirilmesi için gerekli olan yararlı mikro elementlerle zenginleştirilir.

Görünüm tarihi

Yağlı turp, lahana cinsine aittir ve Latince'de Raphanus oliefera olarak adlandırılır. Bu bitkinin anavatanı, uzun süre turp yetiştirmek için sebze olarak toprak yetiştirmeye çalıştıkları Asya'dır. Shrovetide turpunu vahşi doğada bulamazsınız. Bugün Kuzey Amerika ülkelerinde popülerlik kazanmış ve Avrupa'ya da yayılmıştır. Ülkemizde aşağıdaki çeşitler en yaygın olanıdır:

Yağlı tohum turp - tarım için yaygın bir ürün

  • Tambovchanka;
  • Brutus;
  • Gökkuşağı;
  • Sabina;
  • Nika;
  • Jumper.

Kültürün tanımı

Yağlı turp, farklı amaçlar için yetiştirilebilen tek yıllık bir bitkidir. Yağlı turp, yılda birkaç kez ekilebilen hızlı büyüyen mahsullere aittir. Don direncinin iyi özelliklerinde farklılık gösterir.

Çin turpu

Büyüme mevsimi ilkbahar ekimi ile yaklaşık 2 ay, yaz ekimi ile 15-20 gün daha kısadır. Fideler -5 dereceyi geçmeyen donları iyi tolere ederler ve çiçeklenme döneminde -8'e kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirler. Bu nedenle yem hazırlamada yeşil konveyörün son mahsulü olarak kullanılır. Biçme işleminden sonra bitki yeniden büyür ve ikinci bir kesim elde edilebilir.

Kullanıldığı yerler:

  • Gıda endüstrisi;
  • gübre olarak tarım;
  • kozmetoloji;
  • farmakoloji;
  • yemek pişirme;
  • biyoyakıt üretimi.

Önemli! Yağlı turp, yemekte kullanıma uygun değildir, çünkü normal turpta olduğu gibi büyüme sonucunda meyve oluşmaz. Bitkinin meyvesi çekirdekli küçük bir kabuktur.

Kültür ve koşullara olan iddiasızlığı ile ayırt edilir - turp hem soğuk bölgelerde hem de daha sıcak iklime sahip yerlerde eşit derecede başarılı bir şekilde büyüyebilir.

Yağlı turp özünde 1.2-1.5 m yüksekliğinde bir bitkidir ve kendine has bir kesim şekline sahip yapraklarda farklılık gösterir. Her turp çeşidi farklı şekilde çiçek açar: beyazdan pembeye veya açık mora. Daha önce belirtildiği gibi, meyve tohumlarla dolu küçük bir kabuk (6 ila 8 cm) olur. Tohumlar yuvarlak oval bir şekle sahiptir ve kırmızı-kahverengi renktedir. Bir tohumun ağırlığı önemsizdir; 10-12 gram için yaklaşık bin parça gereklidir.

Tohumlar çok hafif

İyi bir kuraklık toleransına rağmen, verimli büyüme için yeterli miktarda nem gereklidir, çünkü kök sistemi üst toprak tabakasında bulunur. Büyüme sırasında yeterli nem yoksa, bitki dallanmayacak ve boyda büyümeyecektir.

Uygulamalar

Kültür, modern toplumda geniş uygulama alanı bulmuştur. Genelde tarım ve agronomide kullanıldığına inanılıyor, ancak bu durumdan uzak. Çoğu insan yağlı turpu bir siderat olarak algılar. Ancak kullanımının daha birçok alanı var.

Yemek pişirme

Margelanskaya turp

Bitki yenilebilir meyveler üretmemekle birlikte belirli yemekleri hazırlamak için de kullanılabilir. Çoğu zaman, öğütülmüş yeşillikler salatalara eklemek için kullanılır, ancak yeşilleri yemeklerde kullanmadan önce bir saat suya batırılırlar.

Not! Lahana çorbası pişirirken genellikle yeşil yapraklar da eklenir. Askorbik asit varlığından dolayı üst kısımlar, besinleri ve vitaminleri ile yemekleri zenginleştirir.

Farmakoloji

Esansiyel yağ ve bitkiden elde edilen esanslar, bazı ilaçların hazırlanmasında temel olarak kullanılır. Çoğu zaman vitaminlerde, çaylarda, ücretlerde bulunabilirler. Özel müstahzarların bir parçası olarak kurutulmuş turp yaprakları, bir kişi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, stres ve baş ağrılarıyla başa çıkmaya yardımcı olur.

Kozmetoloji

Birçok masaj yağı, bu bitkinin uçucu yağlarını içerir. Cildin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır, pürüzsüzleşmesine ve gevşemesine katkıda bulunur. Ayrıca şampuanlarda ve saç kremlerinde nadir bulunan uçucu yağlar bulunur. Varlıkları sayesinde saçlar ipeksi ve parlak hale gelir, hafif bir bal kokusu alır.

Çiçeklenme bol miktarda bulunur ve çeşitliliğe bağlı olarak farklı bir renge sahip olabilir.

Endüstriyel üretim

Yağlı turp, motor yağı ve dizel yakıt üreticileri tarafından teknik makineler ve biçerdöverler için kullanılır. Bu tesisin yağlarından yapılan bir emülsiyon, mekanik cihazların parçalarının yağlanması gerektiğinde kullanılır.

Gıda endüstrisi

Ahududu turpu, yeşil kısmı çeşitli güçlendirilmiş yağların üretiminde kullanılan benzersiz bileşenler içerdiğinden gıda endüstrisi için büyük bir değerdir. Ancak bu tür ürünleri yapma yöntemi ve yöntemi çok karmaşık ve zahmetlidir, bu nedenle nadir yağlar küçük miktarlarda üretilir ve saf haliyle satın almak çok zordur.

Ayrıca bitkinin bileşiminin% 30'unu kaplayan turptan bir protein elde edilir, ayrıca diyet sporları beslenmesinde kullanılır.

Büyüyen özellikler

Turp Yeşili

Turp, erken olgunlaşması nedeniyle ödüllendirilir. Ekim anından tam olgunlaşmaya kadar 60 günden fazla geçmez. Eşsiz özelliği, bitkinin büyüme sırasında döllenmeye ihtiyaç duymamasıdır. Kültür hem boş hem de fakir topraklarda gelişir. Zararlılardan ve hastalıklardan tedavi de gerekli değildir.

Ekme

Farklı zamanlarda turp ekebilirsiniz, bunların hepsi kültürün yetiştirileceği amaca bağlıdır. Ekim, nisan başından eylül ortasına kadar yapılabilir. Bitki en yüksek verimi Nisan ayında dikildiğinde verir. Yem veya yeşil gübre olarak kullanıldığında, ekim, alan birimi başına ortalama olarak birbirinden yaklaşık 0.15 cm mesafede yapılır, norm 3 gramdan fazla değildir. Tohumlar en fazla 3-4 cm derinliğe daldırılır, sıralar arası mesafe en az 15 cm olmalıdır.

Siderat olarak bitki 15 cm'lik koridorlarla ekilir

Önemli! Yaz veya sonbaharda mahsul için arazi ekilirken tohum tüketimi artar. Ağustos ayının ikinci yarısından itibaren ilkbahara göre iki kat daha fazla ekim materyali gerekecektir.

Çok hızlı çimlenir, hızlı sürgünler dördüncü günde zaten görülebilir. Ve bir ay sonra, yem için ilk kesimi kaldırabilirsiniz. Sürgünlerin çiçek açmaya başladığı andan itibaren yaklaşık bir ay sürer.

Yağlı turp ekiminin bal bitkisi olarak kullanılması planlanıyorsa, bir mahsul ekilirken sıralar arasında yaklaşık 40 cm mesafe bırakılmalıdır.

Turp yardımıyla ilkbahar bitkileri için zemin hazırlanması planlanıyorsa, ilk dona kadar bırakılır.

Bilmek önemlidir! Tohum toplama sonbaharda yapılmalıdır. Kabuklarda herhangi bir değişiklik yoktur, bu nedenle tohumlar doğal olarak olgunlaşır ve bu da elektrikli kurutma işleminden tasarruf sağlar.

Bakım ve temizlik

Bitkinin bakımı çok kolaydır. Yeşil kütlenin verimi, mahsulün yem elde etmek için ekilmesi durumunda, doğrudan toprağa giren nem miktarına bağlıdır.

Bir bitki yetiştirmenin temel özellikleri aşağıdaki noktalardır:

  • Dikimden 3-4 hafta sonra toprak gevşetilir, bu elle veya bir kültivatör kullanılarak yapılabilir;
  • Mevsim yağış bakımından zengin değilse, yeterli sulamaya dikkat etmelisiniz.

Bunlar yağlı turp yetiştirmenin temel prensipleridir. Bu kadar basit prosedürler sayesinde, bu bitkinin popülaritesinin hızlı büyümesine katkıda bulunan iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

Temizlemenin zamanlaması ve tamamen gerçekleştirme teknolojisi, ekim sırasında takip edilen hedeflere bağlıdır.

  1. Yem elde etmek için bitkiler 20-30 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra ilk kesimi yapabilirsiniz. Sezon boyunca, bu durumda yaklaşık üç kez yeşil kütle elde edilecek;
  2. Kış mahsulleri için yeşil gübre turp gibi bir mahsul ekmeyi planlıyorsanız, ekimden yaklaşık 20-25 gün önce çıkarma işlemi yapılır;
  3. Bitki artıklarından humus elde etmek için nemli bir ortama dikkat etmelisiniz;
  4. Turp yardımıyla ilkbahar bitkileri için zemin hazırlanması planlanıyorsa, ilk dona kadar bırakılır. Önümüzdeki sezon bu yerde salatalık, biber, domates veya üzüm yetiştirilmesi planlanıyorsa mahsul özellikle gübre olarak değerlidir. Uygulamada görüldüğü gibi, verim yaklaşık% 30 artar;
  5. Turp 25-30 gün çiçek açar, bu da mükemmel bir bal bitkisi olarak kullanılmasına izin verir.

Yağlı turp tarlaları genellikle bal bitkisi olarak kullanılır

Avantajlar ve dezavantajlar

Kültür, modern bahçıvanlar ve bahçıvanlar arasında çok talep görüyor. Yağlı turp, iklim koşullarına çok kolay adapte olur. Sadece tarım amaçlı değil, aynı zamanda birçok arı çiftliğinde mükemmel bir bal bitkisi olarak yetiştirilir.

Yağlı tohum turpunun tanımını ayrı bir kültür olarak gerçekleştirirken, aşağıdaki avantajlara kesinlikle dikkat edilmelidir:

  1. Büyüme sırasında bitki toprağı iyice gevşeterek verimli bir toprak tabakası oluşturur. Kış donlarında, zemin kısmının kalıntıları, toprağı donmaktan koruyan yalıtım haline gelir;
  2. Büyüme sürecinde, mahsul tehlikeli yabani otları, tel kurtlarını veya patates kabuklarını sahadan çıkaracaktır;
  3. Büyüme sırasında, bitkiyi oluşturan çeşitli uçucu yağlar toprağa salınır. Toprağı zenginleştirir, dezenfeksiyon yapar, solucanlara, zararlı mikroorganizmalara ve bakterilere karşı korurlar;
  4. Mahsulün üst kısmı çoğu durumda sığır yemi olarak kullanılır;
  5. Yarı bitkisel yağ olan tohumlar, yemek pişirme, ilaç ve tıpta geniş uygulama alanı bulmuştur;
  6. Kış mahsulleri için yağlı turp, yeşil gübrenin rolünü oynar.

Yağlı turpun yaprakları çürüdüğünde, mükemmel gübre olan maddeler toprağa salınır. 1 hektarlık yeşillikten toprak şunları alır:

  • 100 gram potasyum;
  • 85 gr. azot;
  • 25 gr. fosfor.

Kültürün temel dezavantajı olarak nem talebini vurgulamak gerekir. Kıtlık ile verim keskin bir şekilde düşer, bitki o kadar yüksek ve sulu olmaz. Aşırı nem ile, mahsullerin yerleştirilmesi ve tohum olgunlaşmasında gecikmeler gözlenebilir.

Yağlı turp gibi bir bitki yaygın olarak kullanılır ve genellikle modern tarımda kullanılır. Bu, basit bakım, iddiasızlık ve hızlı büyümeden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, birçok durumda bu özel kültüre dikkat etmeye değer.

Video