Lahana, vahşi akrabalarının hala büyüdüğü Akdeniz'den Rusya'ya geldi. Dünyada 100'den fazla kültür türü vardır, ancak bunların yalnızca küçük bir kısmı kendilerini xiulian uygulamasına borçludur. Antik çağlardan beri en popüler olanı lahana türüdür.

Kültür hakkında daha fazla bilgi

Lahana, eski Mısır'da çağımızdan çok önce ortaya çıkan bir üründür. Sebzeli ilk yemekler tatlıydı ve sadece özel günlerde hazırlanıyordu. Mısırlılar için lahana, her türlü rahatsızlığı iyileştiren ve genç yaşamı uzatan önemli bir şifa unsuruydu.

Roma'da lejyonerlerin gücü ve dayanıklılığını artırması için hazırlandı. Hiçbir savaşçı, lahana bazlı bir iksir içeren bir konteyner olmadan bir seferde gidemezdi. Kanamayı durdurmaya ve herhangi bir yarayı iyileştirmeye yardımcı olduğuna inanılıyordu.

Ürünün çok miktarda C vitamini, mineral tuzlar ve asitler içerdiği bilinmektedir. Daha yüksek vitamin içeriği nedeniyle fermente bir sebzenin özellikle faydalı olduğu düşünülmektedir. Lif, vücudu toksin ve toksinlerden arındırmaya, bağırsak performansını geri kazanmaya yardımcı olur.

Fide için lahana ne zaman ekilir

Bugün evde kullanım için yetiştirilebilecek birçok farklı sağlıklı lahana çeşidi vardır:

  1. Beyaz Lahana - yoğun, büyük bir lahana başı vardır. Kapsamlı bir vitamin bileşimi içerir. Vücuttan sıvıların atılması ve kalbin performansının iyileştirilmesi gerektiğinde önerilir;
  2. Kırmızı Lahana - mavi-mor renkli, zengin vitamin bileşimi nedeniyle faydalıdır. Kozmetolojide aktif olarak kullanılır;
  3. Brüksel lahanası - küçük lahana başlarına sahiptir. Gurmeler onu yemeyi tercih ediyor. Ürün, kardiyovasküler sistem hastalıkları olan insanları beslemek için önerilir;
  4. Karnabahar - etli, yenilebilir üst kısımlara sahiptir. Beyazdan mora farklı renklerde olabilir. C vitamini ile doyurulur, vücut tarafından hızlı ve kolay bir şekilde sindirilir;
  5. Savoy lahana - oluklu yapraklara sahiptir, bu nedenle lahana başı gevşek bir yapıya sahiptir. Böbreklerden taşların ve kumun uzaklaştırılmasını sağlayan azotlu maddeler bakımından zengindir;
  6. Brokoli lahana - küçük yeşil tomurcukları olan büyük başlara sahiptir. Görünüşe göre Karnabahara benzer, ancak daha fazla mineral ve vitamin içerir. Doğal bir antioksidandır. İçerir:
  • vitaminler: A, PP, C, E ve B grubu;
  • mineraller: demir, potasyum, kalsiyum, karoten, bakır, iyot, magnezyum, manganez, sodyum, fosfor, bor, krom;
  • proteinler ve karbonhidratlar.
  1. Alabaş lahanası, yenen yuvarlak, orta boy bir sapa sahiptir. Pek çok doğal sakkarit ve askorbik asit içerir;
  2. Pekin lahanası - lahana, lahana ve yarı pompalanmış olabilir. Mineral tuz, potasyum, demir ve kalsiyum içeriğinden dolayı faydalıdır;
  3. Çin lahanası (Çin lahanası) proteinler, karbonhidratlar ve doğal yağlar açısından zengindir. Vücudu toksinlerden, toksinlerden ve kolesterolden temizlemeye yardımcı olan lifiyle özellikle takdir edilmektedir;
  4. Deniz lahanası iyot, fosfor ve sodyum açısından zengindir. Periyodik kullanımı yaşa bakılmaksızın doktorlar tarafından önerilmektedir;
  5. Lahana Rus hardalı (Sarepta) - çoğunlukla popüler ve sağlıklı bir mutfak baharatı olarak kullanılır. Pek çok vitamin içerir, acı, göze batmayan bir tada sahiptir.Lahana fidanı mevsim ortasıdır ve Mayıs ayı civarında çiçek üretir.

Kültürün yararlı özellikleri

Beyaz başlı ürün, mide ülserleriyle aktif olarak savaşan nadir U ve K vitaminlerinin kaynaklarından biridir. Uzun süre devam eden C vitamini içeriği ile sebze turunçgillerle rekabet edebilir. Vücudun günlük ihtiyacını karşılaması için günde 200 gr lahana yeterli olacaktır.

Lahana suyu, diş etlerinin iltihaplanması için mükemmel bir çare. Ayrıca içecek, alkolün etkisini nötralize eden doğal bir emici olarak kabul edilir. Eklenmiş şeker içeren taze meyve suyu, akciğerlerdeki iltihaplanma süreçlerini tedavi etmek, sesi eski haline getirmek ve bağları iyileştirmek için kullanılır.

Fide dikimi

Kültür, karoten, B, A, PP, P, H, provitamin D vitaminleri bakımından zengindir. Laktik asit, fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğerleri gibi minerallerden bahsedilemez. Ürün, yüksek lif içeriği nedeniyle özellikle takdir edilmektedir. Sebze, şeker hastalarının yemesine izin veren nişasta ve şeker içermez. Sadece sakaroz içeren belirli lahana türlerini yemek yasaktır. Obezite sorunları olan kişiler için önerilir.

Fide için lahana ne zaman ve nasıl ekilir

Tüm bahçıvanlar, kendi erken, mevsim ortası lahanalarını ve tabii ki, sitelerinde hasat için bir kış çeşidi ister. Olağan lahana çeşitlerinin çoğaltılması tohumlar tarafından gerçekleştirilir. Eski usulde, başlangıçta tohumlar fidelerin üzerine ekilebilir ve iç mekanda veya hemen bahçede yetiştirilebilir.

Ne zaman lahana ekmeli

Ekim tarihi değiştirilebilir, bu nedenle tohumu zamanında ekebilmek için seçilen her çeşit için süreyi doğrudan hesaplamak daha iyidir.

Olgunlaşmasına bağlı olarak, fide için lahana ekmeniz gereken süre şöyle görünecektir:

  • Erken çeşitlerin ekimi - Mart ayı, 15'inden itibaren. Fideler 40 ila 60 gün arasında filizlenir;
  • Sezon ortasında ekim çeşitleri 20 Mart ve 12 Nisan'dan sonra başlar. Fideler 45 gün filizlenir;
  • 10'dan 20'ye kadar Nisan ayında fideler için geç olgunlaşan lahana ekiyoruz. Yetişmiş fidanları ekimden sonraki 35 gün içinde toprağa dikebilirsiniz.

Birçoğu ilgileniyor: Önceden yapmadıysanız, Mayıs ayında fide için lahana dikmek mümkün mü. 25 Nisan'dan sonra ve Mayıs ayı başından itibaren sera koşullarında sezon ortası ve geç çeşitlerin ekilmesi önerilir. Kaliteli sürgünler elde etmek için ekimden önce tohum materyali hazırlanmalıdır.

Hazırlık şeması şuna benzer:

  1. Öncelikle, fidelerin filizleneceği tohumları seçmeniz gerekir. Küçük ve boş tohumları ayıklayın. Kalibrasyon, malzemenin bir tuz karışımı içinde yıkanması ile gerçekleştirilir. Hazırlamak için 40 g tuzu bir litre sıvı içinde eritin. Tohumları kaba koyduktan sonra boş olanların yüzmesini bekleyin;
  2. Isınarak tohum ekimini hızlandırabilirsiniz. Bu aşama en zor olanlardan biridir, çünkü bir termostat almanız gerekir. Isınma, fidelerin ortaya çıkma süresinin azaltılmasına yardımcı olacaktır.

Sahne birkaç eyleme bölünmelidir:

  • Adım 1 - 2 gün boyunca sıfırın üzerinde 30 derecelik bir sıcaklığın sağlanması;
  • Adım 2 - 3 gün boyunca sıcaklıkta 50 santigrat dereceye kademeli bir artış;
  • son 3 aşama, sıfırın üzerine 70 dereceye kadar maksimum yumuşak yükselmedir, bu sıcaklık rejiminde tohumlar 4 gün daha filizlenir.
  1. Tohum yüzeylerini korumak için dekontamine etmek gerekir. İşleme çözeltisi şu şekilde hazırlanır: 1 mg potasyum permanganat 100 ml su içinde çözülür. Tohumu 20 dakika solüsyonda bekletin, solüsyonu boşaltın, iyice yıkayın. Tohumları serbestçe akana kadar kurutun. Benzer bir amaç için bir yıldan eski aloe ve sarımsaklı yulaf ezmesi kullanabilirsiniz. Ana görev parazitleri yok etmektir;
  2. Büyüme uyarımı - kendi takdirinize bağlı olarak odun külü veya kimyasallar kullanılabilir;
  3. Dona karşı bağışıklığın geliştirilmesi. Tüm hazırlıklardan sonra tohumları bir kaba koyun ve yaklaşık 7 gün boyunca düşük sıcaklıkta bir ortama koyun;
  4. Dikimden önce tohumları ıslatırsanız fideleri birkaç gün önce görebileceğinize inanılıyor.

Sonucu ancak tüm bu işlemleri yaparak öğrenebilirsiniz. Birçok bahçıvanın deneyimlerinden, yukarıda açıklanan adımların her biri, lahana fidesi yetiştirme sürecinde kendi yolunda faydalıdır. Birçok kişi sadece son aşamayı kullansa da, ilk 5 noktayı atlayarak.

Toprak

Evde fide yetiştirmek için, nötr asitli satın alınan toprağı seçmek daha iyidir.

Satın alınan araziye bir alternatif, şu oranda kendi kendine hazırlanmış toprak olabilir:

  • % 20 çim arazi;
  • % 75 turba;
  • % 5 nehir kumu.

Toprak uygun şekilde hasat edilmelidir

Tohum hazırlandı, toprak elde edildi, ekimle zamana değmez. Toprak karışımı bir kaba, tercihen uzun bir tencereye dökülür. Mantara karşı bir mantar ilacı ile tedavi etmek gereksiz olmayacaktır. İlk adım, birbirinden en az 3 cm uzaklıkta oluklar açmaktır Elde edilen şerit yaklaşık bir santimetre derinliğinde olmalıdır. Tohumlar, tohumlar arasına 1,2 cm aralıklarla ekilir. Dikimden sonra saksılar, hava sıcaklığı en az 20 derece olan ılık, güneşli bir odaya yerleştirilir. Fideler filizlendikten birkaç gün sonra kap daha serin bir yere taşınabilir.

Aktar

Bahçıvanlar arasında lahana fidelerinin daha fazla çimlenmesinin 2 yolu popüler olarak kabul edilir:

  1. Topladıktan sonra yavaş yavaş fide dikin. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, birimler arasında en az bir buçuk santimetre mesafe olacak şekilde bir seçim yapılır. 7 gün sonra, fidelerin her biri kotiledon yapraklarına kazılmış bölümlere nakledilmesi gerekir. 15-20 gün sonra filizler ayrı kaplara oturtulur ve ilk yaprakların seviyesine dalar.
  2. Filizler göründükten sonra güçlenmelerine izin verilir. Her fide daha büyük bir kaba nakledilebilir. Dikim sırasında ana kökün 2 / 3'ü kesilir. Bu tür eylemler, kök sisteminin daha dallı olmasına yardımcı olacaktır.

Ekimden sonra lahana ekilebildiği dönemde fidanların üzerinde en az 6 yaprak olmalıdır. Kök sisteminin yeterince gelişmiş olması gerekir.

Açık toprağa fide dikimi için yaklaşık terimler:

  • Nisan sonundan Mayıs başına kadar erken olgun bir çeşit ekilir;
  • Mayıs ayının sonundan Haziran ayının başına - sezon ortası lahana için nakil zamanı;
  • Mayıs ortası geç çeşitler için ekim dönemidir.

Uygunsuz inişin sonuçları

Fide için ne zaman ekilecek pırasa

İyi bir lahana hasadı elde etmek için sağlıklı ve sağlam fideler yetiştirmek önemlidir.

Meyvenin miktarını ve kalitesini etkileyen hatalar:

  1. Çeşitliliği doğru bir şekilde belirlemek gerekir. Yanlış seçilmiş bir çeşit, ekimi etkisiz hale getirir;
  2. Kaliteli tohum seçimi. Uzun süre saklanmış, süresi dolmuş veya yanlış saklanmış tohumları ekmemelisiniz. Verim doğrudan tohuma bağlıdır;
  3. Yanlış veya kalitesiz toprağa tohum dikmek, fidelerin ağrımasına neden olabilir;
  4. Yanlış seçilmiş ekim dönemi. Erken veya tersine geç ekim, fidelerin ve gelecekteki meyvelerin kaybına yol açar;
  5. Ekim öncesi tohum hazırlığını göz ardı ederek;
  6. Toplanmadan fide yetiştiriciliği. Bu durumda, fideler küçük kalır ve bodur kalır, kök sistemi az gelişmiştir;
  7. Aydınlatma eksikliği;
  8. Yanlış sulama;
  9. Fidelerin yanlış sıcaklık koşullarına yerleştirilmesi;
  10. Pansuman eksikliği.

Öyle ya da böyle, amatörlerin çoğu bir ekim tabanı satın almanın, onu toprağa ekmenin ve fideleri beklemenin yeterli olduğuna inanıyor. Bazı tohumlar filizlenir, ancak kalitesi düşük olur. İşaretleme aşamasında algoritmadaki her eylemin ve kaçırılan her adımın verimi daha da etkileyeceği anlaşılmalıdır.