Ang signal para sa pag-aani ng honey ay ang selyadong honeycomb. Ipinapahiwatig nila na ang produkto ay puno na ng mga kapaki-pakinabang na enzyme at ganap na angkop para sa pagkonsumo. Kung ang mga bubuyog ay hindi mag-abala na "magbalot" ng pulot, ito ay itinuturing na wala pa sa gulang o hindi magandang kalidad. Ano ang gagawin sa unsealed honey? Maaari ko bang kainin ito? Ang mga sagot sa mga katanungang ito ay ipinakita sa ibaba.

Bakit hindi tinatakan ng mga bees ang honey kahit na puno ang mga frame

Mayroong 2 mga kadahilanan kung bakit ang mga bees ay hindi nag-print ng honey: sa mga pantal ay mayroong alinman sa asukal o honeydew honey, na hindi angkop para sa pagpapakain ng mga insekto.

Lumalala ang honey dahil sa hindi naaangkop na mga kondisyon ng panahon at hindi magandang pagkakalagay ng pugad. Halimbawa, kung ang mga insekto ay nangongolekta ng nektar mula sa mga krusilyong pananim at ubas, ang asukal ay matatamis. Kung nakatira ka sa mga latitude na may isang mahusay na klima at panatilihin ang pugad malapit sa mga namumulaklak na parang, kung saan ang kumpol ay maaaring makakuha ng nektar mula sa klouber, linden, buckwheat, kung gayon ang honey ay may mataas na kalidad. Gayunpaman, may mga oras na ang may-ari ng apiary mismo ang salarin ng nagresultang produktong may asukal, na nagbibigay ng pulot sa mga bubuyog pagkatapos ng honey extractor.

Ang sanhi ng paglitaw ng isang produktong honeydew ay aphids, bulate at iba't ibang mga insekto na kumakain ng katas ng halaman at nagtatago ng isang matamis na likido, at inaatake ito ng mga bubuyog. Ang isang mataas na posibilidad ng paglitaw ng honeydew ay umiiral sa kaso kapag ang pugad ay matatagpuan sa tabi ng kagubatan, dahil dito ay mayroong maraming pulot-pukyutan.

Bakit Hindi Pinatatakan ng mga Bees ang Honey

Mahalaga! Kung ang apiary ay inilalagay sa isang pag-clear kung saan lumalaki ang mga bulaklak ng pulot, ang mga bees ay hindi makagagambala ng pagkahulog.

Posible bang mag-download ng unsealed honey

Ang mga baguhan na beekeeper ay madalas na interesado: posible bang mag-usisa ng pulot kung ang honeycomb ay hindi natatakan? Maaari mong simulan ang pumping tulad ng isang produkto kung sigurado ka na ito ay hinog na. At ito, tulad ng nabanggit sa itaas, ay pinatunayan ng mga tinatakan na mga hilera. Ang ilang mga eksperto ay nagsasabi na ang nangungunang natatakan na hilera ay sapat na, habang ang iba ay nagtatalo na ang honey ay itinuturing na may sapat na gulang kung hindi bababa sa isang ika-apat na bahagi na natatakan, at may mga beekeepers na naghihintay hanggang sa ganap itong natatakan.

Frame para sa mga beehives

Mayroong isang medyo simpleng paraan upang matiyak na ang produkto ay hinog. Upang magawa ito, maaaring mapailing ang frame. Kung ang honey ay hindi nagsisimulang dumaloy, handa na ito at maaaring ibomba, kung hindi man kailangan pa ng oras upang ganap na pahinugin.

Mahalaga! Ang pumped out unripe honey ay maaaring maging maasim, dahil ang maraming labis na kahalumigmigan ay nakatuon pa rin dito.

Ang pagpuno ng mga frame ay dapat kontrolin. Hindi sila dapat masikip, kung hindi man ay magsisikap ang mga bubuyog na punan ang bawat bitak sa mga pantal, at ang gayong karga ay tiyak na makakasama sa buong pamilya. Samakatuwid, ang unang koleksyon ay isinasagawa pagkatapos ng klouber, akasya at raspberry ay kupas. Ang mga bubuyog ay nangangailangan ng puwang para sa pangalawang alon ng pag-aani ng pulot kapag nagsimulang mamukadkad ang linden at bakwit.

Mayroong isang alamat na maaari mong anihin mula sa isang apiary 2 beses lamang bawat panahon. Hindi naman ganon. Ang lahat ay nakasalalay sa natural na mga kondisyon at kung gaano kalakas ang kolonya ng bee. Samakatuwid, kung pinapayagan ang mga kundisyon, maaari itong kolektahin ng 4 na beses. Gayunpaman, ang pulot ay madalas na pumped out sa kalagitnaan ng Hulyo at Agosto.

Mahalaga! Noong Setyembre, kapag ang mga bees ay naghahanda para sa taglamig, ang kanilang mga stock ay hindi na dapat hawakan.

Mayroong mga beekeeper na nagbubomba ng hindi hinog na produkto mula sa mga pugad. Upang maiwasan ang mga problema sa pag-sour ng honey, pumunta sila sa ilang mga trick:

  • Kung ang kahalumigmigan ng hindi hinog na pulot ay 1-2% lamang mas mataas, pagkatapos ay sapat na upang maisara nang mabuti ang takip at panatilihin ito sa isang silid na may temperatura na 15-20 ° C sa loob ng 30 araw.
  • Kung ang halumigmig ay masyadong mataas at umabot ng halos 25%, kung gayon kinakailangan na mag-desorb ng tubig. Para sa mga ito, ang honey ay naayos sa mga espesyal na lalagyan sa isang silid na may temperatura ng hangin na halos 50 ° C at isang halumigmig na halos 40-50%. Ang mga pinggan ay kinukuha nang malawak hangga't maaari upang mayroong isang malaking lugar ng pagsingaw. Pagkalipas ng ilang sandali, nagaganap ang proseso ng delamination, ito ay kapag ang honey ay nahahati sa 2 bahagi at ang isang hindi hinog na produkto ay lumulutang. Hindi mo ito mahahawakan at maghintay hanggang sa mahinog o maaari mong hiwalayin ang hiwa-hiwalay na bahagi nang hiwalay. Ang lugar kung saan nagaganap ang pagkahinog ay dapat na tuyo at maaliwalas.

Ang pamamaraang desorption ay tumigil kapag ang nilalaman ng kahalumigmigan ng produkto ay bumaba sa 19%. Pagkatapos ang honey ay tinatakan ng takip at pinalamig sa 15 ° C.

Ano ang gagawin sa unsealed honey

Mga ligaw na bubuyog

Bilang isang patakaran, ang honey ay hindi pumped kung ang supply ng bee ay mas mababa sa 30 kg ng tinatakan na produkto sa taglagas. Kung ang pag-sealing ng pulot ay hindi nangyari dahil sa ang katunayan na ito ay hindi magandang kalidad, kung gayon dapat itong ibomba, kung hindi man ay maaaring mamatay ang mga bubuyog.

Ang unsealed candied honey ay mapanganib dahil sa taglamig ay kukuha ito ng kahalumigmigan mula sa kapaligiran at magsisimulang dumaloy sapagkat ito ay naging masyadong likido. Ang mga bubuyog ay mananatili dito.

Ang panganib ng isang produktong honeydew ay hindi ito naglalaman ng mga elemento ng antibiotic at phytoncides, na pumipigil sa hitsura ng mga mapanganib na microorganism sa mga pantal.

Posible bang mag-download ng unsealed honey

Kung ang honey ay hindi angkop para sa pagpapakain ng mga insekto, at napagpasyahan nilang huwag itong selyohan, kung gayon ang naturang produkto ay pumped out at ang syrup ng asukal ay ibinibigay sa mga bees. Makakatulong ito na maiwasan ang nosematosis (pagtatae sa mga bees) at iba pang mga problema. Kung sinimulan ng mga bees ang pag-aani ng honeydew honey, kung gayon ang mga frame ng pagpapakain ay dapat na alisin mula sa pugad at ipinasok ang mga honeycombs upang mapuno sila ng honeydew. Pagkatapos nito, ang honeycomb na may isang mababang kalidad na produkto ay dadalhin sa pugad, at ang mga magagandang frame ay ibabalik, na naiwan sa mga bees para sa taglamig.

Mahalaga! Hindi mo dapat kunin ang lahat ng hindi magagamit na pulot mula sa mga pantal at pakainin lamang ang mga insekto sa syrup ng asukal, dahil ang kolonya ng bee ay magiging mahina. Kailangan nilang mag-iwan ng hindi bababa sa 10 kg ng pulot.

Paano maunawaan na ang honeydew honey ay nasa mga pantal? Hindi naman mahirap. Ang nasabing produkto ay may isang madilim na kulay na may isang maberde na kulay. Bilang karagdagan, ang honeydew honey ay may isang hindi kasiya-siyang aftertaste at isang mas matinding aroma.

Mayroon ding isang napaka-simpleng pamamaraan na makakatulong upang makita ang honeydew honey, na isang tunay na banta sa mga insekto. Ang pamamaraang ito ay tinatawag na drip. Para sa eksperimento na kakailanganin mo:

  • tubo sa pagsubok ng salamin;
  • Purong tubig;
  • apog na tubig o alak na alak.

Ang pamamaraan ay medyo simple, dapat mong:

  1. Kumuha ng tubig at honey sa pantay na halaga, pagkatapos ay magdagdag ng dayap na tubig ng 2 beses pa sa kanila.
  2. Ang nagresultang pagkakapare-pareho ay dapat na pinakuluan.
  3. Kung nabuo ang mga natuklap, pagkatapos ay mayroong isang pad.

At ang pangalawang paraan ay alkohol. Mas tumpak ito. Para sa naturang eksperimento, kailangan mong kumuha ng 2 bahagi ng pulot at 1 bahagi ng tubig, magdagdag ng 10 bahagi ng alak na alak sa kanila. Ang nagresultang timpla ay inalog at, kung lumitaw ang isang namuo, ang mga bees ay naghanda ng honeydew honey.

Kaya, kung bibigyan mo ng pansin ang apiary, sundin ang lahat ng mga patakaran ng koleksyon at sundin ang lahat ng mga tuntunin, ang mga honeycombs ay selyadong, at ang honey ay may mataas na kalidad, masarap at mabango.