Et üretimi için tüm tavuk çeşitleri arasında, Jersey Giant ırkı ilk sırada - bunlar gerçekten dev bireyler, dünyada başka hiçbir şey yok. Büyük kütleye ek olarak, Giant Jersey tavuklarının başka birçok avantajı vardır: son derece dayanıklıdırlar ve yeni yetiştirme koşullarına hızla alışırlar. Bununla birlikte, bu cins, kişisel yardımcı arazilerde hala nadiren bulunur. Bu dev tavukları saklamak o kadar zor değil ama sonuç olarak büyük miktarda et ürünü elde etmek için tüm bakım kurallarına uyulması gerekiyor.

Jersey Giant: tavuk ırkı

Amerika Birleşik Devletleri'nde ilk kez 19. yüzyılın sonunda bu cins hakkında konuşmaya başladılar. Çiftçiler bu devi tavuklar arasında yarattı. Bunu yapmak için, kara tavuk türlerini - Dark Brahma, Java, Orlington ve Langshan'ı geçtiler. Daha sonra, cinsi geliştirmek için Hint dövüş tavukları ile çaprazlandılar.

Ancak yeni dev tavukları yetiştirme işini sona erdiren ana uzman, New Jersey'deki tesisinde tavuk yetiştiren Dexter Uham'dı. İnsanları ilk kez 1915'te yeni dev siyah tavuk ırkıyla tanıştıran ve ona bir isim veren oydu. Ancak, bu cins resmi olarak ancak 7 yıl sonra tescil edildi.

Jersey devi - tavuk ırkı

Ancak cins resmi olarak tanınmadan önce bile, yurtiçinde ve hatta yurtdışında kümes hayvanı çiftçileri arasında çoktan popüler hale gelmişti. İlk olarak, İngiltere'deki yetiştiriciler tarafından satın alındı ​​ve burada iyileştirilmesi üzerinde çalışmaya devam ettiler. Sonra Jersey tavukları önce Hollanda'ya, ardından Almanya'ya gitti.

Daha sonra, Avrupa kıtasının birçok ülkesinde dev tavuklar ortaya çıktı. Uzun bir süre Jersey devlerinin tavuklarının tüylerinin rengi yalnızca siyahtı. Bununla birlikte, Jersey Giant'ı geliştirme sürecinde Büyük Britanya'dan yetiştiriciler, mavi tüylü kuşlar yetiştirdiler (1982'de). Ve Almanya'da beyaz tüylü tavuklar yaratıldı (1992'de).

Ne yazık ki, şu anda sadece yetiştiriciler Jersey Giants'ı yetiştiriyorlar, onlarla özel çiftliklerde buluşmak neredeyse imkansız.

Cinsin özellikleri ve özellikleri

Jersey devleri - bu cins tavukların tanımı, dış özellikleri hakkında bir hikaye ile başlamalıdır. Bu türün safkan kuşları, diğer cinslerin temsilcileriyle karıştırılamaz: devasa devasa devler, avluda gururla ilerleyerek geniş bir göğsü öne çıkarır.

Orpington (tavuk cinsi)

Bu tavukların tüyleri çok yoğun ve yoğundur, kuyrukları gür, uzuvları güçlü ve güçlüdür, koyu renklidir. Siyah tüylerin arka planına karşı küpeler, sakal ve altı dişli parlak kırmızı renkli tarak güzel görünüyor. Tarak dik. Gözler siyah, çıkıntılı ve parlak. Gaga güçlüdür, ancak küçüktür, hafifçe aşağı doğru bükülür.

Not! Devlerin horozlarının gövdesi uzamış, kaslar iyi gelişmiştir, kafa büyüktür, düzgün bir şekilde uzun bir boyuna dönüşür. Bu cinsin tavuklarını tanımak kolaydır - daha alçaktır ve çömelirler ve kafasındaki tarak çok büyük değildir.

Bugün, bu devlerin birkaç çeşidi var:

  • siyah - koyu tüylü (taç ve küpeler hariç);
  • beyaz - tüylerinin rengi beyaz kaynar, gagası sarıya boyanır ve uzuvlar gridir;
  • mavi - renkleri gri ve mavi renktedir.Bu devler Jersey ırkının en güzel temsilcileridir, gagaları mavimsi siyah, uzuvları neredeyse siyahtır.

Cinsin temel özellikleri:

  • yetişkin kadınların ağırlığı 3,6 kg'a kadardır;
  • erkeklerin ağırlığı - 6,2 kg'a kadar:
  • ergenliğin başlangıcı - altı aydan itibaren;
  • yumurta üretimi - yılda 175 parçaya kadar;
  • piliç yumurta ağırlığı - 54 g'a kadar;
  • yetişkin tavuklarda yumurta ağırlığı 60 g'a çıkar.

    Jersey horoz ve tavuk

Yetiştirme özellikleri

Onları tutmak çok zor değil, ancak Jersey devlerini arka bahçelerinde yetiştirmeye karar veren kümes hayvanı yetiştiricilerinin bilmesi gereken bazı nüanslar var. Reddedilen civcivleri önlemek için civcivler yalnızca saygın tedarikçilerden satın alınmalıdır. Ancak bir kuluçkalık yumurta satın almak daha iyidir - bu durumda tavukları en baştan beklendiği gibi yetiştirebilirsiniz. İlk kez, kuluçka makinesinde bir yer imi için yeterli sayıda yumurta satın almalısınız.

Master Grey: tavukların cinsi (açıklama)

Jersey yeni doğmuş civcivler önceden hazırlanmış, sıcak ve kuru bir odaya yerleştirilir. Bir tavuk için ana sorun bir taslaktır. Civciv yetiştirme döneminin tamamı boyunca değiştirilmediği için zeminde nemi emen kalın bir altlık bulunmalıdır.

Önemli! İlk gün yeni doğan bebeklerin yemeğe ihtiyacı yoktur, ancak sıcak su (en az 40 ° C) olan suluklar bulundurulmalıdır. Şeker ve askorbik asit içeceğin içinde çözülmelidir. İçme kaseleri düzenli olarak yıkanmalı, suyun tazeliğini izlediğinizden emin olun.

İlk 7 gün civcivler günde en az 6 kez beslenir ancak yavaş yavaş yetişkin diyetine beslenme sıklığı getirilir. Civcivler için ilk yiyecek, civcivlerin gagalamasını kolaylaştırmak için ince ince doğranmış, haşlanmış yumurta sarısıdır.

Ertesi gün tavuklar için karışık yem yumurta sarısına eklenir. Bazen çiftçiler yatak yerine kullanır. Birkaç gün sonra, haşlanmış yumurta sarısı, ufalanmış tahıllar ve süzme peynir ile değiştirilir. Yulaf lapası ile birlikte, ince kıyılmış yeşillikler civcivlerin diyetine dahil edilir. Yemlikler her yemlemeden sonra temizlenir, çünkü bu tür yiyecekler hızlı bir şekilde bozulur.

Bir hafta sonra, ince doğranmış sebzeler (tercihen haşlanmış patates ve havuç) yulaf lapasına eklenmelidir. Sabahları yemeğinize birkaç damla balık yağı ekleyin. Yavrular büyüdükçe yiyecek miktarı da artar. Bir ay sonra, çiftçiler diyetlerine taze sebzeler ve daha fazla yeşil kütle ekleyebilir.

Yetişkin tavuk yemeği şunları içerir:

  • buğday;
  • Mısır;
  • doğranmış sebzelerle karışık yem püresi;
  • yemek ve kek.

Yaz aylarında, bu bireyler yeşil çimlerin her zaman bulunduğu yerlerde yürümeye bırakılmalıdır. Bütün gün yürüyüş yapan tavuklar daha az yemek tüketir. Çimleri kemirirler, solucanlar ve küçük böcekler ararlar. Tavukların kabuklu taş ve ezilmiş kireçtaşı ile kapları olmalıdır.

Önemli! Jersey kanatlı kümesleri geniş olmalıdır, çünkü bu kuşlar büyüktür ve sıkışık alanlarda rahatsız hissederler - 2 tavuk için en az 1 m2.

Jersey Dev Tavukları

Bu devler havalanamayacağı için tünekler alçakta tutulmalıdır. Yerdeki çöp, düşerken yaralanmayı önlemek için kalın ve yumuşak olmalıdır. Büyük talaş, saman kullanmak en iyisidir. Böyle bir tabakanın kalınlığı en az 10-14 cm'dir Yumurtacı tavuklar için yuvalar bu iri bireylere uyacak kadar büyük olmalıdır.

Jersey tavukları yoğun ve yoğun tüyleri sayesinde soğuk mevsime sakince katlanır, yumurta üretimini azaltmaz. Bununla birlikte, kış için kümesin yalıtılması ve havalandırma sağlanması daha iyidir. Tavuk kümesinde hiç taslak olmamalıdır.

Cinsin olumlu ve olumsuz nitelikleri

Foxy Chick (tavuk ırkı): açıklama

Cinsin temel avantajları şunları içerir:

  • kesim sırasında büyük et verimi;
  • civciv hızla kilo alıyor;
  • et ve yumurta ürünlerinin tadı mükemmel;
  • yaşam koşullarına hızlı ve kolay bir şekilde uyum sağlar;
  • tavukların gelişmiş bir anne içgüdüsü vardır;
  • hastalıklara karşı yüksek direnç;
  • tavuğun canlılığı yüksektir;
  • bu devlerin karakteri huzursuz, sakin.

Not! Çok fazla ağırlığa sahip olan bu devler, büyük kanatlara sahip olmalarına rağmen yeterli yüksekliğe çıkamazlar. Bu yüzden yürürken yüksek bir çit yapmaya gerek yoktur.

Eksiklikler arasında aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

  • bu büyük bireyler kümes içinde ve yürüme alanında daha fazla alana ihtiyaç duyar;
  • sağlıklı, güçlü kuşlar yetiştirmek için tavuklar özel bir şekilde beslenmelidir;
  • 12 aylık olduktan sonra bu bireylerin eti mükemmel lezzetini kaybeder.

Bu tavuklar genellikle, kuluçkalık yumurtaların olumlu özelliklerini olumsuz etkileyen aşırı kilodan muzdariptir.

Jersey Giants'ın kuluçkalık yumurtaları veya kuluçkalık yumurtaları şu anda elde etmek son derece zordur, bu nedenle fiyat hala yüksek.