Ipinakita sa kalikasan sa mundo ang mga bubuyog - natatanging mga manggagawa. Gumagawa ang mga ito ng honey, propolis, royal jelly at pollen. Ang lahat ng mga produktong pag-alaga sa pukyutan na ito ay nagagamot ng maraming sakit, nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, at naibalik ang lakas. At pagbibigay ng kanilang lason kapag nakagat (napaka kapaki-pakinabang, nga pala), ang mga bubuyog ay namamatay. Ngunit hindi ito ang pangunahing bagay. Ang honey ay may malaking halaga. Ngunit ito ay isang bagay na bumili ng totoong isa, at isa pa upang mapanatili itong mas matagal.

Mga tampok ng honey

Ang honey ay isang matamis, malapot na kulay ng amber na kulay. At muli, imposibleng hindi humanga sa mga tagagawa na may pakpak na ito. Upang makagawa ng 100 g ng isang natural na produkto, kailangan nilang mangolekta ng nektar mula sa higit sa isang milyong mga bulaklak. Pagkatapos ay pinoproseso ito ng mga insekto at tinatakan ito sa mga honeycombs, na sila rin mismo ang nagtatayo gamit ang katumpakan ng isang dalub-agbilang. Ang bawat sulok sa isang cell ay 109.28 °. Halos ang buong populasyon ng pugad ay kasangkot sa pagproseso ng nektar.

Ano ang itatabi

Naglalaman ang produktong beekeeping na ito ng maraming halaga ng mga mineral at bitamina. Upang mapunan ang stock ng mga sangkap na ito, kailangan mong kumain ng 1 kutsara araw-araw. isang kutsarang kamangha-manghang nektar na ito. Dito lumitaw ang tanong: saan at sa anong paraan ito mapapanatili ang pinakamahusay na mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga lalagyan ba ng plastik ay angkop para sa pagtatago nito, o mananatili itong mas mahusay sa mga pinggan na gawa sa iba pang mga materyales, tulad ng baso o keramika?

Kapag naimbak nang maayos, ang honey ay magiging kapaki-pakinabang sa mahabang panahon

Wasp trap mula sa isang plastik na bote

Ang mga lalagyan ng imbakan ay dapat na perpektong tuyo at malinis. Kailangan mong hugasan ito gamit ang sabon sa paglalaba at banlawan nang lubusan. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga detergent, dahil matapos ang kanilang paggamit ay nananatili ang isang manipis na pelikula, na mahirap hugasan at makikipag-ugnay sa produkto.

Mahalaga! Hindi mo maaaring ibuhos ang sariwang pulot sa labi ng luma, maaari itong mag-ferment at lumala.

Kung ang honey ay nakaimbak sa maraming dami (halimbawa, ang iyong sariling apiary), kung gayon ang perpektong mga lalagyan ng imbakan ay ang mga aluminyo na flasks ng haluang metal, hindi kinakalawang na asero, at mga garapon na salamin. Maaari din itong itago sa mga kahoy na tub, ngunit ang pagpili ng materyal ay dapat na maingat na lapitan. Ang lahat ng mga produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay sumisipsip ng amoy, kaya't hindi lahat ng kahoy ay angkop. Halimbawa, hindi ka dapat pumili ng mga lalagyan mula sa pustura, pine, dahil mayroon silang isang tukoy na aroma, pati na rin aspen, na magbibigay ng isang mapait na lasa. Ang mga lalagyan ay ganap na hindi angkop para sa pagtatago ng matamis na produktong ito, na kasama ang:

  • sink;
  • tanso;
  • tingga

Mayroong acid sa honey, kung saan, nakikipag-ugnay sa mga metal, bumubuo ng mga nakakalason na sangkap.

Posible bang itago ang honey sa isang lalagyan ng plastik

Paano gumawa ng isang kapaki-pakinabang na bagay para sa bahay mula sa isang 5-litro na plastik na bote

Kamakailan lamang, ang plastik ay naging bahagi ng pang-araw-araw na buhay ng mga modernong tao. Ang isang mahusay na pagkakaiba-iba ng lahat ng mga uri ng mga lalagyan, garapon at bote ay pinakawalan. Pinapayagan na panatilihin ang honey sa plastik nang hindi hihigit sa isang taon, dahil ito ay isang produktong aktibong biologically. Kung mananatili ito sa naturang lalagyan na mas mahaba, maaari itong sumipsip ng mga impurities ng kemikal na naroroon sa mga plastik na pinggan.

Sa mga tuntunin ng kanilang komposisyon, ang mga plastik na pinggan ay maaaring idisenyo para sa iba't ibang mga layunin at, samakatuwid, na ginawa mula sa iba't ibang mga materyales. Para sa mga produktong pagkain at hindi pang-pagkain, para sa malamig at mainit. At ang honey ay dapat na nakaimbak sa isang lalagyan kung saan mayroong isang imahe ng isang baso na may isang tinidor o pagmamarka sa PP, PP o 5.Nangangahulugan ito na ang polypropylene ay ginagamit sa paggawa ng mga lalagyan na ito - isang matibay at ligtas na materyal na maaaring maiinit hanggang 130 ° C at palamig sa -40 ° C.

Posible bang itago ang honey sa isang lalagyan ng plastik

Napagpasyahan kung posible na mag-imbak ng pulot sa mga lalagyan ng plastik, kailangan mong linawin sa anong paraan mas mahusay na itago ito: sa isang lalagyan o isang bote.

Maginhawa upang ibuhos ito sa mga lalagyan ng imbakan o timba na may katabing takip. Ngunit ang mga naturang lalagyan ay may isang maliit na sagabal - ang talukap ng mata ay hindi magkasya nang mahigpit tulad ng isang bote o isang lalagyan na may isang takip ng tornilyo. Samakatuwid, ang pulot ay maaaring puspos ng mga amoy sa gilid. Samakatuwid, pinakamahusay na itago ito sa isang lalagyan na may mga takip ng tornilyo. Hangga't ito ay likido, madali itong ibuhos sa isang botelya, at pagkatapos ng pagkikristal, ang plastik ay madaling gupitin.

Imbakan

Upang mapanatili ang isang natural na produkto nang mas matagal, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga nuances:

Temperatura

Paano mag-imbak ng pulot sa mga suklay

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng honey ay napanatili sa mahabang panahon, sa kondisyon na maiimbak ito nang tama. Ano ang lalagyan na maaaring magamit upang maiimbak ang kapaki-pakinabang na produktong ito ay tinalakay na. Ngayon kailangan mong magpasya kung saan dapat itago at kung anong temperatura ng hangin ang pinaka-kanais-nais para dito. Para sa mas mahusay na pangangalaga ng honey, kinakailangan ang temperatura ng -6 ° C hanggang 20 ° C. Sa silid, siyempre, ito ay higit sa 20 ° C, samakatuwid, hindi inirerekumenda na panatilihin ang produktong ito sa apartment nang mahabang panahon (higit sa isang taon). Ang isang cellar o isang cool na basement ay iyan lamang. Sa temperatura na higit sa 35 ° C, ang mga bitamina ay nagsisimulang mawala mula sa pulot, kung ito ay pinainit nang higit pa, kung gayon ang mga enzyme ay nagkalas, at nawala ang mga katangian ng bakterya. Ang produkto ay hindi na nakagamot, ngunit isang napakasarap na pagkain lamang.

Tandaan! Sa mababang temperatura (sa ibaba -20 ° C), tumitigas ito, ngunit hindi ito kahila-hilakbot, dahil pinapanatili nito ang lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian.

Humidity

Ang pulot, tulad ng iba pang mga produkto ng pag-alaga sa pukyutan, mahusay na sumisipsip ng kahalumigmigan. Sa mataas na kahalumigmigan, ang nektar na ito ay maaaring mag-ferment. Samakatuwid, ang imbakan nito ay nagbibigay para sa pagkakaroon ng isang hermetically selyadong lalagyan.

Mahalaga! Kailanman posible, kapag nag-iimbak ng pulot, kinakailangan upang matiyak ang isang pare-pareho na temperatura, kung hindi man ang crystallization (isang natural na proseso) ay magaganap na hindi pantay.

Amoy

Tulad ng tubig, ang honey ay sumisipsip ng amoy nang mabilis. Samakatuwid, dapat itong ilayo mula sa mga pagkain tulad ng:

  • mga fuel at lubricant;
  • Nakakalason na sangkap;
  • pintura at barnis;
  • mga produktong polimer.

Kahit na ang isang mahigpit na saradong lalagyan ay hindi pipigilan ang mga amoy na ito mula sa tumagos sa honey.

Honey sa mga lalagyan ng plastik

Pag-iilaw

Papatayin ng direktang sikat ng araw ang mga antimicrobial na katangian ng honey, kaya't itago ito sa isang madilim na lugar.

Mahalaga! Kung ang dilim ay dumidilim, lumapot, nakakristal sa panahon ng pag-iimbak, ito ang normal na phenomena para dito. Bukod dito, kung bigla itong hindi makapal, kung gayon walang mga nakapagpapagaling na katangian dito, na nangangahulugang isang pekeng binili.

Maaari bang itago ang honey sa ref

Sa isang apartment ng lungsod, ang isang ref ay ang pinakamahusay na imbakan para sa tamis na ito: ang mga kondisyon ng temperatura ay angkop, mananatili itong pareho pareho sa taglamig at sa tag-init, ang mga sinag ng araw ay hindi mahuhulog, ang halumigmig ay hindi rin masyadong mataas. Nangangahulugan ito na kung ang lalagyan na may pulot ay mahigpit na nakasara (mas mahusay na may takip ng tornilyo), pagkatapos ay maiimbak mo ang produktong ito sa ref.

Mula sa lahat ng nabanggit, maaari nating tapusin na pinapayagan na mag-imbak ng pulot sa mga lalagyan ng plastik. Ngunit, kung kailangan mong i-save ito para sa isang mas mahabang oras, kung gayon mas mahusay na gumamit ng mga garapon na salamin, mga flasks ng aluminyo o mga lalagyan na enamel para sa hangaring ito.