Ang Parsley ay isang tanyag na ani sa karamihan sa mga hortikultural na lugar. Ngunit ang ilang mga namumulaklak na hardinero ay nagkakamali na kilalanin ang halamang gamot na ito, nalilito ito sa iba pang mga pananim at kahit na mga damo. Upang hindi mapunta sa problema, dapat mong malaman kung ano ang hitsura ng mga herbs parsley at kung paano ito makilala. Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang bilang ng mga halaman na maaaring malito sa kilalang pampalasa ay mas malaki kaysa sa tila sa unang tingin.

Ano ang mga halaman tulad ng perehil?

Ang pinakakaraniwang mala-parsley na halamang gamot ay ang cilantro, kintsay, at lovage. Ngunit ang listahan na ito ay maaaring ipagpatuloy.

Cilantro

Ang Cilantro ay madalas na nalilito sa inilarawan na pampalasa. Sinabi nila tungkol sa kanya na ang halaman na ito ay halos tulad ng perehil na may amoy na inilalabas ng bug. Kadalasang ginagamit ang Cilantro sa lutuing Caucasian, ngunit hindi lahat ang may gusto dito. Kadalasan, ang pagkalito sa pagitan ng mga halaman ay natuklasan kapag ang damo ay naidagdag na sa pinggan, at mayroon itong isang tukoy, hindi kasiya-siyang aftertaste para sa ilang mga tao.

Cilantro

Kintsay

Sa hitsura nito, ang kintsay ay halos kapareho ng unibersal at kilalang pampalasa. Totoo, ang pagkakatulad ay limitado ng eksklusibo sa mga dahon. Kung titingnan mo ang ugat ng halaman, kung gayon hindi ito magiging payat at mahaba, tulad ng perehil, ngunit makapal at bilog, malaki at katulad ng mga beet. At ang lasa ng kintsay ay medyo mapait (lalo na sa hindi sapat na pagtutubig sa panahon ng lumalagong panahon).

Kintsay

Gumagapang buttercup

Ang hitsura ng gumagapang na buttercup ay katulad ng perehil. Ngunit hindi siya maaaring tawagan ng isang kumpletong panlabas na kambal ng kultura. Ang bulaklak na damo na ito ay matatagpuan sa maraming mga lugar sa maraming mga rehiyon ng ating bansa. Hindi tulad ng perehil, ang buttercup ay may mga antena, at kakailanganin ng maraming pagsisikap upang hilahin ito mula sa lupa. Ang halamang gamot na ito ay dapat hawakan nang may mabuting pangangalaga. Ang pagpapalit nito ng perehil sa isang salad ay maaaring puno ng mga problema sa kalusugan - sa maraming dami, ang lason na ito ay lason. Ang halaman na ito ay hindi ginagamit sa pagkain ayon sa prinsipyo - mas madalas itong ginagamit sa katutubong gamot bilang isang panlabas na lunas.

Gumagapang buttercup

Karaniwang chervil

Ang karaniwang chervil ay isang taunang halaman, na may taas na 30 hanggang 60 cm. Mayroon itong tatsulok na pinnately dissected dahon at isang rhizome na katulad ng karot (puti lamang). Sa panlabas, ang halaman ay hindi gaanong katulad sa perehil, ngunit posible na tawagan ang halaman na katulad ng kulturang ito, dahil halos magkapareho ang lasa nila, at hindi makatotohanang mapansin ang pagkakaiba sa natapos na ulam.

Karaniwang chervil

Vech nakakalason

Ang isang mapanganib na damo na mukhang parsley sa hitsura ay isang lason. Lumalaki ito hindi lamang sa Europa, kundi pati na rin sa Asya at Amerika. Ang halaman ay maaari ring tanyag na tinatawag na parsley ng cat o water hemlock. Ang halaman ay may isang kaaya-ayang amoy, ngunit 100 gramo ng damo ay sapat na upang pumatay ng isang baka sa ligaw na ani. Sa kasamaang palad, sa Russia, ang lason ay hindi masyadong karaniwan, at ang mga hardinero ay halos walang peligro na malito ito sa mga karaniwang halamang hardin.

Vech nakakalason

Kokorysh

Ang isa pang mapanganib na kambal ng perehil ay tinatawag na coquot. Sa katunayan, ito ang mga bulaklak na may mga dahon tulad ng perehil. Ang lilim ng inflorescence ay puti. Ang damo ay lumalaki sa mga hardin, mga kalsada at bukirin. Sa ibang paraan, maaari itong matawag na dog perehil.

Kokorysh

Coriander

Ang coriander ay halos kapareho ng mga tanyag na gulay.Maaari itong maging berde sa parehong paraan tulad ng perehil, ngunit ang mga dahon nito ay mas malambot at mas malambot. Ito ay sa pamamagitan ng pagpindot na ang halaman ay madaling makilala mula sa botanical na kambal.

Coriander

Mga palatandaan ng perehil

Paano maayos na magtanim ng perehil para sa mga punla

Ang pinakamadaling paraan upang makilala ang perehil ay sa pamamagitan ng pag-alam sa eksaktong paglalarawan nito. Ang mga nakaranasang hardinero ay hindi magsisimulang malaman kung paano dapat amoy ng isang kultura, ngunit madali itong matutukoy sa pamamagitan ng hitsura nito na nag-iisa. Ito ay isang maanghang pangmatagalan na halaman na may isang makapal, mataba na taproot na maaaring hanggang sa 30 cm ang haba.

Sa unang taon ng buhay, ang halaman ay nagbibigay ng isang rosette ng pang-petiolate na pinnately dissected dahon na may wedge-ovate, napakaliit na dahon ng isang mayamang berdeng kulay. Sa pangalawang taon, ang halaman ay bumubuo ng isa o higit pang mga namumulaklak na tangkay. Ang mga ito ay tuwid, bilugan at may taas na 30 hanggang 150 cm.

Parsley

Ang mga bulaklak ng perehil ay maliit, dilaw, dilaw-berde o maputi-berde, depende sa partikular na pagkakaiba-iba na kinuha. Kinokolekta ang mga ito sa mga dulo ng mga sanga sa isang maliit na inflorescence sa anyo ng isang kumplikadong payong (gitnang at maraming pag-ilid).

Ang bunga ng kultura ay maaaring kulay-berde o kulay-abong-kayumanggi. Ito ay maliit, ang haba nito ay nag-iiba mula 2 hanggang 5 mm, at hindi ito ginagamit para sa pagkain.

Ang kultura ng pamumulaklak ay karaniwang nangyayari sa pagitan ng Hunyo at Agosto. Ang pagkalito ng halaman ay madalas na nangyayari din sapagkat may ilang mga pagkakaiba-iba ng halaman. Ang perehil ay maaaring maging dahon (na may isang malaking malaking rosette ng makinis na mga dahon), ugat (na may isang makapal na root crop) o kulot.

Mahalaga! Tulad ng iba pang mga gulay, ang perehil ay hindi mahusay na reaksyon sa herbicide - mas mahusay na gumamit ng mas banayad na mga pataba kapag lumalaki.

Mga Konseho ng Tao

Paano magtanim ng dill at perehil sa bansa

Upang maiwasan ang maling mga halamang gamot na makarating sa iyong talahanayan sa bahay, kailangan mo lamang maging maingat. Ang karunungan ng katutubong ay hindi nagbibigay ng mga tiyak na rekomendasyon kung paano tumpak na matukoy ang tamang halaman. Ngunit kung susubukan mo, pagkatapos ay ang posibilidad ng error ay mababawasan.

Sa isang tala! Kung ang perehil, cilantro at kintsay ay itinanim sa hardin, hindi ito magiging labis upang markahan ang mga kama sa bawat halaman. Mahusay na ilagay ang mga ito sa iba't ibang bahagi ng hardin o hardin ng gulay.

Kung binili ang mga damo, at hindi lumaki nang nakapag-iisa, ang posibilidad na bumili ng iba pa ay medyo mas mataas. Bago ang mga mata ng mamimili, mayroong isang damo na sumailalim sa pre-sale na paghahanda: gupitin sa isang haba at nakatali sa mga bungkos. Sa ganitong sitwasyon, kung hindi magagarantiyahan ng nagbebenta na bihasa siya sa halaman, hindi nararapat na ituon lamang ang hitsura ng kultura. Ngunit kahit na sa kasong ito, mayroong isang solusyon - maaari mo lamang tikman ang damo. Hindi ka dapat matakot na gawin ito. Ito ay malamang na hindi ang nakakalason na kambal ng kultura ay nasa counter.