Bu çeşitlilik, mor ve bazen mor yapraklarda farklılık gösterdiği bir tür beyaz lahana. Bu renk, ürünün kumaşlarındaki boya içeriği olan antosiyanin nedeniyle sağlanır.

Kırmızı lahana açıklaması

Bitki dona dayanıklılık ve ısı direnci ile karakterizedir. Kültür, Rusya'nın birçok bölgesinde yaygındır. Ayrıca geç olgunlaşmada beyaz lahanadan farklıdır, hastalıklara ve zararlılara karşı daha yüksek direnç ve daha düşük verim. Ayrıca kırmızı lahana, faydalı özelliklerini kaybetmeden çok daha iyi saklanır.

Kırmızı lahana çeşitleri çok çeşitlidir, bazıları oldukça sıradışıdır (örneğin, başları konik olan Kalibos kırmızı lahana çeşidi). Çeşitlerin farklı olgunlaşma dönemleri olabilir (erken olgunlaşma, orta olgunlaşma, geç, orta-geç). Lezzet ve raf ömrü açısından en iyisi tanınır: Yukarıda bahsedilen Kalibos lahanası olan Rubin MS, Gako, konserve için mükemmeldir. Çeşitlerin her birinin temel özelliklerini göz önünde bulundurarak, bahçıvan kendisi için en kabul edilebilir kırmızı lahana çeşidini seçebilecek.

kırmızı lâhana

Kırmızı lahana yetiştiriciliği

Belirli bir çeşide ait olmak, 105 ila 200 gün arasında değişen baş oluşumu için kullanılan terimi belirler. Örneğin, sezon ortasında bir lahana çeşidi olan Kalibos yetiştirilirken, ekimden hasada kadar 105-120 gün sürer. Bitkilerin ekimi iki şekilde gerçekleştirilebilir: tohum ve fide.

Savoy lahana: açık alanda yetiştirme ve bakım

İlk seçenek, çok sayıda tohumun kullanılmasının yanı sıra, büyüme mevsiminin başında filizlerin dikkatlice bakımının yapılmasını içerir. Bu nedenle fide yöntemi daha ekonomik ve daha basit görünüyor.

Güney bölgelerinde tohumlar ilkbahar ortasında ekilir, soğuk iklime sahip bölgelerde ekim dönemi Nisan-Haziran aylarına kaydırılır.

Dikkat etmenizde fayda var! Kültür, yetiştirmede iddiasızdır.

Tohumlarla ekim

Tohum paketini açmak için acele etmeyin. Öncelikle üzerinde belirtilen iniş kurallarını dikkatlice okumalısınız. Ayrıca tohumlar ekilmeden önce dezenfekte edilmeli ve sertleştirilmelidir. Bunu yapmak için potasyum permanganatta veya sıcak suda yirmi dakika bekletilmeleri ve ardından soğutulmaları gerekir. Verimli toprak, işlenmiş tohumları dikmek için kullanılır. Derinliği 4 cm olan delikler arasında aynı mesafe (60 cm) korunur. Bir kuyuya dört tohum yerleştirilir. Üstüne humus ve kül olan küçük bir turba tabakası eklenmesi önerilir. Bu prosedür sayesinde, turpgillerden bir pire böceği enfeksiyonu olasılığı azalacaktır. Fideler kalkar ve ilk yapraklar çıkar çıkmaz zayıf sürgünlerin seyreltilmesi yapılmalıdır. Genç lahana 15 cm yüksekliğe ulaştığında, zayıf filizler en güçlü olanı bırakarak çıkarılmalıdır. Böylelikle kök sistemi başarılı bir şekilde oluşturulur, hilling yapılır.

Kırmızı lahana tohumları

Fide dikimi

Birçok acemi bahçıvan, fidelerle açık toprağa kırmızı lahana nasıl ekileceği sorusuyla ilgileniyor. Bunu yapmak için aşağıdaki eylemlere ve önerilere uymalısınız.

Fideleri özel kutularda veya saksılarda çimlendirin.İkincisi, bir pencere üzerinde, bir serada veya serada ve ayrıca açık fidanlıklarda bulunabilir. Tohumlar, yukarıda açıklanan önceki durumda olduğu gibi kutulara yerleştirilir.

Asit-baz dengesi 7 pH'ı aşan iyi gevşetilmiş verimli toprak önerilir. Bol miktarda asit içeren toprak kesinlikle kırmızı lahana için uygun değildir.

Bitki nemi çok sevdiği için fidelerin sık sık biraz su ile ıslatılarak veya püskürtülerek sulanması gerekir.

Fidanlar mineral gübrelerle beslenmelidir. Prosedür şu şekilde gerçekleştirilir:

  1. İlk besleme 2-3 yaprak göründüğünde yapılır.
  2. İkincisi - toprağa ekmeden birkaç gün önce.

Gübre bileşimi şuna benzer:

  • süperfosfat;
  • üre;
  • Potasyum klorür;
  • Su.

Beş gelişmiş yaprak göründüğünde filiz dikmek gerekir. Bu zamana kadar genç bitkilerin boyu ortalama 19 cm'dir.Fidelerin kutulardan çıkarılması sürecinde ezilmelerini ve zarar görmelerini önlemek için bundan önce fidanlar iyice nemlendirilmelidir.

Not! İyi aydınlatılmış bir yerde bitki yetiştirmeniz gerekir. Filizler, toprakla karıştırılmış potasyum gübresinin önceden döküldüğü deliklere yerleştirilir. Bitkiler filiz başına iki litre sulanır.

Kültür bakımı

Büyük miktarlarda yüksek kaliteli bir mahsul yetiştirmek için, yetkin sulama koşullarını gözlemlemek, gevşetme, tepeleme, besleme, tedavi etme ve hastalıkları önleme ve zararlılara karşı koruma işlemlerini gerçekleştirmek çok önemlidir.

Sulama

Lahananın özellikle neme ihtiyaç duyduğu dönemler şunları içerir:

  • yaprak rozetlerin oluşumu;
  • aktif yaprak büyümesi;
  • lahana başlarının oluşumu.

Önemli! Bitkinin nemi seven bir mahsul olmasına rağmen, kategorik olarak topraktaki durgun suya tolerans göstermez. Sulama ılımlı olmalı ve hatta: lahana uzun süre sulanmazsa ve daha sonra bir anda çok miktarda su dökülürse, lahana kafaları patlayabilir.

Kırmızı lahana için mükemmel bir sulama yöntemi yağmurlamadır, bu sırada su damlaları, yapraklardan akan toprağı besler.

Gevşeme ve yükselme

Kök sisteminin yoğun bir şekilde geliştirilmesi ve iyileştirilmesi için düzenli aralıklarla otlama yapılır, yabani otlar ve koridorlar yabani otlarla temizlenir.

Üst giyim

Fideler toprağa yerleştirilip köklendirildikten sonra organik gübre ilave edilmelidir. Yaprak gelişimi döneminde, lahana azot içeren gübrelerle ve lahana başlarının oluşumu sırasında - potasyum ve fosfor karışımlarıyla beslenir.

Üst giyim

Zararlılar

Kırmızı lahana da dahil olmak üzere herhangi bir lahana için ana tehlike, on santimetre uzunluğunda bir tırtıl olan lahana güvesidir. Zararlıyla mücadelede, Karbofos'un çözümü kendini mükemmel bir şekilde kanıtlamıştır. İlacın zararlı olması nedeniyle, bitkilerin işlenmesi hasattan en geç 1 ay önce gerçekleştirilir.

Diğer bir tehlikeli haşere, açık yeşil, bazen kahverengi bir tırtıl olan lahana kepçesidir. Bunun zararı, böceğin lahana kafasındaki geçitleri kemirmesidir. Davetsiz misafirden kurtulmak için bitkiye püskürtülen böcek ilaçları kullanırlar.

Lahana sineği bir kök tehdittir. Beyaz larvalara karşı korumak için toprağa bir basudin çözeltisi eklenir. Bu, fide yetiştirme döneminde mümkün olduğunca erken yapılır.

Metatyon çözeltisi, yaprakların alt kısmında bütün koloniler halinde yaşayan lahana yaprak bitlerine karşı yardımcı olur.

Lahana biti

Lahana beyazının sarımsı yeşil tırtılları (aksi takdirde - lahana) tehlikelidir çünkü yaprakları yerler. Onlara karşı korunmak için Dipel kullanın.

Son çeşit lahana zararlıları, yapraklarda delikler açan toprak pireleridir. Sıcak ve kuru havalarda böcek sayısı artar. Parazitlerle mücadelede bitkinin insektisitlerle işlenmesine yardımcı olur.

Bir bahçeye veya yazlık kulübeye dikim için mükemmel bir seçenek kırmızı lahanadır - bu mahsulün açık alanda yetiştirilmesi ve bakımı çok fazla çaba ve zaman gerektirmez.Gastronomik özelliklere ek olarak (ürün, yemek pişirmek için birçok tarifte bulunur), banliyö bölgesinin özellikle güzel görünmesi sayesinde standart dışı görünümü nedeniyle kırmızı lahana takdir edilmektedir. Mor, leylak veya leylak lahana yaprakları, bahçenin yeşil arka planını olumlu bir şekilde belirler. Ayrıca ürün, bir yemek masası ve herhangi bir yaz yemeği için harika bir dekorasyon görevi görür. Ürün çok miktarda vitamin ve mineral içerir, bir yıl boyunca (kış dahil) saklanabilir ve yararlı özelliklerini kaybetmez.