Ang kalidad ng pag-aani ng mga lutong bahay na kamatis na direkta nakasalalay sa pagiging kumpleto ng pagsunod sa mga diskarte sa paglilinang ng agrikultura: kung paano magtanim ng tama ng mga kamatis. Gayunpaman, kahit ngayon, hindi lahat ng hardinero ay namamahala upang makakuha ng isang malaking bilang ng mga malalaking kamatis na nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa. Upang maisagawa ang karampatang pangangalaga sa mga pagtatanim ng kamatis, kinakailangan ang ilang kaalaman tungkol sa kung paano magtanim ng mga kamatis, at tungkol sa pagsasagawa ng iba't ibang mga gawa sa tag-init na maliit na bahay, kung ano ang dapat na pagtutubig o ang sangkap ng lupa. Bilang karagdagan, kailangan mong malaman na ang pagtatanim ng isang kamatis ay dapat na isagawa sa isang lugar na mahusay na naiilawan ng araw - ang pagtatanim ng pananim na ito sa lilim ay hindi pinahihintulutan.

Mga kamatis bilang isang prutas at gulay na ani

Ang kamatis ay maaaring parehong isang taunang at isang pangmatagalan na halaman. Ito ay nabibilang sa mala-damo na uri ng mga pananim, ang species ng Solanum ng biological family na Solanaceae. Ang mga bunga ng bush bush ay colloqually na tinukoy bilang mga kamatis. Ang pangalang ito ay nagmula sa Italyano - pomo d'oro sa wikang ito ay isinalin bilang "golden apple". Ang pananim ng gulay na ito ay isinilang sa kontinente ng Timog Amerika. Ngayon sa South America, ang mga kamatis ay lumalaki sa parehong ligaw at semi-nilinang mga form.

Ang mga unang bansa sa Europa kung saan dinala ang kamatis sa kalagitnaan ng ika-16 na siglo ay ang Espanya at Portugal. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga gulay na ito ay napansin bilang hindi nakakain at kahit nakakalason. Sa mga hardin sa Europa, ang mga kamatis ay pinalaki bilang isang pandekorasyon na kakaibang halaman. Ang paglalathala ng kauna-unahan na resipe sa pagluluto mula sa prutas na kamatis ay nagsimula noong ang kalendaryo sibil at buwan ay nagpakita ng 1692, ang resipe na ito ay nagmula sa Espanya. Ang ika-18 siglo ay isinasaalang-alang ang petsa ng pagsisimula ng paglilinang ng kamatis sa mga hardin ng Russia. Dapat pansinin na, dahil sa hindi kumpletong pagkahinog ng mga prutas, ang paglilinang ay mayroong pandekorasyon na oryentasyon. A.T. Si Bolotov, isang Russian agronomist, ay nag-ambag sa pagkilala sa mga kamatis bilang isang pananim na gulay na angkop para sa pagkonsumo ng pagkain, sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga gulay na ito ng mga punla hanggang sa sila ay ganap na hinog.

Kamatis

Ang calorie na nilalaman ng isang mature na kamatis ay 19 kcal. Ang komposisyon ng kemikal ng isang kamatis ay nagsasama ng isang napakalaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay:

  • glucose;
  • fructose;
  • mga organikong acid;
  • selulusa;
  • pektin;
  • almirol;
  • mga compound ng mineral;
  • carotenoids;
  • bitamina B1;
  • bitamina B2;
  • bitamina B3;
  • bitamina B5;
  • folic acid;
  • Apple acid;
  • lemon acid;
  • oxalic acid;
  • alak acid;
  • succinic acid;
  • glycolic acid;
  • nakakalasong asido;
  • stearic acid;
  • linoleic acid;
  • p-coumaric acid;
  • caffeic acid;
  • ferulic acid;
  • anthocyanins;
  • mga stearin;
  • triterpene saponins;
  • abscisic acid;
  • bakal;
  • mag-choline

Kapaki-pakinabang na impormasyon. Ang choline, na naroroon sa prutas, ay tumutulong na mabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo, madagdagan ang paglaban sa sakit, at ang pagbuo ng hemoglobin.

Ang root system ng halaman ay lubos na binuo, kabilang ito sa uri ng pamalo. Ang paglaki at pagbuo ng mga branched Roots ay nangyayari sa isang mabilis na oras. Ang lalim ng mga ugat ay maaaring lumampas sa isang metro, at ang diameter ng paglago ay maaaring umabot ng higit sa dalawang metro. Ang tangkay ay nasa patayong uri, na ang taas ay maaaring umabot ng higit sa 2 metro. Ang minimum na taas ng pangunahing shoot ay tungkol sa 35 sentimetro. Mayroong tatlong paraan upang mapalago ang kulturang ito:

  1. Seminal;
  2. Mga pinagputulan;
  3. Nagnanakaw.

Ang mga dahon ay uri ng pinnate, na pinaghiwalay sa malalaking lobe, matatagpuan ang mga uri ng patatas. Ang laki ng mga bulaklak ay maliit, ang kulay ay dilaw. Ang mga inflorescence ay nakolekta sa isang brush. Ang bush bush ay isang self-pollinator.

Bush ng kamatis

Ang hugis ng prutas ay maaaring magkakaiba. Ang segment ng laki ay maaaring nahahati sa tatlong kategorya:

  1. maliliit na prutas - tumitimbang ng hanggang sa 50 gramo;
  2. katamtamang prutas - tumitimbang mula 50 hanggang 100 gramo;
  3. malalaking prutas na may bigat na higit sa 100 gramo.

Maaaring ipakita ang kulay ng prutas sa isang bilang ng mga shade:

  • maputlang rosas;
  • matingkad na pula;
  • pulang-pula;
  • maputi;
  • magaan na berde;
  • gaanong dilaw;
  • ginintuang madilaw.

Tandaan Ang mga unang obaryo ay gumagawa ng pinakamalaking kamatis.

Bilang karagdagan, mayroong iba pang mga pag-uuri ng halaman na ito, tulad ng uri ng paglago ng palumpong, oras ng pagkahinog ng mga gulay at ang paraan ng pagkonsumo.

Ang mga kamatis ay dapat na lumaki sa isang temperatura ng hangin sa itaas + 20оС. Sa kabila ng katotohanang ang mga pagtatanim ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig, dapat iwasan ang mataas na kahalumigmigan. Gayundin, ang isang paunang kinakailangan ay ang pagkakaroon ng patuloy na pag-iilaw para sa mga pagtatanim ng bush. Bilang karagdagan, ang halaman ay kailangang magsagawa ng pagpapabunga at pag-loosening ng lupa.

Tandaan! Ang tanging hindi katanggap-tanggap na uri ng lupa para sa pagtatanim ng pananim na ito ay sobrang acidified na lupa.

Ang tagal ng panahon mula sa sandali ng pagtubo hanggang sa paglipat sa yugto ng pamumulaklak ay halos 67 araw, mula sa pamumulaklak hanggang sa pagkahinog ng mga gulay - isang average ng 50 araw. Ang pananim na ito ay maaaring malinang sa iba't ibang mga kondisyon:

  • sa isang bukas na ridge;
  • sa ilalim ng pelikula;
  • sa isang greenhouse;
  • sa isang greenhouse;
  • sa balkonahe;
  • sa window sill.

Lumalagong mga kamatis sa isang greenhouse

Ang mga prutas ng kamatis ay kinakain sa iba't ibang uri ng pagproseso sa pagluluto:

  • sariwa;
  • niluto;
  • pinirito;
  • pinatuyo;
  • napanatili;
  • sa anyo ng tomato paste;
  • kamatis katas;
  • katas ng kamatis;
  • ketsap;
  • mga sarsa na lutong bahay;
  • bilang bahagi ng lecho.

Lahat tungkol sa pagtatanim ng isang kamatis

Tandaan Ang mga punla ay nahasik nang 60 araw nang maaga na may pagtaas ng 5 araw para sa pagtubo ng binhi bago itanim sa bukas na lupa o greenhouse.

Ang oras para sa kung paano magtanim ng mga punla sa Teritoryo ng Krasnodar sa isang bukas na tagaytay ay nahuhulog sa mga unang araw ng Mayo, sa greenhouse - 2 linggo na mas maaga.

Sa isang countdown na 65 araw, ang petsa ng paglapag ay ang mga sumusunod:

  • Para sa isang bukas na tagaytay, ang simula kung maaari kang magtanim ng mga kamatis ay ika-25 ng Pebrero. Ang isang naunang panahon ay hindi katanggap-tanggap, dahil sa paglitaw ng mga paghihirap sa pag-ugat sa isang permanenteng lugar ng labis na sprouted seedlings;
  • Para sa mga greenhouse, ang petsa ng paghahasik ay 20 Pebrero.

Mga punla ng mga kamatis

Kung ang mga punla ay itinanim sa oras na masisiguro ang malusog na kaunlaran. Ang pinsala mula sa maagang pagtatanim ay ang materyal ng punla, na mayroong mga ovary ng prutas na may mga bulaklak, pagkatapos mailagay sa isang permanenteng lugar, ay bumagsak ng mga bulaklak kasama ang mga prutas.

Ang lalim ng pagtatanim ng mga punla ng kamatis

Ang nilikha na lalim ng pagbuo ng butas ay natutukoy ng taas ng materyal na pagtatanim. Ang mga bushe ng kamatis, na ang taas ay lumagpas sa 35 sent sentimo, ay nakatanim sa isang pagkalumbay ng parehong antas, na may 27 sentimetro ang lapad. Sa kasong ito, ang puno ng kahoy ay dapat na isawsaw sa lupa sa pamamagitan ng 12 sentimetro.

Tandaan! Bago magtanim ng mga kamatis, kinakailangan upang putulin ang buong mas mababang antas ng mga dahon - kapag naabot nila ang lupa, nagsisimulang mabulok, na maaaring humantong sa sakit ng buong pagtatanim.

Ang isang napakalaking bush, na ang taas ay halos kalahating metro, kapag ang pagtatanim ay dapat na matatagpuan sa isang hilig na posisyon upang makabuo ng mga bagong ugat. Ang butas na hinukay para sa labis na tumubo na mga punla ay dapat na mababaw (30 sentimetros) at mas malawak (40 sentimetro) kaysa sa pamantayan.

Ang laki ng distansya kung saan dapat itanim ang mga halaman ay dahil sa laki ng mga palumpong na pang-adulto.Ang isang sobrang makapal na pagtatanim ay hahantong sa isang pagbawas sa dami ng tagapagpahiwatig ng ani. Ang paglalagay ng mga plantings ng masyadong malayo ay mababawasan ang kahusayan ng paggamit ng greenhouse space.

Pagtanim ng mga kamatis sa bukas na lupa

Karaniwang distansya para sa bawat indibidwal na kategorya ng punla:

  • may maliit na maliit na mga palumpong - 40 sentimetro;
  • katamtamang sukat na mga palumpong - 45 sentimetro;
  • mataas na landing - 58 sentimetro.

Ang mga landing uka ay dapat na staggered, nag-iiwan ng isang daanan sa likod ng bawat pangalawang hilera. Kung ang lugar ng puwang sa greenhouse ay limitado, pagkatapos ay inirerekumenda na magtanim ng mga kamatis sa dalawang linya. Ang paglalagay ng mga pagtatanim ng kamatis na masyadong malapit sa dingding ay negatibong makakaapekto sa dami ng tagapagpahiwatig ng ani - gustung-gusto ng halaman ang pagkakaroon ng ilang puwang.

Bakit inilalagay ang isda

Ang ganitong uri ng pataba, tulad ng isda, ay inilalagay sa recess bago itanim ang mga kamatis, upang pagyamanin ang lupa sa isang bilang ng mga mineral na inilabas habang nabubulok:

  • kinakailangan ang nitrogen para sa proseso ng potosintesis;
  • potasa, na nagpapabilis sa pagkahinog ng mga gulay;
  • posporus, na nagtataguyod ng mga proseso ng pamumulaklak at prutas.

Ang bush bush ay itinuturing na pinaka hinihingi para sa pagkakaroon ng posporus sa lupa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang posporus ay may isang stimulate na epekto sa pag-unlad ng root system, karagdagang nag-aambag sa pagpabilis ng pagbuo ng mga brushes na may mga bulaklak, at, sa wakas, ay may positibong epekto sa kasiya-siya ng mga prutas sa paglipat sa yugto ng pagkahinog ng mga gulay.

Mga scheme ng pagtatanim para sa mga bushe ng kamatis

Scheme ng pagtatanim ng kamatis

Mayroong isang bilang ng mga scheme para sa pagtatanim ng mga bushe ng kamatis:

  • pugad (uri ng tape);
  • 3X6 (isang greenhouse na gawa sa isang materyal tulad ng polycarbonate, o sa isang greenhouse);
  • pamamaraan I.M. Maslova;
  • agrotechnical na diskarte ng Mietlider.

Mahalaga! Kinakailangan na magtanim ng mga kamatis sa isang maayos na lugar, na iniiwasan ang pagkakaroon ng mga may lilim na lugar.

Teknolohiya para sa lumalaking matangkad na kamatis

Ang lupa para sa pagtatanim ng matangkad na mga kamatis ay dapat ihanda sa taglagas sa pamamagitan ng paghuhukay at pag-aabono ng 4 na kilo ng mullein. Sa tagsibol, ang lupa ay dapat na patabaan ng parehong dami ng pataba, pagdaragdag ng 1 kutsarang potasa klorido at superpospat sa halagang 5 kutsara.

Dapat mong simulan ang pagtatanim ng mga kamatis para sa mga punla 2 buwan bago magtanim sa isang permanenteng lugar - sa simula ng Marso. Ang materyal na binhi ay maaaring mabili sa isang dalubhasang outlet o anihin ang iyong sarili mula sa pinakamahusay na kalidad na mga gulay. Upang gawin ito, alisin ang mga binhi mula sa kamatis na may isang kutsarita, ilagay ang mga ito sa isang garapon na baso at panatilihin ang mga ito sa + 22 ° C sa loob ng 2 araw. Matapos linawin ang katas, ang materyal na binhi ay dapat hugasan at tuyo sa pamamagitan ng pagkalat sa isang sheet ng papel o baso.

Paghahanda ng binhi

Bago maghasik at magtanim ng mga binhi, dapat silang ilagay sa isang espesyal na solusyon para sa pagbabad, na inihanda sa pamamagitan ng pagdunot ng 1 kutsarita ng likidong pataba o nitrophosphate sa isang litro ng tubig.

Ang mga binhi ay dapat ilagay sa isang tela para sa pagbabad sa loob ng isang araw. Ang temperatura ng solusyon ay dapat na + 27 ° C. Ang materyal na binhi na babad at balot sa isang plastic bag ay inilalagay sa ref sa loob ng 2 araw. Matapos ang isang pamamaraan na nagpapatigas, ang kalye ay hindi makakaapekto sa kalidad ng materyal na pagtatanim, handa na ang mga binhi para sa pagtatanim sa bukas na lupa.

Upang maihanda ang lupa para sa pagtatanim, kinakailangan na kumuha ng pit, compost at turf ground sa pantay na sukat. Ang isang kutsarita ng superphosphate, potassium sulfate at urea ay idinagdag sa isang timba na may tulad na isang komposisyon. Ang halo-halong materyal ng lupa ay dapat na ilagay sa isang oven na pinainit hanggang + 115 ° C sa loob ng isang kapat ng isang oras - ang lupa ay dapat ilagay sa isang baking sheet sa isang 5-sentimetrong layer.

Bago ang simula ng paghahasik, ang handa na lupa ay ibinuhos sa tangke ng pagtatanim at leveled. Ang lalim ng mga furrow sa panahon ng pagtatanim ay 1 sentimetrong, ang agwat sa pagitan ng mga halaman ay 5 sentimetro. Ang spacing ng hilera ay dapat na 2 sentimetro.Ilagay ang mga kahon na may mga punla sa isang maliwanag na lugar na may temperatura na + 24 ° C.

Ang oras ng pagtatanim para sa mga kamatis ay isinasaalang-alang ang simula ng Mayo. Bago mo simulan ang pagtatanim ng mga kamatis sa isang permanenteng lugar, inirerekumenda na spray ito sa isang solusyon ng tanso oxychloride - ang hakbang na ito ay naglalayong maiwasan ang paglitaw ng mga sakit sa punla.

Ang mga parameter na mayroon ang butas ng pagtatanim para sa matangkad na mga kamatis ay 15X15 sent sentimo, ang lalim ay katumbas ng bayonet ng pala. Ang landing ay dapat gawin sa mahabang mga hilera, na nagmamasid sa isang order ng square checkerboard.

Teknolohiya para sa lumalaking matangkad na kamatis

Pagtanim ng mga mababang-lumalagong mga bushe ng kamatis

Ang oras ng pagtatanim ng mga punla ay dahil sa mga katangian ng klimatiko ng isang partikular na rehiyon:

  • para sa mga timog na rehiyon - Mayo 15;
  • para sa mga mapagtimpi klima - Hunyo 15, buong buwan;
  • hilagang rehiyon - pagkatapos ng pagtatapos ng panahon ng hamog na nagyelo.

Upang pagyamanin ang komposisyon ng lupa, ipinakilala ang humus, ngunit ang pagpapakilala ng pataba ng baka ay hindi katanggap-tanggap. Ang isang timba ng pataba ay inilapat sa 2 depressions. Ang mga mineral na pataba ay dapat na ilapat sa panahon ng paglipat sa yugto ng masinsinang paglaki at pagbubunga.

Bago magtanim ng mga punla sa lupa, inirerekumenda na karagdagan na magdagdag ng pit, mga dahon at nabubulok na damo. Ang pagtatanim ay maaaring gawin sa isang linear o staggered pattern upang ibunyag ang isang 40 cm na distansya sa pagitan ng mga palumpong.

Bago magtanim ng mga punla sa lupa, inirerekumenda na karagdagan na magdagdag ng pit

Mga karamdaman at paggamot nila

Ang listahan ng mga pangunahing sakit ay kasama ang:

  1. mosaic disease na hindi malulugod sa paggamot, laban sa kung aling pag-iwas ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagproseso ng materyal ng binhi bago magtanim ng mga kamatis;
  2. bacteriosis, na kung saan ay hindi rin kasiya-siya sa paggamot;
  3. fungal macrosporiosis, laban sa kung saan ginagamit ang mga kemikal na antifungal na gamot;
  4. late blight, laban sa kung aling pag-iwas ang isinasagawa sa pamamagitan ng pag-spray ng milk whey o Fitosporin;
  5. sakit ng chloratic curl ng mga dahon, ang mga pamamaraan ng kontrol ay katulad ng mosaic;
  6. kayumanggi spot ng oliba, na ginagamot ng mga paghahanda na naglalaman ng tanso;
  7. septoria, sa paggamot kung saan ginagamit ang mga gamot na naglalaman ng tanso;
  8. kulay-abo na nabubulok, kung saan ang mga may sakit na dahon, naapektuhan ang mga fragment ng ulo ng gulay ay tinanggal, at iwiwisik din ng pagbubuhos ng bawang;
  9. ugat ng ugat, na maaaring matanggal sa pamamagitan ng pagpapalit ng lupa;
  10. whitefly, na nawasak sa pamamagitan ng pag-spray ng mga kemikal;
  11. kalawang mite, tinanggal din ng mga kemikal;
  12. spider mite, kung saan maraming mga katutubong remedyo;
  13. hindi magagamot na nematode - ang mga halaman ay dapat na alisin.

Ang kamatis ay isa sa mga pinakakaraniwang pananim na nakatanim sa lahat ng mga rehiyon ng ating bansa. Gayunpaman, posible lamang na makakuha ng isang mahusay na pag-aani kung ang mga kakaibang teknolohiya ng agrikultura ng pagtatanim at pag-aalaga ng mga kamatis ay naobserbahan, pati na rin ang pagkakaroon ng tiyak na kaalaman kung paano itanim nang tama ang mga kamatis.