Zucchini at kalabasa - maraming tao ang nalilito tungkol sa mga pangalan ng mga prutas na ito. Kahit na sila mismo ay may isang bilang ng mga pagkakaiba, na maaaring matutunan mula sa artikulong ito!
Ano ang prutas na ito
Ang parehong kalabasa at kalabasa ay kabilang sa malaking pamilya ng kalabasa. Sila, sa katunayan, ay eksaktong katulad nila. Parehong uri ng ito ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina, na, bukod sa iba pang mga bagay, maaari pa ring lutuin sa iba't ibang paraan: nilaga, singaw, pinirito.
Pagkakaiba-iba
Sa kabila ng katotohanang kabilang sila sa iisang pamilya, maaari silang makilala sa mga sumusunod na tampok:
Hitsura
Ang Zucchini ay may pinahabang hugis, kalabasa - mas katulad ng isang plato. Ang huli ay tinawag na "hugis ng disc". Parehong ng mga species na ito ay maaaring mula puti hanggang malalim na pula. Pinapayagan din ang pagkakaroon ng mga pagsasama ng iba't ibang mga hugis.
Ang mga bushes ng kalabasa at kalabasa ay magkatulad at siksik na mga tangkay na may maliwanag na berdeng kumakalat na mga dahon.
Tikman
May nag-iisip na ang kalabasa ay may isang mas maliwanag na lasa at kung minsan mahirap na pagsamahin ito sa iba pang mga produkto. Ang Zucchini ay may isang mas walang kinikilingan na lasa, na pinapayagan itong maidagdag sa iba't ibang mga pinggan nang walang peligro na mapahamak ang mga ito.
Komposisyon
Ang komposisyon ng dalawang species ng pamilya ng kalabasa ay halos magkapareho. Siyamnapung porsyentong tubig, na ginagawang pandiyeta at magaan ang timbang. Ang pulp ng kalabasa ay may isang mas siksik na pagkakayari.
Pakinabang at pinsala
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pananim na ito ay matagal nang nakilala at hindi nagtataas ng anumang pagdududa. Ang tanging nilalaman ng bitamina C sa maraming dami ay direktang ebidensya nito.
Hindi na kailangang pag-usapan ang pinsala sa mahabang panahon. Ang tanging bagay lamang na nagkakahalaga ng pagpuna ay ang mga laxative na katangian ng mga produktong ito. Kung ang isang tao ay may iba't ibang mga karamdaman sa bituka o karamdaman ng gastrointestinal tract, pagkatapos ay kumuha ng zucchini o kalabasa nang may pag-iingat.
