Kilala ang luya sa maanghang na lasa at mga benepisyo sa kalusugan. Ibinebenta ito sa mga istante ng tindahan. Mayroong mga paraan upang mapalago ang luya sa bukas na bukid nang mag-isa. Kapag lumalaki, mahalagang malaman ang mga katangian ng halaman. Ang mga hardinero ay binigyan ng mga rekomendasyon kung paano magtanim at pangalagaan ang luya, mga patakaran para sa pag-aani at pag-iimbak.

Paglalarawan ng kultura

Ang luya ay isang pangmatagalan na halaman na tumutubo sa Timog Asya. Maaari itong lumaki sa labas o sa isang greenhouse. Ang luya ay may isang fibrous adventitious root system. Ang ilalim ng lupa na bahagi ng shoot ay isang nabago na ugat. Ang rhizome ay lumalaki nang pahalang. Ang tangkay ay tuwid, lumalaki hanggang sa 1.5 m ang taas, bilugan ng mga pinahabang internode. Ang mga dahon ay buo na may hugis-puso na base at isang matulis na tip.

Ang halaman ay namumulaklak nang aktibo sa tagsibol at tag-init. Ang mga inflorescence ay hugis spike, ang bulaklak ay pinalamutian ng isang berdeng calyx na 5 sepal, ang corolla ay binubuo ng lila o mayamang dilaw na mga petals.

Kulay ng luya

Sa hitsura, ang halaman ay kahawig ng kawayan; sa mga cottage ng tag-init at mga plot ng hardin, itinanim ito bilang isang pandekorasyon na elemento. Ang ugat ng luya ay napakahalaga para sa mga nakapagpapagaling na katangian, maanghang na aroma at kaaya-aya na lasa.

Ang pagkain ng luya na ugat ay maaaring palakasin ang immune system, mapabuti ang memorya, at gawing normal ang digestive system.

Laganap ang kultura sa Japan, Vietnam, Argentina at Brazil. Ang luya ay itinuturing na isang tropikal na halaman, ngunit natutunan ng mga hardinero na palaguin ito sa teritoryo ng Russian Federation: sa rehiyon ng Moscow, sa rehiyon ng Moscow, sa gitnang Russia, sa Urals. Pinaniniwalaan na posible na lumago ang ugat ng luya sa gitnang linya lamang sa mga pinainit na greenhouse, ngunit alam kung anong mga kinakailangan ang kinakailangan para sa paglaki ng isang ani, maaari mong subukang magtanim ng halaman sa isang lagay ng hardin.

Mayroong iba't ibang mga uri ng luya. Ang pangunahing layunin ng mga breeders ay upang maglabas ng hindi mapagpanggap na mga pagkakaiba-iba, na may isang malaking rhizome, na magiging makatas at kaaya-aya sa panlasa. Ang mga uri ng luya ay magkakaiba sa kulay ng sapal. Ito ay dilaw, maberde, kahel, light brown.

Ang luya ay naiiba sa amoy. Ang bango ay maaaring citrusy, na may mga halaman na hindi mala-halaman, o kahit na kahawig ng amoy ng petrolyo. Halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ay may parehong maanghang na lasa.

Mga tanyag na barayti ng luya na nalinang sa Russia:

  • Lila - isang halaman na may pandekorasyon na mga bulaklak at isang matibay na tangkay;
  • Kasumunar - ang species ay nahulog sa pag-ibig sa magandang pinong puting bulaklak na kahawig ng isang orchid;
  • Kahanga-hanga - hindi mapagpanggap na pagkakaiba-iba na may mahabang namumulaklak na pulang bulaklak;
  • Zerumbet - ang mga bulaklak ay kahawig ng isang rosas sa hugis;
  • Ginger Torch - pandekorasyon na mga pinkish na bulaklak;
  • Japanese - mahalimuyak na mga inflorescent na namumulaklak nang maaga.

Agrotechnics

Mga kinakailangan sa site

Paano palaguin ang mga pakwan sa Siberia sa bukas na bukid

Ang ugat ng luya ay isang hindi mapagpanggap na halaman. Ngunit upang lumaki ang luya mula sa ugat sa bansa, dapat isaalang-alang ng isa ang mga kakaibang uri ng paglilinang.

Ang lugar para sa pagtatanim ng luya ay dapat na walang mga draft, mahusay na naiilawan, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw sa tanghali. Karaniwan piliin ang timog na bahagi ng hardin. Kung ang lugar ay ganap na bukas, kung gayon ang isang maliit na takip para sa halaman ay dapat gawin mula sa araw.

Ang lupa

Kung balak mong palaguin ang luya sa mga hilagang rehiyon, mas mabuti na itanim ito sa isang greenhouse.

Sa masustansiyang maluwag na lupa, ang halaman ay mabilis na mag-ugat, tatubo at uunlad nang maayos. Maaari kang gumawa ng iyong sariling timpla ng luya na potting. Upang magawa ito, paghaluin ang buhangin, lupa ng karerahan at humus ng dahon sa mga proporsyon 1: 1: 2. Sa butas na inihanda para sa pagtatanim ng halaman, kailangan mong punan ang graba (1 cm), ibuhos ang buhangin sa itaas (2 cm), pagkatapos ay ilagay ang handa na pinaghalong lupa. Ang mga tagapagpahiwatig ng antas ng kaasiman ng mundo ay dapat na katamtaman. Sa isang mataas na antas ng kaasiman, ang dolomite harina o limestone ay idinagdag sa lupa.

Mga petsa ng landing

Ang unang hakbang bago magtanim ng luya sa hardin ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga punla. Ang mga ugat ng punla ay nagsisimulang itanim noong Enero. Maaari silang ilipat sa bukas na lupa pagkatapos ng 4-5 buwan (Abril-Mayo). Mahalaga na ang mga kondisyon ng panahon ay angkop para sa pagtatanim; kung mangyari ang mga frost ng tagsibol, ang halaman sa site ay maaaring mamatay. Mas mahusay na ipagpaliban ang pagtatanim ng luya sa bukas na lupa at maghintay para sa mahusay na mga kondisyon ng panahon.

Sa isang tala. Inirerekumenda na itanim muna ang mga punla sa isang greenhouse; magagawa ito sa mga huling araw ng Marso o simula ng Abril. Kaya't ang halaman ay mas madaling umangkop kapag inililipat sa isang permanenteng lugar.

Para sa normal na pag-unlad ng halaman, ang temperatura ng hangin ay dapat na + 25 degree. Kapag ang temperatura ay bumaba sa +18, ang halaman ay huminto sa pag-unlad, "nakatulog". Napakahirap mabuhay muli ang isang nakapirming halaman; magtatagal upang lumayo sa pagtulog sa panahon ng taglamig. Ang mga shoot ay magiging mas mabagal, ang hardinero ay hindi makakatanggap ng pag-aani sa taong ito.

Kapag lumalaki ang luya sa labas ng isang lagay ng hardin, isang mahalagang sangkap ng buong proseso ang pagpili ng materyal na pagtatanim. Ang halaman ay pinalaganap ng rhizome. Ang luya ay hindi nagpapalaganap ng mga binhi. Maaari kang bumili ng ugat sa anumang tindahan, ang pangunahing bagay ay bata at malusog ito. Kapag pumipili ng luya, kailangan mong bigyang-pansin ang hitsura, istraktura ng alisan ng balat, kulay at mga buds.

Mga buds ng luya

Ang alisan ng balat ay dapat na makinis, bahagyang makintab. Ang pagkakaroon ng mga shoot buds ay mahalaga. Mukha silang mga mata ng patatas sa hitsura. Dapat silang siksik, na may berde na kulay. Ang isang nakapirming o tuyo na ugat ay hindi angkop para sa pagtatanim, ang mga buds ng naturang mga ugat ay hindi na angkop para sa pagpaparami.

Pagtanim ng ugat ng luya

Bago itanim sa bukas na lupa, ang ugat ng luya ay dapat ilagay sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 2-3 oras (maaari mong gamitin ang malinis na maligamgam na tubig). Ginigising ng pamamaraan ang halaman at pinasisigla ang paglaki nito.

Kung nagpasya ang hardinero na magtanim ng isang luya na ugat sa bansa, na hinahati ito sa maraming bahagi, kung gayon ang mga hiwa ay dapat na maproseso. Pinapayagan silang matuyo nang kaunti at ang hiwa ay iwiwisik ng abo o pinapagana na carbon pulbos. Kapag hinahati ang ugat, hindi bababa sa 2 malusog na mga buds ang dapat iwanang sa bawat bahagi.

Pagtatanim ng luya at pangangalaga sa bansa:

  • Linisin ang lugar ng mga damo at ugat, maghukay, paluwagin. Maglagay ng mga mineral at organikong pataba sa lupa;

    Linisin ang lugar mula sa mga damo

  • Gumawa ng mga groove na 5-8 cm ang lalim, paluwagin ang lupa, magbasa-basa. Ang ugat ay lumalaki sa lapad, at hindi lalim, kaya't ito ay nakatanim nang hindi malalim na inilibing ito sa lupa;
  • Ang distansya sa pagitan ng mga shoots ay pinananatiling hindi bababa sa 10 cm, dapat na tumingin ang mga buds;
  • Budburan ang walang laman na puwang ng lupa, gaanong iwaksi. Sa una, inirerekumenda na subaybayan ang mga kondisyon ng halumigmig at temperatura sa labas. Sa inaasahang matalim na patak ng temperatura, ipinapayong gumawa ng isang kanlungan sa anyo ng isang greenhouse upang mapangalagaan ang batang halaman.

Maganda ang pamumulaklak ng luya, ngunit bago lumitaw ang unang bulaklak, hindi bababa sa 2 taon ang dapat lumipas pagkatapos na itanim ang halaman sa site. Para sa aktibong pamumulaklak, dapat sundin ng hardinero ang lahat ng mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura, maingat na nagmamalasakit sa ugat ng luya.

Paano mag-aalaga ng halaman

Ang luya ay itinuturing na isang tropikal na halaman, kaya dapat pag-aralan ng hardinero ang mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura.

Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura

Sa mga unang linggo pagkatapos ng pagtatanim sa bukas na lupa, ang halaman ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig, ang lupa ay dapat na patuloy na basa, ngunit hindi pinapayagan ang pagwawalang-kilos ng tubig.Sa patuloy na pagwawalang-kilos ng tubig, nabubulok ang mga ugat. Ang mga sprouts ay nagsisimulang tumubo sa 10-14 na araw. Pagkatapos nito, ang halaga ng pagtutubig ay bahagyang nabawasan. Bilang karagdagan sa pamamasa ng lupa, ang luya ay dapat na spray mula sa itaas, lalo na sa mainit na panahon. Upang maiwasan ang pagsunog ng mga dahon sa araw, ang pag-spray ay ginagawa sa umaga o gabi.

Ang mga halaman ay nakikinabang mula sa pag-loosening ng lupa. Maaari mong isagawa ang pamamaraan pagkatapos ng bawat pagtutubig, maaari kang lumalim nang 1 cm, ang pag-loosening ay ginagawa sa buong buong lumalagong panahon.

Paano pakainin ang luya

Bago magtanim ng luya, ang site ay mahusay na pinakain gamit ang mga organikong bagay at mga pandagdag sa mineral. Pagkatapos ng pagtatanim, sa unang 2-3 linggo, walang kinakailangang pagpapabunga, sa kondisyon na ang lupa ay mayabong.

Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mga organikong pataba tuwing 10 araw. Upang magawa ito, ang 1 kg ng mullein ay natutunaw sa 10 litro ng tubig, hayaan itong magluto ng isang araw at tubig ang lugar na may luya.

Noong unang bahagi ng Agosto, ang mga organikong pataba ay kahalili sa mga paghahanda ng mineral. Ang mga pandagdag sa potasa ay kasangkot sa tamang pagbuo ng mga tubers. Bago ang simula ng panahon ng pamumulaklak, ang mga pataba ng posporus ay inilapat sa lupa.

Luya

Pag-aani

Ang ugat ng luya ay ganap na hinog 9-10 buwan pagkatapos ng pagtatanim (ang yugto ng paghahanda ay isinasaalang-alang kapag nagtatanim ng mga ugat para sa mga punla). Ang unang pag-aani ay maaaring gawin pagkatapos ng 5 buwan, ngunit ang mga ugat ay magiging maliit sa laki.

Maaari mong matukoy ang antas ng pagkahinog ng ugat sa pamamagitan ng lupa na bahagi ng halaman. Humihinto ito sa paglaki, pagkatapos ay matuyo at nagsimulang maghiwalay. Kung sinusunod ang mga pagbabagong ito, kailangang bawasan ng hardinero ang bilang at kasaganaan ng pagtutubig, itigil ang pag-spray.

Ang mga panuntunan sa pag-aani ay katulad din para sa iba pang mga pananim na ugat. Ilang araw bago ang nakaplanong paghuhukay ng mga ugat, kinakailangan upang ihinto ang pamamasa ng lupa.

Ang mga ugat ay tinanggal mula sa lupa gamit ang isang pala, paghuhukay ng kaunti at pag-angat ng lupa na may ugat. Pagkatapos ay kailangan mong linisin ito mula sa lupa, putulin ang mga adventitious na ugat, ilagay ito sa isang mainit, tuyo, maaliwalas na lugar sa loob ng 2-3 araw. Ang mga ugat ay matutuyo at maiimbak nang maayos. Ang ilan sa mga nakolektang mga ugat ay maaaring magamit kaagad, ang natitira ay nakaimbak.

Sa isang tala. Kung ang luya ay lumaki bilang isang dekorasyon sa hardin, kung gayon hindi na kinakailangang maghukay ng mga ugat. Naiiwan sila hanggang taglamig sa hardin ng hardin, sa tagsibol ay magbibigay muli sila ng mga bagong shoots.

Mga patakaran sa pag-iimbak ng luya

Dug out at pinatuyong mga ugat para sa pangmatagalang imbakan, hanggang sa 3-4 na buwan, ay aalisin sa isang madilim, cool na lugar. Ang pinakamainam na rehimen ng temperatura ay 2-4 degrees Celsius. Maaari kang mag-imbak ng luya:

  • Sa silong;
  • Sa bodega ng alak;
  • Sa kompartimento ng gulay ng ref.

Bago alisin ang ugat sa handa na lugar, inirerekumenda na balutin ito ng isang tuwalya ng papel, tataas nito ang buhay ng istante.

Maaari kang mag-imbak ng luya na ugat sa freezer ng halos 6 na buwan. Ngunit kapag nagyelo at natunaw, mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at magiging angkop lamang bilang pampalasa para sa aroma.

Ang ilang mga hardinero ay pinatuyo ang luya. Upang magawa ito, balatan ang ugat at gupitin ito. Dapat silang maging translucent. Matapos mailagay ang mga ito sa isang salaan o tuwalya ng papel (kung mayroong isang espesyal na dryer, maaari mo itong gamitin), alisin ang mga hiwa sa isang mangkok at itabi sa lugar kung saan namamalagi ang mga panimpla.

Luya

Ang pinatuyong luya ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng 6 na oras bago gamitin. Sa paggawa nito, nagiging mas maanghang at masangsang sa panlasa. Ito ay idinagdag sa mga sarsa at salad para sa lasa. Ito ay magsisilbing isang mahusay na pampalasa para sa isda o karne.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat ng luya

Paano mapalago ang isang melon sa mga suburb sa bukas na bukid

Bilang karagdagan sa maanghang na aroma na ginamit sa pagluluto, ang luya ay natagpuan ang malawak na paggamit sa tradisyunal na gamot. Ang nakapagpapagaling na epekto ng halaman ay nakakatulong upang makayanan ang maraming karamdaman.

Ang luya ay bahagi ng pagpapayat ng tsaa. Nagsusulong ito ng pagbawas ng timbang, kinokontrol ang proseso ng pagbuo ng taba.

Pinayuhan ang mga kababaihan na uminom ng tsaa na may pagdaragdag ng luya sa panahon ng pagbubuntis. Nakaya niya ang mga laban ng pagduduwal at pagsusuka ng toksikosis.Upang makagawa ng tsaa mula sa sariwang luya, ang ugat ay dapat na tinadtad (maaari kang gumamit ng isang kudkuran o blender), kumuha ng kalahating kutsarita ng nagresultang gruel at ibuhos ang 200 ML ng kumukulong tubig, paghalo ng mabuti. Ang isang maliit na pulot ay idinagdag para sa lasa. Salain ang luya na tsaa sa pamamagitan ng isang salaan, uminom ng bahagyang mainit o pinalamig.

Luya

Ang luya ay isang kailangang-kailangan na lunas sa bahay sa unang pag-sign ng sipon. Maaari itong steamed, ginawang tsaa o sinipsip. Kapag hinihigop, ang mga kapaki-pakinabang na mahahalagang langis ay pinakawalan, na may isang epekto ng antibacterial. Tumutulong silang linisin ang oral cavity mula sa mga pathogens at mapanganib na bakterya.

Sa pagkabata, ang paggamit ng luya ay ipinapakita sa isang humina na immune system, rhinitis, para sa paggamot ng mga sakit na viral. Pinapayagan na magbigay ng luya sa mga bata pagkatapos ng 2 taon. Kinakailangan na simulang ipakilala ang isang bagong produkto sa diyeta nang paunti-unti at maingat, upang masubaybayan ang reaksyon ng sanggol.

Mayroong mga kontraindiksyon sa paggamit ng luya. Hindi inirerekumenda na gamitin ito sa isang temperatura, dahil mayroon itong isang umiinit na pag-aari at maaaring makapukaw ng pagkasira sa kondisyon ng pasyente. Hindi kanais-nais na uminom ng tsaa na may luya o ngumunguya ito kung ang isang tao ay naghihirap mula sa matinding gastritis, o mayroong isang paglala ng ulser.

Ang pagtatanim ng sarili ng luya sa isang lagay ng hardin ay hindi masyadong masipag kung alam mo kung ano ang gusto ng halaman at kung paano ito pangalagaan. Ang mga tip sa kung paano maayos na mapalago ang luya sa iyong hardin ay makakatulong sa iyo na umani ng isang mahusay na ani o lumago ng isang pandekorasyon na halaman para sa iyong hardin.