Sa proseso ng pagpaplano ng mga pagtatanim sa kanyang personal na balangkas, ang bawat hardinero ay interesado na gawin itong hindi lamang maganda, ngunit magkakaiba rin. Para sa mga sumusubok na makahanap ng isang sagot sa tanong kung ano ang isang kagiliw-giliw at kapaki-pakinabang na kultura ay maaaring lumago nang walang labis na abala, masidhi naming inirerekumenda ang pagbibigay pansin sa Swiss chard. Upang matuto nang higit pa tungkol sa halaman ng chard at kung ano ito, maaaring makita ng marami na kawili-wili ito.

Paglalarawan ng kultura

Ang lugar ng kapanganakan ng chard salad ay ang Mediterranean. Sa ating bansa ngayon, ang kamangha-manghang gulay na ito ay hindi pa masyadong karaniwan, at ganap na hindi nararapat. Marahil ang isang tao, na natutunan ang tungkol sa chard at kung paano ito palaguin, nais na magtanim ng isang masarap na salad sa kanilang mga kama. Ang kultura ay isang tunay na kamalig ng mga sustansya, mineral at bitamina.

Ang Chard bilang isang hortikultural na pananim ay isang biennial na halaman na itinuturing ng marami na isang uri ng tanyag na gulay tulad ng beetroot. Ang kasaysayan ng Swiss chard beet ay nagsimula nang higit sa tatlong dekada. Sa mga araw ng Sinaunang Roma, halos walang pagkain na kumpleto nang walang iskarlata chard. Siya ay isang mahalagang bahagi ng isang iba't ibang mga pinggan.

Ngayon, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay ay kilala ng marami. Ngunit ang mangga ice ay sikat hindi lamang bilang isang pananim ng gulay, kundi pati na rin bilang isang pandekorasyon na halaman. Dahil sa maliwanag nitong bahagi ng lupa, madalas na ginagamit ang Swiss chard o red chard para sa pagtatanim sa mga bulaklak na kama. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang kulay ng halaman ay maaaring berde, pula, dilaw at maging pilak.

Chard

Tandaan! Sa kabila ng katotohanang ang mga ugat ng kultura ay katimugan, ang chard ay angkop para sa pagtatanim sa halos anumang rehiyon ng ating bansa, maging ang rehiyon ng Moscow, ang Urals o Siberia.

Bilang isang hortikultural na gulay, ang chard ay pangunahing lumalagong para sa mga petioles at dahon nito. Ito ang dahon ng halaman na ito na naglalaman ng karamihan ng mga nutrisyon. Ang Chard ay umiiral sa dalawang pangunahing mga pagkakaiba-iba:

  • petiolate;
  • sheet

Ang una ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga makapal at malawak na petioles, na ginagamit sa parehong paraan tulad ng asparagus - sila ay steamed, deep-fried, kinuha upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.

Ang pangalawang uri ay dahon, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng lalo na makatas at malusog na mga dahon, na maaaring magamit sa parehong paraan tulad ng repolyo, halimbawa, para sa paggawa ng pinalamanan na repolyo at mga salad ng bitamina. Ang bantog na English chef na si Jamie Oliver ay may maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe gamit ang Swiss chard.

Mga pagkakaiba-iba

Melissa - ano ito

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng chard na mataas ang demand sa mga hardinero.

Iskarlata

Upang magtanim ng iba't ibang chard na Scarlet ay nangangahulugang sa loob ng maximum na 40 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots, ang unang ani ng isang kapaki-pakinabang na pananim ay maaaring makolekta. Ang huling ani ay nakumpleto sa average pagkatapos ng tatlong buwan. Ang taas ng kultura ay maaaring umabot ng higit sa kalahating metro. Ang mga dahon ay malaki, napakalat at may mga kagiliw-giliw na berdeng dahon na may isang kulay-lila na kulay. Ang haba ng mga petioles ng isang mayamang kulay na pulang-pula ay maaaring hanggang sa 30 cm. Ang ani ng Alyi medium variety - mula sa isang square meter ng pagtatanim, maaari kang makakuha ng 3 hanggang 5.5 kg. Kung, para sa pagtatanim, hindi isang hardin, ngunit isang greenhouse ang gagamitin, madali itong makamit ang isang tagapagpahiwatig ng 10 kilo mula sa isang katulad na lugar.

Mangold Scarlet

Kagandahan

Ang pagkakaiba-iba ng Krasavitsa ay isang medyo compact na halaman na may isang patayong rosette at malaking madilim na berdeng mga dahon. Ang haba ng mga petioles ay umabot sa 40 sentimetro. Ang mga ito ay pula (mas malapit sa lilim ng ruby) na kulay at napaka-makatas. Sa average, isang maliit na mas mababa sa isang kilo ng mga petioles ay aani mula sa isang halaman bawat panahon. Ang ripening ay 2 buwan mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoot.

Mangold Beauty

Esmeralda

Ang Emerald ay isa pang napaka-compact na uri ng chard. Ang taas nito ay bahagyang umabot sa 45 sentimetro, ang rosette ng mga dahon ay patayo. Ang damo ng pagkakaiba-iba ay mapusyaw na berde, ang mga dahon ay katamtaman ang laki. Ang haba ng berdeng mga ugat ay hanggang sa 30 sentimetro. Maaari silang kolektahin mula sa isang ispesimen ng halaman tungkol sa isang kilo.

Esmeralda

Berde

Karaniwan ang Green variety ay naihasik bago dumating ang taglamig (ang tinatawag na subwinter sowing). Ang panahon sa pagitan ng pagtubo at pag-aani ng mga prutas ay nag-iiba mula 3.5 hanggang 4 na buwan, depende sa lumalaking rehiyon. Ang mga dahon ng halaman ay berde at makintab, na may isang semi-patayong rosette, ay maaaring lumaki ng hanggang sa 60 sentimetro. Ang haba ng mga petioles ay 25 sentimetro. Sa average, hanggang sa isang kilo ng mga petioles ang aani mula sa isang bush.

Berde

Paghahasik kasama ang mga binhi

Nalaman kung ano ito tungkol sa Swiss chard, oras na upang pamilyar sa kung paano ito palaguin nang maayos mula sa mga binhi.

Fennel - ano ito at kung paano ito palaguin

Dahil ito ay isang medyo malamig na hardin, ang maagang tagsibol ay isang magandang panahon upang magsimulang magtanim. Ang mga shoot ng binhi ay maaaring lumitaw sa temperatura sa itaas + 5C, at ang mga unang punla ay nagsisimulang pumisa sa loob ng ilang linggo pagkatapos ng pagtatanim.

Mahalaga! Kung mas mataas ang temperatura ng lupa at kalikasan, mas maaga ang pagtatanim ng mga binhi.

Upang mapabuti ang pagtubo, masidhing inirerekomenda na paunang ibabad ang materyal na pagtatanim sa tubig at ilagay ito sa isang cool na lugar para sa isang araw, halimbawa, sa isang windowsill. Sa loob ng isang araw, ang mga buto ay mapipisa, at maaari silang ligtas na itanim sa isang permanenteng lugar ng paglaki.

Para sa pagtatanim, ang binhi ay inilalagay sa paunang handa na mga uka, na ang lalim nito ay dapat na hindi bababa sa tatlong sentimetro. Para sa mga varieties ng petiole, ang distansya sa pagitan ng mga uka ay dapat na hindi bababa sa 35 sent sentimo, at para sa mga pagkakaiba-iba ng dahon, ang susunod na hilera ay maaaring mailagay pagkatapos ng 30 sentimetro. Ang binhi ay dapat na maihasik sa layo na 2-4 sent sentimo mula sa isa't isa. Pagkatapos nito, habang lumalaki ang halaman, tatagal ng maraming beses upang mapayat. Ang mga mahihinang shoot ay napapailalim sa pagtanggal. Sa huli, ang pagnipis sa pagitan ng mga species ng petiolate ay dapat na 40 sentimetro, at sa pagitan ng mga dahon na species - 30.

Lumalaki

Yaong mga hardinero na lubos na nakakaalam kung ano ang mga chard beet na perpektong may kamalayan na ang pampalapot ay hindi dapat payagan sa ilalim ng anumang mga pangyayari. Ang pamamaraang ito sa paglilinang at pag-aalaga ng chard ay hindi maiiwasang humantong sa may sira na paglago ng mga dahon at isang mas mataas na peligro na magkaroon ng mga fungal disease.

Ang mga bagong nakatanim na binhi ay makatiis ng bahagyang mga frost nang walang anumang problema. Ngunit kung ang index ng temperatura ay bumababa sa loob ng mahabang panahon, ang mga binhi ay nasira at bumagal ang pag-unlad. Bilang karagdagan, ang mga halaman na na-freeze kapag nagtatanim, sa halip na lumalagong mga dahon, ay mas malamang na mag-shoot ng isang namumulaklak na arrow at magtakda ng mga binhi nang masyadong maaga. Alinsunod dito, ang tagapagpahiwatig ng ani ay bababa at medyo makabuluhan.

Mahalaga! Kung ang posibilidad ng malamig na gabi na may sub-zero na temperatura pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi ay mataas, takpan ang mga punla ng agrofibre. Ang pinakamahalagang bagay ay huwag kalimutan na buksan ang mga ito pagdating ng araw.

Hindi magiging kalabisan ang pag-install ng mga arko sa hardin ng kama at takpan ang mga ito ng polyethylene, na dapat na maingat na punan upang walang mga basag. Maaari mong alisin ang kanlungan matapos ang average na temperatura ay hindi bababa sa + 15C.

Naalaman kung anong uri ng halaman ito sa chard at naunawaan kung paano itanim nang tama ang chard, ang natira lamang ay upang mabigyan ng wastong pangangalaga ang halaman.

Pag-aalaga

Sa kabila ng katotohanang para sa kulturang Swiss chard, ang pagtatanim at pangangalaga sa bukas na bukid ay hindi partikular na mahirap, ang ilang mga pagsisikap ay kailangang gawin upang makakuha ng isang ani.

Leek - ano ito

Ang mga may isang tirahan sa tag-init ay hindi na kailangan upang makahanap ng maraming puwang upang magtanim ng isang kultura. Ang anumang pagkakaiba-iba ng chard ay may mataas na ani. At para sa isang average na pamilya, sa prinsipyo, ito ay magiging sapat na upang magtanim ng hindi hihigit sa 7 bushes. Kung ang paglilinang at pag-aalaga sa chard ay natupad nang tama, pagkatapos ay sa taglagas maaari kang makakuha ng isang kapaki-pakinabang na produkto, ang paghahanda at paggamit na maaaring palamutihan ang halos anumang resipe.

Pinapayagan na palaguin ang mga leaf beet sa anumang uri ng lupa. Ang kontraindiksyon lamang ay ang labis na pagkatuyo at siksik ng mundo. Ang lupa ay dapat na mamasa-masa at maluwag. Ngunit huwag pumili ng isang lugar kung saan ang tubig stagnates masyadong maraming pagkatapos ng pag-ulan.

Mahalaga! Ang Chard ay may isang pag-aari bilang isang pagkahilig na makaipon ng mga nitrate sa sarili nito. Lalo na nangyayari ito lalo na kung ang mga pataba ay inilalapat nang labis, at ang irigasyon ay isinasagawa nang hindi regular.

Ang landing site, bukod sa iba pang mga bagay, ay dapat na naiilawan ng buong araw - ang lilim ay hindi kanais-nais, kahit na sa isang maikling panahon.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagiging tugma ng chard sa iba pang mga halaman, dapat pansinin na ang kultura ay hindi dapat itanim sa anumang lugar na dating sinakop ng spinach, beets o anumang repolyo.

Sa tagsibol, bago magtanim ng chard, inirerekumenda na mag-apply ng isang kumplikadong mga pataba sa lupa.

Pangangalaga pagkatapos ng pagtatanim ng pangunahin ay binubuo ng pana-panahong pag-loosening ng lupa, pag-aalis ng mga damo at pagtutubig regular.

Tulad ng tungkol sa pag-aani, dapat itong magsimula makalipas ang halos isang buwan at kalahati pagkatapos lumitaw ang mga unang pag-shoot. Ito ay dapat gawin nang regular, yamang ang mga lumang dahon ay nagiging magaspang at hindi gaanong makatas, at ang mga petioles sa ilang mga uri ng kultura ay naging fibrous.

Ang mga dahon ay dapat na agad na agawin bago gamitin. Sa ref (kung inilagay mo ang mga dahon sa isang plastic bag), maaari silang maiimbak ng dalawa hanggang tatlong araw.

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at kontraindiksyon

Halata ang mga pakinabang ng chard. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina ng mga pangkat A, C, B1, B2, PP at tulad ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng iron, posporus, kaltsyum at magnesiyo.

Ang paggamit ng beets ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

  • nagpapabuti ng paningin (dahil sa pagkakaroon ng zeaxanthin at lutein sa komposisyon);
  • nililinis ang katawan (dahil sa pagkakaroon ng mga pigment sa petioles, na mayroong isang anti-namumula at epekto sa paglilinis sa katawan ng tao);
  • normalisasyon ng asukal sa dugo (dahil sa pagkakaroon ng lilac acid at isang malaking halaga ng hibla);
  • nagbibigay ng pag-iwas sa anemia (dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na nagpapabuti sa pamumuo ng dugo);
  • nagpapalakas ng ngipin, kuko at buto (salamat sa calcium).

Malawakang ginagamit ang kultura sa tradisyunal na gamot. Lahat ng mga uri ng extract at infusions ay ginawa mula rito. Pinahahalagahan ng mga taong napakataba ang Swiss chard para sa mababang calorie na nilalaman, na matagumpay na isinama sa halagang nutritional.

Tulad ng anumang produkto, may ilang mga kontraindiksyon sa paggamit ng beetroot. Una sa lahat, pinag-uusapan natin ang tungkol sa indibidwal na hindi pagpaparaan.

Hindi inirerekumenda para sa paggamit ng Swiss chard at para sa mga taong naghihirap mula sa varicose veins. Ito ay dahil sa pag-aari ng halaman upang madagdagan ang index ng lagkit ng dugo.

Bilang karagdagan, ang mataas na nilalaman ng bitamina K ay maaaring mapanganib sa mga taong kumukuha ng mga bitamina complex. Maaaring maganap ang hypervitaminosis.

Ito ay kontraindikado para sa lahat, nang walang pagbubukod, na uminom ng sariwang kinatas na juice mula sa beets. Ang mga pabagu-bago na sangkap na ginawa ng kultura ay maaaring makapukaw ng pagkahilo, pagduwal at maging pagsusuka.

Mahalaga! Sa pangkalahatan, ang halaman ay lubhang kapaki-pakinabang, at hindi inirerekumenda na huwag pansinin ito sa ilalim ng anumang mga pangyayari.

Hindi lamang ibibigay ng Chard sa katawan ang mga bitamina at mineral na kinakailangan nito, ngunit magiging mahusay ding dekorasyon para sa lugar ng hardin.

Ang kultura ay maaaring anihin para sa taglamig, halimbawa, frozen o de-latang. Ang pag-aatsara ng gulay ay maaaring gawin nang isa-isa o kasama ng iba pang mga gulay, halimbawa, sa format ng lecho o salad.

Sa isang tala. Kahit na wala kang isang tag-init na maliit na bahay, ang chard ay maaaring mapalago sa balkonahe ng isang gusali ng apartment.

Mga karamdaman at peste

Tulad ng anumang iba pang pananim, ang chard ay apektado ng mga peste at sakit. Ito ay higit sa lahat dahil sa hindi tamang pag-upo o hindi sapat na pangangalaga. Kadalasan, nahawahan ang chard ng pulbos amag. Karaniwan, ang sakit ay bubuo dahil sa labis na kahalumigmigan. Ang pangunahing sintomas ng sakit ay isang pulbos na patong na lilitaw sa mga dahon. Bilang pag-iwas sa pulbos amag, mabisa na ginagamit ang pag-aabono ng posporus, potash at nitrogen fertilizers, pati na rin ang paggamot na may solusyon na sulpuriko. Kung ang sakit ay nagsimula nang umunlad, ang mga ito ay sprayed ng fungicides, at kung hindi ito makakatulong, aalisin ang mga apektadong shoot.

Bukod sa pulbos amag, ang chard ay madaling kapitan ng sakit sa fungal. Sa partikular, madalas na may mga kaso kung ang isang fungus ay bubuo dito, na sanhi ng sakit sa itim na binti. Kabilang sa mga sintomas nito ay ang pagkakalat ng mga dahon, pagitim ng mga tangkay at pagpapatayo ng mga ugat. Ang pagkamatay ng isang halaman mula sa isang itim na binti ay nangyayari lalo na nang mabilis sa mainit na panahon. Minsan pinapatay ng sakit ang Swiss chard sa loob ng 5-6 na araw lamang. Ang pag-iwas sa sakit ay napapanahong paglilinis ng mga kama at isang katamtamang rehimen ng pagtutubig.

Kabilang sa mga insekto na maaaring makapinsala sa kultura, dapat pansinin ang root eater, wireworm, beet flea, at din beet aphid. Ito ay pinaka-epektibo upang makitungo sa mga parasito na may mga pamamaraang pang-iwas, obserbahan ang mga diskarte sa agrikultura, pangunahing mga alituntunin ng pangangalaga. Ang paggamit ng mga insecticide ay hindi inirerekomenda sa pinaka-kagyat na paraan, dahil hindi ito sa ilalim ng lupa, ngunit sa itaas na bahagi ng halaman na kinakain. Pinapayagan lamang ang kanilang paggamit bilang ang pinaka matinding panukala, kung kailan nagsisimulang maging malawak ang peste. Ang kagustuhan sa pagpili ng mga gamot ay dapat ibigay sa mga biological compound na hindi makakasama sa estado ng kalusugan ng tao.

Video