Ang lumalaking kamatis, mga pipino, karot sa tag-init na maliit na bahay ay sorpresahin ang sinuman. Ngunit ang ilang mga mahilig ay hindi limitado sa karaniwang hanay ng mga kultura. Sa kanilang hardin, makakahanap ka ng mga bihirang halaman at halaman. Isa sa mga ito ay nakakain na purslane, hardin din ito. Ang halaman ay ginagamit sa menu hindi lamang para sa mga gastronomic na layunin. Naglalaman ito ng maraming aktibong biologically mahalagang mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao.

Purslane hardin: kapaki-pakinabang na mga katangian

Maraming mga pagkakaiba-iba ng purslane, ngunit may dalawa lamang sa kultura. Ang malalaking bulaklak na tagapag-alaga ay kabilang sa mga halamang pang-adorno at ginagamit upang palamutihan ang hardin, ang hardin na itulak ay lumaki para sa nakakain na mga tangkay at dahon. Ang halaman ay unang natuklasan sa Kanlurang India at kalaunan kumalat sa buong mundo.

Purslane

Hindi alam ng lahat kung ano ang hitsura ng nakakain na purslane (dandur). Ito ay isang squat plant na hindi hihigit sa 40 cm ang taas, ngunit karaniwang mas kaunti pa. Napakasimple nito. Ang Dandura ay nagsimulang mamulaklak noong Hunyo, kapag ang mga bushe ay natatakpan ng maliliit na dilaw na bulaklak na may diameter na 7-10 mm. Ang mga sturs ng Purslane ay gumagapang, mataba at makatas, at ang mga dahon ay pareho. Talagang alang-alang sa mga halaman na hindi halaman ay lumago ito. Ang mga residente ng tag-init ng tag-init ay interesado na malaman ang tungkol sa purslane, sa anong lupa itong lumalaki at kung anong uri ng pangangalaga ang kailangan nito.

Ang halaman ay itinuturing na hindi mapagpanggap, hindi ito nangangailangan ng isang madulas na lupa. Ang dandur ay maaaring lumaki sa anumang lupa, ngunit mas gusto ang mga mabuhanging lupa. Mula sa pag-alis, kailangan lamang niya ng pagtutubig sa tuyong panahon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng dandur ay kilala mula pa noong panahon ng Hippocrates. Sa katutubong gamot, ang halaman na ito ay aktibong ginagamit ngayon. Ginamit din ang Purslane sa dietary nutrisyon at cosmetology.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng dandur, ang paggamit nito sa tradisyunal na gamot

Healing purslane

Garden purslane - kung paano makalabas ng hardin

Ang pagpapasya na palaguin ang dandur sa iyong site, mas mahusay na itanim ito sa mga kahon na gawa sa kahoy, na maglilimita sa pamamahagi nito sa site. Ang halaman ay nag-aanak sa pamamagitan ng self-seeding at napakasigla. Ang mga binhi ng Purslane ay mananatiling mabubuhay hanggang sa 10 taon. Marami pa ring isinasaalang-alang ito bilang isang damo at labanan laban dito, sa kabila ng katotohanang ang halaman ay maaaring magamit para sa pakinabang ng kanilang kalusugan.

Nutrisyon na halaga at komposisyon ng purslane

Ang calorie na nilalaman ng purslane ay napakababa, na ginagawang perpekto para sa nutrisyon para sa pagbawas ng timbang at maaaring magamit sa iba't ibang mga diyeta. Ang 100 g ng halaman na ito ay naglalaman lamang ng 20 kilocalories. Ginamit na / w / y ratio sa purslane: 2.03g / 0.36g / 3.39g. Ang damo ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng bitamina C, isang malaking pangkat ng mga bitamina B at makabuluhang mineral:

  • bakal;
  • kaltsyum;
  • potasa;
  • magnesiyo;
  • posporus;
  • sosa;
  • tanso;
  • mangganeso;
  • siliniyum;
  • sink.

    Purslane

Bilang karagdagan, ang halaman ay mayaman sa carotenoids, glycosides, fatty at organic acid, flavonoids, saponins, nutrients, coumarins at mauhog na sangkap. Ito ay ang komposisyon ng dandur na nagbibigay ng mga katangian ng pagpapagaling nito. Nakakain ba ang garden purslane at kung paano ito kainin ng tama ay tatalakayin sa ibaba.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng hardin ng paglalagay sa hardin

Ang Dandur ay may positibong epekto sa iba't ibang mga pagpapaandar ng katawan. Ang mga halaman ay may sumusunod na hanay ng mga epekto:

  • Antioxidant.Ang paggamit ng halamang humahabol sa halaman ay maaaring magpahaba sa kabataan at kagandahan. Ito ay dahil sa kakayahan ng halaman na alisin ang mga libreng radical at i-neutralize ang mga produktong oksihenasyon.
  • Antiseptiko. Ang mga sangkap na bumubuo sa purslane ay sumisira sa pathogenic microflora, na nagliligtas sa isang tao mula sa maraming mga impeksyon at tumutulong sa paggamot ng mga namamagang sugat.
  • Hemostatic. Pinapayagan ng pag-aari na ito ang halaman na magamit para sa pagdurugo sa tiyan at bituka at iba pang mga panloob na organo.

    Purslane mula sa mga sakit

  • Hypoglycemic. Ang Purslane ay tumutulong sa diabetes mellitus, dahil nagtataguyod ito ng paggawa ng insulin.
  • Anti-namumula. Ang pag-inom ng halamang gamot ay nagpapagaan sa rayuma, lagnat, conjunctivitis, eksema, alerdyik dermatitis
  • Sugat na nagpapagaling. Ang paggaling ng mga nahawaang sugat ay nangyayari dahil sa kombinasyon ng antimicrobial at anti-namumula na mga epekto. Hindi lamang ang pinsala sa balat ang magagamot, kundi pati na rin ang pagkasunog, kagat ng lamig, kagat ng insekto.
  • Anthelmintic. Ang Purslane ay kumikilos sa mga parasito dahil sa panunaw na epekto at ang epekto sa makinis na kalamnan ng mga bulate.
  • Pagbaba ng lipid. Dahil sa mga organikong fatty acid sa komposisyon ng Dandur, pinapababa nito ang mga antas ng kolesterol sa dugo at pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis.

Sa isang tala! Sa panahon ng malamig na panahon, inirerekumenda na gamitin ang halaman upang maiwasan ang trangkaso at SARS. Maipapayo rin na isama ito sa iyong menu upang maiwasan ang kakulangan ng bitamina. Ang dandur ay kinuha din para sa potency.

Paano gumamit ng purslane?

Hindi ka maaaring bumili ng mga gamot na may purslane sa isang parmasya, ang halaman ay hindi gumagamit ng opisyal na parmasyolohiya. Sa katutubong gamot, ginagamit ang isang sabaw at pagbubuhos ng dandur, pati na rin ang tinadtad na mga sariwang dahon para sa paghahanda ng mga mask at compress.

Ang isang sabaw ng halaman ay ginagamit sa labas para sa mga sakit sa balat, ginagamit upang linisin ang atay, mapupuksa ang kawalan ng lakas, bilang isang likas na choleretic at diuretic. Para sa paghahanda nito, ang isang kutsara ng mga hilaw na materyales ay ibinuhos ng isang basong mainit na tubig, pinakuluan at luto ng 10 minuto, at pagkatapos ay ang mga pinggan na may sabaw ay balot ng 2-3 oras. Pagkatapos nito, ang komposisyon ay nasala, dinala sa orihinal na dami na may pinakuluang tubig at ginamit bilang nakadirekta. Upang kumuha ng naturang mga pondo nang pasalita bago kumain, 2 tbsp. kutsara 4-5 beses sa isang araw.

Ginagamot ng pagbubuhos ang mga ulser sa tiyan at bituka, mga karamdaman sa bituka, tinatanggal ang mga lason. Sa panlabas, ang komposisyon ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa balat (iba't ibang ulser, soryasis, lichen). Upang maihanda ang lunas, 1 kutsara. ibuhos ang isang kutsarang halaman na may isang basong tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng 1.5-2 na oras. Ang dosis ay kapareho ng para sa sabaw.

Purslane laban sa mga sakit sa balat

Ang mga maskara na gawa sa durog na halaman ay ginagamit para sa mga layuning kosmetiko upang mapabuti ang kondisyon ng balat, matanggal ang mga wrinkles, alisin ang pagkatuyo at pag-flaking. Bilang karagdagan, inirerekumenda na magdagdag ng honey, sour cream, langis ng oliba. Ang dandur gruel ay maaaring mailapat sa anit upang maalis ang balakubak at palakasin ang mga hair follicle. Bago gamitin ang purslane para sa isang mask o compress, ang mga sariwang dahon ay dapat na tinadtad sa isang blender.

Mga kontraindiksyon sa paggamit ng purslane

Oregano - kung ano ang hitsura nito

Tulad ng anumang halaman na nakapagpapagaling, ang gulay na purslane ay may sariling mga kontraindiksyon. Hindi ito dapat gamitin ng mga buntis at lactating na kababaihan, mga taong may autonomic disorders at nadagdagan ang excitability ng nerbiyos.

Mahalaga! Ang Dandur ay hindi inirerekomenda para sa mga pasyente na hypertensive, maaari itong maging sanhi ng matalim na pagtaas ng presyon sa kanila.

Ang sakit sa puso tulad ng bradycardia ay isinasaalang-alang din bilang isang kontraindikasyon. Bilang karagdagan, dahil sa mataas na nilalaman ng oxalic acid, ang labis na pagkonsumo ng purslane ay maaaring humantong sa magkasanib na mga problema at mga bato sa bato. Mas mahusay na tanggihan na gamitin ang halaman para sa mga madaling kapitan ng pag-atake.

Mga pinggan mula sa paghabol sa hardin

Purslane salad

Parsley - ano ito at kung ano ang hitsura nito

Upang matiyak na ang purslane ay hindi nangangahulugang isang damo, ngunit isang ganap na nakakain at masarap na halaman, dapat mong ihanda ang anumang mga pinggan mula rito at subukan ito. Ang ilan ay interesado sa kung posible na kumain ng hilaw na hardin ng halaman. Maaari mong, ang halaman ay nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng hibla sa salad kasama ang iba pang mga halaman. Ano ang purslane at ano ang kinakain nito? Ang mga interesado ay maaaring pumili ng alinman sa mga sumusunod na resipe upang magamit ang purslane para sa pagkain:

  • Upang makagawa ng isang purslane salad, kailangan mong kumuha ng 300g ng mga dahon nito, isang maliit na kumpol ng dill at perehil, 2 sibuyas ng bawang, 1 kutsara. isang kutsarang lemon juice, asin, 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba. Bago gupitin ang mga dahon ng dandur, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at hawakan ito sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo, ang lahat ng mga bahagi ay durog, halo-halong, asin, lemon juice at langis ay idinagdag. Handa na ang salad
  • Inihaw na purslane na may itlog. Para sa ulam, ang mga batang shoot ng dandur ay ginagamit sa halagang 200 g, 2-3 itlog, kalahating baso ng gatas, isang maliit na gadgad na keso, 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman, asin. Ang dahon ng Purslane na paunang babad sa kumukulong tubig ay durog, pinirito ng maraming minuto sa langis ng gulay, ibinuhos na may halong itlog, gatas at asin, ilagay sa isang preheated oven at inihurnong sa daluyan ng init sa loob ng 15-20 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang casserole ng keso. Kahit na ang mga bata ay maaaring kumain ng gayong ulam.

    Naka-pickle na asero

  • Pasta para sa mga purslane sandwich. Magbabad ng isang maliit na bungkos ng dandur sa kumukulong tubig, tumaga nang makinis kasama ang anumang iba pang mga halaman, magdagdag ng 100 g ng mantikilya at 100 g ng gadgad na tinunaw na keso. Haluin nang lubusan at palamigin para sa tumigas. Idinagdag ang purslane sa i-paste, kumusta ang ulam na ito? Perpekto para sa isang masustansiya at masarap na meryenda, ikalat lamang ang halo sa isang hiwa ng buong butil na tinapay.

Lumalagong paglalakbay sa iyong hardin, maaari kang makakuha ng isang tapat na katulong sa paglaban sa katandaan at sakit. Ang halaman ay tiyak na itinanim ng mga naniniwala sa nakapagpapagaling na kapangyarihan ng kalikasan at sumusunod sa tradisyunal na gamot.