Walang isang ulam na kung saan ang mga sibuyas ay hindi naidagdag. Ginamit ito mula pa noong sinaunang panahon. Ngayon, maraming mga maybahay ay nagtatanim ng maraming mga pagkakaiba-iba nang sabay upang magamit ang mga ito sa pagluluto, ayon sa kanilang mga katangian sa panlasa. Ang ilang mga pinggan ay nangangailangan ng isang mas spicier na sibuyas, ang iba ay mas malambot at mas matamis. Sa kalikasan, maraming uri ng kulturang ito, kasama ng mga ito, sa karamihan ng mga kaso, napili ang salad. Ito ang parehong sibuyas, lamang sa isang matamis na aftertaste. Ang husk nito, tulad ng pulp, ay maaaring may iba't ibang kulay:

  • maputi;
  • kayumanggi;
  • berde;
  • bughaw.

Partikular na ituon ang artikulo sa asul na anyo ng isang bow.

Ano ang asul na bow

Para sa mga hindi alam kung ano ang tawag sa lila bow, ang artikulong ito ay naisulat na. Ang bawat hardinero ay tumatawag sa asul na sibuyas nang magkakaiba. Sinasabi ng ilan - asul, ang iba ay tinatawag itong pulang sibuyas o lila. Ang lahat ng mga pangalang ito ay tiyak na nagmula sa kulay ng bombilya mismo. Anumang tawag nito, ang mga katangian at katangian nito ay hindi nagbabago. Ang gulay na ito ay dumating sa Russia mula sa malayong Espanya at pagkatapos ng mahaba at mabungang pagsisikap ng mga breeders ay matatag na naayos sa mga bahaging ito.

Sa una, ito ay mapait, tulad ng isang ordinaryong sibuyas, ngunit salamat sa gawain ng mga propesyonal, ang kapaitan ay bahagyang nawala, at ang gulay ay naging maganda sa hitsura at may matamis na panlasa. Ang bombilya ng species na ito ay may isang mayamang lilang kulay. Hindi lamang sa ibabaw, ngunit nakuha din ang pulp ng parehong lilim. Naturally, ang lahat ng kapaitan ay hindi lumabas sa produkto, mayroon itong isang maselan, mas kaaya-aya na aftertaste. Ang lilang sibuyas ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay, na ang dahilan kung bakit malawak itong ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot.

Blue bow

Mga katangian at tampok ng asul na bow

Sweet varieties ng honeysuckle para sa Siberia

Dapat mong malaman na maraming mga pagkakaiba-iba ng gulay na ito ay tinatawag na asul na mga sibuyas nang sabay-sabay. Maraming tao ang nais malaman kung aling sibuyas ang pinakamatamis.

Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay angkop para sa kahulugan ng asul na sibuyas.

Pulang Baron

Napaka-produktibo ng iba't-ibang ito. Mula sa isang square meter, maaari kang makakuha mula sa isa at kalahating hanggang dalawang kilo ng mga gulay. Ang ibabaw ng prutas ay burgundy na may asul na kulay. Ang pulp ay natikman ng bahagyang mapait, may tamis. Katamtaman ang laki ng bombilya. Itinanim ito sa lupa alinman sa paghahasik o binhi. Ang lumalaking panahon ng isang halaman ay tumatagal ng hanggang isang daang araw mula sa sandali ng pagtatanim. Ang sibuyas na ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga sariwang salad o idinagdag sa mga sarsa at sopas.

Itim na Prinsipe

Ang sibuyas na ito ay nagbubunga ng mahusay na prutas. Mahigit limampung tonelada ng makatas na prutas ang maaaring anihin mula sa isang ektarya sa ilalim ng mabuting kalagayan ng lumalagong. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mahusay para sa imbakan at transportasyon. Hindi nabubulok habang nag-iimbak. Maaari kang magtanim sa lupa na may mga punla o direkta sa pamamagitan ng mga binhi. Ang ibabaw nito ay may isang madilim na kulay, na kung tawagin ay itim. Masarap ito sa mapait, samakatuwid ito ay angkop sa pareho para sa sariwang pagkonsumo at para sa paggamot sa init.

Iba't ibang "Black Prince"

Danilovsky 301

Ang pagkakaiba-iba na ito ay nasa kalagitnaan ng panahon at namunga ng mahusay na prutas. Ang mga kaliskis ng gulay ay may isang mayamang lilang kulay. Ang isang sibuyas ay may bigat na hindi bababa sa isang daan at limampung gramo. Napapailalim sa lahat ng mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga gulay, hindi ito nabubulok. Ang iba't-ibang ito ay naging isang paboritong sa mga hardin ng rehiyon ng Moscow.

Komisyonado

Ang bow na ito ay maaaring tawaging isang higante, dahil hindi bababa sa tatlo, o kahit tatlo at kalahating kilo ng prutas ang maaaring makuha mula sa isang square meter. Ang mga bombilya ay kulay-lila at may matamis na lasa. Hindi sila nabubulok habang nag-iimbak at maaaring maiimbak ng hindi bababa sa anim na buwan.

Alvina

Ang ganitong uri ng sibuyas ay nakatanim ng mga punla o nahasik na may mga binhi. Mula sa isang square meter maaari itong magbigay ng higit sa dalawa at kalahating kilo ng mga hinog na makatas na bombilya. Ang pagkakaiba-iba na ito ay ang pinaka-matanda, mayroon itong kakaibang pagiging naiimbak ng higit sa anim na buwan, kung saan ginusto ng karamihan sa mga hardinero na palaguin ito.

Iba't ibang "Alvina"

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba na ito ay naiiba sa kanilang mga sarili sa mga shade, pati na rin sa panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga sibuyas ng lilac ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng katawan ng tao.

Ang puting sibuyas ay kabilang din sa uri ng salad, isa sa mga pagkakaiba-iba na dapat pansinin ang pagkakaiba-iba ng Exibishen. Ito ay isang tunay na higante. Ang sibuyas na sibuyas ay lumalaki hanggang sa isang kilo ang bigat. Ito ang bigat ng isang bombilya.

Mahalagang malaman! Upang mapalago ang mga sibuyas na varietal lamang para sa isang balahibo, ang mga binhi ay dapat na maihasik malapit sa bawat isa upang ang bombilya mismo ay walang pagkakataon na lumago. Sa oras na ito, ang balahibo, sa kabaligtaran, ay umaabot hanggang sa itaas. Kapag lumalaki ang berdeng mga sibuyas, huwag kalimutan ang tungkol sa paggupit ng mga arrow.

Ang mga asul na sibuyas ay hindi lamang napanatili nang maayos, hindi sila natatakot sa mga peste kapag lumaki, at halos hindi sila nagkakasakit. Tulad ng lahat ng gulay, ang species na ito ay may sariling mga ripening date: maaga, kalagitnaan ng panahon at huli. Ngunit, gayunpaman, lahat ng mga ito ay maaaring lumaki sa Siberia.

Mga tampok ng lumalaking species

Mga sibuyas na sibuyas

Ang tagsibol ay ang oras upang magtanim ng gulay, isa na rito ay mga sibuyas. Ang sibuyas ng salad ay naiiba mula sa klasikong sibuyas at kung paano ito lumaki. Bihirang isang iba't ibang maaaring lumago mula sa isang hanay. Sa karamihan ng mga kaso, ito ang paglaganap ng binhi. Karamihan sa mga sibuyas sa litsugas ay tumatagal ng mas mababa sa apat na buwan. Bilang karagdagan, nahahati ito sa tatlong uri ayon sa panlasa. Namely:

  • talamak;
  • peninsular;
  • matamis

Ngunit dapat tandaan na ang lasa ng gulay na ito ay nakasalalay sa lugar ng paglilinang at pangangalaga ng halaman. Ang mga sibuyas na salad ay maaaring makilala mula sa mga maanghang sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho ng kanilang sapal. Ito ay mas makatas at siksik. Kadalasan, ang mga iba't-ibang ito ay lumalaki nang maayos sa mga timog na rehiyon, dahil kailangan nila ng maraming init at ilaw. Tulad ng alam mo, sa timog, ang mga oras ng liwanag ng araw ay tumatagal ng hindi bababa sa labing apat na oras.

Lumalagong mga asul na sibuyas

Inirerekumenda rin na palaguin ang mga sibuyas ng salad mula sa mga binhi dahil sa kasong ito ay mas lumalaban ito laban sa atake ng mga peste at sakit. Ang Sevk ay nanganganib ng mga nasabing sakit tulad ng:

  • matamlay na amag;
  • puting mabulok;
  • iba't ibang mga virus;
  • nematode

Ngunit, kung nagtatanim ka ng mga sibuyas na may mga hanay, mayroon itong positibong mga katangian. Ang sevok ay umusbong nang mas maaga kaysa sa mga binhi, ayon sa pagkakabanggit, ang mga bombilya ay nagsisimulang bumuo at tumubo nang mas maaga. Ang mga damong lumalaki sa malapit ay nagdudulot ng mas kaunting kakulangan sa ginhawa sa pagtatanim (ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga damo ay hindi dapat alisin mula sa hardin). Ang pagtatanim ng mga sibuyas na may mga hanay ay mas madali kaysa sa paghahasik ng binhi.

Kapag ang mga sibuyas ay kailangang itanim sa isang maliit na lugar, posible na palaguin ang mga punla. Ito ay lumaki sa isang windowsill o sa mga kondisyon sa greenhouse. Mahusay na simulang gawin ito ng dalawang buwan bago itanim ang ani sa bukas na lupa. Sa lalagyan kung saan nilalayon nilang maghasik ng mga binhi, kinakailangan na gumawa ng kanal. Para sa mga ito, isang butas ang ginawa sa ilalim, kung saan dumadaloy ang labis na tubig. Ang maliliit na maliliit na bato o pinalawak na luad, na pretreated para sa pagdidisimpekta at pinainit, ay ibinuhos sa ilalim ng layer ng lupa. Para sa isang halaman, kumuha ng isang halo ng pit na may lupa sa hardin. Ito ay leveled at ang mga binhi ay inilalagay sa ibabaw. Pagkatapos ng isang manipis na bola ng lupa ay ibinuhos, na kung saan ay hindi hihigit sa kalahating sentimo.

Nagtatanim ng mga sibuyas sa bukas na lupa

Pagkatapos ang mga pinggan na may mga binhi na binhi ay dapat na sakop ng foil at ilagay sa windowsill. Panaka-nakang, ang lupa ay kailangang natubigan at napabunga. Matapos ang paglitaw ng mga shoots, ang isang hindi mabilis na greenhouse ay dapat buksan at ang temperatura ng hangin ay dapat na bahagyang nabawasan.Kapag ang mga punla ay isang buwang gulang, magsisimulang lumitaw ang mga ugat. Sa oras na ito, ang lupa ay dapat na natubigan ng sagana at napapataba tuwing pitong araw. Kaya, ang mga batang punla ay lalago at bubuo nang normal.

Kapag ang mga punla ay naging malakas at nag-ugat na rin, sila ay pinatigas sa sariwang hangin at pagkatapos ay nakatanim sa bukas na lupa. Kaya, ang lumalaking mga sibuyas ng mga punla ay katulad ng pagtatanim na may mga hanay. Ang mga bombilya ay lumalaki nang malaki at malusog. Nagiging lumalaban sila sa mga sakit at peste.

Pag-iimbak ng mga asul na sibuyas

Bamberger sibuyas - pagkakaiba-iba ng paglalarawan

Ang taglamig ay ang oras kung kailan ang katawan ng tao ay nangangailangan ng mga bitamina at mineral. Makakatulong dito ang isang stock ng sibuyas. Ang mga matamis na pagkakaiba-iba ng mga sibuyas para sa pangmatagalang imbakan ay nangangailangan ng paglikha ng ilang mga kundisyon. Ang pangmatagalang imbakan ay nakasalalay sa tatlong mga kadahilanan, katulad:

  • tuyong madilim na silid;
  • temperatura ng hangin sa silid;
  • kahalumigmigan ng hangin sa ibaba animnapung porsyento.

Pagtabi ng sibuyas

Ang mga matamis na sibuyas ay dapat na nakaimbak sa isang kahon, ngunit hindi tinatanggal ang husk, o, tulad ng sa mga nakaraang araw, na nakolekta sa isang stocking. Ang temperatura ng hangin sa silid ay hindi dapat mas mababa sa -3 at hindi mas mataas sa +10 degree. Pinahihintulutan ng mga varieties ng salad ang isang minimum na pagbaba ng temperatura sa 0 degree. Kung ang gulay ay nakaimbak sa basement, pagkatapos ay dapat itong ma-ventilate, dahil ang pagtaas ng kahalumigmigan hanggang 80% ay nagtataguyod ng nabubulok. Kung mayroong maraming mga sibuyas, kung gayon ang sumusunod na lalagyan ay angkop para sa pagtatago nito:

  • kahoy na kahon;
  • mga kahon ng karton;
  • mga basket ng puno ng ubas;
  • mga bag;
  • mata

Sa anumang kaso hindi ka dapat gumamit ng mga plastic bag, yamang ang mga sibuyas sa kanila ay nagsisimulang mag-steam at mabulok. Bilang isang lugar ng imbakan, bilang karagdagan sa basement, maaari kang pumili ng isang pantry o mezzanine. Mahalaga ang pag-access sa hangin para sa kulturang ito. Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon para sa pagtatago nang tama ng gulay na ito, pagkatapos ay palagi itong naroroon sa talahanayan.

Kapag bumibili ng mga sibuyas sa merkado, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na kadahilanan:

  1. Sa pakiramdam, ang ulo ay dapat na matatag at malakas;
  2. Ang pulp ay makatas at mataba;
  3. Ang tuktok ng singkamas ay tuyo.

Ang lahat ng ito ay nagpapatunay sa kalidad ng biniling produkto.

Nagbebenta ng mga sibuyas

Mga kalamangan at dehado

Maraming mga benepisyo ang mga asul na sibuyas, bukod sa kung saan nais kong i-highlight ang sumusunod:

  • mataas na pagiging produktibo;
  • malalaking ulo;
  • mahusay na panlasa;
  • kagalingan sa maraming bagay sa application;
  • pinapanatili ang kalidad;
  • paglaban sa sakit.

Dapat pansinin na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay para sa katawan ng tao. Una sa lahat, kailangan mong bigyang-pansin ang komposisyon ng kemikal ng gulay, na makabuluhang naiiba mula sa iba pang mga uri. Ang pinakamalaking akumulasyon ng mga nutrisyon ay nasa itaas na mga layer ng sibuyas. Samakatuwid, kapag naglilinis, kailangan mong maging maingat na hindi alisin ang mga nangungunang bola, kung hindi man ay maaari mong sirain ang isang malaking halaga ng mga mineral at bitamina.

Kagiliw-giliw na katotohanan. Sa panahon ng paghahanda ng sibuyas para sa pagkain at paggamot sa init, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay ganap na napanatili.

Kapag kumakain ng mga asul na sibuyas, ang isang tao ay tumatanggap ng kinakailangang dami ng mga antioxidant, salamat kung saan nagpapasigla ang katawan, naibalik ang mga cell ng tisyu, at hihinto sa maagang pagkamatay. Ang gulay na ito ay isang mahusay na lunas para sa pag-iwas sa cancer. Gayundin, ang mga sibuyas ng lilac ay lumalaban sa mga proseso ng pamamaga sa katawan at pinalakas ang immune system.

Ginagamit ang mga asul na sibuyas upang gamutin ang mga sakit sa bato. Upang malinis ang mga duct ng apdo, kailangan mong gumamit ng isang handa na halo ng sibuyas na may asukal. Nasa ibaba ang isang paglalarawan ng resipe.

Ginagamit ang asul na sibuyas upang gamutin ang sakit sa bato

Kailangan mong kumuha ng kalahating kilo ng mga lilang sibuyas at isang baso ng pulbos na asukal. Ang sibuyas ay tinadtad, ilagay sa isang mangkok na may pulbos. Haluin nang lubusan at ilagay sa oven. Sa sandaling ang timpla ay ginintuang, ito ay inilabas at pinalamig. Kumuha ng dalawampung milligrams tatlong beses sa isang araw tatlumpung minuto bago kumain.

Ang mga kawalan ng asul na mga sibuyas ay nagsasama lamang ng isang hindi maginhawang pamamaraan ng pagtatanim at pag-aalaga ng husto.Bilang karagdagan sa ito, walang masasabi na negatibo tungkol sa gulay na ito, ngunit maaari itong makapinsala sa mga taong may mga sakit na ulserado.

Upang magtanim ng mga set ng sibuyas, piliin ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba para sa rehiyon ng Moscow, bukod dito dapat pansinin:

  • Crimson ball;
  • Campillo F1;
  • Retro;
  • Pulang Baron.

Ang asul na uri ng sibuyas ay naging tanyag sa populasyon ng Russia, una sa lahat, para sa mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Bilang karagdagan, maraming pinahahalagahan ito para sa pagpapanatili ng kalidad sa panahon ng pag-iimbak at mahusay na pagtatanghal.