Kümes hayvanları olmayan bir köylü çiftliğini hayal etmek zordur: kazlar, ördekler, hindiler, gine tavukları ve tabii ki tavuklar uzun ve sıkı bir şekilde insanların yanında yer almışlardır. İnsanlar, dekoratif ve sportif amaçlı, lezzetli ve sağlıklı et, yumurta uğruna kümes hayvanları yetiştirirler.

Kökeni ve evcilleştirme

Kümes hayvanı türlerinin kökeni oldukça iyi çalışıldı ve bilim adamları hala evcilleştirme zamanı hakkında tartışıyorlar:

  • İlk insanın kazı evcilleştirdiğine inanılıyor. Güney Afrika'da ve modern Avrupa'da oldu.
  • Ördeklerin evcilleştirilmesi MÖ 3. binyıla kadar uzanıyor.
  • Uzun süredir yabani tavukların atalarının yaklaşık 3 bin yıl önce evcilleştirildikleri Hindistan'da yaşadıkları kanısındaydı. Yeni paleozooloji çalışmaları, insanların yaklaşık 6 bin yıl önce Çin'de tavuk yetiştirdiğini gösteriyor.
  • Hindilerin evcilleştirme zamanı henüz belirlenmemiş ancak bu kuşun Maya yerlileri tarafından yetiştirildiği ve Amerika kıtasının gelişmesinden sonra 16. yüzyılda Avrupa'ya geldiği biliniyor.
  • Gine tavuğu veya "kraliyet kuşu", yaklaşık 3 bin yıl önce evcilleştirildiği Afrika'dan geldiği antik Roma'da iyi biliniyordu.
  • 20. yüzyılda evcilleştirme süreci devam ediyor. Yumurta ve et uğruna bıldırcın yetiştiriciliği giderek daha popüler hale geliyor.
  • Yerli Afrika kabileleri tarafından başlatılan devekuşunun evcilleştirilmesi hızlı bir hızda ilerliyor: Avrupa, Amerika ve Avustralya'nın birçok ülkesinde devekuşu çiftlikleri popüler.
  • Eski zamanlardan beri insan, güvercinlerin evlerine açık bir şekilde yollarını bulma yeteneklerini kullandı. Şimdi, et üretkenliği de dahil olmak üzere çok sayıda evcil güvercin türü var.
  • Sülünler, tavus kuşları ve kuğular resmi olarak kümes hayvanları olarak tanınmazlar, ancak güzellikleri nedeniyle uzun zamandır parklarda ve bahçelerde insanlar tarafından kullanılmaktadırlar.

Oryol cinsi tavukların yaratılış ve dağıtım tarihi

Oryol tavukları

Oryol cinsi tavuklar, gurur duyabileceğiniz evcil bir üreme kuşudur. Cinsin yaratılış tarihi, Rus-Türk savaşını kazandıktan sonra Kont Alexei Orlov-Chesmensky'nin eve büyük bir denizaşırı kuş hayvanı getirdiği 18. yüzyılın sonuna kadar uzanıyor: Rusya'da Gilyan olarak adlandırılan Malay dövüşü ve Farsça sakallı tavuklar. İthal tavukların yerel "kulaklı" ırklarla (Rus veya Ukraynalı kulak kapakları) ve Bruges tavuklarının çoklu melezlenmesi, Rusya'da dış ve üretken nitelikleri bakımından benzersiz bir ırkın ortaya çıkmasına neden oldu.

Tavuk Rhode Island

Cins adının kökeninin birkaç versiyonu vardır:

  • Cins, yaratıcısının adını aldı - Kont Orlov. Bu versiyon tarihsel olarak en makul olanıdır.
  • Orel şehrinin adına göre, bu kuşun nüfusunun çoğunun yoğunlaştığı yer. Ancak Oryol kuşları, Rusya'nın merkezinin diğer bölgelerinde de popülerdi.
  • Vyatka eyaleti, Orlov kasabasının adına göre. Bir zamanlar, cins köy sakinleri tarafından "Kartal tavuğu" olarak adlandırıldı.
  • Güçlü kaşların altından ve bu kuşları bir kartal gibi gösteren kıvrımlı gaganın altından gelen çatık bakışlar.

XVIII-XIX yüzyıllarda cinsin adı ile. çok fazla kafa karışıklığı vardı: Orlovlar genellikle resmi kuş sergilerinde bile Gilan tavukları adı altında sergilendi. Oryol cinsi Rusya'da sevildi ve son derece popülerdi: hem asil toprak sahipleri hem de basit köylüler kuşları yetiştirdi. Popülerliği 1870'lerde zirveye ulaştı.

Önümüzdeki 100 yıl içinde, cins birkaç kez yok olmanın eşiğindeydi. 19. yüzyılın sonu, Rusya'daki kümes hayvanı pazarının yerel tavukları sıkıştıran modaya uygun yabancı ırklarla doldurulmasıyla karakterize edilir. Brahmas ve Cochinchins'e olan büyük hayranlık, 1900'ün sonunda Rusya'da soyağacı Oryol'u bulmanın son derece zor hale gelmesine neden oldu.

İlginç! 1898'de St. Petersburg'da, 1906'da Milano'da ve 1911'de Torino'da düzenlenen uluslararası sergilerde Orlov halkına altın ve gümüş madalya verildi.

Bu başarı, Rusya'da bir süredir Oryol kuşunun nüfusunun artmasının nedeni oldu. Ancak sonraki yıllarda, Sivil ve Büyük Vatanseverlik Savaşı, önceki tüm başarıları yine boşa çıkardı. Savaştan sonra, meraklılarının cinsin restorasyonuna başlamak için köylerden topladığı ülkede sadece melez tavuklar kaldı.

Şu anda, Oryol cinsine olan ilgi artıyor, birçok çiftçi ve sergi kuşlarının bilenleri, Orlovları kendi özel çiftliklerinde yetiştiriyor. Moskova'daki VNIITIP ve St.Petersburg'daki VNIIGZH, koleksiyonerlerinde cinsin gen havuzunu koruyor. Oryol tavuk ırkının chintz çeşidi Tarım Bakanlığı tarafından tescil edilmiştir. Zorluk, 1914'te Tüm Rusya Kümes Hayvanları Çiftçileri Derneği tarafından kurulan Orlov cinsinin standardının modern koşullarda elde edilememesinden kaynaklanmaktadır. Yeni cins standartları kesinleşmemiştir, bu da çiftlik hayvanlarının heterojen olmasına yol açarak bireyler arasında ve araştırma enstitülerinde yoğunlaşmıştır.

Başka bir Oryol tavuk türü

Yurt dışında Oryol tavukları

Uluslararası Tarım Sergilerinin ardından yabancı kanatlı çiftçiler Rus tavuk ırklarına yoğun ilgi gösterdi. Yani 1910-1912'de. Oryol halkı, o yıllarda Oryol kuşunu seven toplulukların bulunduğu Almanya ve İngiltere'ye geldi. İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra, Avrupalı ​​yetiştiriciler, SSCB'de olduğu gibi kuş cinsiyle aynı zorlukları yaşadılar.

Tavuk Amroks

Safkan kuş yoktu. Standartlar ve Oryol cinsi tavukların ayrıntılı bir açıklaması kayboldu ve bu, Almanya'da Orlov seçiminin kendi gelişim yolunda ilerlemesine neden oldu. Sonuç, orijinal kuştan boyut ve vücut ağırlığından önemli ölçüde farklı olan Orlov cinsinin Alman soyuydu. Buna rağmen, ithal edilen Alman Orlovs, SSCB'deki Orlov ırkının restorasyonunda yer aldı.

İlginç: Almanya ve İngiltere'de, cüce bir Oryol tavuğu çeşidi de 1 kg'a kadar canlı erkek, tavuk - 500-700 g ağırlığıyla yetiştirildi.

Dış özellikler ve cins standartları

Oryol kuşunun dış görünüşünün özelliği benzersizdir, orijinal ırkların ayırt edici özelliklerini göstermiştir:

  • Bunlar büyük ve yüksek bacaklı kuşlardır, dik vücut pozisyonu - Malay savaşan atalarından miras aldıklarının işaretleri. Tarihsel açıklamalara göre, yetişkin Oryol horozları "masadaki yiyecekleri sakince gagalayabiliyordu." Modern bir horozun canlı ağırlığı 5 kg veya daha fazla, tavuk - 3-4 kg.
  • Dövüş ırklarının bir işareti, burun deliklerinin üzerinde asılı çok alçakta bulunan bir bezelye veya ahududu sırtıdır. Tavuklarda tarak çok zayıf gelişmiştir veya yoktur.
  • Orlovtsy, diğer türlerden çok daha kısa, çok kısa ve kavisli keskin bir gagaya ve aynı zamanda bir dövüş kuşunun özelliği olan çok geniş bir ön kemiğe sahiptir.
  • Kehribar, derin gözler, son derece gelişmiş kaş sırtlarının altında, yırtıcı ve agresif görünüyor.
  • Yemyeşil favoriler "kulaklı" ırklardan - kulak tıkaçlarından miras alındı.
  • Gilan Pers tavukları Orlov sakinlerine sakal verdi.
  • Orlov'un ayırt edici bir özelliği, boynun bir tür tüyüdür: başın yanında şişmiş bir yele, vücuda daha yakın bir daralma var.
  • Boyun çok uzundur, özellikle horozlarda yüksek setlidir.
  • Gövde kısa ve geniştir, 90 ° açıyla ayarlanmış kuyruğa doğru belirgin bir şekilde sivrilir.
  • Kanatlar orta, vücuda çok sıkı bastırılmış, omuzlar geniş, öne doğru çıkıntılı.
  • Göğüs güçlü, kaslı ve geniş, göbek düz ve gergindir.
  • Etkileyici mahmuzlarla (6-8 cm) çok uzun, kalın bacaklar.
  • Kuşların tüyleri yoğun ve yoğundur.
Mini tavuklar: açıklama

Erkeklerle karşılaştırıldığında, tavuklar yatay ve uzun bir gövdeye, daha küçük boyuta, 90 ° 'den fazla bir açıda kuyruklara ve daha fazla tank ve sakal gelişimine sahiptir.

Metatars, gaga ve derinin rengi cins standardına göre sarı olmalıdır, aksi takdirde kuş atılmalıdır.

Yeni doğan civcivlerin arkalarında siyah çizgiler bulunan sarıdan açık kahverengiye tüyleri vardır. Civcivler iyi ayırt edilmiş bir akvaryum ve sakala sahiptir.

Önemli! Orlovtlar için kabul edilemez kusurlar, metatarsustaki tüyler, sakal ve favorilerin yokluğu veya zayıf gelişimi, aşırı gelişmiş bir sırt, dar bir göğüs ve zayıf bir yapıdır.

Oryol chintz tavukları, "gömlek" de beyaz, kırmızı ve siyah tüylerin varlığıyla belirlenen, yetiştiriciler arasında en zarif ve popüler tüy rengidir. Patiska ek olarak, Orlovs'un tüylerini renklendirmek için birkaç seçenek vardır:

  • beyaz;
  • maun (siyah tenli koyu kırmızı-kahverengi) siyah ve kırmızı göğüslü;
  • siyah;
  • kızıl siyah göğüslü ve kahverengi göğüslü;
  • çizgili;
  • killi (soluk kahverengi);
  • benekli (kırmızı ve beyaz);

Üretken nitelikler

Geçtiğimiz yüzyıllarda Orlovtsy'nin yumurta verimliliği yüksek olarak adlandırılabilirdi. Endüstriyel kümes hayvancılığının mevcut gelişme düzeyi ile ve yumurta yönündeki melezler ve ırklar ile karşılaştırıldığında, Orlov tavuklarının yumurta üretimi ortalama bir seviyededir: yılda 140-180 yumurta. Orta boy yumurta - 50-60 g, beyaz-pembe veya kremsi kabuklu.

Beyaz-pembe yumurta

Dövüşen ırklar, et üretim yönündeki tavuklara aittir. Minimum miktarda vücut yağı ile büyük kas kütlesi oluşturabilirler. Oryol tavuklarının eti ince liflidir, tadı avı anımsatır.

Cinsin avantajları ve dezavantajları

Yetişkin bir Oryol kuşunun bakımı çok iddiasızdır: şiddetli donlara ve nemli havaya kolayca tahammül eder, hastalıklara karşı dayanıklıdır ve kışın yumurta üretimini azaltmaz. Tavuklar, geçmiş yüzyılların sert Rus kışlarına iyi adapte olmuşlardır.

Oryol tavukları dengeli bir karaktere sahiptir, horozlar agresiftir, tavukları "harem" i dikkatlice izlerler. Orlov tavuğu içgüdüsü yoktur, bu nedenle üreme yalnızca bir kuluçka makinesi kullanılarak mümkündür.

Önemli! Kuluçka makinesindeki sıcaklık 41,5 ° C'yi aşarsa civciv çıkımı 4-5 kat azalacaktır.

Bu kuşa sahip olmak ve genç hayvanlar yetiştirmek istiyorsanız, dikkate alınması gereken cinsin dezavantajları şunlardır:

  • Geç olgunlaşma: Katmanlar, diğer ırklardan çok daha geç - 7-8 ayda getirilir.
  • Civcivler yavaş büyür ve geç kızarır.
  • Düşük yumurta döllenmesi.
  • Genç hayvanların yaşamın ilk 2 ayında düşük yaşayabilirliği.
  • Eğri bir gaga ve kıvrık bacaklar geliştirme eğilimi.

Bakım ve beslemenin özellikleri

Yetişkin Oryol tavuklarını tutmak ve beslemek zor değildir, ancak tavuk yetiştirirken bazı önemli koşullara uyulmalıdır:

  • Geç tüylenme nedeniyle tavuklar sıcak ve kuru bir odada tutulur.
  • Besleyicinin boyutu (her yaş için), kuşların kısa ve kıvrımlı gagaları dikkate alınarak yapılır.
  • Genç hayvanların hareket etmeleri için bir yer sağlarlar: Tavukların koşması gerekir, bu da kasların gelişimini destekler ve çarpık bacakların önlenmesidir.
  • Sıcak mevsimde genç hayvanlar açık hava kafeslerinde tutulur.
  • Yemlemede tahıl ve karma yemlere ek olarak kepek, bitki kesimi, kabuk, kemik unu, vitaminler kullanılır. Tavuklara ve yetişkin erkeklere (gerekirse bir kuluçka yumurtası alın) doğranmış yumurta ve süzme peynir verilir.
  • Yetişkin bir kuş dona iyi tolere eder, böylece ısıtılmamış bir evde saklanabilir ve taslaklardan kaçınabilir. Zemin saman veya talaşla kaplıdır.

Savaşan dış görünüşüne ve kökenine rağmen, Orlovlar bir dövüş kuşu olarak kullanılmazlar.Bu cins evrensel (et ve yumurta) bir verimlilik yönüne sahiptir ve dekoratif olarak yetiştirilir. Uygun bakımla, avludaki Orlov sakinleri, sahiplerine yalnızca olumlu duygular getirecek. Bu gururlu ve zarif kuş, herhangi bir kümes hayvanlarının süsü olacak. Son on yılların tarımsal sergilerinde Oryol kuşları her zaman büyük ödüller ve diplomalar kazanıyor.