Nilalaman:
Ang mga itim (kayumanggi) kamatis ay lumaki sa Russia mula pa noong ikalawang kalahati ng huling siglo. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang kulay, kaaya-ayang mayamang lasa at pagkakaroon ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga itim na kamatis ay nakuha bilang isang resulta ng maginoo na pag-aanak, sa pamamagitan ng pagtawid ng mga ligaw at hardin na pagkakaiba-iba.
Mga katangian at tampok ng pagkakaiba-iba
Ang mga itim na kamatis ay naglalaman ng mga anthocyanin - mga sangkap na may anti-namumula at tonic na epekto. Ang pulp ng mga itim na kamatis ay naglalaman ng mga antioxidant na pumipigil sa paglaki ng mga cell ng cancer, gawing normal ang mataas na presyon ng dugo, babaan ang kolesterol, at dagdagan ang lakas ng lalaki.
Ang mga itim na kamatis ay mabuti para sa:
- upang mapabuti ang gana sa pagkain;
- para sa pagbawas ng timbang, pabilisin ang metabolismo;
- may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin;
- bawasan ang pamamaga;
- palakasin ang immune system.
Dehado ng mga itim na kamatis: hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ay angkop para sa canning dahil sa kanilang manipis na balat. Mapanganib na paggamit ay maaaring kung ang isang tao ay alerdye sa mga kamatis.
Chocolate bunny
Ang kasaganaan ng mga pagkakaiba-iba ay nagpapahirap pumili kapag bumibili ng mga binhi. Ito ay kapaki-pakinabang upang pamilyar nang maaga ang iyong sarili sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba at kanilang mga tampok.
Talaan ng mga itim na varieties ng kamatis:
| Iba't ibang pangalan | Paglalarawan ng hitsura | Mga parameter, tampok sa pangangalaga |
|---|---|---|
| Chocolate bunny | Hindi hybrid na halaman, iba't ibang seresa. | Ang mga malalakas na tangkay ay lumalaki hanggang sa 125 cm, kinakailangan upang kurot at itali. Ang mga prutas ay maliit, na may bigat na 35 - 50 g, ang alisan ng balat ay hindi pumutok kapag canning. |
| Nagsisimula ang prutas sa ikalawang kalahati ng Hulyo. | ||
| Itim na elepante | Bigat ng prutas hanggang sa 200 - 400g, taas ng bush hanggang sa 1.5 m. | Katamtaman maaga, mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba, lumaki sa labas at sa mga greenhouse. |
| Angkop para sa mga sariwang salad. | ||
| Itim na zebra | Ang mga prutas ay matamis (14% asukal) ng maitim na burgundy na kulay na may madilim na berdeng guhitan, bigat hanggang 120g. Angkop para sa canning. | Ang pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon, laging nagbibigay ng isang mayamang pag-aani, hindi mapagpanggap sa pangangalaga, lumalaban sa mga sakit. |
| Paul Robson, | Isang matandang pagkakaiba-iba ng mga itim na kamatis, pinalaki 70 taon na ang nakakaraan. | Matangkad ang mga palumpong, maraming mga dahon. Kailangan mo ng isang trim. Lumalaki sa mga greenhouse. |
| Malalaking prutas na may bigat na higit sa 300g. | ||
| Gipsi | Nabigla, mga palumpong hanggang sa 1 m, na may bilog na kayumanggi-pulang laman na mga prutas na may bigat na hanggang 100 - 180 g. | Naglalaman ang mga prutas ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina. Hindi masyadong mabunga, ngunit masarap. |
| Itim na Prinsipe | Sikat na pagkakaiba-iba, matamis na prutas hanggang sa 300 g, matangkad na palumpong sa itaas ng dalawang metro. | Kinakailangan ang isang garter, simple ang pag-aalaga ng halaman - madalas na pagtutubig at paggamot laban sa mga sakit ay hindi kinakailangan. |
| Itim na peras | Iba't ibang uri ng mid-season, hugis peras na mga prutas na may siksik na sapal na may timbang na hanggang sa 100g. Ang mga bushes ay lumalaki hanggang sa 1.7 m. | Kailangan mo ng isang sapilitan garter. |
| Ang mga prutas ay mahusay na sariwa at para sa pag-aani, kinukunsinti nila nang maayos ang transportasyon. | ||
| Viagra | Katamtamang maagang pagkakaiba-iba, lumalaban sa sakit. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng lalaki. | Lumaki sa bukas na lupa at sa mga greenhouse. |
| De Barao itim | Iba't-ibang pagkahinog na pagkakaiba-iba, ani ng 120 araw pagkatapos ng pagtubo. Mga prutas na 80 g, ovoid, masarap sariwa at naka-kahong. | Ang isang bush na 2 m ang taas, nabuo sa 2 - 3 stems, nakatali at naka-pin. |
| Itim na Moor | Lumaki sa mga foil greenhouse. Pagkakaiba-iba ng mid-season, mga prutas tulad ng mga plum, kulay ng tsokolate, masarap na sariwa at de-latang. | Ang bush ay lumalaki hanggang sa 100 - 120 cm. Nangangailangan ng isang garter, pagbuo at pagtanggal ng mga stepons. |
| Cherry Negro | Isang maagang hinog na hybrid, prutas tulad ng isang itlog, kayumanggi na may berdeng mga touch hanggang sa 30g, masarap, canning. | Mahusay na prutas na itinakda sa hindi kanais-nais na mga kondisyon, ang pag-aani ay tinanggal ng mga brush. |
| Tomato Black Russian | Mid-season (115 araw bago mahinog), mabunga. Ang mga prutas ay masarap, matamis, para sa mga salad. | Mataas ang ani, matangkad, lumalaki sa bukas na kama at sa isang greenhouse. |
| Tomato Negro | Mid-season, mabunga. Mga prutas hanggang sa 120g, matamis, makatas. Masarap na sariwa, masarap na paghahanda sa taglamig - tomato juice, pasta, ketchup. | Lumalaki sa mga greenhouse at sa labas ng bahay. Bush hanggang sa 120 cm. Ang pagtali at pag-kurot ay sapilitan. |
Ang kulay ng mga kamatis ay nilalaro sa mga pangalan: ang pinuno ng isang Negro, isang Negro na babae, isang Negro, isang kamatis na Negro, Paul Robson. Ito ay isang iba't ibang pinalaki 70 taon na ang nakakaraan. Pinangalanang isang Amerikanong mang-aawit na sikat sa Unyong Sobyet.
Ang mga kamatis ay lilitaw na itim o kayumanggi kapag nalantad sa sikat ng araw. Kung ang ilaw ay mababa, kung gayon ang kulay ng prutas na kamatis ay mas magaan o magiging pula.
Teknikal na pang-agrikultura ng paglilinang
Ang paglilinang ng mga itim na kamatis ay hindi gaanong naiiba mula sa maginoo na mga diskarte sa agrikultura. Ang itim na kamatis ay lumalaki nang maayos sa greenhouse at sa bukas na bukid. Kapag naging malamig, ang mga bukas na kama ay natatakpan ng isang pelikula.
Sa greenhouse
Itim na kamatis ng elepante
Sa taglagas, kailangan mong pagbutihin ang lupa sa greenhouse, alisin ang lahat ng mga labi ng halaman kasama ang mga peste at mapanganib na mga microbes. Kung may mga kaso ng mga sakit sa halaman sa greenhouse, kinakailangan na baguhin ang lupa: alisin ang isang 30 cm na layer ng lupa ang layo mula sa greenhouse. Tratuhin ang ibabaw ng lupa sa greenhouse na may mga fungicide at gumamit ng isang sulfur stick.
Ang bagong malusog na layer ng lupa ay dapat maglaman:
- matabang lupain;
- peat;
- buhangin sa ilog;
- pag-aabono;
- bulok na pataba.
Sa bukas na larangan
Ang hardin ay handa din sa taglagas. Humukay ng pala sa bayonet, pagdaragdag ng organikong bagay (bulok na pataba, pag-aabono) 6-8 kg bawat square meter.
Upang makakuha ng ani ng mas maaga, ang mga maiinit na kama ay ginawang 2 - 3 linggo nang mas maaga.
Mula sa hypothermia hanggang sa pagtatanim ng mga punla, takpan ang mga kama ng isang pelikula.
Itim na kamatis ng zebra
Paghahanda ng mga binhi para sa pagtatanim
Maraming mga itim na kamatis ay hybrids. Ang mga binhi ay binibili bawat taon, kapag bumibili, kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa mga katangian ng pagkakaiba-iba, paglalarawan nito, mga tampok sa pangangalaga, oras ng pag-aani.
Ang mga biniling binhi ng mga itim na kamatis ay tumubo sa isang mamasa-masa na napkin, tinitiyak na hindi sila matuyo.
Ilagay ang nakahandang lupa sa isang lalagyan, gumawa ng mababaw na mga uka sa ibabaw. Gumamit ng mga tweezer upang mapili ang mga binhi na na-hatched at itanim ang bawat binhi sa lupa sa layo na 1.5 - 2 cm. Pagkatapos ay takpan ng foil o baso. Pagkatapos ng 7 hanggang 8 araw, dapat na lumitaw ang mga punla.
Ang pagtutubig ng mga punla ay katamtaman at maingat, sa tubig lamang sa temperatura ng kuwarto. Ang lupa ay dapat na basa-basa, ngunit hindi basa, kung hindi man ang mga punla ay magkakasakit sa isang itim na binti.
Kapag lumitaw ang mga unang totoong dahon, buksan ang mga halaman sa pamamagitan ng pag-kurot sa gitnang ugat para sa wastong paglaki ng ugat.
Paglipat
Paul Robson kamatis
Noong Mayo, ang mga punla ay nakatanim sa isang greenhouse. Pagkatapos ng 20 araw, ang mga itim na kamatis ay pinakain sa unang pagkakataon na may nitrophosphate. Sa pangalawang pagkakataon - pagkatapos ng paglitaw ng pangalawang bulaklak na brush na may dumi ng manok. Ang pangatlong nangungunang dressing - pagkatapos ng pangatlong brush, na may mineral na pataba. Sa isang linggo at kalahati - ang pang-apat, organiko.
Ang mga kamatis ay nangangailangan ng superpospat. Sa kakulangan nito, ang mga halaman ay nagiging asul-berde at lalala pa. Inirerekumenda ang sumusunod na hood: isang dakot ng superphosphate ay ibinuhos ng kumukulong tubig sa magdamag. Sa umaga, ang solusyon ay pinatuyo at ang mga halaman ay natubigan.
Sa kakulangan ng potasa, pataba ng abo.
Cherry Negro na kamatis
Ang mga pataba ng nitrogen ay dapat na mahigpit na dosis.Kung pinakain ng masagana, pinipigilan ng berdeng masa ang pamumulaklak. Kung walang sapat na nitrogen, ang mga tangkay ay lumalaki manipis, ang mga dahon - maliit, ang mga bulaklak ay gumuho. Kinakailangan na pakainin ang dumi ng manok, na naglalaman ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa mga bushe at prutas.
Ang mga itim na kamatis ay lumalaki nang mas mahusay sa organikong pagpapakain.
Ang teknolohiyang pang-agrikultura para sa pagtatanim ng anumang mga kamatis ay halos pareho. Iba't ibang sa oras ng mga pangunahing yugto ng pangangalaga at pag-aani. Ang mga prosesong ito ay naiugnay sa mga temperatura ng rehiyon.
Ang mga bushes ng mga itim na kamatis ng anumang laki ay kailangang itali, alisin ang mga stepons at ilalim na sheet. Ang pagtanggal at pagtabas ay dapat gawin nang maingat sa isang matalim na kutsilyo. Ang manipis na balat na itim na mga kamatis ay hindi dapat nakahiga sa lupa o hawakan ang mga nahulog na dahon. Kung masyadong mataas ang tangkay, inirerekumenda na putulin ang tuktok. Sa tuktok, ang ani ay hindi hinog, ngunit kukuha ng mga sustansya mula sa mas mababang prutas.
Ang mga prutas ng itim na kamatis ay masarap sariwa, nilaga, pinakuluang, inihurnong. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay may isang manipis na balat at hindi angkop para sa pagliligid bilang isang buo. Maaari silang ani sa anyo ng tomato juice, ketchup, bilang bahagi ng mga winter salad na may mga bell peppers at iba pang mga gulay.
At samakatuwid ang mga residente ng tag-init ay nagsimulang palaguin ang mga itim na kamatis nang mas madalas sa kanilang mga plots. Sinubukan ng mga nakaranasang hardinero ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga itim na kamatis at gumawa ng kanilang sariling koleksyon ng kanilang mga paboritong kamatis.
