Forest strawberry

Sa modernong panahon, ang bilang ng mga nakikibahagi sa pagpili ng mga berry sa kagubatan o sa parang ay nabawasan; tumatagal ng isang tiyak na dami ng oras at paggawa upang makahanap ng mga prutas at kolektahin ang mga ito. Ito rin ay dahil marami ang matagumpay na nagtatanim ng mga halaman sa kanilang sariling hardin, mas malaki rin ang mga ito kaysa sa kanilang mga katuwang sa kagubatan. Gayunpaman, dapat pansinin na ang mga ligaw na berry ay naiiba sa mga berry sa hardin sa kanilang natatanging aroma at panlasa.

Ang isa sa pinaka minamahal at tanyag na mga berry sa kagubatan, nang walang pag-aalinlangan, ay maaaring maituring na ligaw na strawberry. Ano ang hitsura ng isang strawberry? Ang maliit, masarap at napaka-malusog na berry na ito ay maaaring madalas na lumaki sa mga gilid ng kagubatan, sa bukas ngunit bahagyang may kulay na mga burol, sa mga parang at maliit na mga parang. Ito ay madalas na nalilito sa mga ligaw na strawberry, dahil ang mga halaman na ito ay magkatulad sa hitsura. Ang mga strawberry sa kagubatan ay maaaring maging parang at bukirin, maaari din silang minsan ay tawaging berdeng mga strawberry.

Bakit mangolekta

Kolektahin ito hindi lamang bilang isang napakasarap na pagkain para sa sariwang pagkonsumo. Ginagamit ito para sa mga paghahanda para sa taglamig, maraming mga recipe para sa paggawa ng mga pinapanatili, jam at compotes, mahusay itong napanatili na frozen. Ang mga dahon at bulaklak ng halaman na ito ay ginagamit sa cosmetology at gamot.

Inirerekumenda na isama ang berry na ito sa diyeta para sa mga taong may kasamang sakit, diabetiko at mga taong may kapansanan sa paggana ng teroydeo. Para sa mga layuning kosmetiko, ang mga sariwang berry ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga anti-aging mask at lotion. Ginagamit din upang gamutin ang acne at alisin ang mga pekas at mga spot sa edad.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga sariwang berry ay may mataas na nilalaman ng bakal, potasa at magnesiyo, pati na rin ang B bitamina at bitamina C. Ang nilalaman ng bakal sa mga ligaw na strawberry ay mas mataas kaysa sa mga ubas at mansanas.

Ang isang mataas na nilalaman ng ascorbic acid ay nabanggit sa mga dahon ng mga strawberry sa kagubatan. Naglalaman din ang mga ito ng mahahalagang langis at tannin. Para sa kadahilanang ito, ang mga dahon ng strawberry ay isang mahalagang sangkap na nakapagpapagaling na madalas gamitin para sa maraming sakit.

Tumutulong sa pagaling ng mga sugat

Ang mga sariwang dahon ay maaaring mailapat sa lahat ng uri ng mga sugat at ulser. Mayroon silang positibong epekto sa mga hemorrhoidal tumor. Ang isang pagbubuhos ay maaaring ihanda mula sa mga dahon ng mga strawberry sa kagubatan. Para sa hangaring ito, ang kumukulong tubig at 50 g ng mga hilaw na materyales ay kinukuha. Ang lunas ay pinilit ng halos 4 na oras, pagkatapos ay kinuha ng 3 beses sa isang araw bago kumain.

Ang isang pagbubuhos ng mga dahon ng isang halaman sa kagubatan ay may napaka-positibong epekto sa aktibidad ng puso, tumutulong sa pagpapanumbalik at normalisasyon ng metabolismo. Sa ilang mga kaso, ang pagbubuhos ay tumutulong sa pagtanggal ng mga bato sa bato. Napaka kapaki-pakinabang para sa mga taong mayroong anumang mga sakit sa paghinga.

Ang mga strawberry ay itinuturing na isang berry na maaaring humantong sa mga reaksiyong alerdyi kung ang isang tao ay may isang predisposition dito. Upang maiwasan ang mga naturang manifestations, kinakailangang gamitin ito, ihinahalo ito sa gatas o sour cream.

Ang paggamit ng mga ligaw na strawberry ay hindi inirerekomenda kapag may anumang mga sakit na nauugnay sa gastrointestinal tract, kabilang ang duodenum. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga bunga ng mga ligaw na strawberry ay makabuluhang taasan ang kaasiman.

Ang mga kababaihang nagpapasuso o mga buntis ay kailangang kumain ng kaunti sa mga strawberry na ito at manuod ng mga posibleng reaksyon.

Impormasyon mula sa biology

Ang mga totoong strawberry ay hindi umiiral sa likas na katangian. Ang botanical na pangalan para sa mga ligaw na strawberry ay berdeng dugout (Fragaria viridis), o maaari rin itong tawaging Polunitsa, at isinasaalang-alang din ito bilang isang nutmeg strawberry (Fragaria mochata).

Mula sa kasaysayan

Ang halaman na ito ay kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian mula pa noong unang panahon - ang paglalarawan ng mga ligaw na strawberry ay matatagpuan sa Pliny the Elder. Nabanggit din ni Virgil ang mga pakinabang ng halaman na ito sa kanyang mga sinulat.

Anong itsura

Ang Field strawberry ay isang pangmatagalan na mababang-lumalagong halaman, mula 5 hanggang 20 cm ang taas. Ito ay kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ang mga dahon ay walang kabuluhan, ang tuktok ay madilim na berde ang kulay, ang panloob na bahagi ay puti, natatakpan ng malambot na buhok.

Mga variety ng strawberry ng kagubatan

Sa kanilang natural na kapaligiran ay lumalaki ang berdeng mga strawberry o Polunitsa, na matatagpuan sa mga parang. Ang halaman na ito ay medyo maikli - hanggang sa 20 cm ang taas, nagbibigay ito ng napakakaunting mga balbas.

Polunica

Ang nutmeg o mucus strawberry ay mas mataas, ang taas ng kanilang bush ay umabot sa 35 cm. Ang mga prutas ay hindi masyadong malaki, amoy nila ng nutmeg.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ligaw na strawberry at ligaw na strawberry

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga strawberry at strawberry? Minsan ang ilang mga tao ay hindi nakikita ang pagkakaiba sa pagitan ng mga strawberry ng kagubatan at mga ligaw na strawberry, madalas silang nalilito, subalit, may mga seryosong pagkakaiba sa pagitan ng mga berry na ito. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga strawberry at strawberry na natutukoy ng mga sumusunod na parameter:

• Maaari mong makilala ang mga prutas na ito kung titingnan mo ang mga ito kahit minsan. Ang mga strawberry ay may isang bilog na hugis, medyo katulad ng isang bola, tinutukoy nito ang pangalan nito - strawberry. Samantalang ang mga strawberry ay pinahaba, sa ilalim nito ay humahawak;
• Sa mga strawberry, ang mga tangkay ay palaging baluktot ang layo mula sa prutas at tumingala, at sa mga strawberry pinindot ang mga ito laban sa berry;
• Kapag ang mga strawberry ay nahuli, ang mga buntot ay madalas na mananatili sa kanila. Maaaring pumili ng mga strawberry nang walang mga buntot. Naniniwala na ang huli ay mas madaling hawakan pagkatapos ng koleksyon, walang kinakailangang karagdagang paglilinis;
• Ang mga dahon ng mga berry na ito ay ganap na magkakaiba sa hugis;
• Ang aroma at lasa ng mga ligaw na strawberry at ligaw na strawberry ay magkakaiba, bawat isa ay may sariling indibidwal at natatangi;
• Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga berry na ito mula sa bawat isa ay tinatawag na iba't ibang kulay ng kanilang mga prutas. Ang mga strawberry ay iskarlata, napakaliwanag ng kulay, ang kanilang kulay ay pare-pareho, habang ang mga strawberry ay may pulang kulay na berry, higit sa kadiliman, at ang kulay ay malayo sa uniporme;
• Ang mga mas maliit na strawberry ay pinaniniwalaang magtatagal sa pag-aani kaysa sa mas malalaking mga strawberry. Ang mga parang ng strawberry ay mas karaniwan kaysa sa mga halaman ng strawberry;
• Ang mga strawberry ay may mas makapal na berry, at ang mga prutas ng strawberry ay makatas.

Forest strawberry season

Alam kung hinog ang mga halaman ng halaman, maaari kang pumili ng mga ito, at pagkatapos nito ay gumawa ng mahusay na siksikan para sa taglamig o kuskusin sa asukal, o maaari mo lamang pag-iba-ibahin ang iyong mesa na may masarap at, syempre, malusog na berry. Sa mga katagang ito, isang mahalagang papel ang ginampanan ng berry picking area, dahil sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia maaari silang magkakaiba. Halimbawa, sa mga Ural, ang mga bunga ng halaman na ito ay nagsisimulang anihin mula kalagitnaan ng Hunyo.

Ito ay nangyayari na ang mga masasarap na prutas ay maaaring hinog ng kaunti kalaunan dahil sa mga kondisyon ng panahon na hindi masyadong kanais-nais para sa kanilang mabilis na pag-unlad. Maaaring ito ay kakulangan ng sikat ng araw o matagal na pag-ulan. Ngunit ang kabaligtaran ay maaari ding mangyari, kapag ang pagkahinog ay nangyayari nang maaga sa iskedyul. Maaari itong maging kaso kung sa panahon ng paglaki ang halaman ay may sapat na kahalumigmigan at init na labis.

Sa mga timog na lugar, ang mga ligaw na strawberry ay handa na para sa pag-aani sa Mayo; sa mga suburb, kung saan mas mababa ang araw, ang mga mahilig sa strawberry ay pumunta sa kagubatan sa kalagitnaan lamang ng Hulyo.

Kung paano mangolekta

Ang Forest strawberry ay isang berry na maaaring madaling durugin, at mawawala ang kaakit-akit na hitsura nito, at maaari rin itong makaapekto sa lasa ng prutas. Para sa kadahilanang ito, kinakailangan upang mangolekta ng mga strawberry ng kagubatan sa mga lalagyan na mababa at sa halip malawak ang laki. Ang mga berry ay dapat na namamalagi sa isang maliit na bilang ng mga layer, at ang mas kaunti, mas mabuti, upang walang presyon sa bawat isa.

Inirerekumenda na gumamit ng mga basket na gawa sa Birch bark o tuyes kapag nag-aani. Sa kasong ito, ang mga prutas ay may mahusay na pag-access sa hangin, samakatuwid, sila ay sapat na maaliwalas. Ang mababang temperatura ay nag-aambag sa pagpapanatili ng mga strawberry, na hindi tumaas sa mga naturang lalagyan.

Pag-aani

Para din sa hangaring ito, ang mga lalagyan ng plastik ay maaaring maging angkop kung mayroon silang maraming mga butas. Kapag kinakailangan upang mangolekta ng isang malaking dami, mas mahusay na gumamit ng mga kahon na gawa sa kahoy, na mababa rin. Sa kaganapan na walang mula sa isang naaangkop na lalagyan sa iyo, maliban sa pinaka-ordinaryong timba, kailangan mong subukan na umuwi sa lalong madaling panahon upang ang berry ay walang oras upang gumuho sa loob ng mahabang panahon.

Sa kawalan ng isang lalagyan para sa koleksyon, ang mga strawberry sa bukid ay pinuputol nang diretso mula sa mga sanga at ang mga berry ay napili pagdating nila sa bahay. Ang pagputol ng mga sanga ng berry ay tapos na para sa kadahilanang napakahirap na putulin ito at maaari mong hilahin ang buong bush na may mga ugat. Hindi ito inirerekumenda na gawin ito, dahil sinisira nito ang halaman at itinuturing na barbaric sa mga residente ng tag-init.

Kailangan ko bang maglinis

Ang naani na ani, pagkatapos na maiuwi, ay nalinis ng mga berdeng stick at dahon. Ito ay isinasaalang-alang ang pinaka tama at kalinisan, ngunit marami ang hindi gumanap ng pamamaraang ito, na iniisip na magagawa nila nang wala ito. Siyempre, walang kakila-kilabot na mangyayari kung hindi ito tapos, sa kabaligtaran, maraming mga maybahay ay naniniwala na ang mga gulay ay nagbibigay ng isang tiyak na lilim na kulay sa lutong jam. Ito ay nangyayari na walang simpleng enerhiya o oras upang mapunit ang mga buntot.

Ang pagbabalat ng mga strawberry sa paghuhusga ng babaing punong-abala

Sa kaganapan ng isang sepal break, ang mga strawberry ay inilalagay sa isang silid kung saan mayroong libreng pag-access sa hangin, o pana-panahon itong ma-ventilate. Ilagay ang berry sa papel at tuyo ito. Ang mga gulay na punit mula sa berry ay madalas na ginagamit upang magluto ng mabango at malusog na tsaa o idagdag sa iba't ibang mga infusions at decoctions.

Kailangan ko bang maghugas

Matapos malinis ang mga strawberry ng natitirang mga gulay, na kadalasang madaling magbubunga, hugasan sila sa katamtamang init na tubig at inilatag sa basahan, papel o mga tuwalya.

Maaari mo agad na magamit ang isang espesyal na nakahandang malinis na lalagyan kapag nangongolekta ng mga strawberry sa kagubatan, habang sinusubukang maiwasan ang iba't ibang mga labi, tulad ng mga sanga, dahon at iba't ibang mga insekto mula doon. Sa kasong ito, hindi na kailangang ayusin ang mga strawberry, pati na rin ang paghuhugas. Kaagad ito, nang hindi napapailalim ang anumang pagpoproseso ng paghahanda, ginagamit upang maghanda ng compote o jam.

Ang pagkolekta ng mga berry ng kapaki-pakinabang na halaman na ito ay hindi itinuturing na napakadali, subalit, ang positibong emosyon mula sa aktibidad na ito ay higit pa sa pagtakip sa lahat ng mga paghihirap. Bilang karagdagan, ang mga strawberry ay napaka-masarap, ginagamit ito upang maghanda ng siksikan at iba pang mga Matamis, at sila rin ay isang lunas para sa maraming mga karamdaman. Kapag ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang halaman ay napag-aralan, at ito ay ani para sa taglamig, alinsunod sa mga patakaran, maaari kang bumili ng isang masarap at malusog na produkto sa bahay nang walang espesyal na gastos.