Kamakailan lamang, ang iba't ibang mga teknikal na ubas, na mahusay na inangkop sa mga kondisyon ng panahon ng gitnang zone, ay kumalat sa Russia. Tinawag ng mga tao ang iba't ibang ito na Mukuzani. Inaangkin ng mga winemaker na ang nasabing mga pagkakaiba-iba lamang ang makakagawa ng alak na may mga natatanging katangian.

Kaunting kasaysayan

Nakuha ang pangalan nito mula sa alak na Georgia na "Mukuzani", na ginawa mula sa mga ubas ng Separavi. Ang ubas na ito ay lumitaw sa kalakhan ng Russia kamakailan. Ang mga unang breeders nito ay ang mga Georgian winegrower. Natagpuan siya nang hindi sinasadya sa isang maliit na nayon ng Georgia, sa lambak ng Kakheti. Dahil sa mga natatanging katangian nito, ang pagkakaiba-iba na ito ay unti-unting nakarating sa mga rehiyon ng Saratov at Voronezh at tiwala na lumilipat pa hilaga.

Sa isang tala! Ang Mukuzani na ubas ay perpektong inangkop sa mga kondisyon ng klimatiko ng gitnang zone dahil sa ang katunayan na ito ay may isang maagang panahon ng pagkahinog. Ang ani ay nagsisimula sa pagtatapos ng Agosto.

Ang isang inuming alak na ginawa mula sa ubas na ito ay nakakakuha ng higit na kasikatan sa mga residente ng Russia. Bagaman ito ay isang ubas ng alak, ito ay medyo matamis at may isang mayamang lasa. Ang tiyak na aroma ng ubas ng Mukuzani ay kumakalat sa paligid ng puno ng ubas mula sa simula ng pamumulaklak hanggang sa pag-aani.

Mukuzani ubas

Paglalarawan ng iba't ibang uri ng ubas na Voronezh na Mukuzani

Mga ubas sa Altai para sa mga nagsisimula

Mahigpit na pagsasalita, hindi ito maaaring tawaging isang pagkakaiba-iba. Ang totoo ay hindi siya nakapasa sa pagsubok ng estado at wala sa opisyal na rehistro. Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba ng ubas na ito ay mayroon. Mayroong isang bilang ng mga katangian na pinaghiwalay nito mula sa iba.

Mga tampok na likas lamang sa kanya:

  • Ang dahon ng ubas ay may isang bilog na hugis, ang kulay nito ay madilim na berde. Ang malalalim na excision ay nakikita sa buong ibabaw ng dahon. Ang mga dahon ay may tatlo o limang mga lobe.
  • Ang mga shoot ng iba't ibang ito ay bumuo ng napaka-aktibo at hanggang sa tatlong mga kumpol ay maaaring mabuo sa bawat isa sa kanila. Karaniwan na korteng kono, ngunit kung minsan ay cylindrical. Ang istraktura ng bungkos ay napaka-siksik. Ang average na haba ay 30 cm.
  • Ang ani ng iba't-ibang ito ay kahanga-hanga, at ang pagkahinog ng puno ng ubas ay mahusay. Ang mga berry ng isang bush lamang ay sapat na upang makabuo ng 50 litro ng juice o alak.
  • Ang laki ng mga berry ay medyo maliit, ngunit ito ay isang natatanging tampok ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ng alak. Ang kanilang kulay ay maitim na lila, kung minsan itim.
  • Ang nilalaman ng asukal ay maaaring umabot sa 22% o higit pa.
  • Ang grape bush ay binubuo ng mga indibidwal na braso. Ang bawat manggas ay may isang arrow ng prutas
  • Ang katas ng pulp ay nakakatugon sa mga pamantayan ng pagkakaiba-iba ng ubas ng ubas at 80-86 porsyento.

Ang pagkakaiba-iba ay natatangi sa kung kaya nitong makatiis ng matinding frost at hindi nangangailangan ng pagkakabukod. Ang pinaka-kapansin-pansin na bagay ay na pagkatapos ng isang malupit na taglamig, ang ani ng iba't ibang ito ay hindi mahuhulog, at kung minsan ay mas mataas pa. Ito ay eksperimentong napatunayan na ang ubas na ito ay makatiis ng mga frost hanggang sa -30 degree Celsius.

Mukuzani ubas pagkamayabong

Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura

Mga ubas Nadezhda Aksayskaya

Mahirap isipin ang isang mas mahusay na iba't ibang ubas para sa rehiyon ng Voronezh kaysa sa Mukuzani. Gayunpaman, kung ninanais, maaari itong lumaki sa mas hilagang mga rehiyon ng Russia. Upang magawa ito, kailangan mong magbayad para sa hindi masyadong angkop na klima na may mayaman, mayabong na lupa. Ang pag-aalaga ng mga ubas ng iba't-ibang ito ay hindi gaanong naiiba mula sa kung paano nila alagaan ang iba pang mga pagkakaiba-iba na hindi nangangailangan ng tirahan.

Pagbaba

Para sa mga ubas, ang isang lupa na may neutral na kaasiman ay magiging pinakamainam.Dati, kinakailangan upang magdagdag ng mga kumplikadong mineral na pataba dito. Dalawang linggo bago makita ng mga punla ang kanilang permanenteng lugar sa lupa, dapat nila itong hukayin, alisin ang mga damo at sirain ang larvae ng lahat ng mga insekto. Para sa mga pinagputulan ng pagtatanim, kailangan mong kunin ang isang mainit na araw ng tagsibol, upang ang unang panahon ng pagbagay ng halaman ay nagaganap sa kalagitnaan ng tagsibol.

Nagtatanim ng ubas

Dalawa hanggang tatlong araw bago itanim sa lupa, ang mga punla ay tumitigil sa pagdidilig upang ang isang clod ng lupa ay mabubuo sa paligid ng paggupit. Sa isang trintsera na naihanda nang maaga, ang mga butas ng pagtatanim ay ginawa na may diameter na 30 cm at lalim na 25-30 cm. Sa ilalim ng butas, inilalagay ang mga fragment ng pulang ladrilyo, o mga bugal na luwad lamang. Mula sa itaas, ang isang punso ay natatakpan ng mayabong lupa, hinaluan ng pinong buhangin. Ang halaman, kasama ang isang bukol ng lupa, ay inilalagay sa isang bundok. Bago punan ang butas ng pagtatanim, isang maliit na abo ang inilalagay sa root area. Ang butas ay natakpan hanggang sa pangalawang mata ng paggupit. Ang pagtatanim ay nakumpleto na may sagana na pagtutubig.

Tandaan! Ang ilang mga may karanasan na growers ay nagdaragdag ng isang maliit na barley sa butas, sa ilalim ng mga ugat ng halaman. Pinaniniwalaan na ang croup ay makakatulong sa mga ugat na makakuha ng isang paanan.

Pinuputol

Ang mga Mukuzani na ubas ay nangangailangan ng regular na pagnipis ng mga bushe at pagputol ng labis na mga pag-shoot. Kung hindi ito tapos sa oras, ang mga berry ay malamang na hindi ganap na hinog, at ang pag-unlad ng puno ng ubas ay hindi pantay. Ang pruning ng tagsibol ng mga walang takip na mga varieties ng ubas ay isinasagawa sa una o pangalawang dekada ng Marso, depende sa haba ng taglamig. Ang operasyon na ito ay dapat gawin bago mag-pamamaga ang mga bato at magsimula ang masinsinang daloy ng katas. Sa panahon ng taglamig, ang ilang mga shoot ay nagyeyelo at dapat alisin.

Mga prutas na ubas

Sa taglagas, ang puno ng ubas ay pruned upang mas mahusay itong ihanda para sa taglamig.

Naghiwalay

Una sa lahat, sinisira nila ang mga hindi nabuong mga shoot na lumalaki mula sa ibaba. Ang mga doble at triple shoot ay napapailalim din sa pagtanggal. Ang pinaka-binuo na mga shoot ay mananatili at salamat sa kanila ang kasunod na pagpapabata ng bush ay nangyayari. Ang operasyong ito, kasama ang pag-kurot, ay nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang hinaharap na pag-aani.

Topping

Upang maiwasan ang pag-unat ng halaman sa haba, ang mga tuktok ng berdeng mga shoots ay tinanggal. Bilang isang resulta ng operasyon na ito, ang pangunahing daloy ng mga nutrisyon ay ididirekta sa mga inflorescence. Dapat itong gawin dalawa hanggang tatlong beses bago pamumulaklak.

Kinurot ang mga ubas

Pag-aalis ng damo

Upang ang ubasan ay umunlad nang normal, kailangang regular itong matanggal. Dapat ay walang mga damo at labis na mga halaman malapit sa ubasan na kumakain ng grape juice. Ang tuktok ng lupa ay maaaring mapalitan pana-panahon ng bago, mas masustansiyang lupa.

Pagkontrol sa peste

Ang proteksyon ng ubasan mula sa mga peste ay dapat isagawa nang sistematiko, hindi alintana kung ang mga halaman ay mga insekto o hindi. Bukod dito, dapat itong gawin bago ang panahon ng pamumulaklak.

Sa kasalukuyan, maraming mga sakit at peste sa hilagang rehiyon ng Russia. Pangunahin sa hilagang mga ubasan ay nagdurusa mula sa pulbos amag (pulbos amag). Ang mga nais makakuha ng isang malinis na pag-aani sa ekolohiya ay maaaring payuhan na gumamit ng mga produktong biological sa halip na "kimika". Ang mga nagtatanim ng Russia ay tinatrato ang oidium na may sampung porsyento na mullein na pagbubuhos. Sa Estados Unidos, isang bagong pamamaraan kamakailan ay binuo upang labanan ang sakit na ito, na nagsasangkot sa paggamit ng isang solusyon sa gatas na patis ng gatas.

Karagdagang impormasyon. Kung ang isang rosas ay nakatanim sa mga dulo ng trellis, ito ang magiging unang hudyat ng pagsisimula ng sakit at ang pangangailangan na gumawa ng ilang mga hakbang.

Pagdidilig ng mga ubas

Ang dami ng pagtutubig ay nakasalalay sa panahon. Kung sa pagtatapos ng tagsibol ang lupa ay tuyo, at ang mga frost ay hindi inaasahan sa malapit na hinaharap, kung gayon sa oras na ito ang unang pagtutubig ay dapat na isagawa. Ang puno ng ubas ay dapat munang itali sa mas mababang mga trellis. Ang iba't ibang Mukuzani ay nangangailangan ng parehong pagtutubig tulad ng karamihan sa mga pang-industriya na pagkakaiba-iba. Ang mga may karanasan sa mga hardinero, mga batang ubas, hanggang sa tatlong taong gulang, ay natubigan hindi mababaw, ngunit sa pamamagitan ng mga tubo na hinukay sa pagitan ng mga palumpong.

Pagdidilig ng mga ubas

Tinatayang oras ng pagtutubig:

  • Sa kauna-unahang pagkakataon na kailangan mo ng labis na tubig. Mabuti na matunaw ang tuyong abo sa tubig.4 na balde ng tubig na may 0.5 liters ang ibinuhos sa ilalim ng bush. abo.
  • Sa pangalawang pagkakataon ang ubasan ay natubigan isang linggo bago ang pamumulaklak.
  • Ang pagtutubig sa panahon ng pamumulaklak ay hindi lamang walang kabuluhan, ngunit nakakapinsala din. Ang masaganang kahalumigmigan sa panahong ito ay humahantong sa isang napakalaking patak ng bulaklak at ang berry ay walang oras upang maitakda.
  • Pagkatapos ng pamumulaklak, muli kung ang lupa ay tuyo, kinakailangan ng isang ikatlong pagtutubig.
  • Sa lalong madaling magsimula ang mga ubas upang makakuha ng kulay, hindi na kinakailangan na pailigin ito. Ang sobrang pagkaligalig sa ubasan ay maaaring humantong sa ang katunayan na marami sa mga prutas ay hindi hinog.
  • Ang pang-apat, sapilitan na pagtutubig para sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng ubas, ay isinasagawa sa huli na taglagas. Ito ay sapilitan para sa kadahilanang ang singil ng kahalumigmigan sa lupa ay ginagawang mas madali para sa halaman na matiis ang malupit na taglamig.

Mahalaga! Ang patubig ng Sprinkler ay hindi angkop para sa ubasan. Ang basang dahon at mamasa-masa na mga ibabaw ay pumupukaw ng ilang mga sakit. Mas mahusay na gumamit ng isang paraan ng patubig sa ilalim ng lupa kung saan ang tubig ay nakadirekta nang direkta sa ilalim ng ugat ng halaman, sa malalim na mga layer ng lupa.

Maraming mga hardinero ang lumalaki ng iba't ibang ito para lamang sa dekorasyon ng isang bahay o gazebo. Sa kasong ito, hindi mo na kailangang mag-isip ng sobra tungkol sa kung saan ito itatanim - ito ay lalago sa anumang lupa at hindi na mangangailangan ng karagdagang pangangalaga. Sapat na upang putulin ang puno ng ubas minsan sa isang taon at itanim ito sa mga bagong lugar. Kailangan ang pruning upang mapanatili ang hugis ng korona. Ang mga shootout para sa taglamig ay karaniwang hindi sakop, ngunit upang mai-save ang puno ng ubas mula sa mga peste at fungal disease, sila ay nakokolekta at pagkatapos ay yumuko.

Ang hindi mapag-aalinlanganang mga pakinabang ng tulad ng iba't ibang mga ubas tulad ng Mukuzani ay kasama ang:

  • paglaban ng hamog na nagyelo, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapalago ang mga ubas nang walang tirahan;
  • mataas na pagiging produktibo;
  • hindi mapagpanggap na pangangalaga - kahit na ang isang baguhan na amateur hardinero ay maaaring makayanan ang paglilinang nito;
  • at sa wakas, ang isang kahanga-hangang alak ay maaaring magawa mula rito.

Ang madilim na burgundy na kulay ng inumin, na may isang katangian na kulay na lila, ay mahirap malito sa iba pa. Ang alak na ito ay nanalo ng mga premyo sa mga pagtikim nang higit sa isang beses.

Tila na ang pagkakaiba-iba na ito ay walang malinaw na mga disadvantages. Mahirap maghanap ng mas angkop na pagkakaiba-iba para sa Middle Lane. Kasama ang mga hindi pakinabang, maliban sa tampok na varietal na ito ay ang maliit na sukat ng berry. Ngunit kailangan mong maunawaan na ito ay isang tampok na tampok ng lahat ng mga teknikal na pagkakaiba-iba ng ubas.