Matagal nang ginamit ang Marjoram bilang isang pampalasa na nagbibigay ng pagkain ng isang piquant na lasa at aroma. Ito ay itinuturing na isang nakapagpapagaling na halaman na lumalaban sa pilay ng nerbiyos at nagpapabuti ng kondisyon. Ang paglilinang ng damo sa mga hardin sa bahay ay nagkakaroon ng katanyagan. Ang mga baguhan na hardinero ay interesado sa: marjoram - ano ito, at kung paano ito palaguin nang may kakayahan.

Paglalarawan

Maraming narinig tungkol sa halaman, ngunit nais na malaman nang mas detalyado: marjoram - kung anong uri ng kultura ito. Ito ay isang mala-halaman na pangmatagalan mula sa pamilyang Yasnotkov, na lumaki bilang isang taunang. Ang majoran dwarf shrub ay maraming mga sanga ng branched na umaabot sa 30-50 cm ang haba. Ang maliliit na dahon ay may pinahabang hugis na spatula. Inflorescences shaggy-tomentose, bundle, maliit at pinahaba. Ang mga prutas na marjoram ay mukhang mga hugis-itlog na mga mani (solong binhi).

Hindi alam ng lahat kung paano pa tinawag ang marjoram sa ibang paraan. Sa Gitnang Silangan, marjorana iba pang mga pangalan:

  • mardakush;
  • magulo

Ang Asia Minor at ang Mediterranean ay tahanan ng tanyag na halamang gamot. Ngayon, ang marjoram ay lumaki saanman. Si Oregano at marjoram ay madalas na nalilito. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng marjoram at oregano? Ang mga dahon ng marjoram ay may mas malinaw na maselan at matamis na lasa kaysa sa oregano.

Marjoram

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng marjoram at oregano? Ang bawat isa sa mga halamang-gamot ay may kani-kanyang mga katangian: umakma ang bawat isa, ngunit huwag palitan. Ang Oregano at oregano ay magkatulad na kultura.

Pagkakaiba-iba ng mga species

Marjoram - lumalaki mula sa mga binhi

Dalawang pagkakaiba-iba ng marjoram ay lumago sa mga hortikultural na pananim: bulaklak at dahon. Ang species ng bulaklak ay may isang mas malusog na root system at stems, ngunit maraming mga bulaklak. Ang Leaf marjoram ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

  • mataas na branched na tangkay;
  • kakapalan ng mga dahon;
  • kakulangan ng mga bulaklak.

Ang mga hardinero ay interesado sa kung anong mga uri ng marjoram ang ginagamit. Nilinang sa pandekorasyon na pandekorasyon, para sa alternatibong gamot, nutrisyon. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng marjoram para sa paglilinang:

  1. Baikal. Ang ani ay nakikilala sa pamamagitan ng ani. Ang bush ay umabot sa kalahating metro. Ang mga gatas na bulaklak, maliliwanag na berdeng dahon ay mabango at maayos na kulay;
  2. Gourmet Produktibong pagkakaiba-iba. Ang ripening period ng kultura ay tungkol sa 4 na buwan. Taas ng halaman - hanggang sa 60 cm Ang makinis na maputlang berdeng mga dahon na may isang patong ng waxy sa hugis ng isang hugis-itlog ay may isang maayang amoy;
  3. Tushinsky Semko. Ang kultura ay pinalaki ng mga breeders ng Russia. Humihinog ito sa maximum na 140 araw. Ang bush ay hindi masyadong branched, ang kulay ay lila, na may silvery pubescence, makahoy sa base. Pinahabang mga matalim na dahon na may mga denticle sa mga gilid, puting bulaklak. Ang mga dahon at sanga ng kultura bago ang pamumulaklak ay ginagamit sariwa, pagkatapos ay tuyo;
  4. Thermos. Ang mga erect stems ng grey-silvery grass ay lumalaki hanggang sa 40 cm. Ang mga dahon ng esmeralda ay makinis na pagdadalaga. Ang mga bulaklak ay maliit at puti;
  5. Scandi. Ang kultura ng 60 cm ay may isang maliit na madilim na berdeng mga hugis-itlog na mga dahon, walang mga deposito ng waks, nakakaakit na amoy at puting mga bulaklak.

Mga katangian ng pagpapagaling

Thyme - ano ito

Ang sangkap na kemikal ng marjoram ay may kasamang:

  • bitamina ng pangkat C, B, A, D;
  • folates;
  • lutein;
  • phenol;
  • mga phytoncide;
  • mineral;
  • mga organikong acid.

Mga kapaki-pakinabang na tampok ng marjoram:

  • lumalaban sa sakit ng ngipin;
  • stimulate ang paglabas ng plema sa kaso ng baga pathologies;
  • ginamit sa paggamot ng mga sakit na ginekologiko: mga anomalya ng mga reproductive organ at ang panregla;
  • normalisahin ang daloy ng dugo;
  • nagpapabuti ng aktibidad ng tiyan at bituka, pinapagana ang panunaw, tinatanggal ang pamamaga at nadagdagan ang produksyon ng gas;
  • pinagkalooban ng diuretic, antioxidant, antibacterial effects;
  • nakikipaglaban sa hindi pagkakatulog at pagkalungkot;
  • nagpapagaling ng mga hadhad, pagbawas, pag-scrape;
  • nagpapagaan ng warts, papillomas at mais;
  • nagbibigay ng lambot sa balat.

Ang calorie na nilalaman ng damo ay 271 kcal bawat 100 g ng hilaw na materyal.

Langis ng marjoram

Ginamit para sa rayuma, pasa, runny nose sa mga sanggol. Kailangan mong kunin sa pantay na dami (1 tsp):

  • pinatuyong marjoram greens;
  • unsalted cow butter;
  • alak

Ang mga sangkap ay halo-halong at inilalagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto. Salain ang pinaghalong at cool. Nangangahulugan na mapadulas ang ilong ng sanggol ng isang sipon. Kuskusin ang namamagang lugar sa kaso ng pinsala o radiculitis.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng marjoram ay tama para sa paggamot ng mga sakit sa nerbiyos at sipon. Ang mga herbal na tsaa at paliguan na may pagdaragdag ng mahahalagang langis ng marjoram ay angkop.

Pagmasdan ang dosis ng mahahalagang langis:

  • aroma lampara - hanggang sa 5 patak;
  • compresses - 6 na patak;
  • paliguan - hindi hihigit sa 6 na patak;
  • masahe - 6 na patak;
  • inhalations - 2-3 patak;
  • mga pampaganda - 10 ML ng base 8 na patak.

Sa isang tala. Ang labis na dosis ng marjoram ay nagdaragdag ng sakit sa panahon ng sobrang sakit ng ulo at nagpapalumbay sa gitnang sistema ng nerbiyos.

Ano ang marjoram sa cosmetology

Ang Marjoram ay isang mapagkukunan ng mga aroma sa paggawa ng mga pabango, colognes, at tubig sa banyo. Ito ay kasama sa mga komposisyon na may rosas at citrus, mansanilya at bergamot. Ito ay isang sangkap sa mga acne cream. Nakikipaglaban sa balakubak.

Sino ang kontraindikado

Masarap - ano ito

Ang Marjoram ay may mga kontraindiksyon para sa paggamit:

  • indibidwal na hindi pagpaparaan;
  • pagbubuntis;
  • mga batang wala pang 5 taong gulang;
  • hypotension;
  • thrombophlebitis o thrombosis.

Kung paano lumaki

Mas gusto ng halaman ang maluwag, pinatuyo na lupa na naglalaman ng dayap. Pinili ang light sandy loam o loam para sa marjoram. Ang kulturang mapagmahal sa ilaw ay may gusto sa sikat ng araw, pinapainit at protektado mula sa mga wind bed. Ang isang pagbawas sa ani ng nangungulag na masa at mga pagbabago sa mga pag-aari ng mahahalagang langis na pumukaw ng lilim at ang paglilinang ng marjoram sa hilagang slope.

Loam

Mas mahusay na palaguin ang marjoram pagkatapos:

  • patatas at gisantes;
  • mga pananim at sibuyas sa taglamig;
  • beans.

Bago ang pagtatanim ng marjoram, ang lupa ay pinakawalan ng ilang beses at ipinakilala ang substrate. Ginagamit ang humus o pag-aabono, halo-halong sila ng 20 g ng potasa sulpate at urea, pati na rin superphosphate (30-40 g).

Ang mga binhi at punla ay ginagamit upang mapalago ang marjoram.

Mga buto ng marjoram

Ang binhi ay nakatanim kapag uminit ang lupa. Upang makabuo ang marjoram at magbigay ng isang ani, kakailanganin ang paghuhukay ng lupa, hanggang sa 20 cm ang lalim, 14 na araw bago ang planong paghahasik. Kakailanganin mong magdagdag ng kalahating isang timba ng substrate bawat 1 m2 ng hardin. Ang mga binhi ay dapat na halo-halong sa tuyong buhangin at inilibing ng 1 cm. Ang Marjoram sprouts hatch pagkatapos ng 2 linggo.

Paraan ng punla

Maghasik sa isang greenhouse para sa mga punla noong unang bahagi ng Abril sa mga kahon. Ang mga binhi ng marjoram ay napakaliit: hanggang sa 5000 butil ang nakapaloob sa 1 g. Ang rate ng paghahasik bawat 1 lalagyan ay umaabot mula 0.2 hanggang 0.5 g. Ang Marjoram ay naihasik sa isang ordinaryong paraan, pinapanatili ang distansya na 5 cm, o maluwag. Magsara sa mamasa-masang lupa para sa 2 mm, iwisik ng kaunti ang lupa sa pamamagitan ng isang salaan. Bago lumitaw ang mga sprouts, ang lupa ay binasa ng isang spray na bote. Ang mga angkop na kondisyon ng temperatura para sa damo ay nasa saklaw ng + 20 ... + 25 ° °.

Ang mga halaman ay pumipasok sa maaraw na mga greenhouse sa unang sampung araw ng Mayo, kapag nabuo ang mga unang totoong dahon. Ang Marjoram ay inilipat sa isang bukas na hardin pagkatapos ng Hunyo 5 upang maiwasan ang hamog na nagyelo.

Seedling

Paano magtanim

Ang mga seedling ng marjoram ay nakatanim sa basa na lupa. Ang isang substrate ay idinagdag sa butas nang maaga, katulad ng pagtatanim ng binhi. Ang marjoram ay inililipat ng isang bukol ng lupa, natatakpan ng lupa, siksik at nabasa. Sumunod sa pamamaraan npag-ulan halaman:

  • ang distansya sa pagitan ng mga pananim ay 15-20 cm;
  • spacing sa row spacing - 50 cm.

Ang pag-root ng mga punla ay nangyayari sa 2 o 3 na linggo.

Kung paano mag-alaga

Ang mga pangunahing patakaran para sa pag-aalaga ng marjoram ay kinabibilangan ng:

  • pagtutubig;
  • pagluwag;
  • pag-aalis ng damo;
  • nangungunang pagbibihis.

Pagtutubig at iba pang mga diskarteng pang-agrikultura

Regular na ibubuhos ang marjoram. Nakakaluwag sa pagitan ng mga hilera kung lumitaw ang crust ng lupa. Ang mga damo ay sabay na tinatanggal. Ang marjoram sa pagtutubig ay pinagsama sa pataba.

Ano ang dapat lagyan ng pataba

2 linggo pagkatapos ng pagtatanim, ang marjoram ay pinakain. Ang saltpeter (15 g), na natunaw sa tubig (10 l), ay ipinakilala bawat 1 m2 ng lugar. Ang pagpapakain ng damo ay angkop sa isang timpla na may kasamang potasa asin at yurya, 10 g bawat isa, pati na rin superpospat (15 g).

Paano makitungo sa mga peste at sakit

Kadalasan, ang marjoram ay apektado ng Alternaria. Mga sanhi:

  1. Siksik na pagtatanim;
  2. Hindi magandang pag-init ng mga kama ng araw.

Ang fungus ay nagdudulot ng sakit. Ang hitsura ay ipinahiwatig ng mga brownish spot sa mga dahon ng marjoram. Upang maiwasan ang pagkalat ng impeksyon, ang mga taniman ay pinipis. Ang mga may sakit na ispesimen ng marjoram ay hinugot at nawasak. Ang pagbawas ng pagtutubig ay kapaki-pakinabang.

Ang pangunahing mapanganib na mga insekto na umaatake sa kultura ay ang marjoram moth. Mahal na mahal niya ang mga marjoram shoot. Upang labanan ang mga butterflies, ang pag-install ng mga espesyal na pain sa panahon ng tag-init ay angkop. Bilang karagdagan, hindi inirerekomenda ang pag-spray ng marjoram ng mga kemikal.

Pagkain at marjoram

Malawakang ginagamit ito sa pagluluto bilang pampalasa dahil sa kakayahang masira ang taba at ang digestibility ng pagkain. Hindi isang solong ulam ang kumpleto nang walang mga dahon at bulaklak. Ginamit ang marjoram sa pagkain, parehong tuyo at sariwa, bilang karagdagan na pinirito. Idagdag sa karne at inumin, salad at sopas. Kapag adobo, ang halaman ay nagpapabuti sa lasa ng mga pipino at kalabasa, courgettes at mga kamatis.

Sa lutuin ng iba't ibang mga bansa madali itong makahanap ng mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng marjoram bilang pampalasa:

  • Pransya - liyebre ng pate;
  • Italya - sopas ng baka na may bigas;
  • Czech Republic - mga sopas na may patatas at kabute;
  • Alemanya - mga sausage.

Alam ng mga Aleman kung paano gamitin ang marjoram. Ang "sausage herbs" (ito ang nasa marjoram na karaniwang tao) ay responsable para sa pantunaw ng mga fatty sausage.

Damo mayorana sa lugar:

  • sa mga pinggan ng gulay na may repolyo, patatas, legume;
  • sa mga sarsa ng kamatis at sour cream;
  • para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing at hindi alkohol;
  • bilang kapalit ng asin sa diabetes.

Kung walang marjoram

Paano mo mapapalitan ang aroma ng marjoram kung walang pampalasa sa kamay? Wag ka magulo Narito kung paano palitan ang marjoram:

  • oregano;
  • isang halo ng balanoy, tim, sage;
  • Provencal herbs.

Nakakainteres Sa mga sinaunang panahon, pinaniniwalaan na si Aphrodite, ang dyosa ng kagandahan at pag-ibig ng Greece, ang nag-alaga ng halaman. Ang alak na inihanda sa batayan nito ay may nakakarelaks na epekto at nagbigay ng isang romantikong kondisyon.

Kung paano mag-ani

Ang koleksyon ng mga marjoram herbs ay isinasagawa nang dalawang beses:

  • ikalawang dekada ng Hulyo bago pamumulaklak;
  • sa yugto ng pagbuo ng usbong noong Agosto.

Sa kauna-unahang pagkakataon, 10-15 cm ng mga sanga ng ani ang pipiliin na gupitin. Pagkatapos ang marjoram ay natubigan at pinapataba.

Sa pangalawang pag-aani, ang halaman ay ganap na naputol, umaalis mula sa ugat na 1.5 cm. Upang mapanatili ang mga produkto, gupitin ang higaan sa hardin, kung kinakailangan. Para sa paghahanda ng tuyong damo, kinakailangan ng sabay na paggapas ng mga kama.

Tandaan! Ang mga hiwa ng hilaw na materyales sa mga bundle ay nakabitin sa lilim sa gazebo o sa attic. Huwag umalis sa araw - mawawalan ng aroma ang damo.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang marjoram ay pinagsunod-sunod, pinagsunod-sunod, ang mga substandard na dahon ay tinanggal, at lupa. Inilagay sa mga sisidlan na may hermetically selyong takip. Imbakan sa isang madilim na lugar sa loob ng maraming taon nang walang pagkawala ng lasa at mga kapaki-pakinabang na elemento.

Sa isang tala. Ang average na ani ng mga gulay ay 0.5 kg, ng tuyong damo - mula 100 hanggang 150 g.

Bago ang simula ng malamig na panahon, ang marjoram ay handa na para sa taglamig. Gupitin ang halaman at takpan ang lugar ng pit, dayami, damo. Para sa pagpapatibay ng pagkain sa taglamig, tama lamang na ilipat ang mga halaman sa mga lalagyan at ilipat sa isang bahay.

Kaya, ang paglalarawan at mga katangian ng kultura ay magsasabi sa iyo kung anong uri ng halaman ng marjoram ito, at makakatulong sa paglilinang nito. Papayagan ng saklaw ng aplikasyon ang marjoram na kunin ang nararapat na lugar nito sa kusina at hindi lamang.