Nilalaman:
Ang leeks ay kasalukuyang hindi laganap at magkakaiba sa mga plot ng hardin ng Russia tulad ng katapat na sibuyas. At ganap na walang kabuluhan. Ang leek ay isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao, na hindi inirerekumenda na huwag pansinin sa pinakamadali na paraan.
Paglalarawan ng kultura
Ang Leek ay isang pangmatagalan na sibuyas na ginusto ng karamihan sa mga hardinero na lumago bilang isang taunang sa pagsasanay. Ang katotohanan ay sa taon ng pagtatanim na ang halaman ay bumubuo ng isang binti, na isang maling bombilya, at mga dahon, kung saan, sa katunayan, lumago ang kultura. Tungkol sa mga dahon, kinakain lamang sila kapag sila ay bata pa.
Nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon at mga katangian ng varietal, ang taas ng sibuyas ay maaaring mag-iba mula 1 hanggang 48 cm, at ang diameter ng tangkay ay maaaring mag-iba mula 3 hanggang 10 cm.
Ang mga dahon ng leek ay halos kapareho ng mga dahon ng bawang. Ngunit ang mga ito ay medyo malawak at mas mahaba. Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi sa lupa, hindi bababa sa 12 dahon ang nabuo.
Ang kultura ay nakaimbak na may mga putol na ugat at dahon sa mga cool na kondisyon (mga cellar, basement o refrigerator).
Leek
Sa pangalawang taon ng halaman, ang parell onion (leek) ay gumagawa ng isang arrow arrow na may spherical corolla (tulad ng bawang). Ang kultura ay nagsimulang mamukadkad sa Hulyo. Ang mga bulaklak ng halaman ay kahawig ng isang pinkish zat. Ang buto ay hinog malapit sa Setyembre.
Mga sikat na barayti
Walang masyadong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga leeks, ngunit ang mga hardinero ay mayroon pa ring isang tiyak na pagpipilian (kung aling mga halaman ang itatanim). Isaalang-alang natin ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba.
Columbus
Ang Columbus ay isang maagang pagkakaiba-iba. Ang pagkahinog nito ay nangyayari sa average na walumpu't limang araw pagkatapos ng paglabas. Ang kultura ay lumalaki hanggang sa 80 cm ang taas, ang maling tangkay ay may haba na hanggang 13 cm. Pinapayagan na magtanim ng Columbus sa halos anumang rehiyon ng Russia, maging sa Siberia, Urals, rehiyon ng Moscow, o sa Teritoryo ng Krasnodar, na kung saan ay mas banayad sa mga tuntunin ng klima. Ang leek ng ganitong uri ay nailalarawan sa paglaban ng hamog na nagyelo. Ito ay isang napaka-produktibong pagkakaiba-iba.
Columbus
Nagwagi
Ang isa pang tanyag na pagkakaiba-iba ng sibuyas na mas gusto ng maraming tao na itanim sa kanilang hardin ay ang Nagwagi. Ang pagkakaiba-iba na ito ay kabilang sa kalagitnaan ng panahon. Ang karaniwang panahon ng ripening ay 130-160 araw mula sa petsa ng pagtatanim. Ang ganitong uri ng leek ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang average na taas at mababang timbang (hindi hihigit sa 200 gramo bawat halaman). Lalo na pinahahalagahan ang iba't ibang Nagwagi para sa mahusay na mga katangian ng panlasa. Ito ay medyo malambot, napaka-makatas, na may isang bahagyang pagkasindak.
Vesta (Kanluran)
Ang pagkakaiba-iba ng Vesta (o Kanluran) ay kabilang sa maagang pagkahinog at itinuturing na isa sa pinakamahusay. Maaari kang magpalago ng isang kultura sa loob lamang ng 120 araw. Ang materyal ng binhi ay nakatanim noong Marso (una sa isang lalagyan), inilipat sa bukas na lupa pagkatapos ng 70 araw. Ang halaman ay nangangailangan ng seryosong sapat na pangangalaga - dapat itong regular na hilled at fertilized. Ang mga dahon sa kanluran ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang ilaw na berde na kulay na may kapansin-pansing patong ng waxy. Ang tangkay-binti ay puti ang haba ay maaaring umabot sa 30 cm. Ang lasa ay matamis at makatas. Ang Vesta ay kabilang sa mga barayti na may mataas na ani.
Goliath
Ang Goliath ay isa pang maagang pagkakaiba-iba ng leek. Ito ay hinog apat na buwan pagkatapos ng pagtatanim. Ang taas ng tangkay ay average. Ang puting bahagi (bombilya) ay umabot sa 30 cm na may lapad na 60 mm. Ang average na bigat ng isang ganap na hinog na halaman na gupitin mula sa hardin ay 150 g. Ang pagkakaiba-iba ay mahusay para sa sariwang pagkonsumo at para sa pagpapatayo. Mataas ang ani.
Goliath
Elepante
Mahusay na pinag-uusapan ng mga hardinero ang pagkakaiba-iba ng Elephant. Ito ay isang kalagitnaan ng maagang pag-ani na maaaring alisin mula sa hardin 130 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang pagkakaiba-iba mismo ay medyo malaki. Ang mga indibidwal na halaman ay maaaring lumago ng hanggang sa 85 sentimo. Ang mga dahon ng sibuyas ay napakalawak, mayaman na berde na may isang mala-bughaw na pamumulaklak. Ang bigat ng isang halaman ay halos dalawang daang gramo.
Ang elepante ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na ani.
Karantansky
Ang iba't-ibang leek na Karantansky ay isang huli-nagkahinog na pagkakaiba-iba. Ang malulusog na produktong ito ay tumatagal ng isang average ng 150-200 araw upang matanda. Bukod dito, ang mga sariwang damo, na palamutihan ang halos anumang recipe ng salad, ay maaaring anihin bago ang unang frost. Maaaring ihanda ang mga sibuyas para sa pag-aani noong Setyembre. Sa parehong oras, ang pag-aani ng masa ay isinasagawa sa buong Oktubre. Ang timbang ng halaman ay nag-iiba mula 200 hanggang 325 gramo.
Hangin ng tag-init
Ang mga leeks ng Breeze ng Tag-init ay isa pang pinakatanyag na pananim na hinuhuli. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malawak at pagkalat ng berdeng mga dahon na may isang katangian na patong ng waxy. Ang bigat ng isang halaman pagkatapos ng pagkahinog ay nag-iiba mula 200 hanggang 340 g. Bukod dito, ang taas nito ay maaaring umabot sa isang metro.
Sa pagluluto, ang kultura ay ginagamit sariwa, pinatuyong at naproseso. Lalo na inirerekomenda para sa pagyeyelo sa taglamig.
Hangin ng tag-init
Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication
Ang pag-alam sa lahat tungkol sa naturang sibuyas bilang isang sibuyas ay hindi lamang tungkol sa pag-alam kung paano ito binhi nang tama, kung paano lumaki ang mga punla, o kung paano ito umakyat at i-freeze para sa taglamig. Ito ay pantay na mahalaga na maunawaan ang mga pakinabang ng kultura.
Ang leeks ay isang totoong kamalig ng mga bitamina at microelement. Naglalaman ito ng thiamine, riboflavin, ascorbic at nicotinic acid, carotene, pati na rin mga asing-gamot ng calcium, potassium, magnesium, iron at phosphorus, at, saka, sa isang medyo nasasabing halaga
Ang mga pakinabang ng leeks kapag regular na ginagamit para sa pagkain ay ang mga sumusunod:
- pagpapanumbalik ng kapansanan sa pantunaw (mga magaspang na hibla na nilalaman ng halaman ay nagpapabuti sa gawain ng peristalsis);
- pag-aalis ng pamamaga (bilang isang komplikadong therapy);
- pagbawas ng panganib ng mga cancer na tumor (at pagbagal ng paglaki ng mga kinilala);
- ang laban sa anemia (dahil sa nilalaman ng bakal sa komposisyon);
- pagbaba ng presyon ng dugo;
- ang laban laban sa atherosclerosis (mga sibuyas ng stem ng sibuyas ay kumikilos bilang isang ahente ng oxidizing);
- pag-iwas sa ARVI (dahil sa pagkakaroon ng mahahalagang langis).
Ang mga benepisyo ng cosmetolog ng mga leeks ay hindi gaanong kahalagahan. Ang pagtulong sa hitsura ay binubuo hindi sa paglalapat ng mga maskara mula sa mga halaman o pagbanlaw sa ulo ng isang pagbubuhos mula sa ugat ng halaman, ngunit sa regular na paggamit ng produkto para sa pagkain. Ang katotohanan ay ang ascorbic acid, na nilalaman ng maraming dami sa kultura, nagpapabuti sa pagbubuo ng mga fibre ng collagen, kung saan hindi bababa sa kalahati ng katawan ng tao ang binubuo.
May singsing na leek
Bilang isang eksperimento, ang mga eksperto sa larangan ng cosmetology ay nag-aalok sa kanilang mga kliyente na kumain ng hindi bababa sa isang paghahatid ng leek salad at suriin kung paano ang hitsura ng balat pagkatapos ng isang buwan. At magkakaiba ito nang malaki, at nang walang paggamit ng mga mamahaling cream. Sa tulong ng mga leeks, ang katawan ay makakagawa ng kinakailangang halaga ng collagen nang mag-isa.
Dati, pinaniniwalaan na ang pinsala ng mga leeks ay maaaring lumitaw lamang kung regular silang inaabuso. Ngunit hindi pa matagal, ang mga eksperimento ay ipinapakita na ang halaman ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa kalusugan sa isang bilang ng iba pang mga kaso.
Kadalasan, pinag-uusapan natin ang mga sumusunod na sitwasyon:
- na may indibidwal na hindi pagpayag sa nickel, na ang nilalaman nito ay mataas sa mga dahon at tangkay;
- nadagdagan ang kaasiman;
- kapag nagpapasuso (maaaring masira ang lasa ng gatas);
- na may pagtatae (ang kultura ay maaaring magpalala ng mayroon nang problema);
- sa kaso ng urolithiasis sa panahon ng isang paglala.
Gayunpaman, ang mga bawang ay malusog kaysa sa masama. Sapat na lamang upang masubaybayan nang mabuti ang iyong kalusugan, alamin ang iyong mga sakit at hindi abusuhin ang produkto.
Leek sa hardin
Mga peste at sakit
Tulad ng anumang iba pang halaman, ang mga leeks ay madaling kapitan sa maraming mga sakit at parasito. Kadalasan, lumilitaw ang mga peste sa pagsuso: ang pagsuso ng thrips, mga sibuyas na sibuyas at mga langaw ng sibuyas. Sa mga sakit, una sa lahat, ang Alternaria ay dapat makilala, pati na rin ang pulbos amag.
Lumipad ang sibuyas
Ang sibuyas na fly ay ang pinakamalaking panganib para sa mga landing ng leek. Kaugnay nito, masidhing inirerekomenda na magtanim ng iba't ibang mga pananim ng sibuyas hanggang sa maaari mula sa isa't isa, at maghasik sa unang bahagi ng tagsibol.
Ang pag-spray sa simula ng lumalagong panahon ng mga insecticides ay magiging epektibo din: Vantex o Connectom
Ang pangalawang paggamot ay kailangang gawin sa tag-araw - sa Hulyo, kapag lumitaw ang susunod na henerasyon ng mga langaw.
Lumipad ang sibuyas
Dahon ng sibuyas
Ang flap ng sibuyas ay maaaring makahawa hindi lamang mga sibuyas, kundi pati na rin ng iba pang mga gulay, samakatuwid, ang paglaban sa peste na ito ay dapat na magsimula kaagad pagkatapos lumitaw ang mga unang sintomas. Ang insekto na ito ay kumakain ng mga halaman at kumakalat ng mga sakit sa viral.
Ang dahon ay lumilipad ng takip sa lupa, kung saan ito lumalabas sa sandaling ang temperatura ng hangin ay tumataas sa itaas +10 degree. Ang parasito ay nagsisimulang mangitlog mula sa katapusan ng Mayo. Ang pagkakaroon ng isang pagkatalo ng maninira ay sinenyasan ng matamis na paglabas sa mga dahon, kung saan nagsimulang umunlad ang halamang-singaw. Lumilitaw ang isang plaka sa mga nasirang halaman, na makabuluhang nakakagambala sa proseso ng potosintesis. Bilang isang resulta, ang ani ay makabuluhang nabawasan. Nakikipaglaban sila sa peste sa tulong ng mga insecticide: Confidora o Karatzh Zeon. Ang paggamot ay dapat na ulitin sa unang pahiwatig ng isang bagong henerasyon ng larvae. Ang mga katulad na paraan ng pagkontrol ay magiging epektibo sa kaganapan ng pag-atake ng thrips ng tabako.
Powdery amag
Ang pulbos amag ay isang sakit na nakakaapekto sa maraming mga halaman sa hardin. At ang mga leeks ay walang pagbubukod sa pangkalahatang patakaran. Sa sakit na ito, lilitaw ang isang puting pamumulaklak sa mga dahon. Unti-unting namamatay ang mga dahon. Lalo na aktibo ang pag-unlad ng sakit sa tuyong at mainit na tag-init.
Upang maprotektahan ang halaman, huwag magtanim ng mga leeks sa parehong lugar sa loob ng dalawang taon sa isang hilera. Ang pagbalik sa dating ginamit na landing site ay pinapayagan lamang makalipas ang isang taon.
Paglilinang ng leek
Alternaria
Ang isa pang problema na madalas harapin ng mga nagtatanim ng leek ay ang Alternaria. Ang sakit ay sanhi ng pinaka makabuluhang pinsala sa mainit-init na tag-ulan. Bilang karagdagan, ang mga halaman na apektado na ng iba pang mga pathology ay madaling kapitan ng mga sakit: fusarium o pulbos amag. Ang mga pataba ng nitrogen sa maraming dami ay maaari ring magbigay ng kontribusyon sa impeksyon ng halaman.
Ang proteksyon sa sakit ay pinaka-epektibo kapag gumagamit ng parehong fungicides na ginagamit sa mga sibuyas. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga gamot na Signum, Kurtaz o Quadris. Bago itanim, hindi magiging labis upang maproseso ang mga binhi gamit ang isang tool tulad ng Insur Profi.
Kung mayroong isang tunay na banta ng pagkalat ng mga sakit sa bakterya, dapat mo ring idagdag ang mga gamot na kasama ang tanso (halimbawa, Horde).
Ngunit ang pinakamahalagang bagay sa pag-iwas sa anumang sakit ay upang obserbahan ang mga diskarte sa agrikultura at bigyan ang halaman ng wastong pangangalaga.Ang pag-aalaga ng leek ay magreresulta sa isang mahusay na ani ng ani. Maaari itong kainin ng sariwa at itago para sa taglamig, kung lalo na ang katawan ay nangangailangan ng mga bitamina at nutrisyon.
