Piliçler kesimden önce ne kadar büyür?

Kanatlıların kısa sürede istenilen kiloya ulaşması için piliçlerin evde beslenmesi, dengeli beslenmeye doğru yaklaşımı gerektirir. Özel arka bahçelerde yemek artıkları, ot, sebze kullanırlar. Kümes hayvanları, kaç piliç besleyeceğiyle ilgileniyor.

Kesim için piliç besleme koşulları

Et tavukları iddiasızdır, ancak diyetleri ve içerikleri erken olgunluğu ve ağırlığı belirler.

Kuşun özel beslenmeye ihtiyacı var. Sağlıklı tavuklar yetiştirmek için dikkatlice yem seçerler, tavuğu arttırmak için programlar yürütürler.

Broiler

İçerik gereksinimlerine uymak önemlidir piliç tavuklar ve her gün onlarla ilgilenin:

1. Bir yer. Tavuklar için bir kümes hayvanları yetiştiriyorlar, kafeslerde veya yatak takımlarında tutuyorlar.
2. Altlığın kalınlığı maksimum 10 cm'dir ve talaş veya diğer gevşek malzemeler içerir. 1 m2'de 18 kişiye izin verilir.
3. Sıcaklık koşulları. Yaşamın ilk haftasında genç hayvanlar + 26 ... + 33 ° С aralığında bir sıcaklık sağlar, daha sonra + 19 ... + 18 ° C'ye düşerler.
4. Aydınlatma. Tavuk kümesi günün her saati aydınlatılır. Işık loş. İlk haftadaki lamba gücü 1 m2 başına 1,8 W, daha sonra 1,2 W - 7 haftaya kadar yetiştirme ve sonunda 0,6 W lamba kullanılır. Bazen ışığın parlaklığı ısırmanın temel sebebidir. Lambanın lambası yeşil veya kırmızı tonlarda boyanmıştır.
5. Saflık. Odadaki düzeni düzenli olarak izleyin ve koruyun. Çöpü sistematik olarak temizler ve değiştirirler. Broylerlerde gastrointestinal sistemin işlev bozukluğunu önlemek için yemlikler, suluklar ile birlikte kaynamış su ve dezenfektanlarla yıkanır.
6. Bakım. Hastalıkları önlemek için tavuklar her gün muayene edilir, dengeli beslenir. Halsiz ve hasta tavuklar çiftlik hayvanlarından izole edilir ve tedavi edilir.

Et için tavuk yetiştirme

Broyler ırkları yetiştirilirse, işletme karlı olur. 30 tavuk satın aldıktan birkaç ay sonra, sahibi yaklaşık 90 kg diyet ürünü alabilir. 20 güne kadar olan civcivler, günde iyi bir artış sağlar. Büyüme oranını 3 hafta sonra korumak için odada belirli bir nemin muhafaza edilmesi, sıcaklık ve diyetin kontrol edilmesi gerekir.

Etlik piliçler

Genç hayvanların yetiştirilmesi 3 aydan fazla sürmez - işte bu kadar piliç büyür. Bunu daha yavaş büyüme ve daha fazla yem tüketimi izliyor. Tavuklar için ölçülen süre boyunca ağırlık artışını ayarlamak için, kesim için ne kadar piliç yetiştirilmesi gerektiğini ve kazancın yaşla birlikte nasıl değiştiğini bilmek yararlıdır. Bir tavuk 2 ayda kilo alarak 2-2,5 kg'a ulaşır.

10 günlük yaştan itibaren, kuşların rasyonel beslenmesi ve besleme rejimine uyumu sıkı bir şekilde izlenir:

1. Piliçlerde standart ağırlıkta eksiklik olması durumunda, yemin kalori içeriği artar. Aksi takdirde, kuş yetiştirmek çok karlı bir faaliyet değildir. İri bir civciv yumurtadan çıktığında 50 gram, orta boy bir civciv 40 gramdır.
2. Etlik piliçlerin hızlı kilo alması için fabrika yemi ile beslenir. Genç hayvanların üzerine 10 gün kuru yem dökülür. Bu zamana kadar 200 g içinde kilo alımı gerçekleştirilir.
3. Doğru beslenme 10 günde 5 kat ağırlığın garantisidir. 14. günde tavuğun ağırlığı 500 gramdır, ayrıca kuşun büyümesinin engellenmesi.
4. Yumurtadan çıktıktan sonraki bir ay içinde broyler ağırlığı 1000-1500 g'a ulaşır.Broyler etinin hassasiyeti size kümes hayvanlarını ne zaman kesmeniz gerektiğini söyleyecektir. 60 günlük civcivler 3 kg ağırlığındadır.

Broyler yemi

Kümes hayvanı çiftçilerinin evde bir piliç yetiştirmek için ne kadar yem gerektiğini bilmeleri önemlidir.

Yaşa ve tahmini canlı ağırlık artışına göre yem tüketimi

Broyler yemlemesi belirli bir yapı izler. Civcivlerin hızlı bir şekilde kilo alması için, başlangıç ​​- başlatma - yemleme - bitirme şemasına göre düzenli yemleme ve lehim sökme işlemlerinin sağlanması gerekecektir.

Sıvı ihtiyacı:

• tazelik;
• saflık;
• + 18 ... + 22 ° С'den yüksek değil

Kesim Öncesi Broyler Besleme Tablosu

Diyetin etkinliği açısından kuşun yaşını hatırlamak önemlidir. Bir piliç kesimden önce ne kadar yem yediğini anlamak için bir masaya ihtiyacınız var. Günlük tavuk oranını gösteriyor. Tablo, başarılı kuş yetiştirme standartlarını kontrol etmenizi sağlar.

Etlik piliçlerin beslenmesi

Civcivler 5 gün içerisinde 15 gr yem tüketir. 5 gün sonra dozaj 20 g'a çıkarılır 11. günden 20. güne kadar günlük 45 g karma yem tüketilir. Daha sonra 2 haftada bir yem miktarında 20 g artış var. 1 aylık civciv 120 gr yer.

Beslenme tablosu ve görsel bilgiler diyetin hesaplanmasını kolaylaştıracaktır.

Civcivlerin yaşına bağlı olarak yiyecek miktarı

Genellikle ilk 5 gün civcivleri beslemeniz gerekecektir. Tavuklar günde 8 defa, ancak küçük dozlarda yer. Genç hayvanların zayıf gelişmiş bir sindirim sistemi vardır: Yiyecekleri büyük miktarlarda sindirmezler.

Bir hafta sonra, tavuklar günde beş kez beslenir. 1 aylıkken ve piliçler kesilene kadar iki kez besi uygundur.

Broyler diyeti

Tavukların dengeli beslenmeye ihtiyacı vardır. Kilo alımı için püre ve ayrıca granüller halinde kuru yiyecek kullanılır.

Püre, peynir altı suyu veya sütün yanı sıra karma yem içerir. Et suyu iyidir. 1000 gr kuru tavuk yemi başına 0,5 lt su verilir. Ürün hızla asitlenir. Beslendikten bir saat sonra yiyecek kalıntılarını çıkarın ve bulaşıkları yıkayın.

Karma yem, malzemeleri içerir:

• yulaf ve buğday;
• balık unu ve mısır;
• sofra tuzu ve arpa;
• kek.

Kuşun yaşı, bileşen setini etkiler.

Tavuk menüsündeki vitaminler

Civcivlerin gıdalardaki vitamin eksikliğine akut bir reaksiyonu vardır. Broylerler sistematik olarak özel vitamin takviyesine ihtiyaç duymaktadır.

5. günde menüde A ve E vitaminleri belirir. Bunu ergokalsiferol ilavesi takip eder. Oran şunlara bağlıdır: 10 ml D2 için 0,5 l bitkisel yağ. Karışımı buzdolabında saklayın. Civcivler haftada 2 kez 1 çay kaşığı ekleyerek beslenir. 1000 g yem için hazırlık.

Çim besleme

Yeşiller ve otlar, kümes hayvanı yemlerinde yapı taşlarıdır. Vitaminli tavukların sağlanmasından sorumludur. İz elementler ve tahıllar içeren özel bir karışım piyasada bulunabilir. Tavukları yememeleri için yetişkin piliçleri ayırın.

Yemlemeden önce çimlerin kesilmesi tavsiye edilir. Yeşiller, kesilmiş sütle birlikte yulaf ve arpa unu ile karıştırılır.

Kuşa 5 günden itibaren kıyılmış ot yedirilir, günlük etlik piliç başına 3 gr harcar. Birkaç gün sonra, standart 5 yıla yükselir, ancak daha fazla değil.

7 g'lık bir hacimde ezilmiş yeşillikler, 11 ila 20 gün arasında tavuklara verilir. 21. günde 10 gr'a yükselir 41-50 günde 17 gr'a yükselir.

Tavuklara fayda sağlayan yeşillikler:

• kuzukulağı ve turp yaprakları;
• muz ve soğan tüyü;
• bezelye ve odun biti;
• karahindiba ve salata;
• kinoa ve sarımsak sapları.

Broylerlerin büyümesi için birçok besin maddesi içeren otlara ihtiyaç vardır.Bitkiler, tavuk zehirlenmesi korkusu nedeniyle özenle seçilir.

Tavuklar için yeşillikler

Zehirli bitkiler:

• dulavratotu ve patates çiçekleri, yeşillik;
• beyaz akasya ve domates dalları;
• at kestanesi ve mürver;
• ardıç, yapraklar ve armut çukurları.

Piliçler ne zaman ve nasıl kesilir

Bahçenin sahibi piliçlerin ne zaman kesileceğine kendi başına karar verir. Broyler kilo alımı, kesim için başlangıç ​​noktasıdır. Genellikle, evcilleştirilmiş etlik piliçler, en az 2,5 kg'a ulaştıklarında 80 günlükken kesilir. Daha uzun süre tavuk yetiştirmek karlı değildir. Kuş, ilk ayda daha hızlı büyür, ardından gelişimi yavaşlar.

Piliçleri kesmeden önce ön hazırlık yapılır:

1. Kesimden 3 hafta önce antibiyotikler yasaklandı.
2. Balık dışkısı, kıyma, çakıl 12 gün sonra diyetten çıkarılır.
3. Kesimden hemen önce tavuklar 12 saat açlık tayınlarında tutulur, bu su için geçerli değildir. Sindirim sisteminin normal çalışması için gündüz oruç tutulur. Aksi takdirde hazımsızlık ve boşaltım sisteminden gelen atıklar karkasın içine girerek etin tadını bozar.
4. Sunumu korumak için bireyler pençeleri tarafından tutulur. Kanadı aldığınızda morarma belirir. Yakalarken, karın ve kanatların yaralanmasını önlemek için dikkatli davranın.

Broyler kesim ataşmanı

Kazanları keserken, karkasın hızlı ve insani bir şekilde hazırlanmasına izin veren pratik bir cihaz kullanılır. Cihaz, evde piliçleri ve diğer kanatlıları nasıl keseceğinize yardımcı olacaktır.

Bir alet yapmak için pahalı malzemeler satın almanıza gerek yoktur - gerekli tüm yapı malzemelerini bir yan çiftlikte bulmak kolaydır.

Broyler kesim konisi

İmalat için uygundur:

• kullanılamaz kova;
• çatı kaplama levhasının kırpılması;
• 3 litrelik plastik şişe.

Koniye uygun çizimler veya desenler yapmak için.

Çizime göre koni

Piliçleri kesmek için bir mekanizma oluştururken, kanatlıların boyutuna göre itilirler.

Takım çizimleri, sekizinci sınıf geometri eğitiminden kesilmiş koni modelini temsil eder. Gerekli boyutların girilmesi, 0,4-0,5 mm sacdan yapılmış bir boşluk için bireysel bir ölçüm elde etmenizi sağlayacaktır.

Basit ve hızlı olan farklı bir teknik kullanırlar:

• koni ile aynı boyutta bir kağıt torba yapın;
• örnek olarak soğutulmuş bir karkas uygundur;
• piliç, huninin üst kısmındaki açıklığa kolayca oturur;
• gerekli boyutlar çanta üzerinde işaretlenmiştir;
• gereksiz alanlar (üst üste binme ve koninin alt kısmı) kesilir;
• alttan açıklık, kümes hayvanlarında büyük bir piliç başının altında yapılır;
• çantayı açmak, planlanan ürünün bir çizimini oluşturur.

Uygulayıcı ipuçları

Üretim teknolojisinin temel doğası, aşağıdaki ipuçlarına tabi olarak kümes hayvanlarını kesim mekanizmasıyla başa çıkmanıza izin verir:

• bir kural olarak, alttaki kesik koninin çapı 8 cm'dir;
• huni, piliçlerin aşağıya doğru düşmesini önlemek için en az 30 cm yüksekliğindedir;
• karkasın cihaza serbest girişi, pençeler koninin arkasında kalırken, çapı üstte 25 ila 30 cm arasında değişir.

Bir koni yapmak

İmalat

Anahat çizimini sac levhaya aktarın. Metal veya dekupaj testeresi ile yapı kesilir.

Acemi bir usta beceriye sahip olmadığında, oyucuyu bir koniye bağlar, deliklerin üstünü örter ve bunları telle tuttururlar.

Kesim et verimi

Kümes hayvanlarını keserken aşağıdaki teknikler kullanılır:

• dış: kulak altından makasla 2 cm uzunluğunda bir kesi yapılır, karkasın eksanguinasyonu 2 dakika sürer;
• iç: makas civcivin gagasına yerleştirilir ve dilin üzerindeki damarlar juguler ve kaldırım damarlarında kesilir.

Karkas, + 60 ... + 70 ° C'ye kadar ısıtılan suda sıkıştırılır. İşlemi manuel olarak tamamlayın. Özel bir masaya oturtulmuş.

Tavuk eti çıktısı, tavuğun ağırlığının tavuğun kesim öncesi ağırlığına oranına göre yüzde olarak belirlenir. Yarı bağırsağı alınmış tavuk karkaslarında canlı ağırlıktan etlik et verimi% 81,8'dir.

Piliçlerde, kesim ağırlığı, karkasın işlenmesini belirler: bağırsağı olmayan tavuklarda en yüksektir, çünkü yağ, pençeleri, başı olan kansız ve toplanmış bireylerin bir kütlesini içerir, ayrıca iç organları içerir. Yarı bağırsağı alınmış bir tavuğun ağırlığı, yağlı karkası içerir, ancak bağırsaklar hariçtir.

Tavukların bağırsakları tamamen kesilirse şunlardan kurtulurlar:

• bağırsaklar ve kan;
• aşağı ve tüy;
• baş ve iç organlar;
• dirsek eklemi ve bacaklara kanat.

Broyler ırklarının büyümesi tamamen diyet ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Kuş yetiştirirken tavukların kilo aldığı belirli dönemler gözlenir. Broylerler yemden canlı ağırlığa kadar etkilidir. Kümes hayvanı çiftçileri, yem maliyetlerini en aza indirmek ve özel çiftliklerde broyler etinin büyümesini artırmak için özel besleme modelleri kullanır. Tavsiyelere göre doğru menü, 2 ay sonra tavuk yemenizi sağlayacaktır.