Çin lahanası, Çin, Güneydoğu Asya ve Kore'de çok popüler olan lahana ailesinden yapraklı bir sebzedir. Bu çok erken olgunlaşan, nispeten iddiasız bir bitkidir. Kırlarında, Rusya'nın merkezindeki bahçıvanlar, Moskova bölgesi, Urallar ve Sibirya tarafından yetiştirilebilir.

Kültür Agrotekniği

Yetiştirilmesi ve bakımı fazla çaba gerektirmeyen Çin lahanası, 15-35 cm uzunluğunda yapraklardan oluşan bir rozet oluşturur. Çin lahanası topraktan talep etmez ve hemen hemen her toprakta büyüyebilir. Ancak verimli, nem yoğun, bakımlı topraklarda yüksek verim verecektir. Bu sebze organik maddeye iyi tepki verir, taze gübre bile ona zarar vermez.

Çin lahanası kısa bir gün mahsulüdür ve ilkbahar başlarında veya yaz sonunda yetiştirilir. Mayıs-Haziran aylarında ekildiğinde filizlenecek ve insan tüketimine uygun olmayacaktır. Öğleden sonra ekimlerin gölgelendirilmesi kabul edilebilir, bu nedenle mahsulün çiçeklenme riski azalır. Hatta bazı uzmanlar, öğle vakti gölge olmadığında ekimleri güneşten bir örtü malzemesi ile gizlemeyi bile tavsiye ediyor. Kültür, + 15-22 derece sıcaklıkta gelişir, çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre farklı çeşitler için 40 ila 60 gündür.

Tohumlarla ekim

Tohum paketinde hastalıklardan korunmak için özel muamele gördüklerine dair bir gösterge yoksa, kendiniz dezenfekte etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, bir potasyum permanganat veya sarımsak çözeltisi kullanabilirsiniz (500 ml su başına 30 gram ezilmiş sarımsak). Ayrıca tohumlara ısıl işlem uygulayabilirsiniz. Bunun için bir gazlı bez torbasına konularak 50 ° C sıcaklıkta 20 dakika suya batırılır ve ardından tohumlar iyice kurutulur.

Tohumlarla ekim

Hava koşulları izin verir vermez Çin lahanası ekin. Temmuz sonunda tohum ekerek yetiştirmek en kolayıdır. Sıralar arasında 40 cm'lik bir mesafe bırakmanız gerekir.Yivlere oldukça yoğun bir şekilde ekebilir, ardından inceltebilir veya yuvalama yöntemiyle: 40 cm mesafede delikler açın ve her birine üç tohum ekin. Gelişme sırasında bitkiler birkaç kez inceltilerek en uzun ve en güçlü olanı bırakılır. Silinen kopyalar kullanılabilir.

Küçük donlar kültüre zarar vermez, çözülür ve büyümeye devam eder. Ancak şiddetli donlar ve nem eksikliği lahana için yıkıcıdır. Don tehlikesi varsa, mahsuller lutrasil veya diğer dokuma olmayan malzemelerle kaplanmalıdır. Fideleri sulamayı ertelerseniz, sertleşecek ve çiçek açacaktır. Bu nedenle, toprağın kurumasını önlemek için her gün küçük bitkileri sulamanız gerekir.

Çekime dayanıklı çeşitleri vardır, örneğin Krasa Vostoka, Champion, Optico, Kewstar.

Muhallebi

Fide dikimi

Fide lahana mayıs-haziran aylarında hasat edilir. Evde bir pencere üzerinde fide yetiştirmeyi deneyebilirsiniz, ancak daha sonra ek aydınlatmaya ihtiyaç duyulacaktır. Hazır fide toprağı satın alabilir veya toprak karışımını kendiniz hazırlayabilirsiniz. Lahana için aşağıdaki bileşime ihtiyacınız var:

  • 1 adet bahçe arazisi;
  • 2 parça humus;
  • 1 yemek kaşığı. l. kg karışım başına kül.

Toprakta 7 mm'den daha derin olmayan çukurlar veya oluklar yapılır. Oluklar arası 3 cm.dir Toprak iyice nemlendirilmeli ve lahana ekildikten sonra kuru toprak serpilerek sürgünler çıkıncaya kadar cam veya folyo ile kapatılmalıdır. Kutular 22 ° C sıcaklıkta sıcak bir yerde bırakılır.Toprağı nemlendirin (tercihen bir sprey şişesinden) ve ekinleri düzenli olarak havalandırın. Sürgünler göründüğünde (ekimden 4-5 gün sonra) film kaldırılır ve kutular ışıklı bir yere yerleştirilir. Bitkilerin siyah bacakla hastalanmasını önlemek için su durgunluğuna izin verilmemelidir. Bir kopyada işaretler göründüğünde, hemen kaldırılır ve geri kalanı zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir.

Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi

7 gün sonra fideler dalar. Turba tencere veya normal kaplar kullanabilirsiniz. Toplama sırasında bitkiler, kök sisteminin daha iyi oluşumu için kotiledon yapraklara gömülür. Fideler çimlenmeden 20 gün sonra açık toprağa ekilmeye hazır hale gelir. Çin lahanası nakli için zordur, bu nedenle fideleri toprak kesesi ile birlikte bahçeye çok dikkatlice dökülmüş toprağa taşımanız gerekir. Bitkiler arası mesafe 40X40 cm'dir.

Lahanayı doğrudan bir seraya veya seraya ekebilirsiniz. Bu sayede bitki adaptasyon konusunda zaman kaybetmeyeceğinden daha erken bir hasat elde edebilirsiniz.

Kültür bakımı

İyi toprak yönetimi, Çin lahanası yetiştirmede başarının anahtarı değildir. Mahsulün büyüme mevsimi kısa olduğundan, genellikle beslenme gereklidir. Haftada bir kez, toprak, kesinlikle azot içermesi gereken bir sıvı kompleks gübre çözeltisi ile sulanır. Satın alınan gübreler yerine mullein veya kümes hayvanı gübresi solüsyonu kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, lahana bitkileri nitrat biriktirme eğiliminde olduğundan çok fazla nitrojen de istenmemektedir.

Yaprakların kabalaşmasını ve çiçek okunun fırlamasını önlemek için lahanayı günlük olarak sulayın. Bitki çiçek açarsa, tohum vermesine izin verebilirsiniz - gelecek yıl kendi ekim malzemesine sahip olacak. Her sulamadan sonra, toprak gevşetilerek oksijenle doyurulmalı ve çatlaması önlenmelidir. Bu durumda büyüme noktasının toprakla kaplı olmamasına dikkat edilmelidir. Ayrıca toprağı nazikçe malçlayarak daha az sulayabilirsiniz.

Lahana sulama

Haşere kontrolü

Mahsulün ana zararı sümüklü böcek ve turpgillerden bir pireden kaynaklanır. Sümüklü böceklerle mücadelede metaldehit granüllerinin ayrışması mükemmeldir. Bir pire, mahsulün çoğunu birkaç gün içinde yok edebilir. Bitkileri kül veya tütün tozu ile tozlayarak, bahçecilikte popüler olan bir yöntemi kullanarak haşereyi korkutabilirsiniz. Sirke çözeltisi ile püskürtmek iyi bir etki sağlar. Bu yöntemler yardımcı olmazsa, böcek ilacı kullanmalısınız. Kültüre hastalıklar ve zararlı böceklerden zarar gelmesini önlemek için, turpgil ailesinin herhangi bir temsilcisinden (su teresi, turp, şalgam, turp, daikon) sonra yetiştirilmesi önerilmez.

Bahçıvan ipuçları

Kırmızı lahana - açık alanda büyüyen ve bakım

Sağlıklı Çin Lahanasını Nasıl Yetiştirebilirsiniz:

  • Asitli topraklarda lahana omurgadan etkilenir. Bunun olmasını önlemek için toprağın kireç olması gerekir.
  • Tüylü küf ve yaprak lekesi gibi hastalıkları önlemek için tohumları yukarıda anlatıldığı gibi ılık suda ısıtmanız gerekir.
  • Külleme ile mücadele etmek için kükürt içeren müstahzarlar yardımcı olur.
  • Bitkiler ıslak bakteriyel çürüklük belirtileri gösteriyorsa, Binoram püskürtülmelidir.

Islak bakteri çürüğü

Çin lahanası gerçekler

  1. Pekin lahanasının sapı yoktur, ancak bir lahana başı oluşturur. Birçok çeşit Çin lahanası yapraklıdır.
  2. Bu sebze için serada ayrı bir yer ayırmanıza gerek yok: Genç domateslerin arasına yerleştirmeniz yeterli. Domatesler büyürken, lahana zaten hasat ediliyor.
  3. Taze ve çorba olarak yenebilir, haşlanabilir ve kızartılabilir, ev yapımı hazırlıklar için kullanılabilir ve hatta kurutulabilir.
  4. Bu sebze, lizin de dahil olmak üzere gastrointestinal hastalıklar üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilen birçok faydalı madde içerir. Tibet şifacı adında bir çeşitlilik bile var.
Çin lahanası veya Bok Choi

Pekin lahanası kimyasal yöntemle

Savoy lahana: açık alanda yetiştirme ve bakım

Çinliler, Pekin lahanasını kimyasal olarak yetiştirmenin bir yolunu buldular. Bileşimi açığa çıkmayan beyaz bir sıvı, bir çözelti ile bir tekneye dökülür. Bu çözümün ne olduğu da gizli tutulur. Sıvı, bir lahana yaprağı şeklinde katılaşır, ayrıca orada bir parafin ve boya karışımı ile renklendirilir. Daha sonra çözeltiden çıkarılır ve lahana çatalı şeklinde sıkılır. Deneyen kişi, kimyasal sahte tadı doğal bir sebzeyle neredeyse aynı tada sahip olduğunu söylüyor. Bu tür lahanayı "yetiştirmenin" maliyeti çok düşüktür. Bu tür yiyeceklerin sağlığı nasıl etkilediği henüz bilinmemektedir ...