Ang bayan ng Savory ay ang Asia Minor at ang Balkan Peninsula. Ito ay isang dicotyledonous na halaman na namumulaklak. Mayroong isang species ng hardin, ang pagkakaiba nito ay isang malakas na amoy. Masarap, lumalaki sa mga bundok, mas tinitiis ang hamog na nagyelo, ngunit namumulaklak din kalaunan kaysa sa mga hardin, at may isang bangong balsamic.

Ang halaman ng Savory ay isang bush, hanggang sa kalahating metro ang taas, na may maliliit na bulaklak sa korona. Ang pamumulaklak ay nangyayari nang malapit sa ikalawang kalahati ng tag-init, mula huli ng Hulyo hanggang Agosto. Ang Savory ay may ibang pangalan - kondari.

Matatagpuan ang masarap sa maraming bahagi ng kontinente ng Eurasia, kasama ang gitnang Russia, pati na rin sa mga timog na rehiyon at Europa. Lumalaki sa halos anumang mga slope ng lupa at bundok, hindi nito kinaya ang frost nang maayos at ginusto ang maraming sikat ng araw. Samakatuwid, ito ay madalas na matatagpuan sa mga rehiyon ng steppe at Asya.

Mga pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba at kanilang mga pagkakaiba-iba

Masarap ano ito sa pamamagitan ng kahulugan? Ang isa pang pangalan para sa malasang ay malasang - isang halaman ng pamilyang Lamiaceae, taunang, shrub o dwarf shrub. Sa karaniwang mga tao ito ay tinatawag na paminta damo.

Mayroong isang bilang ng mga masasarap na pagkakaiba-iba na magkakaiba sa hitsura, sukat, at lasa at aroma. Wala pang artipisyal na pinalaki na mga hybrids, hindi pa sila napipili para sa pagpili.

Masarap

Ang mga hardinero ay nagtatanim ng nilinang paminta ng paminta, na nahahati sa mga sumusunod na uri.

Hardin

Ang masarap na pagkakaiba-iba na ito ay tinatawag ding mabangong. Sa ilalim ng normal na kondisyon, nang walang interbensyon ng tao, lumalaki ito sa mga bansa ng Crimea, Gitnang Asya at ng Mediteraneo sa mga dalisdis o bato. Ito ay pinalaki ng marami sa mga hardin sa kusina at halamanan bilang isang nakapagpapagaling at halaman.

Ito ay isang taunang, may halaman na kultura, hanggang sa 40 cm ang taas. Mayroon itong madalas, matulis na dahon kasama ang buong haba ng shoot. Sa kalagitnaan ng tag-init, ang halaman ay nagsisimulang mamukadkad sa maliit, kulay-rosas na mga bulaklak. Pagkatapos nito, lumilitaw ang mga binhi at nahuhulog sa lupa. Kaya, sa pamamagitan ng pagsasabla ng sarili, dumarami ang kultura.

Masarap na Hardin

Bundok

Lumalaki sa timog, ang species na ito ay maaaring umabot sa taas na 50 cm, sa mga hilagang rehiyon ang paglago nito ay mas kaunti. Nagtataglay ng maraming mga shoot, sa tangkay nito maraming mga maikling buhok. Ang mga dahon ay kulay-berde, makintab. Namumulaklak ito huli, mula Agosto hanggang Oktubre, at madalas sa isang pangalawang taon pagkatapos ng paghahasik. Ang mga buto ay maliit, naalis, ang kanilang pagsibol ay posible kahit na pagkatapos ng 2-3 taon.

Mas gusto ang mga timog na lugar at tuyong mga calcareous na lupa. Kung palaguin mo ito sa paraang hardin, kailangan mo ng isang mayabong at magaan na lupa. Maaari itong lumaki sa isang itinalagang lugar hanggang sa 5 taon. Tinitiis nito ang taglamig ng gitnang Russia at ang lamig ng mga rehiyon sa Hilagang Kanluran. Ngunit kung sakali, mas mahusay na takpan ito para sa taglamig, upang hindi ito tiyak na mag-freeze.

Masarap na Bundok

Lemon (African)

Ang halaman ay pangmatagalan, na may mga gumagapang na mga tangkay, na maaaring makilala sa pamamagitan ng isang napakalakas na samyo ng lemon. Ang mga dahon ng species na ito ay maliit, ang mga bulaklak ay pinong rosas.

Rosas (Cretan)

Ang halaman na ito, na kung saan ay isang evergreen, perennial shrub, ay kabilang sa pamilya Mint. Lumalaki ito hanggang sa 45 cm ang taas. Ang mga dahon ng Rose Savory ay katulad ng sa tim. Namumulaklak sa tagsibol para sa isang maikling panahon ng 4-6 na linggo. Ang mga bulaklak ay kulay-rosas-lila na kulay at nagbibigay ng isang maanghang na amoy na talagang kaakit-akit sa mga bees.

Douglas Savory

Ang mga tangkay at dahon ng iba't ibang ito ng Savory ay naglalaman ng maraming halaga ng mahahalagang langis, bitamina C at mga mineral na asing-gamot. Ang mga dahon ay maliit, maberde, na may lasa na nakapagpapaalala ng sa paminta. Ang mga bulaklak ay may isang mapurol na kulay ng lila. Lumalaki sa araw o sa maliit na lilim, sa halos anumang uri ng lupa.

Douglas Savory

Jamaican

Ang species ng Savory ay medyo matangkad, na may madalas na makintab na mga dahon, na tinatawag na Jamaican. Kapag hadhad, lilitaw ang isang malakas na aroma ng mint.

Masarap na Condari

Ang Kondari savory species ay may maanghang na bango ng bulaklak na lumalakas lamang kapag natuyo. Taunang bush, spiky dahon, berde.

Ang pinakahihingi at patok sa ating bansa ay ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

  • "Gnome" - may isang napaka-compact na hugis, ang mga sanga ng bush ay malakas, ang taas nito ay 10-12 cm. Maaari itong lumaki mula sa mga binhi sa pamamagitan lamang ng pagtatanim sa lupa, o sa tulong ng mga punla, na lumalaki ng halos 70 araw. Ang mga dahon at sanga ay ginagamit matapos ang pamumulaklak ng halaman;
  • "Mabango" - isang taunang palumpong na may maliit, matulis na mga dahon. Ang mga inflorescence ay mapusyaw na kulay rosas na may matamis na amoy;
  • "Filevsky" - isang compact variety na may natatanging at sa halip malakas na peppery aroma. Hindi humiga kapag lumalaki;
  • "Lobio" - isang taunang halaman para sa panlabas na paglilinang. Ang mga bushe ay lumalaki hanggang sa 25 cm ang taas, malakas na sangay;
  • "Satyr" - ay may isang mas malawak na lapad at dalas ng dahon.

Masarap at tim kung ano ang pagkakaiba

Masarap sa hardin - lumalaki

Masarap ano ito Ang malasa ay nagkakamali na nalito sa tim, ngunit ang masarap at tim ay ganap na magkakaibang mga halaman na may magkatulad na pangalan at kabilang sa iisang pamilya. Ang Thyme ay isang uri ng thyme, ang karaniwang pangalan nito, isang gumagapang na halaman na may mabangong mga dahon. Sa amoy, panlasa at acuity ay walang ganap na pagkakapareho sa pagitan ng malasang at tim, isang kamag-anak ng thyme, at imposibleng palitan ang mga ito sa bawat isa. Ang thyme, masarap at tim ay ganap na magkakaibang mga halaman.

Masarap at tima

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng masarap

Thyme - ano ito

Ano ang malasa para sa kalusugan at malusog na pagkain sa pagdiyeta? Matagumpay na ginamit ang malasa sa pagluluto, pati na rin sa katutubong gamot, sapagkat mayroong higit sa sapat na mga kapaki-pakinabang na katangian dito. Sa berdeng ito:

  • Tanggalin ang tuyong uri ng ubo;
  • Pinasisigla ang pagbuo ng gastric juice upang mapabuti ang pantunaw;
  • Taasan ang gana sa pagkain;
  • Tanggalin ang kabag;
  • Makaya ang pagsusuka;
  • Alisin ang labis na likido mula sa katawan;
  • Gawing normal ang siklo ng panregla ng babae;
  • Taasan ang lakas na lalaki;
  • Makaya ang pagkalumbay;
  • Pinapataas ang kahusayan ng utak.

Tandaan! Pinapabuti ng masarap ang gawain ng cardiovascular system, inaalis ang kolesterol mula sa mga daluyan ng dugo. Nakakatulong din ito sa pag-iwas sa cancer at kapaki-pakinabang para sa mga diabetic.

Tungkulin sa pisyolohiya

Ang lahat ng mga bahagi ng malasang halaman, lalo na ang mga shoots sa panahon ng pamumulaklak, ay may epekto sa katawan ng tao:

  • Antimicrobial;
  • Antiseptiko;
  • Toning;
  • Antirheumatic;
  • Expectorant;
  • Carminative;
  • Laban sa mga parasito.

Bitamina at mineral

Naglalaman ang malasang maraming mahahalagang bitamina:

  • B bitamina;
  • Mga Bitamina A, C;
  • Niacin;
  • Thiamine;
  • Pyridoxine.

Ang mga pinatuyong dahon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina B 6, higit sa inirerekumenda na ubusin bawat araw. Napakahalaga ng Pyridoxine para sa paggana ng utak. Binubuo ng Vitamin C ang paglaban ng katawan sa mga impeksyon at tinatanggal ang mga nakakapinsalang sangkap. Ang Vitamin A ay nagtataguyod ng magandang paningin at nagpapanatili ng malusog na mucosa sa balat. Ang malasang yaman ay mayaman sa mahahalagang langis na may mga antifungal at antibacterial na katangian. Ang isang sabaw ng masarap, tulad ng thyme, ay nagpapaligo sa lalamunan para sa brongkitis.

Mga Pinatuyong Dahon na Savory

Sa isang tala. Sikat ang Savory sa paggamit nito bilang pampalasa sa iba't ibang pinggan. Halo ito ng pampalasa: oregano, sage, marjoram at iba pa.

Mga Kontra

Rosemary - ano ito

Inirerekumenda na huwag isama ang masarap na halaman sa diyeta kung mayroong mga sakit sa atay at bato sa matinding yugto, atherosclerosis, arrhythmia, sakit sa teroydeo, o simpleng indibidwal na hindi pagpaparaan sa panahon ng pagbubuntis. Mas mahusay sa mga kasong ito upang mapalitan ito ng isang bagay.

Mga peste at sakit

Para sa lahat ng pagtitiyaga nito, ang paminta ng damo ay naiiba na maaari itong magkasakit sa hindi napakalaking bilang ng mga sakit:

  • Kung ang lupa ay tumatanggap ng labis na kahalumigmigan, nangyayari ang pagkabulok ng ugat. Maaari itong maging sanhi ng kamatayan ng buong malasang halaman. Ang pag-iwas ay tamang pagtutubig, na hindi pinapayagan ang hindi dumadaloy na tubig;
  • Ang mga puting spot sa dahon ay mycelium ng fungus. Nabulok ang mga dahon, at kung ang mga kinakailangang hakbang ay hindi kinuha, namatay ang halaman. Upang maiwasan ang sakit na ito, ang masarap ay iwiwisik ng isang espesyal na paghahanda.

Para sa paghahanda ng mga pampalasa mula sa Masarap, ang mga shoots at dahon ay ginagamit sariwa o tuyo. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay nakatulong sa mga tao mula sa sinaunang panahon laban sa maraming sakit. Matagal na nilang napansin na ang mga taong nagdaragdag ng masarap na bean o pea pinggan ay hindi nasa peligro ng pamamaga. Sa pamamagitan ng pagtatanim nito sa iyong site, maaari kang makakuha ng isang masarap at malusog, maraming nalalaman pampalasa para sa mga pinggan sa iyong mesa.

Video