Ito ay isang maanghang na halaman na nabibilang sa pangmatagalan na species at pamilya Asteraceae. Ang halaman ay isang kamag-anak ng wormwood, dahil mayroon itong katulad na hitsura nito, isang makabuluhang pagkakaiba sa lasa - walang kapaitan.

Tarragon ano ito

Paglalarawan ng pagkakaiba-iba:

  1. Ang taas ay isa at kalahating metro;
  2. Ang mga inflorescent ay maliit at nakolekta sa mga panicle, maputlang dilaw na kulay;
  3. Ang lasa ay matamis, nakakapresko, maanghang, ngunit bahagyang maasim. Salamat sa nasabing data ng panlasa, isang mabangong inumin ang ginawa mula rito o maaari mo itong idagdag na sariwa sa mga pinggan;
  4. Ang tangkay ay pahaba, mahaba;
  5. Ang dahon ay makitid, berde, ang mga pinagputulan ay wala;
  6. Ang panahon ng pamumulaklak ay nagsisimula sa huli ng Agosto at unang bahagi ng Setyembre

Karagdagang impormasyon. Hindi alam ng lahat na ang tarragon ay may iba't ibang pangalan - tarragon. Gayundin ang tarragon ay tinatawag na iba bilang: dragoon, stragon, dragon wormwood.

Tarragon

Kung saan lumalaki ang tarragon

Melissa - ano ito

Ang Tarragon ay isang halaman na lumalaki sa Hilagang Amerika, mga bansang Europa at Asya. Ang iba't-ibang ito ay pinaka-tanyag sa mga sumusunod na bansa:

  1. Russia;
  2. Mongolia;
  3. USA;
  4. Tsina;
  5. Mexico;
  6. Pakistan;
  7. India;
  8. Canada

Lumalaki ang Tarragon sa saline at dry steppes at Meadows, hindi gaanong madalas sa mga bukid. Sa maliliit na bato at tuyong dalisdis, lumalaki ito tulad ng isang pangkaraniwang damo.

Mga pagkakaiba-iba: paglalarawan at mga tampok

Masarap - ano ito

Ang damo ng Tarragon ay maraming uri. Narito ang isang listahan ng mga pinaka-karaniwang pagkakaiba-iba na matatagpuan sa Russian Federation:

  1. Goodwin. Ito ay isang pangmatagalan at lumalaban sa tubig na pagkakaiba-iba. Ang mga tangkay nito ay umabot sa taas na isang metro, ang mga tampok ay sagana sa mga dahon, binibigkas na aroma at mapait na lasa. Inirerekumenda na gamitin ang mga gulay ng halaman sa ikalawang taon ng lumalagong panahon, sa panahon na ito umabot ito sa isang masa na 500 hanggang 600 gramo. Ang mga berdeng dahon ay maaaring gamitin bilang pampalasa para sa salad, atsara, para sa pagluluto ng mga pinggan ng isda at karne;
  2. Pagkakaiba-iba ng monarch. Ang kakaibang uri ay isang maanghang na amoy at isang maanghang, nakakapreskong lasa. Ang taas ng bush ay isa at kalahating metro. Ang halaman na ito ay ginagamit bilang isang pampalasa para sa mga pinggan ng gulay at isda, para sa pag-canning. Ang sariwang mga dahon ay mabuti para sa paggawa ng inumin. Kahit na matuyo, pinapanatili nito ang natural na aroma;
  3. Ang Semko Zhulebinsky ay isang lumang uri ng Valkovsky. Ang Tarragon ng species na ito ay may siksik na matte foliage, masalimuot na amoy. Ang taas nito ay mula 60 hanggang 150 sent sentimo. Ang mga inflorescence ay dilaw, minsan puti at maliit, naglalaman ng maraming halaga ng mahahalagang langis. Ang pagkakaiba-iba na ito ay mas madalas na ginagamit sa pagluluto sa bahay at kapag lumiligid ng mga gulay. Ang isang natatanging tampok ay ang paglaban sa mga sakit sa halaman at hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng klimatiko. Ang pagkakaiba-iba ng Zhulebinsky ay ginagamit sa katutubong gamot. Minsan ginagamit nito ang kulturang ito para sa paggawa ng keso at bilang isang pandagdag sa iba't ibang mga pinggan;
  4. Iba't ibang Dobrynya. Naglalaman ang komposisyon ng bitamina C, carotene at mahahalagang langis. Ang tangkay ay 1 metro ang taas. Ang species ay lumalaban sa hamog na nagyelo, mahinahon na pinahihintulutan ang isang tuyong panahon at malamig. Dumarami ito at lumalaki sa isang lugar sa loob ng sampung taon, pagkatapos sulit itong palitan ang site. Inirerekumenda pa rin ng mga hardinero na muling buhayin ito bawat tatlong taon. Ang masarap na suntok ay ginawa mula sa mga gulay, at mga lutong bahay na pinggan kasama ang pampalasa na ito ay naging tulad ng mga nasa restawran;
  5. Pagkakaiba-iba ng Pransya. Ang isang natatanging tampok ay paglaban ng sakit at paglaban ng hamog na nagyelo.Ang tangkay ay pahaba at madilim na berde ang kulay. Ang taas nito ay umabot sa isa't kalahating metro. Ang nasabing tarragon grass ay namumulaklak na may puting maliliit na inflorescence;
  6. Gribovsky view. Ito ang pinakakaraniwang uri, ang lumalaki sa hardin ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap. Haba ng tangkay - isang metro, pinahabang hugis, madilim na berdeng kulay. Nakapagbigay ng malaking ani sa labinlimang taon, hindi kinakailangan ng muling pagtatanim. Ang isa sa mga lugar kung saan ito aktibong ginagamit ay ang pagluluto.

Lumalagong mga tampok

Kung paano mag-alaga

Ramson - ano ito

Ang bawat pagkakaiba-iba ay may parehong lumalaking pamamaraan. Ang pangunahing kondisyon ay upang ihanda nang maaga ang binhi at lupa, mag-ingat at magdagdag ng nangungunang pagbibihis sa oras.

Sa tagsibol, sa Abril o Mayo, ang binhi ay ibinabad sa tubig (temperatura ng kuwarto). Ang pagmamanipula ay tumatagal ng tatlong araw, at ang tubig ay dapat palitan araw-araw. Ang mga de-kalidad na binhi ay dapat bilhin mula sa mga propesyonal na tindahan o inorder online.

Ang mga lalagyan para sa pagtatanim ng materyal at lupa ay inihahanda. Kadalasan, ginagamit ang isang kahon, dapat mayroong mga butas dito, magbibigay ito ng oxygen sa lupa at maiwasang maging nalagyan ito ng tubig. Ang maliliit na maliliit na maliliit na bato ay ibinuhos sa ilalim, sa isang layer ng 1 sentimeter. Pagkatapos ang naabong na lupa ay ibinuhos sa itaas, mas mabuti na bumili ng handa nang unibersal na lupa sa isang tindahan ng hardin. Ang lupa ay natubigan, ang mga binhi ay nakakalat sa anumang pagkakasunud-sunod. Hindi mo kailangang iwisik ang mga binhi ng lupa sa itaas. Ang lalagyan ay natatakpan ng isang transparent na bag o pelikula, dinala sa bahay at inilagay sa windowsill.

Kapag ang lupa ay nagsimulang matuyo, ito ay spray, maipapayo na magkaroon ng isang bote ng spray para dito. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na huwag itaboy ang mga binhi sa lupa, ngunit panatilihin ang mga ito sa ibabaw. Kapag lumitaw ang mga punla, tinanggal ang pelikula. Kung ito ay sumabog nang masyadong makapal, kailangan mong magpayat. Matapos ang paglitaw ng pangalawang dahon, isang pick ang gagawin. Ang pag-landing sa bukas na lupa ay isinasagawa sa simula ng unang init.

Manipis

Bago itanim, ang hardin ng gulay ay dapat na ihanda. Ang mga damo ay tinanggal, ang lupa ay naluluwag, napapataba at nabasa. Ang mga maliliit na butas ay ginawa sa layo na pitumpung sentimetro mula sa bawat isa. Ang mga uka ay hindi natatakpan ng lupa.

Pag-aalaga

Bagaman ang tarragon ay isang hindi mapagpanggap na halaman, kakaunti ang pagpapanatili na kinakailangan upang ito ay laging magmukhang kaaya-aya.

Isinasagawa ang pagtutubig ng apat na beses hanggang sa ang mga punla ay ganap na nakaugat. Pagkatapos ang halaman ay natubigan kung walang pag-ulan sa mahabang panahon.

Ang isang pick ay dapat gawin sa pamamagitan ng paghati sa bush. Sa taglagas o unang bahagi ng tagsibol, ang bush ay nahukay at maayos na nahahati sa maraming bahagi. Hindi kinakailangan na hilahin nang malakas ang maliliit na ugat, kung hindi man ay masugatan ang buong halaman.

Mahalaga! Hindi mo maaaring banlawan ang ugat kapag naghahati. Upang mapadali ang pamamaraang ito, ang root system ay dapat na basa nang bahagya.

Mga pag-aari at gamit ng tarragon tarragon herbs

Hindi alam ng maraming tao na ang halaman na ito ay kapaki-pakinabang, naglalaman ito ng maraming mga elemento ng pagsubaybay at bitamina. Komposisyon ng halaman:

  • dagta;
  • mahahalagang langis;
  • nakapagpapagaling na kapaitan;
  • tannins;
  • alconoids;
  • coumarin;
  • karbohidrat;
  • flavonoids;
  • pektin;
  • selulusa;
  • mataba acid;
  • mga non-fatty acid, omega-3;
  • macronutrients: potasa, posporus, sosa at magnesiyo;
  • bitamina: ascorbic acid, phylloquinone, carotene, retinol at adermin;
  • mga elemento ng pagsubaybay: kobalt, vanadium, yodo at mangganeso.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

  • nagpapalakas sa immune system;
  • isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant at ascorbic acid;
  • pinapanumbalik ang paggana ng bituka at tiyan;
  • normalize ang metabolismo;
  • sa mga lalaki pinapataas nito ang lakas;
  • kumikilos bilang isang katutubong antidepressant at gamot na pampakalma;
  • pinapanumbalik ang siklo ng panregla;
  • ginamit bilang isang anthelmintic;
  • inaalis ang mga nagpapaalab na proseso, tinatrato ang mga sipon.

Ang paggamit ng halaman ng tarragon sa pagluluto

Ang ilang mga maybahay ay nagtanong kung anong uri ng halaman ng tarragon ito? Maaari itong kainin ng sariwa o bilang pampalasa. Anumang mga recipe para sa isang ulam na naglalaman ng pampalasa na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng piquancy at hindi kapani-paniwalang lasa. Ang mga sanga ng halaman ay ginagamit para sa meryenda at salad.Ang produktong ito ay perpektong sinamahan ng acid, kaya't ito ay inihanda ng dayap at lemon juice. Upang gawing mabango at masagana ang pagkain, ilagay ang dahon sa dulo ng pagluluto.

Ang suka ay inihanda mula sa mahahalagang langis ng tarragon, na pagkatapos ay ginagamit para sa pangangalaga at pag-atsara.

Mayroong mga recipe para sa mga nakakapreskong inumin, napakasimple nila na kahit isang bata ay maaaring gawin ito.

Uminom ka

Mga Kontra

Ang mga kontraindiksyon ay:

  • predisposisyon ng alerdyi;
  • pagbubuntis;
  • pagpapasuso;
  • indibidwal na hindi pagpayag sa produkto;
  • panahon ng paggagatas;
  • peptic ulcer, gastritis.

Sa madalas na paggamit sa maraming dami, maaaring magsimula ang mga sumusunod na epekto:

  1. Pagduduwal;
  2. Mga seizure;
  3. Pagsusuka;
  4. Pagkawala ng kamalayan.

Pagkilos ng peste: mga pamamaraan sa pagkontrol

Kailangan mong malaman na ang tarragon ay isang halaman na nagpapahiram sa sarili upang atake ng mga parasito. Ang pangunahing pests:

  1. Penny cicada;
  2. Aphid;
  3. Wireworm.

Ang Aphids ay tinanggal salamat sa natural na mga remedyo. Inihanda ang isang makulayan mula sa berdeng patatas, mga sibuyas ng sibuyas o tabako. Isinasagawa ang pag-spray gamit ang handa na solusyon.

Ang Pennica cicadus ay sumuso ng juice mula sa halaman. Hindi ito makakaapekto sa pananim na ito kung matanggal ang oras ng mga damo. Upang alisin ang parasito, kinakailangan upang alisin ang mga nasugatang mga dahon, o ginamit ang quicklime.

Pinipinsala ng Wireworm ang root system. Ginagamit ang liming at regular na pag-loosening ng lupa upang labanan.

Kaya't, naisip na ang Tarragon ay isang malusog at masarap na halaman, maaari mong ligtas itong itanim sa iyong hardin at dalhin ito para sa pagluluto ng mga lutong bahay na pinggan.

Video