Raspberry honey

Sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga puno ng raspberry, natutunan ng mga beekeepers kung paano mangolekta ng honey ng raspberry. Ito ay isang napakahalagang pagkakaiba-iba na may isang hindi kapani-paniwalang kaaya-aya na aroma, panlasa at pagkakayari. Ang produkto ay may napaka-kapaki-pakinabang na mga katangian. Higit sa lahat nakolekta ito sa hilagang bahagi ng Russia. Ang mga mambabasa ay magiging interesado malaman kung paano ginagawa ang raspberry honey.

Paglalarawan ng raspberry honey

Para sa paggawa ng honey na ito, ang mga bees ay nangongolekta ng nektar mula sa mga bulaklak na raspberry na tumutubo sa kagubatan o hardin. Ang mga nalinang na halaman ay gumagawa ng mas kaunting nektar dahil sa maliit na laki ng pagtatanim. Gayunpaman, ang isang ligaw na puno ng raspberry ay maaaring makagawa ng hanggang sa 100 kg ng kapaki-pakinabang na nektar bawat ektarya.

Raspberry honey

Ang Raspberry honey ay may isang kaaya-ayang aroma. Ito ay nakukuha mula sa nektar mula sa mga bulaklak, na inilabas sa maraming dami sa anumang panahon. Dahil dito ang pag-ibig ng mga bees na "magtrabaho" kasama ng halaman. Ang polen at nektar ng mga raspberry ay hindi hugasan, dahil ang mga bulaklak ay "tumingin" lamang pababa.

Ang handa na raspberry honey ay may:

• magandang gintong kulay;
• umaagos na pare-pareho;
• napaka kaaya-aya na aroma;
• mga tala ng raspberry sa panlasa (at ang lasa ay natatanging matamis, nang walang kapaitan).

Ang crystallization ng honey ay nangyayari halos isang buwan pagkatapos ng pag-aani. Sa oras na ito, binabago nito ang lilim sa cream. Ang ilang mga tasters ay nabanggit na natutunaw ang pulot sa bibig, napakalambot nito.

Komposisyon ng honey

Naglalaman ang produkto ng glucose at sucrose, na nagbibigay dito ng mahusay na panlasa. Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina: A, C at B. Iba pang mga bahagi ng produkto:

• levulose;
• mga antioxidant;
• mga enzyme;
• mineral;
• mga aktibong sangkap na biologically.

Raspberry honey

Para sa 100 g ng pulot mayroong tungkol sa 82 g ng mga carbohydrates at 17 g ng tubig. Ang parehong halaga ng produkto ay nagbibigay sa katawan ng halos 300 kcal ng enerhiya. Naglalaman ng mga bakas ng protina at hibla. Kabilang sa mga mineral na matatagpuan sa honey:

• kaltsyum;
• bakal;
• magnesiyo;
• posporus;
• potasa;
• sink;
• tanso;
• mangganeso; fluorine;
• siliniyum

Naglalaman ng halos lahat ng kinakailangang hanay ng mga amino acid at lahat ng mahahalagang amino acid na hindi na-synthesize sa katawan ng tao. Gayunpaman, ang kanilang bilang ay hindi gaanong mahalaga.

Sa kabuuan, ang produktong ito ay naglalaman ng higit sa 200 natatanging mga sangkap ng gamot. Ang lahat sa kanila ay 100 porsyento na hinihigop ng katawan. Kung gagamitin mo ito ng 100 gramo araw-araw, maaari mong halos kalahati ng kakulangan ng mga elemento ng pagsubaybay.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng honey ay napanatili sa mahabang panahon.

Bilang karagdagan sa mga sangkap na ito, ang produktong ito ay naglalaman ng mga tiyak na hormon, waks, propolis, mahahalagang langis. Ang katawan ay makakatanggap sa kanila sa isang sapat na halaga upang magbigay ng isang therapeutic effect.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulot ay nagpatuloy sa mahabang panahon. Nawasak lamang sila kapag nahantad sa mataas na temperatura. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na ilagay ito sa napakainit na tsaa - walang pakinabang mula dito.

Kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian

Dahil ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga carbohydrates, magiging kapaki-pakinabang ito para sa mga bata, mag-aaral, mag-aaral, mga taong may matinding stress sa pisikal at mental. Bilang bahagi ng honey na ito, ang glucose ay napakahusay na hinihigop, nagbibigay ng sustansya sa mga kalamnan, puso at utak.

Ang Raspberry honey ay may natatanging mga kapaki-pakinabang na katangian na tinutukoy ng komposisyon nito. Ang unang aplikasyon nito ay para sa matinding mga sakit sa paghinga, namamagang lalamunan, pamamaga ng pharynx, larynx. Pinakamaganda sa lahat, kung ang honey ay natunaw sa maligamgam na gatas o herbal tea, ang mga benepisyo nito ay dumarami.

Ang masarap na raspberry honey ay ginagamit para sa iba pang mga problema sa kalusugan din:

1. Inireseta ito para sa mga sakit na ginekologiko - kurbada ng cervix, ovarian cyst, thrush. Sa vaginal candidiasis, inirerekumenda na i-lubricate ang tampon ng honey at ipasok ito sa puki.
2. Sa pagbaba ng kaligtasan sa sakit at pagkahilig ng katawan sa madalas na sipon, inirerekumenda na kumuha ng pulot na nakuha mula sa mga bulaklak na raspberry. Dapat itong kainin bilang isang hakbang sa pag-iwas. Ang patuloy na paggamit ng produktong ito ay nakakatulong upang palakasin ang mga panlaban sa immune ng katawan. Tumutulong ang honey upang mapupuksa ang malamig na mga sintomas: ubo, runny nose, pamamaga ng mauhog lamad ng itaas na respiratory tract.
3. Ang pag-ubos ng honey ay nakakatulong na mapawi ang pasanin sa pancreas. Sa kabila ng katotohanang ito ay isang mapagkukunan ng mga carbohydrates, hindi nito pinapataas ang pasanin sa organ na ito.
4. Maaaring gamitin ang nektar para sa maraming mga sakit sa viral, dahil mayroon itong masamang epekto sa mga viral organism.
5. Ang mga raspberry ay may pagpapatahimik na epekto sa katawan ng tao. Para sa hindi pagkakatulog, inirerekumenda na uminom ng isang baso ng maligamgam na gatas na may raspberry honey. Ito ang magpapakalma, makapagpapagaan ng stress, depression, neuroses at iba pang mga kundisyon. Ang pangmatagalang paggamit ng naturang pulot ay magpapagaan sa kahirapan ng pagtulog.
6. Ang honey ay may mga katangian ng antiseptiko. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang mga impeksyon ng balat at mauhog lamad. Para sa paggamot ng isang inflamed conjunctiva, ang mga lotion ay dapat gawin mula sa tubig kung saan ang isang maliit na pulot ay natunaw.
7. Nagagamot ang Stomatitis sa pamamagitan ng pagbanlaw ng bibig ng sabaw ng chamomile at kaunting pulot.
8. Ginagamit ang honey bilang isang mahusay na detoxifying agent para sa pagkalason (kabilang ang alkohol). Tinatanggal ang mga lason, lason at mabibigat na riles, at sa antas ng cellular. Ayon sa mga gerontologist, ang katamtaman at pangmatagalang paggamit ng raspberry honey ay tumutulong upang mabagal ang proseso ng pagtanda. Ito ay raspberry nectar na inirerekumenda na patuloy na matupok ng lahat ng mga taong naninirahan sa mga lugar na hindi kanais-nais sa ekolohiya.
9. Ginagamit din ang raspberry nectar para sa mga sakit sa atay, lalo na sa mga maliliit na bata.
10. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng produktong ito ay ginagawang isang mahusay na produktong kosmetiko. Ito ay idinagdag sa mga pamahid, cream, mask, scrub para sa paglilinis ng balat, masa para sa pambalot ng katawan. Ang isang mahusay na scrub ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na ground coffee sa honey. Ang produkto ay pinahid sa isang maliit na halaga sa mukha at pagkatapos ay hugasan.
11. Ang honey ay isang natatanging sangkap sa paggawa ng mask. Ang nektar ay dapat na ihalo sa langis ng oliba, itlog, keso sa maliit na bahay, otmil at inilapat sa mukha.
12. Ang paghahanda ng maskara ng buhok ay simple: kailangan mong ihalo ang honey sa konyak, itlog ng itlog at langis ng karga. Ang komposisyon ay inilapat sa buhok sa loob ng kalahating oras, pagkatapos na ito ay lubusan na hugasan ng maligamgam na tubig.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay nakasalalay sa kung paano maghanda ng pulot na may mga raspberry.

Bilang karagdagan sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ang honey ay may ilang mga kontraindiksyon. Una sa lahat, hindi ito dapat gamitin ng mga taong nagdurusa mula sa nadagdagan na pagkahilig sa mga reaksiyong alerhiya. Sa kasamaang palad, ito ay napakabihirang.

Kahit na sa pagmo-moderate, hindi inirerekumenda na ubusin ang isang masarap na gamutin sa mga ganitong kaso:

• diabetes mellitus (bagaman sa ilang mga kaso, ang pagkain sa pagdidiyeta ay maaaring may kasamang isang minimum na halaga ng napakasarap na pagkain na ito);
• exudative diathesis at iba pang mga pathology ng balat;
• mga bata sa ilalim ng edad na isang taon, hindi alintana ang katayuan sa kalusugan.

Mga kondisyon sa pag-iimbak para sa raspberry honey

Upang ang delicacy ng nakapagpapagaling ay hindi mawawala ang mga katangian nito, dapat itong maimbak nang maayos. Upang magawa ito, mahalagang sundin ang mga patakarang ito:

1. Pinakamainam na temperatura. Dapat ay nasa pagitan ng -6 at 20 degree. Ang pinakamagandang lugar para sa isang tratuhin ay ang ref, kung saan hindi nito malilimutan at masisira.Kapag pinainit ang gamot sa 40 degree, lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian ay halos agad na nawala. Nangangahulugan ito na hindi ito maiimbak sa araw. Ang mga mas mababang temperatura ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng mga produktong pag-alaga sa pukyutan.
2. Huwag ilantad ang produkto sa malakas na pagbabagu-bago ng temperatura. Nangangahulugan ito na hindi ito madalas maililipat mula sa init hanggang sa malamig at kabaliktaran.
3. Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng honey ay sa isang madilim na garapon ng salamin na may isang mahigpit na takip. Magagawa ang enamel o ceramic pinggan. Sa matinding kaso, gumamit ng mga pagkaing plastik na grade sa pagkain. Dapat ihanda ang mga pinggan: dapat silang maging ganap na malinis.
4. Mahigpit na ipinagbabawal na itago ang gamot sa iron at lalo na sa mga lalagyan na galvanized.
5. Mas mababa ang kahalumigmigan kapag nag-iimbak ng pulot, mas mabuti. Perpekto itong sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa hangin, dahil sa kung saan ang mga pag-aari nito ay lumala. Ang lalagyan ay dapat na sarado upang ang kahalumigmigan ay hindi makuha sa paggamot. Huwag itago malapit sa mga mapagkukunan ng tubig upang maiwasan ang pinsala.
6. Ang mga sinag ng araw ay ang kalaban para sa pulot. Mabilis nilang pinainit ang lalagyan, habang ang isang makabuluhang dami ng mga nutrisyon ay nawasak. Ang Inhibin ay lalong mabilis na nawasak ng araw.
7. Ang panggamot na tamis ay hindi dapat itago malapit sa mga mapagkukunan ng matapang na amoy. Kasama rito ang inasnan at pinausukang isda, pintura, tina at solvents. Hindi na kailangang umasa sa isang masikip na takip - ang honey ay sumisipsip ng mga dayuhang aroma, kahit na ito ay ganap na sarado.
8. Hindi inirerekumenda na panatilihin ang pulot sa pantry sa tabi ng mga siryal at iba pang mga produkto. Kahit na wala silang isang masalimuot na amoy, pareho ang lahat, ang masasarap na pagkain ay masisipsip nito at masisira.

Ang Raspberry honey ay hindi lamang isang masarap na gamutin. Ito rin ay isang lubhang kapaki-pakinabang na gamot. Ito ay kinuha para sa maraming mga sakit, ito ay isang mahalagang bahagi ng mga kosmetiko mask. Mapapanatili ng honey ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa mahabang panahon kung naimbak nang tama. Ipinagbabawal para sa ilang mga sakit, kaya upang maiwasan ang mapanganib na mga kahihinatnan, dapat na sundin nang maingat ang mga rekomendasyon ng doktor.