Lahana, her bahçıvanın yatağındaki popüler ürünlerden biridir. Kış dönemi hazırlıklarında kullanılır, taze olarak tüketilir ve ondan sıcak yemekler hazırlanır. Bitki zararlılar tarafından saldırıya uğradığından ve birçok çevresel faktöre duyarlı olduğundan iyi bir lahana mahsulü elde etmek zor olabilir.

Hangi sıcaklıkta lahana fidelerinin dayandığını düşünmeye değer. Genç bir bitkinin ne kadar çabuk kök salacağına ve ayrıca bir lahana başı oluştuğuna bağlıdır.

Lahana tanımı

Kökenine göre lahana iki yılda bir bitkidir. İlk yıl bir lahana başı ve ikinci yılda - tohumlar verir. Endüstride, bazı çiftlikler tohum elde etmek için ekin yetiştirir, ancak bahçıvanlar yalnızca baş hasat elde etmek için ekim yapar.

Ek bilgi. Brokoli ve karnabahar çiçek salkımları şeklinde verir, ilkinin yeşil olması, renkli olanın bir topa benzer şekilde beyaz, pembe, sarı çiçek salkımına sahip olması bakımından farklılık gösterir. Bu kültürün en popüler temsilcilerinden bir diğeri de alabaş. Ondan toplanan yaprak (lahana) değil, kökün kendisidir. Sulu kök başları salatalarda kullanılır, turşusu bile yapılır.

Lahana fideleri hangi sıcaklığa dayanabilir?

Popüler türler ve çeşitler

Toplu olarak, her yerde beyaz lahana yetiştirilir. Geniş çeşit listesinden en popülerleri:

  • Belarus 455;
  • Yelken;
  • Kazachok,
  • Zafer 1305
  • Moskova geç;
  • Dietmarscher Fruer.

Hepsi, tatları, iyi korunma kalitesi ve aşırı sıcaklıklara, zararlılardan ve hastalıklardan kaynaklanan hasarlara karşı dirençleri nedeniyle yaz sakinleri arasında popülerlik kazandı.

Egzotik türler arasında, örneğin, brokoli popüler çeşitlerdir:

  1. Şanslı;
  2. Lazarus;
  3. Maraton;
  4. Kral;
  5. Batavia.

Açık havada ve seralarda iyi büyürler. Dayanma sıcaklığı eksi 20C'ye kadar düşer. Çeşitlerin değeri hızlı kafa oluşumunda ve saklama süresinde yatmaktadır.

Önemli! Karnabaharın en büyük sorunu kaliteyi korumaktır, kararmaya başlar ve sonra çürümeye başlar. Bu nedenle serin bir yerde (buzdolabı, derin dondurucu veya özel depo) saklanmalıdır.

Bu türün popüler çeşitleri:

  • Beyaz Güzellik;
  • Amerigo;
  • Movir;
  • Keçi Dereza;
  • Ekspres;
  • Kartopu.

Alabaş lahanası

Son yıllarda, alabaşlar Sovyet sonrası alanda yenilmeye başlandı. Daha sıcak bölgelerde, açık havada bile yetiştirilir. Değeri kök başıdır. Vitamin bileşimi ve diyet lifi içeriği açısından beyaz başlı türlere göre daha aşağı değildir.

Yaygın çeşitler:

  1. Menekşe;
  2. Dev;
  3. İncelik beyazı;
  4. Goliath beyazdır;
  5. Viyana mavisi;
  6. Viyana beyazı.

Tarım kuralları

Önemli! Bitki yetiştirme konusundaki yanlış yaklaşım, seralarda bile fidelerin ölümüne yol açabilir. Bitki, yetiştirme sırasında en ufak bir gözetim altında soğutulabilir.

Nisan ayı başlarında (ılık bölgelerde - 2-3 hafta önce) gerçekleşen ilkbahar ekimine, dikim malzemesinin sertleşmesi eşlik etmelidir. Tohumlar ılık su dolu bir kaba daldırılır. Onları içinde tutmak yaklaşık yarım saat sürer. Daha sonra hafifçe kurutulur ve soğuk bir kaba aktarılır.Sertleştirme işlemi sırasında sıvıya bir fungisit eklenerek aşındırma yapılabilir.

Açık toprağa fide ekildikten sonra, mahsullerin spunbond veya film ile kaplanması zorunludur. Bu, fideleri erken ilkbaharda dondan koruyacaktır. Toprağın donacağına ve tohumların filizlenmeyeceğine dair bir korku varsa, bunları bardaklara ekebilirsiniz. Bitkiler sıkışana kadar genç bitkileri içlerinde tutabilirsiniz.

Yavaş yavaş, kültür içeren kabı sertleştirmek için sokağa çıkarabilir ve daha sonra ısıtılmamış bir seraya taşıyabilirsiniz. Mevsimlik fideler artık donamayacak. Bu fide yetiştirme yöntemi, her bir patatesi ayrı ayrı dikmeye gerek olmadığı için, genç fidelerin daha az zarar görmesi açısından da iyidir.

Not! Toprak iyi ısındığında, uzun süreli negatif sıcaklık tehdidi azaldığında ve ekinleri örtmek artık gerekli olmadığında Mayıs ortasında kalıcı bir yere ekilir.

Lahana ve donmuş

Fide lahana

Sıcaklıktaki hafif düşüşler, her tür kültürdeki fidelere dayanabilir. Kısa süreli baskılama bitki gelişimini engellemeyecek ve yaprak oluşumunu veya baş oluşumunu hiçbir şekilde etkilemeyecektir. Yetişkin bir lahana bitkisi, sonbaharda 7 dereceye kadar dona dayanabilir. Şimdi lahananın donları nasıl tolere ettiği ve kültür üzerindeki etkilerini nasıl azaltacağı hakkında daha fazla bilgi.

Donmaya karşı korumanın kanıtlanmış birçok yolu vardır:

  1. Sigara içmek. Hem ilkbaharın başında, sıcaklığın hala kararsız olduğu zamanlarda ve hasattan önce kullanılır. Küçük şenlik ateşleri birkaç yerde (yatakların kenarları boyunca) düzenlenir. Duman perdesi negatif sıcaklığı yumuşatır;
  2. Serpme. Bitkilere ince bir sprey kullanılarak ılık su püskürtülür. Püskürtülen suyun dondurulması sürecinde, bitkilerin aldığı ısı üretilir;
  3. Isı yalıtımı. Yatakları folyo, bez, kağıt koruma ile kaplayan suni - tüm bunlar zeminin donmasını ve bitkilerin donmasını önlemeye yardımcı olur;
  4. Üst giyim. Beslenme, kuzey bölgelerindeki bahçıvanları kurtarır. Fosfor-potasyumlu gübrelerle gübreleme genç bitkilerin donmaya karşı direncini 5 dereceye kadar artırır.

Önemli! Belirli bir tür lahana yetiştiriciliğiyle uğraşmadan önce, açık alanda lahana fidelerinin hangi sıcaklıkta dayanabileceğini incelemeye değer. Bu, ekimi basitleştirecek ve fidelerin bakımı ile ilgili sorunları çözecektir.

Negatif sıcaklıklar

Frost, bu kültürün farklı çeşitlerini ve çeşitlerini farklı şekillerde etkiler. Bazıları eksi 10 dereceye kadar dayanabilir, diğerleri eksi 1'de bile tolere edemezler, kırılgan olmaya başlarlar, hastalanırlar ve acil rehabilitasyon gerektirirler. Bu nedenle, lahananın dondan korkup korkmadığına kesin bir cevap vermek zordur, çünkü hepsi bireyseldir.

Lahananın dayanabileceği olumsuz sıcaklık koşulları:

  1. Gelişim sırasında beyaz başlı, 5 dereceye kadar dona dayanabilir. Sıcaklık düşükse, verim çok daha kötü olacaktır. Hasattan önce, oluşan lahana başı eksi 10'da bile iyi tutunabilir;
  2. Pekin lahanası (fideler) eksi 2 dereceye kadar sıcaklıkları tolere eder. Olgun (yetişkin) bir bitki, donlara eksi 5 dereceye kadar dayanabilir;
  3. Karnabahar o kadar kararlı değildir, gelişimin herhangi bir aşamasında maksimum 2 dereceye kadar dona ve 2-4 günden fazla dayanamaz;
  4. Fide gelişme aşamasındaki brokoli, eğer bahar soğuksa eksi 2 derecelik sıcaklıkları iyi tolere edebilir. Yetişkin bir mahsul bitkisi eksi 5 derecede iyi hissediyor.

Beyaz lahana

Lahana, özellikle beyaz lahana çeşitleri donları iyi tolere eder, bu nedenle bugün, Kuzey Kutbu'nda bile ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde bahçıvanların ve yaz sakinlerinin arazilerinde görülebilir. Lahananın farklı gelişim aşamalarında hangi negatif sıcaklıklara dayanabileceği yukarıda belirtilmiştir.

Don gibi bir fenomen, bahçıvanlar için ilkbaharda ekim sırasında veya hasattan önce bir zevk değildir. Olası kayıpların nasıl azaltılacağı ve lahana gelişiminin fide aşamasında donlara kaç dereceye kadar dayanacağı bu makalede anlatılmaktadır.

İyi bir hasat için fideler

Açık zeminde dalış veya iniş için mükemmel malzeme elde etmek için bir dizi kurala uymanız gerekir:

  1. Bir film veya agrofiber altında geçici bir örtü serası yapmaya değer. Bu, çimlenmeden sonra ve fideler büyüdükçe düzenli olarak yapılması gereken sertleşme için zaman kazandıracaktır;
  2. İyi nemlendirilmiş, döllenmiş toprağa tohum ekin. Arazi "hafif" olmalı, sonra fideler daha hızlı büyüyecek;
  3. Tohumlar filizlendiğinde, ilk 2-3 günde sıcaklığın 7-10C'nin üzerine çıkmaması gereken koşullar yaratmak gerekir. Aynı zamanda, havalandırma ve aydınlatma artar, aksi takdirde bitki büyümeye başlayacak ve kuvvetli bir şekilde yukarı doğru gerilecektir. Bu tür fidelerle, iyi fideler işe yaramayacak ve her şeyin tekrar ekilmesi gerekecek;
  4. Gece sıcaklık artışlarını izlemek gereklidir - bunlardan kaçınılmalıdır, bu nedenle gündüzün 4-5 ° C altında tutulmalıdır. Fideler güçlendiğinde ve bariz "favoriler" göründüğünde, bahçe yatağını sipariş etmeye ve zayıf bitkileri çıkarmaya değer.

Önemli! Bu koşullar altında, güçlü kökler, geniş "çömelme" yaprakları oluşur ve fideler, ana ekim yerinde hayatta kalma oranlarını arttırır.

Lahananın kaç derece dona dayanabileceği yukarıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Bahçıvanlar donun bitkilerin gelişimi üzerindeki etkisinin farkında olmalıdır, böylece bu verimde kayıplara neden olmaz.