Maraming mga pagkakaiba-iba ng ubas ang pinag-aralan at pinalaki. Pinahahalagahan ng mga winegrower ang pagkakaiba-iba ng Chardonnay. Ito ay nabibilang sa Western European variety. Pinaniniwalaang nabuo ito ng malayang pagtawid ng Pinot noir at Gue blanc. Ang huli ay nawala.

Ang ubas ay may mahalagang katangian ng nakapagpapagaling, panlasa at nutrisyon. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga organikong acid, mineral (iron asing-gamot, posporus), bitamina (A, B1, B2, C, B6, P), asukal sa anyo ng glucose. Gustung-gusto ni Chardonnay ang mga maaraw na lugar at halos anumang lupa, maliban sa mga basang lupa.

Paglalarawan ng pagkakaiba-iba ng ubas ng Chardonnay

Ang Chardonnay ay isang uri ng ubas na hindi kinakain dahil mayroon itong maliit na pulp. Ginagamit ito bilang isang materyal na panteknikal upang mapabuti ang lasa ng mga bouquets ng maraming mga klasikong at sparkling na alak.

Ang pagkakaiba-iba ay may average degree na maturity, ang lumalaking panahon ay maaaring tumagal ng hanggang 140 araw. Karaniwan ang mga ubas ay hinog sa pagtatapos ng Setyembre.

Mga ubas ng Chardonnay

Paglaban ng frost

Ang pagkakaiba-iba ay may average na paglaban sa hamog na nagyelo hanggang sa -20 degree, hindi kinaya ang mga frost ng tagsibol. Sa malamig na panahon sa tagsibol, kinakailangan upang magbigay ng halaman ng proteksyon mula sa hypothermia.

Magbunga

Mababa ang ani. Ang grape bush ay ipinagmamalaki lamang ng 40% ng mga mabungang shoots. Hindi hihigit sa 3 mga bungkos ang maaaring lumitaw sa isang shoot. Binabawasan ang ani ng pagbubuhos ng obaryo. Mula sa 1 hectare maaari kang makakuha ng tungkol sa 10 tonelada ng mga ubas.

Ang mababang ani sa mga ubasan ay napapalitan ng mayamang lasa ng nagresultang alak.

  • Halos anumang uri ng lupa ay angkop para sa iba't ibang ito. Ang pinakaangkop na lupa ay magiging mabato o luwad-limestone na character.
  • Ang banayad na mga dalisdis ng kanluran ay angkop para sa pagtatanim upang makakuha ng sapat na sikat ng araw.
  • Nakatiis ng mga frost hanggang sa -20 degree.
  • Mapagparaya ang tagtuyot.
  • Ang mga ovary ay bumubuo ng napakaaga, kaya ang mga huli na frost ay magiging sanhi ng pagkahulog nila.

Magbayad ng pansin! Upang maprotektahan ang mga ovary mula sa pagkahulog, maaari mong ilipat ang oras ng kanilang pormasyon. Upang magawa ito, ang ilang mga proseso ay napuputol sa napakaaga ng pamamaga ng mga bato. Kaya't ang mga halaman ay tiisin ang mga frost na hindi gaanong masakit.

Ang hitsura ng ubas

Ang mga bushes ng ubas ay nailalarawan sa pamamagitan ng daluyan at masiglang lakas. Ang kulay ng mga shoots ay kayumanggi, ang mga shoot mismo ay hindi kabuhayan.

Ang mga dahon ay maliwanag na berde, malinaw na nakikita ang mga ugat sa kanila. Ang dahon ay may isang bilog na hugis, kung saan ang limang mga lobe ay halos hindi pinaghiwalay. Ang pagbibinata sa mga dahon ay hindi mahahalata. Si Chardonnay ay mayroong isang bisexual na bulaklak.

Mga bungkos ng daluyan na density, korteng kono o silindro-korteng kono. Ang Chardonnay ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagbubuhos ng mga ovary at isang maluwag na bungkos. Ang masa ng isang bungkos ay hindi hihigit sa 100 g, ang haba ay 12 cm, at ang lapad ay 10 cm.

Ang mga berry ng Chardonnay ay halos puti ang kulay na may isang maberde na kulay, maaaring may mga madilim na brown spot. Ang mga berry ay bilog, bahagyang pinahaba, na may timbang na hanggang 15 g. Ang balat ay siksik at manipis, ang pulp ay makatas at mabango.

Magsipilyo

Mga karamdaman ng iba't ibang Chardonnay

Ang pinakapanganib na sakit para sa iba't-ibang ito ay maaaring amag at pulbos amag. Ang banayad ay isang sakit na fungal, ang mga unang palatandaan ay kahawig ng kakulangan sa halaman ng mga mineral na pataba. Kapag ang isang bush ay nahawahan ng amag, ang mga dahon ay lumiwanag, ang mga spot ng langis ay lilitaw, ang sakit ay dumadaan mula sa mga dahon hanggang sa mga shoots, inflorescence at berry, ang pag-unlad ng bush ay nasuspinde.

Mga ubas Nadezhda Aksayskaya

Upang labanan ang sakit, ginagamit ang mga gamot na "Radomil", "Profit", "Avixil.

Ang pag-iwas sa sakit ay binubuo sa:

  • Napapanahong pagpapakain ng mga halaman.
  • Pag-aalis ng mga damo at tuyong bahagi ng halaman.
  • Ang pagbuo ng bush ay dapat na isagawa na isinasaalang-alang ang air permeability.
  • Preventive spraying sa mga kemikal.

Ang Oidium ay isang pulbos amag na nakahahawa sa mga ubas. Mga palatandaan - ang hitsura ng puting pamumulaklak sa mga dahon at mga shoots.

Isinasagawa ang paggamot sa pamamagitan ng pag-spray ng mga paghahanda sa Skor at Horus.

Pansin Huwag mag-spray sa panahon ng pagkahinog ng mga berry. Upang mapabagal ang pagkalat ng halamang-singaw, isang solusyon ng potassium permanganate ang ginagamit. Dissolve 5 g bawat 10 liters ng tubig.

Teknikal na pang-agrikultura ng paglilinang

Mga puting ubas ng Muscat

Ang paglilinang ng mga ubas ay sumusunod sa pangkalahatang mga patakaran. Ngunit palaging isinasaalang-alang ng mga growers ang ilang mga katangian ng pagkakaiba-iba:

  • Ang mga butas para sa pagtatanim ng mga punla ay dapat malaki (80 * 80 cm) na hinukay sa loob ng 2 linggo. Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay ginawa mula 1 hanggang 3 metro.
  • Ang balon ay pinayaman ng itim na lupa at mga mineral na pataba. Ang gayong halo ay inilalagay sa ilalim ng hukay, ang kapal ng pataba ay 30 cm, pagkatapos ay natakpan ng lupa.
  • Kinakailangan na isaalang-alang ang antas ng pagtaas ng tubig sa lupa. Mula sa isang malaking halaga ng kahalumigmigan, mabubulok ang mga ugat. Upang maiwasan ang nabubulok, mahalagang bigyan ng kasangkapan ang sistema ng paagusan.
  • Kapag nagtatanim, hindi mo dapat takpan ang ugat ng kwelyo sa lupa.
  • Kapag ang pagtutubig, ang bawat bush ay dapat tumagal ng hanggang sa 3 balde ng tubig.
  • Isang linggo pagkatapos ng pagtatanim, ang mga ubas ay dapat na natubigan araw-araw na may isang timba ng maligamgam na tubig.

Kapag pinuputol ang mga ubas, laging isaalang-alang ang mababang ani ng iba't-ibang. Ang taas ng bush ay ginawang hindi hihigit sa 120 cm, at ang mga batang shoot ay naiwan na malayang nakabitin. Mag-iwan ng hindi hihigit sa 4 na mga link ng prutas.

Kapag pinuputol ang mga batang ubas ng ubas, isang average ng 12 mga mata ang natitira. Sa tag-araw, sinusubaybayan nila ang kakapalan ng puno ng ubas, kung kinakailangan, pinuputol ito, na pinapayagan ang mga berry na makatanggap ng higit pang sikat ng araw.

Mga kalamangan at dehado ng Chardonnay

Mga ubas na Straseni

Mga pakinabang ng mga varietal Chardonnay na ubas:

  • Ang isang malaking bilang ng mga katulad na pagkakaiba-iba.
  • Kalidad na materyal para sa paggawa ng alak.
  • Mapagparaya ang tagtuyot.
  • Nagtaas ng paglaban ng hamog na nagyelo.

Mga disadvantages:

  • Mababang porsyento ng ani.
  • Hindi magandang paglaban sa mga sakit na fungal.
  • Ang mga berry ay mas malamang na pumutok at mabulok.
  • Kailangan ng mayabong lupa.
  • Takot sa mga frost ng tagsibol.

Ang mga ubas ng Chardonnay ay isang materyal na alak na may magaan na panlasa na may mga tala ng prutas. Mayroon itong natatanging lasa na magbabago sa parehong sparkling na alak at champagne, matamis na alak. Ito ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang pagkakaiba-iba.