Havuç dikimi hemen hemen her bahçe yatağında bulunabilir, çünkü bu kök mahsul herhangi bir biçimde kullanılabilir; vitamin dolu, bahçıvanlar arasında çok popüler.

Farklı sofra özelliklerine sahip birçok havuç türü vardır, her yetiştirici kendi ihtiyacına göre bir çeşit seçebilir. En popüler Losinoostrovskaya13 havuçtur.

Çeşit özelliği

Bu tür havuç, 1960'larda SSCB'nin All-Union Sebze Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nde birkaç çeşidin geçilmesi sonucunda elde edildi:

  • "Amsterdam";
  • "Tushon";
  • "Nantes-4";
  • silindirik köklere sahip diğer çeşitler.

Losinoostrovskaya havuç

Losinoostrovskaya13 bir sezon ortasında (büyüme mevsimi 80 ila 90 gün arasında değişiyor) ve oldukça verimli - bahçenin metrekaresi başına yaklaşık 10 kilogram. Çeşitlilik, düşük sıcaklıklara karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir, bu nedenle çok sıcak olmayan Rus bölgelerine ekilmesi tavsiye edilir.:

  • Aşağı Volga;
  • Kuzeyinde;
  • Doğu Sibirya;
  • Ural.

Havuç çeşidi Losinoostrovskaya 13'ün yaprakları rozet yapısına sahiptir, sulu koyu yeşil renkte boyanmıştır, yere hafifçe bükülür. Bu tür havuç, kökleri her zaman tamamen toprağa batırıldığı için tabanında yeşillik içermemesi bakımından farklılık gösterir (ancak, çaba ve mekanik hasar olmadan sebze ondan çıkarılır). Bu çeşit, çiçeklenmeye ve saplanmaya karşı dayanıklıdır, ancak ince filamentlere benzeyen birçok kök içerir.

Havucun kendisi, künt veya sivri uçlu hafifçe uzatılmış silindirik bir yapıya sahiptir, uzunluğu 15-18 santimetreye kadar büyür, kesme çapı - 3 ila 4 cm, 100-150 gram ağırlığındadır. Losinoostrovskaya'nın rengi, bir havuca yakışır şekilde, hem kabuğunda hem de hamurunda parlak kırmızıdır. Pürüzlü olmayan cilt, ince ve hafif parlak bir parlaklığa sahiptir. Yüzeyde çok sayıda sığ göz var, ancak dokunulduğunda pürüzsüz.

Losinoostrovskaya havuç çeşidinin yaprakları rozet yapısına sahiptir.

Nitelikleri nedeniyle, her şeyden önce, sulu Losinoostrovskaya havuçları, çok sağlıklı havuç suyunu damıtmanın yanı sıra korumak ve dondurmak için mükemmeldir. Hem çiğ hem de işlenmiş (yahniler, patates püresi, çorbalar, Kore havuçları) yenebilir ve hatta tüm vitaminler ve besinler bu süreçte depolandığından tatlı yapmak (havuçlu kek) ve bebekleri beslemek için bile kullanılabilir. yemek pişirme. Şeker içeriği yaklaşık yüzde 9 olduğu için bu havuçların tadı çok tatlı ve ayrıca yaklaşık 28 mcg karoten içeriyor.

Önemli! Görme engelli ve kanda düşük demir seviyeleri olan kişiler için havuç ve çiğ sebze yemek çok faydalıdır. Bu çeşidin muhafaza kalitesi artmıştır, bu nedenle hasat, besin kalitesini kaybetme korkusu olmadan kış için saklanabilir ve bu havuç da nakliyeyi kolayca tolere eder.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Havuç: tohumlar, Sibirya için en iyi çeşitler

En iyi sonuçlar Losinoostrovskaya havuçlarını kumlu tınlı topraklarda ve hafif tırtıllarda yetiştirerek elde edilir, ancak kapalı alanlarda - seralarda mükemmel bir hasat sağlar. Tohumlar hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekilir, temel şart, toprak sıcaklığının en az 6-7 derece olması gerektiğidir. Mümkün olduğunca erken hasat yapmayı planlıyorsanız, ekim kışın yapılabilir. Bunu yapmak için önce tohumları ıslatmalı ve yataklara yerleştirdikten sonra iki santimetre kalınlığında bir toprak tabakası ile örtmelisiniz.

İlkbahar tohum ekimi sığ olarak yapılır - maksimum 4 santimetre. Bitişik tahıllar arasında gerekli adımı gözlemleyerek tohumları ince bir kağıt banda yapıştırmak en uygunudur. Bitişik oluklar arasındaki mesafe yaklaşık 20 santimetre olmalıdır. Daha sonra bitmiş bant düzgün bir şekilde oluğa yerleştirilir ve toprakla kaplanır.

Ekme

Bir bahçe için yer seçerken, havuçların güneş ışığından çok hoşlandığı, ancak gölgede çok daha kötü büyüdükleri unutulmamalıdır.

Ek bilgi. Alanlar gölgeli ve alçak arazilerde bulunuyorsa, olukları kuzey-güney çizgisi boyunca kazmak daha iyidir, bu durumda havuçlar mümkün olan maksimum süre öğle güneşinin altında kalacaktır. Dikim için toprak hafif ve kuru ise, yatakları batı-doğu yönünde düzenlemek daha iyidir, bu, üst kısımların yardımıyla toprak neminin korunmasına yardımcı olacak ve ayrıca bitkinin yeraltı kısmının aşırı ısınmasını önleyecektir.

İlk sürgünlerin yumurtadan çıkmasından sonra, Losinoostrovskaya havuçlarının genç sürgünleri:

· Ot;

• gevşetmek - bu, havuç köklerindeki hava dolaşımını iyileştirecek, yabani otlara yakınlıktan koruyacak ve ayrıca derin toprak neminin korunmasına yardımcı olacaktır;

Su - bol miktarda (özellikle bitkinin yeraltı kısmının aktif büyüme döneminde), ancak çoğu zaman, 5-7 günde bir yeterlidir;

Gübreler uygulayın - en iyisi potasyum ve kalsiyum mineral tuzları ile (humus ekleme arzusu varsa, havuçların bundan dalabileceği unutulmamalıdır), büyüme mevsimi boyunca en fazla 3-4 besleme yapılması tavsiye edilir;

· Kalan kök bitkileri büyütmek için fazla fidanları çok yoğun yükseltilmiş havuç sırasından periyodik olarak çıkarın.

Havuç için gübre

Mahsul, her bir çalının altından dikkatlice kazılarak, Ekim sonu ve Kasım başında hasat edilir. Havuçları normal hava nemi olan soğuk bir yerde saklamak en iyisidir; bu çeşit kök bitkileri uzun bir raf ömrüne sahiptir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Nantes Havucu

Losinoostrovsky 13 havuç çeşidinin, herhangi bir sebze mahsulü gibi, avantajları ve bazı dezavantajları vardır.

Bu havuç, aşağıdaki gibi olumlu özellikleri nedeniyle hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir:

  • çok hoş tatlı tadı;
  • diğer çeşitlere kıyasla artan verimlilik;
  • düşük sıcaklıklara ve düşük neme tolerans kolaylığı;
  • birçok sebze hastalıkları ve zararlılarına karşı direnç;
  • uzun raf ömrü ve mükemmel saklama kalitesi;
  • birçok yemeğin hazırlanmasında ve çiğ tüketilmesinde kullanma imkanı;
  • meyve sapının olmaması.

Havuç hasadı

Kusurları tanımlamadan çeşitliliğin tanımı eksik kalır. Her şeyden önce, bu Losinoostrovskaya'nın fotofilikliğidir - iyi bir verim için çok fazla güneş ışığı gerekir. Ayrıca havuç, özellikle kök bitkilerinin aktif büyüme döneminde, zahmetli inceltme dahil olmak üzere oldukça kapsamlı bir bakım gerektirir.

Çeşitli havuçlar "Losinoostrovskaya 13" en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Ona bahçıvanın rüyası diyebilirsiniz - verimli, lezzetli, sulu, iyi ve uzun süre saklanır. Oldukça yüksek bir vitamin, özellikle de karoten (yüzde 20'nin üzerinde), bu melez kırmızı kök sebze çeşidinin seçilmesine yardımcı olur.

Video

Shantane havuç