Kaz, kuru kaz ve yabani gri kazdan kaynaklanan en eski evcilleştirilmiş kuşlardan biridir. Evcilleştirme sürecinde, uzun süreli uçuş kabiliyetini kaybetti, ancak yeni tür kazların oluşmaya başladığı alçakgönüllü bir su kuşu olarak kaldı.

Kazların temel özellikleri

Kazların evcilleştirilmesi tek bir amaç için gerçekleşti - et elde etmek. Bu göstergelere göre, tavuklardan sonra onurlu bir ikinci sırada yer alıyorlar. Tavuk, yumurta üretiminde ilk ve kaz - ette. Yoğun büyüme ile kazlar, koşulların ve beslenmenin korunmasını talep etmiyor. Yaz döneminde, satın alınan yemden tasarruf ederken sessizce otlatırlar.

Şu anda, seçimle, bu kuşun boyutu, kilo alma oranı, yumurta üretimi ve diğer göstergeler bakımından farklılık gösteren yaklaşık 90 cinsi yetiştirilmiştir. Birçok tür evcilleştirilmedi, vahşi doğada veya hayvanat bahçelerinde gözlemlenebilirler. Bu türler arasında Dağ Kazları ve Kara Kazlar bulunur.

Daha az ilgi çekici olanı, cinsin en sıradışı temsilcisi olan vahşi beyaz önlü kazların cinsidir. Erkek, baharda çiftleşme çağrısını seslendirir ve dişiyi tüm yuva dönemi boyunca korur. Suya yakın olabilir, ancak yalnızca karada yaşıyor. Tundralı yerlerde yuva yapmayı tercih ederler.

Kaz ırkları

Evde yetiştirmek için 20'den biraz fazla cins kullanılıyor, bu kuşu yetiştirmeye başlamadan önce hangi niteliklerin olması gerektiğini belirlemek gerekiyor. Yeni geliştirilen her cins, onları karakterize eden kendine özgü niteliklere sahiptir.

Ancak temelde aşağıdaki alt türlere ayrılırlar:

  • akciğerler;
  • orta-ağır;
  • ağır.

Kazlar, yeşil çim ve lifin iyi sindirilmesiyle ayırt edilir. Rekor yüksek büyüme oranlarına sahipler. Doğum anından 2 aylık olana kadar, kaz yavruları vücut ağırlıklarını 30-40 kat arttırır, bu da 1 kg ağırlık başına 3 kg konsantre yem pahasına olur. Yetişkin bir kazın ağırlığı, cinse bağlı olarak 7-9 kg arasında değişmektedir.

Kaz eti ve diğer ürünleri satarken neredeyse hiç israf olmaz. Et, tüy, tüy ve yumurtaların% 70'inden fazlası satışta.

Kaz ciğeri özellikle değerlidir - bazı ırklar, bu incelik kütlesini artırmak için özel olarak beslenir. Bu cinsler arasında Toulouse kazları ve Landski kazları bulunur.

Azalan yumurta üretimi, kazlar için küçük bir dezavantaj olarak kabul edilir. Ek olarak, kazlarda, tavuk içgüdüsü kendini yılın belirli bir zamanında açıkça gösterir, ancak zaten 10 aylıkken bir debriyaj yapar.

Kazlar, yüksek bir yaşam beklentisi ile ayırt edilir ve doğumdan 2-3 yıl sonra üreme süreleri artar, kaz öncekinden% 30 daha fazla yumurta bırakmaya başlar.

Linda

Evde kaz nasıl beslenir

Çinli ve yerel ırkları geçerek yetiştirilen ilginç bir cins. Sonuç olarak, iyi yumurta üretimine sahip yeni bir et türü kaz elde ettik. Bir kaz, üreme için 50'den fazla yumurta bırakabilir.

Yerli Lindovsky kazı, görünümü sayesinde avluda güzel görünüyor:

  • tüyler - kar beyazı;
  • gaga kıvrımlı, kırmızı renkli, üstünde alnında büyük bir çıkıntı var;
  • gaganın altında - karın üzerindeki kıvrıma özdeş bir deri kıvrımı;
  • yetişkin bir kuşun ağırlığı 7-8 kg'dır.

Landa kazları doğumdan sonra 40-45 gün içinde yürüyüşe gönderilebilir.Dişi erken üremeye başlar - 7.5-8 ay sonra yuvaya oturmaya hazırdır. Mevsimsel kalıplama sırasında, bu cins büyümeyi durdurmaz.

Linda

Danimarka Legart

Kaz Uralsky gri - cins açıklaması

En yüksek kalitede kuş tüyü olan büyük, esnek bir kuş, Danimarka krallığında yetiştirildi.

Gerçekten asil bir görünüme sahip:

  • uzun bir gövde - güzel bir duruşla;
  • gaga - güzel şekilli, sarı;
  • bacaklar - sarı, yürüyüş - zarif;
  • tüyleri - kar beyazı, en ufak bir renk olmadan, kaz tüyü yumuşak ve havadardır.

Danimarka Legard kazı çok huzurlu ve arkadaş canlısı bir karaktere sahip, yemek konusunda seçici değil, iddiasız. Ancak yumurta üretimi düşük - yaklaşık 35 yumurta.

Tüm dünya Legart'ı altı haftada bir paylaştığı yüksek kar beyazı kuş tüyü kalitesi için takdir ediyor. Legard kazının minimum yiyecek tüketimi ile bir yetişkinin vücut ağırlığı 8 kg'a kadardır. Bakım maliyeti minimum yatırımdır, ayrıca beyaz kaz herhangi bir avluyu süsleyecektir.

Danimarka Legart

Kanadalı

Gri kaz - cins tanımı

Aslen Amerika'dan olan, uzun zamandır avcılar için favori bir hedef olmuştur. Kanada kazı bile Kırmızı Kitapta listelenmiştir. Su kuşunun başka bir adı vardır - Kaz ve 10'dan fazla alt türü vardır. Bir orman ve rezervuarın yakınında yaşamayı severler.

Bir yetişkin 6 kg'dan daha ağırdır, vücut uzunluğu - yaklaşık 1 m Geniş kanat açıklığında farklılık gösterir - 2 m'ye kadar.

Etkileyici boyutu için değilse, uzaktan bir ördek ile karıştırılabilir:

  • baş yuvarlak, uzun, siyah, parlak tüylü, alnında küçük beyaz bir nokta var, bunun için Beyaz Önlü Kaz takma adı verildi;
  • boyun uzun, kavisli, tüyler mavi renkte, göğüste beyaza dönüyor ve bir kolye gibi görünüyor;
  • gaga ve bacaklar siyah;
  • kuyruk - uzun mavi tüylü.

Kanada kazının yemekleri çeşitlidir; seve seve ot ve küçük böcekleri, yumuşakçaları ve balıkları yerler. Açık rezervuarlarda yüzerek, akrabalarıyla iletişim kurarak yüksek ses çıkarırlar.

Kanadalı

Üreme için her zaman sıcak ülkelere uçarlar çünkü çiftleşme ilkbaharın başlarında başlar.

Toulouse

Büyük, ağır, kilolu kuşlar - evcil Toulouse kazları böyle görünüyor. Adlarını, ilk yetiştirildikleri Fransa'da aynı adı taşıyan şehrin onuruna aldılar, yetişkinler 10-12 kg ağırlığındadır.

Kuşun tanımı:

  • kısa koyu gri tüylerle kaplı büyük yuvarlak kafa;
  • boyun uzun, tabanda büyük bir çıkıntı var;
  • beyaz tüylerle kaplı yağlı tortulu göbek;
  • kanatlar geniş, gri tüylüdür.

Dişinin yumurta üretimi iyidir - yumurtlamak için 40'tan fazla yumurta taşır, on aylıkken yumurtadan çıkmaya başlar.

Kuşun doğası barışçıldır, iddiasızdır, hareketsizdir, bu nedenle onları tutmak için bir ağıl gerekmez.

Kuşlar hızla vücut ağırlığı alırlar, ancak aynı zamanda üreme yeteneklerini de kaybeder. Satıldığında, bu cinsin karaciğeri, yarım kilodan fazla ağırlığa sahip.

Toulouse

Nemli bir iklimi kötü tolere eder, sıcak iklimlerde üreme önerilir.

Macarca

Adı kaz üreme yerinden bahsediyor. 70'lerin sonunda, Macar yetiştiriciler onu tescil ettirdi ve bu tür, yerel bireyleri Pomeranian cinsi ile geçerek yetiştirildi. Rusya, geçen yüzyılın sonunda bu cins için ikinci ev oldu.

Macar kazı aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • boyun - kalın, orta uzunlukta;
  • tüyler - beyaz, gri lekeli;
  • gaga büyük, bacaklar güçlü, turuncu;
  • kanat geniş ve güçlüdür.

Cins, ağır ağırlıklara aittir, vücut ağırlığı 9 kg'a ulaşır. Genç hayvanlar hızla kilo alır. Dişiler 130-140 g ağırlığında yaklaşık 40 yumurta bırakır.

Çok karakteristik bir kuş, kavgacı, genellikle çatışmalara neden olur, bu nedenle diğer evcil kuşlardan ve hayvanlardan ayrı olarak bir büyük kuş kafesinde tutulmalıdır. Bu, içeriğinin ana koşuludur.

Macarca

Macar çok yönlü bir kuştur, tüy, et ve ciğer üretimi için yetiştirilebilir.

Kuş, koşulları koruma açısından talepkar, iyi bir üretkenlik için iyi beslenmeye, yürüme koşullarına ve sıcak bir eve ihtiyacı var.

Shadrinsk

Gururlu bir duruşa sahip yakışıklı gri bir adam inanılmaz derecede popüler. Uzun süredir seçim çalışmaları yapıldı, cinsi yetiştirmek için en iyi bireyler seçildi.

Sonuç olarak, çok büyük bir vücut ağırlığına sahip olmayan, ancak dikkate değer bir kuş çıktı:

  • tüy - griden beyaza;
  • turuncu gagalı küçük bir kafa;
  • göbek - deri kıvrımları ile;
  • pençeler - pembemsi;
  • dışbükey göğüs, küçük kanatlar, vücuda bastırılmış.

Shadrinsky kazı çok kaslı ve formdadır. İddiasızdır, yiyecek konusunda seçici değildir ve her türlü iklim koşullarına iyi uyum sağlar.

Çok esnek, aktif ve dayanıklı. Mükemmel tadı olan mermer eti var.

Bu cinsin dezavantajları, küçük kilo alımı ve zayıf yumurta üretimi olarak kabul edilir - en fazla 30 yumurta. Ancak kuşun iyi bir bağışıklığı ve her zaman sağlıklı yavruları vardır.

Shadrinsk

Broiler

Bu, hızla kilo alan büyük, ağır bir kaz türüdür. Temelde bunlar et ırklarıdır, bazıları da yüksek kaliteli tüy üretimi için uygundur.

Broyler kazları aşağıdaki ayırt edici özelliklere sahiptir:

  • kaslı, güçlü vücut;
  • yağ birikintileri olan büyük göbek;
  • geniş kanat açıklığı;
  • hacimli, büyütülmüş bir göğüs;
  • kısa, güçlü boyun.

Bu tür kazların tüyleri, cinsin özelliklerine bağlı olarak farklıdır. Yetiştirmek için iyi donanımlı bir kümes, yeterli miktarda yem ve rezervuara kanatlıların serbest erişimi gerekir. Broyler kazı soğuğa iyi tahammül etmez, bu nedenle kışın ısıtılması gerekir. Bu tür ırkları yetiştirmek için bir kuluçka makinesi kullanmak daha iyidir.

Broiler

Demidov

Bu isim altında ayrı bir cins yoktur. Bu, ilgili cinslerin adıdır. Bu Lindovsky, Ural ve İtalyan ırklarının toplu bir görüntüsüdür.

İtalyan, verimli bir et ve yumurta cinsidir, yarım kilograma kadar büyüyen mükemmel bir kaz ciğeri tedarikçisidir. Demidov kazıyıcı 7-8 kg ağırlığındadır, gençler hızla kilo alır - 50 gün sonra kuşlar yaklaşık 4 kg alır.

Lindovskaya üretken, yumurta taşıyan bir cinstir. 8 kg ağırlığa ulaşırlar, kaz 50'den fazla yumurta taşır. Doğurganlığı iyi, iklim koşullarına kolayca adapte oluyor, iddiasız.

Afrikalı

Gururlu bir aristokratın görünüşü bu görkemli cinsi diğerlerinden ayırır. Yetiştiricilerin Afrikalıları bazı kaz türlerini iyileştirmek için kullanmaları boşuna değildir. Bazı cinsler zaten gururlu Afrika baş arabasına sahiptir. Ağır kazın kökeni bilinmemektedir; ilk olarak 20. yüzyılın sonunda İngiltere'de standardize edilmiştir.

Yetişkin bir Afrika bakıcısı olan et cinsi, 10 kg ağırlığındadır, dişiler - biraz daha az. Bireyler için renk seçenekleri: kül, beyaz, kahverengi. Gaga ve bacakların rengi kuşun rengine bağlıdır. Beyazlar turuncu, griler siyah. Gaganın üzerinde bir büyüme var.

Kaz 30'dan fazla büyük yumurta bırakmaz, yavrular yavaş gelişir. Goslingler yaklaşık 1.5 yılda olgunlaşır.

Afrikalı

Kuşun karakteri sakin, yaşanabilir. Uzun karaciğer olarak kabul edilir, soğuk iklimlere karşı dirençlidir, ancak şiddetli donlarda gaga üzerindeki büyümeyi dondurabilir. Kışın yalıtımlı bir kümes evinde tutmak gerekir.

Flemenkçe

Hollanda yetiştiricileri, yeni su kuşu türlerinin yetiştirilmesinde uzmanlaşmıştır. İyi doğal koşullar, bol miktarda yeşil yem, yerel çiftçileri yeni kaz türleri üretmeye teşvik ediyor. Dolayısıyla bu isim, ataları Hollanda olan su kuşları türlerini ifade etmektedir.

Hollandalı kaz yetiştiriciliği, ağır et ırkları arasında seçkin olanlardır. Dayanıklı, dayanıklı ve iyi üreme yeteneğine sahipler. Genç hayvanlar hızla kilo alır.

Flemenkçe

Uyarı! Tüm Hollandalı kazların kanatları kırpılmış olmalıdır, aksi takdirde avlu boş olabilir.

Landau

Bu cinsin yetiştirilmesinin ana yönü, yumuşak bir kaz ciğeri elde etmek için Landau'nun besindir. Bunun için özel bir besleme şeması geliştirildi, kuşların hareketleri sınırlandırıldı, hayatlarının belirli bir döneminde kesim yapıldı. Bu cins en büyük karaciğeri büyür - 0,7 kg'a kadar.

Bu yöne ek olarak Landau, et, tüy ve yumurta için başarıyla yetiştirilmektedir. Karaciğer elde etmek için besi yapılırsa, aşırı yeme nedeniyle üreme kapasitesi önemli ölçüde azalır.

Cinsin özellikleri:

  • kuş dona dayanıklı, iddiasız;
  • genç hayvanların hayatta kalma oranları iyidir ve hızla kilo alırlar;
  • iki aylıkken kuşlar 5 kg ağırlığındadır;
  • tüy - benekli gri, turuncu gaga ve kahverengi bacaklar;
  • iyi beslenen yetişkin bir kuşun ağırlığı 10 kg'a ulaşır;
  • karakter kavgacı, agresif.

Kazların iyi bir anne içgüdüsü vardır, kuş güçlüdür, iddiasızdır.

Kraliyet

Gerçekten asil olmak, diğerlerinden daha üstün özellikler olan ırkları içerir. Tüm göstergeler dikkate alınır: dış güzellikten üretkenliğe. Böyle bir temsilci Linda Goose'dur. Tamamen kar beyazı tüyleri, sarı bacakları ve gagası vardır. Gaganın üstünde bir tüberkül var.

Kümes hayvanları yoğun bir şekilde olgunlaşır, yavrular hızla kilo alır. Genç kuşlar, iyi hayatta kalma oranları ile dirençlidir. Yetişkin bir erkek kuşun ağırlığı 9 kg, dişi bir kuşun ağırlığı ise 7 kg'dır. Yüksek yumurta üretimi ve mükemmel et tadı ile ayırt edilirler.

Kraliyet

Not. Çok arkadaş canlısı, meraklı ve dışa dönük. Sıkışık bir odaya tahammül etmez, geniş bir kümes hayvanlarına ihtiyacı vardır, aksi takdirde yumurtlamayı bırakır ve tüylerini kaybeder.

Kucherbayevskaya

Ukrayna'da, 20. yüzyılın ortalarında, Obroshin ırkı temelinde, yeni bir kaz türü yetiştirildi - Kucherbayevsky. Cins, büyük vücut ağırlığında farklılık göstermez - yaklaşık 7 kg, ancak iyi bir hayatta kalma ve canlılığa sahiptir. Genç hayvanlar hızla kilo alır, etin organoliptik göstergeleri iyidir. Ayrıca tek bir kişiden 0,7 kg'a kadar güzel, çelik renkli bir tüy elde edilir.

Dıştan kuş şöyle görünür:

  • tüy - gri, kafaya daha yakın - siyah bir şerit;
  • gaga ve bacaklar - sarı, kahverengi;
  • göbek - yağ kıvrımları olmadan;
  • gaganın üstünde - birikme yok;
  • vücut küçük, kaslı;
  • kanatlar - vücuda sıkıca bastırılmış;
  • boyun - düz, orta uzunlukta.

Kucherbayevskaya

Dişi, canlı kaz yavrularının% 80'inin yumurtadan çıktığı 40'a kadar yumurta taşır.

Savaş

Seyirciler kaz gibi bu kadar kaslı bir kuşu görmezden gelemezdi.

Bu tür kazların seçimi kasları güçlendirmeyi amaçlıyordu, vücudun belirli kısımları aşağıdaki gibi olmalı:

  • gaga - kısa, büyük, sert;
  • vücut ağırlığı - mümkün olduğu kadar;
  • kanadın üst kısmı kaslı ve güçlüdür.

Kuşun doğası da önemliydi - saldırgan olmalı, dövüşte yorulmamalı.

Savaşan kaz cinslerinin kataloğunu inceleyerek, sadece ağır ağırlıkların olduğu açıktır.

Bu cinsin temsilcilerinden biri Tula kazıdır. Belirli koşullar altında sadece savaşmak için yetiştirildi. Bunlar, farklı koşullara iyi uyum sağlayan sert, güçlü kazlardır.

Savaş

Ayrıca Kuban kazları serisi, dövüş karakterine sahip cinslere de gönderme yapıyor. Cins çok büyük değildir, ancak dayanıklılıkları ile ayırt edilirler.

İlginç. Bütün dövüş ırkları, büyük miktarlarda ince et, kuş tüyü ve tüy tedarikçileridir. Ancak kavgacı doğaları nedeniyle özel gözaltı koşullarına ihtiyaç duyarlar.

Tavuk kazı

Siteye giderken, kazların ırklarını incelerken, güzel gri-mavi tüyleri olan tuhaf bir kuş bulabilirsiniz. Kaz gibi çok çevik bir kuş, ancak suya neredeyse hiç girmiyor. Bu Tavuk Kaz. Vahşi doğada yaşar, kışın ürer, bu yüzden yaşam için sıcak ülkeleri seçer. Tavuk kazı, gırtlağı ile homurdanan sesler çıkarır, genel sürüye yapışır. Bu cinsin bir özelliği vardır: Tavuk Kaz bir eş seçmişse, hayatının sonuna kadar ona sadık kalır.

Kaz yetiştirmek için öneriler

Kaz yetiştiriciliği karlı ve zahmetli olmayan bir iştir. Bunu yapmaya karar verdikten sonra, hangi amaçlara ihtiyaç duyulduğunu belirlemeniz ve ilk aşamada mümkün olduğunca az sorun getirecek cinsi seçmeniz gerekir.

Et üretimi için ağır bir ırka başlamak gerekir; genç hayvanlar elde etmek için orta ağırlıkta ırklar uygundur. Son zamanlarda, avlunun dekoratif küçük kaz cinsleriyle süslenmesi popüler hale geldi. Bu amaçla Indogus veya diğer küçük ırkları alabilirsiniz.

Ek olarak, kanatlı kümesine, sürüyü yürümek için bir padok, açık bir rezervuarın varlığına dikkat etmeli, kanatlıların iyi gelişimi için gerekli yem miktarını belirlemelisiniz. Elbette kuşun doğası da hesaba katılmalıdır çünkü her cins barışçıl değildir. Tüm gereksinimler karşılanırsa, iyi bir sonuç gelmesi uzun sürmez.