Soğan, yetiştirmesi kolay ve birkaç basit kuralla saklanması kolay, iddiasız ve canlı bir bitkidir. Depolama sırasında, birkaç parametre önemlidir: nerede ve neyin depolanacağı, ortamın sıcaklığı ve bağıl nemi ne olmalıdır. Doğru parametrelerin nasıl korunacağını anlamak, soğan setlerinin güvenliğini garanti eder. Aksi takdirde soğan çürüp bozulabilir.

Depolama alanı

Soğan setleri nasıl saklanır? Soğanların uygun şekilde saklanması için aşağıdaki kapları kullanın:

  • Ahşap kutular ve tepsiler;
  • Plastik konteynırlar;
  • Çeşitli ağlar ve çantalar;
  • Kadın naylon tayt.

Tavan aranız varsa, üzerine soğan setleri saklayabilirsiniz. Bunun için özel panolar yapılır, içine ampuller dökülür. Kenarların yüksekliği 20 cm'yi geçmemelidir, aksi takdirde yay bozulmaya başlayacak ve ilkbahara kadar korunmayacaktır. Ek olarak, odada iyi bir temiz hava beslemesi olmalıdır.

Soğan setleri ekimden önce nasıl saklanır? Fidanların vaktinden önce çimlenmemesi için karanlık, kuru ve serin bir odada muhafaza edilmesi gerekir. Ancak sıcaklık ile kaçıramazsınız: Çok düşük bir sette fideler ölebilir ve ilkbaharda ekildikten sonra yükselmeyebilir. Özel bir ev olması durumunda ideal depolama yeri yer altı veya bodrum katıdır. Orada, düşük nem varken sıcaklık sıfırın altına düşmez.

Soğan hasadı

Ayrıca ampulleri büyükannenin yöntemine göre de saklayabilirsiniz: kadın naylon çorapları veya taytları kullanarak. Bunu yapmak için tohum içlerine katlanır, bağlanır ve ilkbahar ekim mevsimine kadar herhangi bir daireye asılır. Bu durumda, katlanmış soğanları periyodik olarak ayırmak, bozulmaya veya ıslanmaya başlayanları atmak gerekir. Uygun depolama için temel koşul, soğanın kurutulması ve tohumun sürekli havalandırılmasıdır.

Tohumların Nisan ayına kadar bozulmaması için doğru soğan çeşitlerini seçmeniz gerekiyor. Kış aylarında tüm ampuller hayatta kalamaz. Örneğin, sarı soğan uzun süreli depolama için çok uygundur. Kırmızı ve beyaz soğan çok daha hızlı filizlenir ve bahara kadar yaşayamayabilir. Ek olarak, hasat zamanını doğru bir şekilde belirlemek gerekir. Bu genellikle Temmuz ayının sonudur. Toplama ile sıkarsanız, soğan tekrar filizlenebilir, o zaman ilkbahara kadar artık çimlenme gücüne sahip olmayacaktır.

Sevok, hasattan hemen sonra alınır ve yerden temizlenir. Tüyleri çıkmış soğanlar kurutulmalı ve olgunlaşmalarına izin verilmelidir. Bu 10 ila 15 gün sürebilir. Bundan sonra kurutulmuş oklar çıkarılır ve ampuller 3-4 gün daha kurumaya devam eder.

Toz halinde küf oluşumunu önlemek için, soğanlar pilin yakınında kurutulur, sıcaklık 30 ° C civarında olmalıdır. Daha sonra, ampuller dizilir, bozulmuş olanlar atılır ve sıralanır. En küçük örnekler sonbaharda dikilmelidir. Bu tür ampuller yazın iyi bir ampul üretebilir.

Soğuk depolama yöntemi

Bu yöntem, soğan setlerinin aşağıdaki yerlerde saklanmasını içerir:

  • Kiler;
  • Buzdolabının alt rafında;
  • Bodrum kat.
Soğan nasıl saklanır

Bu durumda, saklama sıcaklığı 0 ° С ile -3 ° С aralığında tutulmalıdır. Ortamın benzer özelliği ile soğanlar ilkbahar ekimine kadar yaşayacaktır. Ampulleri sundurmada saklamaya değmez - oradaki sıcaklık sürekli değişiyor ve gerekli nemi sağlayamazsınız. Tohumları kış için serin bir odaya koymadan önce 14 gün boyunca çok iyi kurumaları gerekir. Aynı zamanda sıcaklık + 35 ° С civarında tutulur.

Önemli.Çok önemli bir durum düşük nemdir. Uzun kışın çok kar yağdıktan sonra soğanları toprağa ekebilirsiniz. Dolayısıyla doğal koşullarda depolanacaktır. Uygun soğuk hava deposu yoksa kış için tohum kovasını toprağa gömebilirsiniz.

Bir kovadaki depolama teknolojisi aşağıdaki gibidir:

  • talaş dökülür;
  • tohum serilir;
  • bir talaş tabakası doldurulur;
  • kova kapalıdır;
  • kova, üstten yüzeye en az 15-20 cm olacak şekilde gömülür;
  • mezar yeri, büyük miktarda yeraltı suyu olmadan kuru olacak şekilde seçilmiştir.

Soğan setlerinin ekim işleminden önce, ısıtma işleminin tekrar yapılması gerekir: ampulleri 2 hafta yaklaşık + 35 ° C sıcaklıkta tutun. Bu süreç tohumlarda vejetatif fonksiyonları harekete geçirir.

Sıcak depolama yöntemi

Filizlenmiş soğan setleri dikmek mümkün mü

Bu yöntem hasadı evde korur. Bu durumda, daire, sıcaklık rejiminin 17 ila 25 ° C aralığında bakımını gerektirir. Ek olarak, sabit bir temiz hava beslemesi ve düşük bir ortam nemi sağlamak gerekir.

Ev depolama

Not.Odada daha yüksek bir sıcaklık varsa, tohum kurur ve ilkbaharda ekme imkanı kalmaz. Daha uygun koşullarda, soğan planlanandan çok daha erken filizlenebilir. Bir apartman dairesinde, genellikle depolama için çeşitli karton kutular veya plastik torbalar kullanılır.

Kombine depolama yöntemi

Adından da anlaşılacağı gibi iki yöntemin birleşimidir: sıcak ve soğuk. Soğanlar soğuk mevsime kadar sıcak bir odada tutulmalıdır. Ayrıca, dışarıda negatif sıcaklıklar oluştuğunda, depolama tesisindeki sıcaklık kademeli olarak sıfır dereceye düşer ve bu sıcaklık rejimi kış dönemi boyunca sürdürülür.

Sarımsak nasıl saklanır

İlkbaharın gelmesiyle birlikte ampullerin ısınması gerekir. Bunun için odadaki sıcaklık 6 gün boyunca +25 ° C'ye çıkarılır. Daha sonra ortam +22 ° C'ye soğutulur. Bu koşullarda tohum, soğanlar toprağa ekilinceye kadar depolanır.

İlginç.Bir örneğe bakalım. Balkonlu bir daire var, soğan setlerini bahara kadar kurtarmanız gerekiyor. İlk saklama dönemi için soğan kutuları balkonda kapının yanına dizilir. Ortalama olarak, sıcaklık 4 ila 9 ° C arasındadır. Soğanların kış boyunca saklanması gereken yer burasıdır. Baharın başlamasıyla birlikte kaplar bataryaya aktarılır. Sıcaklık 30 ° C civarında tutulmalıdır. Bu depolama yöntemi durumunda, ampuller üzerinde okların vaktinden önce görünme olasılığı minimumdur.

Ocak, Şubat veya Mart aylarında büyümek için ekim malzemesi satın almaya karar verilirse, yalnızca ılık ve kuru bir yerde saklanması garanti edilir, çünkü Satın alınan soğanın saklanma şekli alıcı tarafından kesin olarak bilinmemektedir. Ayrıca, satın alma işleminin özel bir mağazada yapılması gerektiği de unutulmamalıdır. Ellerinizden soğan satın almak mahsul kıtlığı ile doludur. Tohumu bölmek ve bozulmuş ampulleri atmak zorunludur. Dikimden önce fidelerin 40 ° C'yi aşan bir sıcaklıkta ısıtılması gerekir. Bu onu kış uykusundan sonra uyandıracak.

İpuçları & Hileler

Yukarıdakilerin hepsini özetleyerek aşağıdaki ipuçlarını verebilirsiniz:

  • Soğuk yöntemi kullanabiliyorsanız bu yöntemi seçmelisiniz. Diğer yöntemlere göre birçok avantajı vardır. Onun sayesinde ampuller kurumayacak ve çürümeyecek. Ek olarak, erken çimlenme riski büyük ölçüde azalır, bu nedenle iyi ve zengin bir hasat olasılığı artar;
  • Apartman depolaması için sabit bir sıcaklık rejimi sağlamak gerekir;
  • Tohum materyalinin güvenliği için sürekli temiz havaya erişim gereklidir;
  • Dikimden önce, seçilen kış depolama türünden bağımsız olarak, büyüme sürecini etkinleştirmek için ampullerin ısıtılması önerilir.