Kung saan lumalaki ang mga blueberry

Ang mga blueberry ay isang partikular na kapaki-pakinabang at natatanging berry, na matatagpuan sa ligaw at inalagaan. Ang berry ay maliit sa diameter (6-13 mm). Ito ay maitim na asul o itim. Minsan maaari mong makita ang isang bahagyang mala-bughaw na pamumulaklak dito. Ito ay bilog sa hugis (bola). May mga binhi sa loob ng prutas.

Mga tampok na Berry

Halos 85% ng berry ay tubig. Ang calorie na nilalaman ng prutas ay 42 kcal bawat 100 gramo ng produkto, samakatuwid ang berry na ito ay angkop para sa nutrisyon sa pagdiyeta.

Ang mga blueberry ay mataas sa carbohydrates, lalo na:

• fructose;
• mga pectin;
• glucose;
• sukrosa

Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming:

• bitamina (mga grupo B, C, PP, A);
• anthocyanites (malvidin, myrtilin, delphinidin, idain);
• flavonoids (astragalin, hyperin);
• mga organikong acid (lactic, oxalic, malic, succinic, citric);
• phenol;
• mga microelement at macroelement (bakal, sink, posporus, potasa, sodium, iron, ginto, kobalt, pilak);
• tannins;
• gawain

Kung saan lumalaki ang mga blueberry

Dahil sa isang mayamang nilalaman, ang mga blueberry ay inirerekomenda ng mga doktor para sa anemia, iba't ibang uri ng pagdurugo. Ito ay madalas na ginagamit sa mga parmasyutiko.

Mga katangian ng blueberry

Mula pagkabata, alam ng bawat Ruso ang larawan ng mga blueberry. Ang isang maliit na paglaki (hanggang sa 20-40 cm), isang bush na may maitim na asul, halos itim, bilog na berry ay hindi lamang isang mapagkukunan ng masarap na prutas, kundi pati na rin ang mga gamot.

Hindi mo malilito ang bush sa iba pang mga halaman sa kagubatan dahil sa mga sumusunod na tampok:

• Nagmumula - karamihan ay tumatayo o umaakyat;
• kulay ng tangkay - maberde na kayumanggi;
• dahon - ay ovoid, hawakan ang maikling petioles, berde, bahagyang matulis na tip; kabuuang haba - 9-20 mm; para sa taglamig, halos lahat ng mga dahon ay nahuhulog.

Ang halaman ay nagsimulang mamukadkad sa Abril-Mayo. Ang corolla ay berde-maputi o maberde-rosas ang kulay. Ang nektar ay may isang kaaya-ayang aroma at isang pulang kulay. Ang lumalaking blueberry bushes ay kapaki-pakinabang para sa mga bees, dahil ang halaman na ito ay isang mahusay na halaman ng honey.

Kapaki-pakinabang na gamitin ang mga infusion, decoction, tsaa, blueberry jam, pati na rin mga hilaw na berry para sa:

• alisin ang pagtatae, pagbutihin ang paggalaw ng bituka;
• pagkontrol ng antas ng glucose sa diabetes mellitus;
• pagbawas ng mga nagpapaalab na proseso;
• positibong epekto sa atay;
• pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos;
• nagpapagaling ng mga sugat;
• pagpapabuti ng visual acuity;
• paggamot ng mga sakit ng sistema ng ihi;
• pagpapabuti ng mga pagsusuri sa dugo.
  

  Malusog na blueberry

Kung saan ito lumalaki sa Russia

Kadalasan, ang mga blueberry ay matatagpuan sa koniperus na kagubatan, pati na rin sa mga lugar na swampy. Ang halaman na ito ay napaka-mahilig sa kahalumigmigan at lilim. Minsan ang halaman ay matatagpuan sa magkahalong mga taniman. Mahilig sa mga blueberry at burol.

Hindi ka dapat maghanap para sa isang blueberry bush sa isang bukas na bukid o sa mainit na klima. Pagsagot sa tanong: saan lumalaki ang mga blueberry at blueberry sa Russia, dapat sabihin na ang mga halaman na ito ay matatagpuan sa halos bawat rehiyon, kaya't hindi para sa wala na natanggap ng mga blueberry ang katayuan ng "katutubong berry". Siyempre, may mga lugar sa Russia kung saan ang mga blueberry ay lalong siksik at mayaman sa pag-aani. Kabilang dito ang mga rehiyon:

• Nizhny Novgorod;
• Novosibirsk;
• Chelyabinsk;
• Leningradsky;
• Khabarovsk;
• Tyumensky.

Gayundin, maraming mga blueberry ang maaaring makolekta sa Karelia, Siberia, Trans-Urals.Ang mga residente ng kabisera ay may pagkakataon ding tangkilikin ang kanilang sariling mga blueberry, dahil ang Moscow at ang mga suburb ay angkop para sa pagtubo ng mga blueberry bushes.

Ang mga interesado kung saan lumalaki ang mga blueberry sa rehiyon ng Moscow ay dapat malaman ang tungkol sa mga lugar na "berry":

• sa kapatagan ng baha ng Ilog Dubna, sa kagubatang sona sa pagitan ng distrito ng Dmitrovsky at Taldomsk;
• ang hilagang bahagi ng park ng Losiny Ostrov;
• halos ang buong distrito ng Lotoshinsky at Shakhovskoy;
• nililinaw ng mapa ng rehiyon ng Moscow na ang naaangkop na mga lugar ng pag-aanak ng kagubatan para sa mga blueberry ay matatagpuan sa silangan ng rehiyon, sa partikular, sa: Shatursky, Yegoryevsky district, Meshcherskaya lowland;
• sa mga suburb ng lungsod ng Vare (sa rehiyon ng Naro-Fominsk).

Pagpipili ng mga blueberry

Ang kalapit na rehiyon ng Moscow, ang rehiyon ng Vladimir, ay mayaman din sa mga blueberry.

Dahil ang mga berry ay may isang napaka manipis na balat at madaling masugatan, mas mahusay na kunin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay. Bago pa man, ang mga kamay ay protektado ng guwantes na goma, dahil ang berry ay nag-aambag sa isang malakas na kulay ng balat. Para sa mga hangaring pang-industriya, ang mga blueberry ay aani gamit ang mga vacuum device - isang espesyal na aparato na may diesel engine at isang bomba. Ang isang ito ay sumuso sa mga berry tulad ng isang vacuum cleaner.

Minsan ay gumagawa ang mga manggagawa ng kanilang sariling mga tool sa pagpili ng berry. Ang isa sa mga ito ay isang mini-harvester na mukhang isang baligtad na rake na may ngipin, ginagawang posible na pumili ng mga berry mula sa gilid kung saan mahirap maabot ng iyong kamay. Mahusay na gumamit ng isang lalagyan ng plastik o baso para sa pagdadala ng mga blueberry.

Paano kumuha

Ang hardin at hardin ng gulay ay nakatanim na may mga blueberry bushe, hindi lamang upang makakuha ng mga makatas na berry, kundi pati na rin mga dahon. Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga ito ay upang matuyo sila. Maaari kang gumamit ng mga espesyal na aparatong elektrikal o magbigay ng natural na pagpapatayo.

Jam ng Blueberry

Tulad ng para sa pag-aani ng mga berry para sa taglamig, maraming mga pagpipilian:

1. Pagpapatayo. Kung ang prosesong ito ay nangyayari sa isang natural na paraan, nang walang paggamit ng mga aparato at mataas na temperatura, kung gayon ang berry ay maaaring mapanatili ang pinakamaraming dami ng mga nutrisyon at bitamina. Dahil ang dumi at lahat ng uri ng dahon ay mabilis na sumunod sa basa na mga blueberry, kailangan mo munang maingat na pag-uri-uriin at banlawan ang mga ito. Ang isang manipis na layer ng berry ay ibinuhos sa isang tray, baking sheet o iba pang ibabaw at inilagay sa labas ng araw. Ang mga berry ay kailangang ihalo paminsan-minsan upang hindi sila magsimulang mabulok;

2. Nagyeyelong. Ang mga blueberry ay isang berry na maaari mong ligtas na mag-freeze. Pagkatapos ng defrosting, hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at mananatiling masarap bilang sariwa. Bago pag-uuri-uriin ang mga berry sa mga pakete o lalagyan, sulit na banlaw at patuyuin muna ang mga ito;
3. Takpan ng asukal. Minsan ang mga blueberry ay simpleng iwisik ng asukal at itinatago sa isang lalagyan ng baso. Pagkaraan ng ilang sandali, inilabas niya ang katas. Upang hindi masira ang produkto at hindi ito maging sanhi ng pagbuburo, ang isang garapon ng mga blueberry ay dapat itago sa isang cool na lugar (basement o ref);
4. Pag-canning Ang mga blueberry ay gumawa ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na jam. Maaari itong kainin nang mag-isa o magagamit para sa ilang mga inihurnong kalakal. Maaari ka ring magdagdag ng mga blueberry sa iba't ibang mga compote. Maaari kang makahanap ng higit sa isang dosenang kapaki-pakinabang na mga recipe sa net. Ang mga blueberry ay maayos na sumasama sa mga plum, mansanas.

Sa kabuuan, dapat sabihin na ang mga blueberry ay isang partikular na mahalagang berry para sa mga tao. Ito ay may mabuting epekto sa halos lahat ng mga system at tisyu, pati na rin ang paningin at dugo. Samakatuwid, hindi ka dapat maging tamad upang kolektahin at anihin ito para sa taglamig.