Nilalaman:
Ang itim na kurant ay matagal nang kilala sa mga hardinero, ang 1-2 mga bushe ay matatagpuan sa halos bawat patyo, dahil matagumpay na pinagsasama ng berry na ito ang isang kaaya-ayang lasa at malusog na komposisyon.
Sa kabuuan, higit sa dalawang daang mga pagkakaiba-iba nito ay kilala at inilarawan, isa sa mga ito ay ang pinakatanyag na iba't ibang "Itim na Perlas".
Paglalarawan ng pagkakaiba-iba
Ang itim na kurant ay isang masarap at malusog na hardin ng hardin
Inirerekomenda ng instituto ng pananaliksik ang Black Pearl para sa pag-aanak sa mga rehiyon ng Central Black Earth, Siberian at Volga ng Russia, pati na rin sa North Caucasus, ibig sabihin. ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi lamang isang southern "naninirahan" ng mga hardin.
Buong pangalan ng iba't-ibang ito – gintong itim na kurant na Perlas, habang ang ginintuang ay hindi mga berry, ngunit ang kamangha-manghang mga amoy na bulaklak ng kurant na ito.
Mga gintong bulaklak na kurant na "Itim na Perlas"
"Itim na perlas" – taglamig-matibay na kurant, maaari itong makatiis ng mga frost hanggang sa minus 30 degree. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nakikilala din sa pamamagitan ng maagang pagkahinog - ang halaman ay nagsisimulang mamukadkad sa buwan ng Mayo, at sa Hulyo ang mga unang berry ay maaaring alisin. Ang Currant Black pearls ay maaaring hinog kahit na sa isang maikling tag-init, ang gawain ng mga breeders sa direksyon na ito ay patuloy pa rin. Ang produktibo ay matatag – ang isang currant bush ay maaaring magbigay mula 4 hanggang 5 kilo (ang pagkakaiba-iba ay umabot sa maximum na pagkamayabong sa 5-6 na taon ng paglilinang) ng isang delicacy ng bitamina, ang unang ani ay maaaring asahan sa loob ng isang taon pagkatapos ng pagtatanim.
Ang matte makinis na mga dahon ay may limang matulis na sulok, ay ipininta sa isang ilaw na berdeng kulay, ang mga tip ay maputi. Ang kanilang katangiang posisyon – pababa na nakadirekta patungo sa mga ugat ng halaman. Ang mga buds ay hindi lilitaw sa mga shoot, ngunit sa maliliit na mga tangkay na lumalagong sa kanila. Ang hugis ng mga bulaklak sa hinaharap ay bahagyang pinahaba, natatakpan sila ng mga kulay-rosas na kaliskis. Ang mga nagbubuong na batang sanga ay bahagyang baluktot, may ilaw na berdeng kulay, at ang mga pang-adulto na sanga ay pininturahan ng kulay-abo-dilaw na mga kulay at may isang masusing istraktura.
Ang mga bushe ay may katamtamang sukat na may mga sanga na ibinaba sa lupa
Ang mga matamis na bulaklak na kurant ay maliliit ang sukat, may hugis ng isang baso, sila mismo ay ginintuang, at ang mga sepal ay mapula-pula. Ang mga bulaklak ay pinagsama-sama, bawat isa ay may maximum na 8 piraso, ang mga petioles ay malakas, maikli.
Ang mga berry ng kurant na ito ay katulad ng mga kuwintas ng perlas, lahat ng parehong sukat, bawat isa ay tumimbang sa average na isa at kalahating gramo. Ang balat ay siksik, may isang makapal na makintab na itim na kulay, na angkop sa pangalan ng iba't ibang ito, at sa loob maraming mga malalaking butil – buto Ang haba ng brush na may mga prutas ay 5-7 sentimetro. Ang mga hinog na berry ay nailalarawan sa posibilidad ng tuyong paghihiwalay, na tinitiyak ang paggamit ng mekanikal na pag-aani, madaling transportasyon, pangmatagalang imbakan sa isang mabibiling estado, at ang kakayahang mag-freeze.
Ang lasa ng kurant na Perlas ay matamis, na may pamamayani ng pagkaasim dahil sa mataas na nilalaman ng ascorbic acid (ang nilalaman ng bitamina C sa 100 gramo ng prutas ay 133 mg). Gayundin ang mga berry ng bitamina ay mayaman sa pectin (1.6% ayon sa dami) at mga fruit sugar (9%) at mga organic acid compound (3.6%).Dahil sa malaking dami ng acid, ang itim na kurant ng iba't-ibang ito ay mananatiling magagamit sa loob ng mahabang panahon, pati na rin para sa paghahanda ng jam, marmalade, jam, jelly, inuming alak, mga dessert at blangko na confectionery. Bilang karagdagan, ang mga dahon ng blackcurrant ay ginagamit din para sa pag-canning ng mga gulay at paggawa ng mga nakapagpapagaling na tsaa.
Ang mga berry ng "Itim na Perlas" ay makinis at itim na tulad ng mga perlas
Lumalagong mga tampok
Ang itim na kurant ng pagkakaiba-iba ng Itim na Perlas ay isang hindi mapagpanggap na species, subalit, upang makakuha ng disenteng pag-aani, kailangang sundin ang ilang mga patakaran sa agrikultura. Kaya, inirerekumenda na magtanim ng mga bagong halaman sa tagsibol o taglagas na buwan, habang ang panahon ay mayroon o medyo mainit - hindi mas mababa sa plus 10 degree. Ang hakbang sa panahon ng pagtatanim ay isa at kalahating hanggang dalawang metro, ang lugar para sa mga currant ay dapat bukas sa mga sinag ng araw, ngunit protektado mula sa paghihip ng hangin.
Ang mga lupa na "Black Pearl" ay mas gusto ang bahagyang acidic, maluwag, makahinga, mahusay na moisturized.
Ang mga punla ay nakatanim sa mga hukay na 40-45 cm ang lalim, kung saan ang humus at superphosphate na pataba ay paunang ibinuhos, ang punla ay nahuhulog ng maximum na limang cm. Bilang pag-aalaga, kinakailangan ng pagmamalts ng lupa at sapilitan na mayamang pagtutubig (dalawa o tatlong balde ng tubig sa ilalim ng isang bush), at sa mga mahihirap na lupa - pagpapakain na may lasaw na dumi ng manok o mullein. Kinakailangan din na alisin ang mga shoot hanggang sa ang pangunahing sangay ay naglabas ng hindi bababa sa 2 aerial buds.
Nagtatanim ng mga punla ng "Itim na Perlas"
Ang mga currant ng Black Pearl ay lubos na lumalaban sa iba't ibang mga peste, ngunit ang mga gootheberry moths, spider mites, at mga baso na baso ay maaaring makapinsala dito. Upang labanan ang mga ito, kinakailangang maghukay ng puwang sa pagitan ng palumpong, ibuhos ito ng solusyon ng potassium permanganate, at magdagdag ng kahoy na abo na may mustasa sa lupa. Ang mga espesyal na kemikal ay makakatulong din, ngunit maaari lamang itong magamit bago magsimula ang pamumulaklak.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring may sakit na may pulbos amag (ang mga sanga at dahon ay natatakpan ng puti, "pulbos" na pamumulaklak) at iba pang mga sakit na fungal plant. Pinagaling ang mga ito sa isang solusyon ng tanso sulpate, pagbubuhos ng mullein o dust ng hay (ratio 1: 3) at maayos, tumpak na pangangalaga sa mga bushe.
Mga kalamangan at dehado ng iba't-ibang
Ang katangian ng pagkakaiba-iba ay hindi kumpleto nang hindi inilalarawan ang mga kalamangan at kahinaan. Kaya, ang "Black Pearl" ay minamahal ng maraming mga hardinero para sa:
- paglaban ng hamog na nagyelo;
- kaligtasan sa sakit sa mga mite ng bato at antracnose;
- pagpapaubaya sa biglaang pagbabago ng temperatura at halumigmig;
- matatag mabuting ani;
- mataas na kaligtasan sa panahon ng transportasyon;
- mataas na nilalaman ng bitamina C;
- magandang ginintuang mga bulaklak na pinalamutian ang site.
Sa pangkalahatan, ang pagkakaiba-iba ay itinuturing na lipas na dahil ang mga breeders ay nagtatrabaho upang itama ang mga kakulangan sa mga bagong blackcurrant variety.
Gintong itim na kurant na Perlas – isang kinatawan ng isa sa mga pinaka misteryosong species ng mga currant, na nakuha bilang isang resulta ng pagtawid at mahal ng mga residente ng tag-init sa buong Russia. Ang mga berry na kahawig ng mga itim na perlas ay naglalaman ng maraming mga bitamina at pectin, na nagpapahintulot sa kanila na malawakang magamit sa industriya ng pagkain at para sa pagkonsumo sa bahay at pagkuha.
